Hallo Peter, habe ich heute mal eben schnell zum Abend gemacht. Von 10 Sternen gebe ich gute sieben und freue mich über die willkommene Abwechslung zu unserer Balsamico-Paprika. Prima !
Ein ganz tolles Rezept, habe es schon öfter gemacht und wir sind immer wieder begeistert. Da wir aber nicht so auf Schafskäse stehen habe ich Gorgonzola genommen, einfach super.
Ich habe mich so gefreut als Du beim Gouda Haufen sagtest. 1 min. später wurde es doch die unsägliche derzeitige Bezeichnung, Häufchen, und chen für alles. Keine Kritik, das Rezeptchen habe ich schon mit Erfolg mehrmals gemacht. Natürlich wie die meisten mit Überwachung des Grills. Danke. PS, Der Tip der Würzung von Gemüse war Gold wert.
Also ich hab gerade rosmarin kartoffel mit gefüllte paprika nachgemacht und meine Familie sagt das es lecker geworden ist😆😆😆Peter ist der Grill Gott für mich echt Respekt
Ganz junges Moin, habe gerade das Video geschaut und finde die Idee schon sehr geil. Leider gibt es kein Rezep mit Mengenangaben. Da lasse ich mir eigentlich immer gerne helfen. Also gibt es eine, wenn auch grobe Mengenangabe oder nachmachen durch gucken? Sei so lieb und antworte mir! LG imdorf
Hallo lieber Herr Zeitler, mega tolle Videos- tausend Dank. Gibt mir als Küken-Anfänger-Griller echt viel Mut :) Aber eine Frage habe ich: woher hast du das tolle Tranchierbrett auf dem du das ganze vorbereitest und schneidest? Freue mich sehr auf Ihre Nachricht Lg Gloria
Hallo ich habe das Gericht gestern Abend ausprobiert. Für mich war es jetzt nicht der große Wurf. Es sah allerdings auch anders aus als bei Ihnen. Ich habe an das gleiche Verhältnis gehalten von den Zutaten habe an den entsprechenden Stellen wie im Video nachgesalzen etc.. Als die Paprika´s dann rausgeholt habe, war der Käse schön verlaufen, die Paprika schön zart, aber beim Anscheiden kam eine dunkle Brühe rausgelaufen (ich habe vorsichtshalber schon mal einen tiefen Teller genommen), denke Sojasoße + Gemüseflüssigkeit. Die Brühe - das war so viel, bei 6 gefüllten Hälften ergab dies ungefähr einen Suppenteller Flüssigkeit. Vom Geschmack her war das ganze recht geschmacksneutral, obwohl ich gedacht habe ich hätte schon alles versalzen, weil die Füllung abgeschmeckt war sehr würzig, lediglich der Gouda hat das Gericht ein wenig gerettet. Schade ich hatte mir mehr erhofft. Der einzige Trost, da ich gerade Diät mache nach den 6 Hälften war ich papp satt.
Sorry für zuviel Worte. Ich bin neu. Mit knappen Worten. Also bei mir war es nix. Mache es nicht nochmal. Finde deine Video´s aber super und werde alles ausprobieren und dann mit knappen Kommentaren versehen. Lg Matthias
Tolles Rezept, das mit allerlei verschiedenen Füllungen möglich ist. Bei mir kommt als Topping ein guter Mozzarella zum Einsatz. Von dem Knoblauchsalz halte ich persönlich gar nichts. Es geht nichts über frischen Knoblauch. Die Zehen halbieren und in der Mitte den Stengel entfernen, dann fein hacken. Dann kommt der Geschmack noch sehr gut zur Geltung, man stinkt danach aber nicht wie ein Iltis. 😎😎😎
@@peterzeitlerbbq540 Ich verfolge Ihren Kanal mit Genuss. 👍👍👌👌 Tolle Sachen, sympathisch rübergebracht. Top. Als passionierter Hobbykoch kann ich in Sachen Grillen von Ihnen noch einiges lernen.
