PIR-COFFEE 2019. Марина Хюппенен и Сергей Блинников. Кофе в джезве

Возможности развития в ресторанной сфере, чемпионаты и вкусы кофе.

[@karalisas]

3:25 Увеличение чека
4:47 Про пропорции
6:33 О воде
9:00 Экстракция в турке
10:36 Про помол
15:23 Формы сосуда
16:19 Материал джезвы
20:45 Время приготовления
23:20 Добавки и специи
24:40 Последовательность приготовления
29:09 Опасные специи
32:10 Об экспериментах
34:05 Про алкоголь в турку
36:38 Кофе в бокале
38:53 Авторский напиток Сережи

[@tatjanakeller825]

🙏👍💐

[@MG19791979]

..Марина просто Умница!

[@chelpk]

Спасибо, очень познавательно!

[@АлександрВоронин-х3ю]

Марине и Сергею уважение! Удачи и всем хорошего кофе!

[@ДенисДенис-л4ц]

Хорошее и интересное видео

[@EpochEmerge]

Спасибо! Много узнал

[@mihan88]

Ну показали бы что ли экран. А то получается не лекция, а аудиокнига 🙁

[@СтрелаКорней]

Запах кофе приятнейший,приготовление это удовольствие,вот и вся польза...

[@Cayennenenenene]

Кто сказал что горько это плохо,а кисло это норм??

[@СтрелаКорней]

Горько кисло сладко,солененькое необходимо в меру,мера критерий полезности жизни на земле

[@alexeyterentyev6075]

А кто из производителей делает хорошие серебряные джезвы?

[@blackafgano8084]

SOY

[@hlk78bwfc3]

@@blackafgano8084 но ведь Soy не полностью серебряные: они медные с серебряным слоем внутри

[@олег-у6н6ш]

Чтобы приготовитть и пить хороший кофе первое и главное -деньги ,леньги ,деньги ,все остальное приложиться!

[@annasvor]

С таким правописанием деньги не помогут..

[@СергейВасиленко-х5ы]

лайк да но уха а не рыбный бульон может быть также как и кофе в джезве приготовлена а не запорота рукожопыми Вы мадам походу дальше кофе ничего и никак так к вам большая просьба не чмырить друге продукты