Japonia: Zupa miso shiru | UMAMI

ZASUBSKRYBUJ MÓJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/DB486M
FACEBOOK ➡➡➡ / umami-1476218532396358
INSTAGRAM ➡➡➡ / umami___
Miso shiru:
Dla 4 os.
1 l Bulionu Dashi (jak zrobić: • Japonia: Jak zrobić bu... )
2 łyżki jasnej pasty miso
50 g wodorostów wakame
150 g tofu
kilka gałązek szczypiorku do dekoracji
Zalewamy zimną wodą wakame i odstawiamy żeby wodorosty wchłonęły wodę i stały się miękkie.
Dashi podgrzewamy w garnku.
W między czasie kroimy tofu w mała kostkę.
Kiedy dashi zaczyna się gotować dodajemy pastę miso dokładnie mieszamy żeby rozpuściła się w bulionie, gotujemy chwilę.
Do miseczek nakładamy wakame, kostki z tofu. Zalewamy gorącą zupą miso i posypujemy pokrojonym szczypiorkiem.

[@Rinuelle0]

Wczoraj natrafiłam na twój kanał i obejrzałam wszystkie filmiki. Następnie poleciałam do sklepu a już dzisiaj zajadam się moją pierwszą zupą miso. Jest przepyszna! Jednak nie lubię smaku "surowego" tofu więc pokroiłam je w plasterki i delikatnie podsmażyłam. Chętnie obejrzałabym jak wykonać dobrą tajską potrawę z zielonym curry :)

[@UMAMIkuchniaAzjatycka]

Cześć, super się cieszę, że tak Cię zainspirowałem! Na pewno kolejne przepisy przypadną Ci do gustu, a zielone curry zapisuję do listy pomysłów :D pozdrawiam!

[@fakerju]

Miso, coś niezwykłego!

[@honorata8176]

Daniel jaki Ty młody jesteś 😀 ale i tak Cię uwielbiam, jak gotujesz oczywiście 😂

[@forcewillbewithyou]

Właśnie zajadam się miso (niestety, nie swojej roboty) i oglądam ponownie twój filmik jak ją przygotować, bo czas najwyższy nauczyć się robić ją samemu.

[@CRGPiotrek]

Jakiego woka używasz na indukcję?

[@adampolitowski]

Domyślam się że zarówno dashi jak i zupę miso mogę sobie zrobić w jakimkolwiek garnku natomiast czy jest jakiś konkretny powód dla którego przygotowujesz czy to Miso czy Dashi akurat w woku?

[@putiek3]

Nie chcę psioczyc, ale na początku mówi Pan że się nie zagotowuje, a potem skacze mało nie wyskoczy z woka :)

[@violettaostrowska618]

Gdzie kupić produkty.?

[@konradbik1101]

Witam, gdzie można takiego woka kupić, będzie filmik może jak go przygotowywac po kupnie ?

[@wojciech369]

Super by było gdybyś zrobił filmik jak ugotować ramen najlepiej tonkotsu :)

[@renatam2673]

Tonkotsu to się 18h gotuje :)

[@m.s.2975]

@@renatam2673 No i ... ??? Co w związku z tym?
Jak chce się dobrze i zdrowo (co ważniejsze nawet) jeść, to co to przeszkadza?
Wstawiasz i się gotuje samo. To aż taki wysiłek? :(((

[@ghad8915]

@@m.s.2975 Oj niestety tak łatwo nie ma. Sam ostatnio robiłem tonktosu i wysiłek jest bardzo duży.

[@hooverini]

Hej. Powiedz proszę jakiego woka używasz do płyty i indukcyjnej?

[@UMAMIkuchniaAzjatycka]

hooverini
Jeszcze w tym roku odcinek 🎥🔥🔪 poświęcony wokom 💥💥💥

[@fizjoterapianiestacjonarne29]

smacznie wygląda :) .fajnie by było gdybyś pod filmikiem dodawał listę składników .to taka moja mała sugestia :)

[@UMAMIkuchniaAzjatycka]

Dzięki! Oczywiście będę dodawał przepisy w opisie :)

[@grazynagrabowska524]

Po co? Musisz mieć wodorosty wakame, konbo,pastę i jak chcesz to płatki tuńczyka.Są jeszcze krewetki. Taką zupę je się z makaronem, z ryżem, dodajesz szczypiorek, co tylko chcesz. Wszystko to kupisz na Allegro w Supermarket kuchnia azjatycka.,tofu też. Ja tak zrobiłam, przy okazji porównałam ceny. Pasta jest jasna, czerwona,brązowa. Jasna najłagodniejsza. Musisz wypróbować wtedy zakupy będą jasne.

[@saga-malak]

Człowieku, zagotowałeś zupę! Miso NIGDY się nie gotuje. To niszczy mnóstwo cennych składników, zostaje woda smakowa.. Nie wprowadzaj ludzi w błąd.

[@patrykpetrowski7878]

Przecież powiedział ze się nie gotuje. A to ze przemilczał ze zagotował to co innego 😅

[@polishmaa]

koniciła xD

[@adrianszaj6736]

[@NeoMartel]

50 g wodorostów wakame Tarczyca zaburzona xD

[@phipipsss]

To jest niedobre.