Salz, Salz, Salz Sojasoße und etwas Salz dann nochmals Salz Schafskäse schön salzig und zum Schluss noch ein bisschen Salz, schmeckt sonst nicht. Ich würde es mit Salzgebäck anrichten. Herr Doktor meinen Blutdruck, kann ich mir nicht erklären. Oh mein Gott. Hoffentlich schmeckt es nicht nüchtern, kann ja jeder nachsalzen.
Ein tolles Rezept. Das hab ich heute meinem Bruder der Vegetarier ist serviert. Gibt es für den Grill auch Fleischlose Rezept die so richtig satt machen? Von den Paprikas kann man schon jede Menge essen :) Eine kleine Frage am Rande. Warum bevorzugen Sie einen Gasgrill? Nachdem ich meine bessere Hälfte überzeugt habe, dass wir unbedingt einen 2. Grill brauchen suche ich eine Ergänzung zur Weber Kugel und kann mich einfach nicht entscheiden. Danke im Vorraus für einen kleinen Tipp.
Hallo Ulf Schön das es die gefällt! Probiere mal die Rosmarinkartoffeln ! Vorteile Gasgrill: schneller, säuberer, gesünder und du grillst öfter! Mein Empfehlung Broil King Signet 390 oder Sovereign 490 XL LG Peter
Hallo Peter, ich will bestimmt nicht Einen Deutschen Grillmeister kritisieren, aber oben im Grill ist es wesentlich Heißer wie unten , auf dem Ablagerost was oben im Grill ist, wird das Fleisch doch ganz schnell gar. Heiße Luft geht immer nach oben. Lg. Martin
Bei den‚Kochvideos’ habe ich das Gefühl, es geht nur ums das ‚drumherum’ um sich selbst zu loben. Wie gut es duftet und wie lecker es schmeckt… Vom Kochen haben die meisten Kandidaten hier keine Ahnung.
Hallo Peter, es ist echt ein jammer das Du so wenig Videos machst. Von der Qualität her Deiner Videos/ Gerichten könntest Du locker mit Jörn oder Don Marco mithalten.
Noch ein ganz junges Moin, warum würzt Du nach ein paar Handgriffen noch einmal mit allen Gewürzen nach? Will nicht schlaumeiern sondern verstehen, also bitte?
Habe ich jetzt schon 2 mal gemacht: ein ganz tolles Rezept; einfach, schmackhaft und schnell! Vielen Dank dafür 👨🏻🍳😊
Hallo Andreas
Danke super das es dir gut schmeckt👍
LG Peter und bleib gesund
Hallo Peter,
habe ich heute mal eben schnell zum Abend gemacht. Von 10 Sternen gebe ich gute sieben und freue mich über die willkommene Abwechslung zu unserer Balsamico-Paprika. Prima !
Richtig cool, wird nächsten Sonntag nachgemacht✌👍😋😍
Hallo Markus
Super das freut mich 😉
Danke & LG Peter🎄
Mega lecker, heute auf unseren neuen Weber Genesis zubereitet.
Vielen Dank für das tolle Rezept 👍👍👍👍
Hallo Jürgen
Super Danke freut mich!
Gruß Peter
Ein ganz tolles Rezept, habe es schon öfter gemacht und wir sind immer wieder begeistert. Da wir aber nicht so auf Schafskäse stehen habe ich Gorgonzola genommen, einfach super.
Hallo Walter
Das ist super freut mich !
LG Petet
Habe heute dein Rezept nach gegrillt einfach klasse. Das wird es bei uns des öfteren geben.
Hallo Jürgen
Danke!! Aber bitte nicht vergessen Fleisch zu essen!!!👍
Lg Peter
Ich habe mich so gefreut als Du beim Gouda Haufen sagtest. 1 min. später wurde es doch die unsägliche derzeitige Bezeichnung, Häufchen, und chen für alles. Keine Kritik, das Rezeptchen habe ich schon mit Erfolg mehrmals gemacht. Natürlich wie die meisten mit Überwachung des Grills. Danke. PS, Der Tip der Würzung von Gemüse war Gold wert.
Hallo Helmut
Danke das freut mich👍
Ich habe aber nicht mal ein Häufchen Gold😂😂😂
BG Peter
Hallo Peter,
Danke für das Rezept, von mir und meiner Familie einen Daumen hoch... war einfach lecker...
