【プロ直伝】レンジで出来るプルプル滑らか茶碗蒸しの作り方

銀杏の下処理が少し見られているから、急いで１日で撮影＆編集して作りました。
つまりいつもより雑ということだ！
レンジによってクセがあるから、目安は加熱中に中身のフチが沸騰しだしたらです。
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‐ 材料 -
全卵　１個（サイズなんでも）
出汁　150g
醤油　少々
みりん　少々
塩　少々
レンジ
600wで１分30秒
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について説明しています。
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