Grüße aus der Pfalz
Hallo Ralf
Super danke und LG an deine Familie 👍
Peter
Also ich hab gerade rosmarin kartoffel mit gefüllte paprika nachgemacht und meine Familie sagt das es lecker geworden ist😆😆😆Peter ist der Grill Gott für mich echt Respekt
Hallo Roller Pole
Das freut mich das du deine Familie glücklich
Gemacht hast! Danke👍
LG Peter
klasse Rezept zum nachmachen. danke fürs zeigen. like it.
Hallo Alex
Danke ! Bitte Bilder senden vom Ergebnis👍😂
LG Peter und bleib gesund
War gestern bei Peter auf dem Grillseminar.
Das Rezept ist wirklich klasse!
Man darf auf keinen Fall am Salz sparen!
👍👍das werde ich auf jeden Fall nachmachen 👍👍🍻😎
Hallo Stefan
Super freut mich danke👍
BG Peter
Die gefühlte zucchini fand ich absolut klasse
Da ich vergitarie bin werde ich versuch nach zu machen.
Danke für die tolle Idee
Hallo
Das freut mich👍
LG Peter
Hallo, schmeckt die Füllung auch in einer Zucchini?
Gruß Marlena
Ja natürlich
Hallo Peter, das Rezept wird heute gleich mal nach gekocht! Grüße aus Fürth
Hallo Cl Dr
Freut mich wieder so!
Danke
Lg Peter
Hallo Peter super Gericht. Kann man die Paprika und die gefüllte Champignons ca. 4 Stunden vor dem vorbereiten und nachher zusammen grillen ?
Hallo Volker
Paprika ok!
Pilze aufpassen mit dem Salz! Zieht Wasser
Besser ein Gewürz von mir mit umwandeten Salz verwenden!
BG Peter
Aushöhlwerkzeug! Einfach geil! 😂😂😂 Ich hätte glatt einen Teelöffel benutzt.😬👍🏻
Hallo Mario
Gemüse kann auch gut sein👍
Gruß Peter
Wir werden es mal probieren! Die schmecken sicher sehr gut! 😃
Hallo Sahar
Das glaube ich auch😂👍
Danke
LG Peter und bleib gesund
Hallo Peter.
Hab's ausprobiert auf Holzkohle und das Ergebnis war fantastisch.
Hallo
So soll es sein👍
LG Peter
Sehen sehr geil aus deine Paprikas top!
Ganz junges Moin,
habe gerade das Video geschaut und finde die Idee schon sehr geil. Leider gibt es kein Rezep mit Mengenangaben. Da lasse ich mir eigentlich immer gerne helfen. Also gibt es eine, wenn auch grobe Mengenangabe oder nachmachen durch gucken? Sei so lieb und antworte mir! LG imdorf
Ja ich weiß 😫
Halt zweimal anschauen 👍
LG Peter
Hallo und Danke gut und interessant Abo von mir Josef XX
Hallo Josef
Danke und herzliche willkommen 👍
LG Peter
Junge Junge das war ein voller Erfolg vielen Dank für das Rezept hmmm lecker .Nun mache ich mich an sie Ribs
Hallo Peter, wieder ein tolles Rezept. Werden wir morgen nach Grillen. Kann man deine Rezepte irgendwo nachlesen? Mach weiter so 👍
Hallo Flensi
Super freut mich!
Sende mir eine Mail das bekommst du das Rezept .
LG Peter
Mir hat gefallen! Ich würde es aber einfach 10 min länger rein machen!
Hallo Seni
Das geht natürlich auch 👍
LG Peter
Hallo lieber Herr Zeitler,
mega tolle Videos- tausend Dank. Gibt mir als Küken-Anfänger-Griller echt viel Mut :)
Aber eine Frage habe ich: woher hast du das tolle Tranchierbrett auf dem du das ganze vorbereitest und schneidest?
Freue mich sehr auf Ihre Nachricht
Lg Gloria
Das ist Olivenholz, hat mein Vater mir geschenkt !
Ist von der UFRA fligenter Händler! Holz kommt aus Israel hat er gesagt!
Gruß Peter
Tolle Beilag. Was ist denn mit normalem Salz und Bärlauch den es zur Zeit gibt ?
Natürlich das geht wird bestimmt gut!
Bitte um Feedback!
Gruß Peter
Hallo ich habe das Gericht gestern Abend ausprobiert. Für mich war es jetzt nicht der große Wurf. Es sah allerdings auch anders aus als bei Ihnen. Ich habe an das gleiche Verhältnis gehalten von den Zutaten habe an den entsprechenden Stellen wie im Video nachgesalzen etc.. Als die Paprika´s dann rausgeholt habe, war der Käse schön verlaufen, die Paprika schön zart, aber beim Anscheiden kam eine dunkle Brühe rausgelaufen (ich habe vorsichtshalber schon mal einen tiefen Teller genommen), denke Sojasoße + Gemüseflüssigkeit. Die Brühe - das war so viel, bei 6 gefüllten Hälften ergab dies ungefähr einen Suppenteller Flüssigkeit. Vom Geschmack her war das ganze recht geschmacksneutral, obwohl ich gedacht habe ich hätte schon alles versalzen, weil die Füllung abgeschmeckt war sehr würzig, lediglich der Gouda hat das Gericht ein wenig gerettet. Schade ich hatte mir mehr erhofft. Der einzige Trost, da ich gerade Diät mache nach den 6 Hälften war ich papp satt.
Hallo Matthias,
Es geht um Paptica, da muß man doch keinen Roman schreiben!!!👍😂
Gruß Peter
Sorry für zuviel Worte. Ich bin neu. Mit knappen Worten. Also bei mir war es nix. Mache es nicht nochmal. Finde deine Video´s aber super und werde alles ausprobieren und dann mit knappen Kommentaren versehen.
Lg
Matthias
Matthias Piwitt ...nach sechs Hälften wäre ich auch pappsatt 😂
Mit Feta-Käse probiert -> ein Träumle 😉👍🏼
Hallo Christian
Das hört sich auch gut an👍
Werde ich mal probieren 😉
Danke & LG Peter
Tolles Rezept, das mit allerlei verschiedenen Füllungen möglich ist. Bei mir kommt als Topping ein guter Mozzarella zum Einsatz. Von dem Knoblauchsalz halte ich persönlich gar nichts. Es geht nichts über frischen Knoblauch. Die Zehen halbieren und in der Mitte den Stengel entfernen, dann fein hacken. Dann kommt der Geschmack noch sehr gut zur Geltung, man stinkt danach aber nicht wie ein Iltis. 😎😎😎
Hallo Bobby A.
Das hört sich ja super an!
Muß ich mal machen!
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 Ich verfolge Ihren Kanal mit Genuss. 👍👍👌👌 Tolle Sachen, sympathisch rübergebracht. Top. Als passionierter Hobbykoch kann ich in Sachen Grillen von Ihnen noch einiges lernen.
Salz, Salz, Salz Sojasoße und etwas Salz
dann nochmals Salz Schafskäse schön salzig und zum Schluss noch ein bisschen Salz, schmeckt sonst nicht. Ich würde es mit Salzgebäck anrichten. Herr Doktor meinen Blutdruck, kann ich mir nicht erklären. Oh mein Gott. Hoffentlich schmeckt es nicht nüchtern, kann ja jeder nachsalzen.
😂😂😂
Ein tolles Rezept. Das hab ich heute meinem Bruder der Vegetarier ist serviert. Gibt es für den Grill auch Fleischlose Rezept die so richtig satt machen? Von den Paprikas kann man schon jede Menge essen :) Eine kleine Frage am Rande. Warum bevorzugen Sie einen Gasgrill? Nachdem ich meine bessere Hälfte überzeugt habe, dass wir unbedingt einen 2. Grill brauchen suche ich eine Ergänzung zur Weber Kugel und kann mich einfach nicht entscheiden. Danke im Vorraus für einen kleinen Tipp.
Hallo Ulf
Schön das es die gefällt!
Probiere mal die Rosmarinkartoffeln !
Vorteile Gasgrill: schneller, säuberer, gesünder und du grillst öfter!
Mein Empfehlung Broil King Signet 390 oder Sovereign 490 XL
LG Peter
Richtig toller Tipp meine Freundin isst kein Fleisch die hat es sehr genossen
Hallo Dennis
Das freut mich das du plus Punkte sammeln konntest 👍😂
Danke & LG Peter
Schöne Ostern
Hallo Peter
Klasse Rezept
was kann ich denn anstatt Ziegenkäse nehmen
Hallo
Du kannst jeden Käse nehmen.
Es geht auch ein Weichkäse z.B Prie oder Gorgonzola
LG Peter
Sieht super aus! Kannst Du mir bitte das Rezept schicken?
Hallo Sebastian
Welches Rezept ?
Habe leider keines 🤪
LG Peterü
Kann man diese Beilage auch im Backofen machen ?
Hallo Thomas
Natürlich geht das auch im Backofen!
Gruß Peter
Sieht echt Spitze aus😋 müsste doch auch auf dem Kugelgrill, indirekt gegrillt hinhauen ⁉️
Hallo Soraya
Das geht auf keinen Fall🤪
LG Peter
Heute gemacht
War ein Traum
Hallo Kroniheidi
Danke super das freut mich👍
LG Peter
Hallo Peter,
ich will bestimmt nicht Einen Deutschen Grillmeister kritisieren, aber oben im Grill ist es wesentlich Heißer wie unten , auf dem Ablagerost was oben im Grill ist,
wird das Fleisch doch ganz schnell gar. Heiße Luft geht immer nach oben.
Lg. Martin
Hallo Martin
Da hast du recht.
LG Peter
schöne Beilage Peter
Hallo Klaus
Und die schmecken auch
Gruß Peter
Bei den‚Kochvideos’ habe ich das Gefühl,
es geht nur ums das ‚drumherum’ um sich selbst zu loben.
Wie gut es duftet und wie lecker es schmeckt…
Vom Kochen haben die meisten Kandidaten hier keine Ahnung.
Rai Mund
Das freut mich das du dich so gut auskennst👍
LG Peter
Super Lecker
Moin , aber Alu Schale ist ein No go !! Gruß Dieter
Hallo Dieter
Ich weis das war vor 4 Jahren😬
BG Peter und bleib gesund
Salz mit bissl Gemüse
Hallo Tetsuo
Genau so schaut’s aus👍
BG Peter
Wawww thenk u
Hallo Rania
Danke👍
LG Peter und bleib gesund
Hallo Peter, es ist echt ein jammer das Du so wenig Videos machst. Von der Qualität her Deiner Videos/ Gerichten könntest Du locker mit Jörn oder Don Marco mithalten.
Hallo Karsten
Danke. Die Zeit fehlt mir oft!
Gruß Peter
Danke! Habe wenig Zeit zurzeit!😂👍
Gruß Peter
Ich mache das als Hauptessen so täte ich's machen und dann zwei davon essen und satt ist man dann schon davon
Oder so
wenn ma Single werden möchte und nur noch wichsen möchte ... dann ist viel Knoblauch das sehr wichtig
Oder so
Da steht er der Peter, sehen kann man ihn aber der Ton ist 80' Jahre.
Hallo König
Jetzt haben wir ein Micro 👍
Gruß Peter
Peter Zeitler Grillcatering/Grillschule /BBQ Hallo CaterPeter, dann lass mal hören.
Die grünen würde ich nicht empfehlen,da diese meistens etwas bitter sind.
Hallo
Ja ich weis aber die Farben auf dem Teller
Sind super!
LG Peter
Noch ein ganz junges Moin, warum würzt Du nach ein paar Handgriffen noch einmal mit allen Gewürzen nach? Will nicht schlaumeiern sondern verstehen, also bitte?
Hallo Peter
Ich habe es gern Würzig 👍
LG Peter
Schmeckt aber mir fehlt das Fleisch dabei :)
Hallo
Das Geheimnis der Veggi Paprika ist das Hackfleisch👍😂
LG Peter
Es wird gasze gesprochen, der Käse also :)
Meddel on
👍
Das Mikro ist echt bescheiden
Wir sind nicht beim ZDF sorry
Oh Gott. Dieser Dilettant
Hallo L i d an S.
Gefällt es dir👍👍
LG Peter