Eggs & Asparagus Stir-Fry with Shrimp Paste🥬2 Nutrient-Rich Superfoods🥚Robust & Aromatic Flavor!蘆筍雞蛋
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蝦醬蘆筍炒滑蛋
材料：
蘆筍3札
雞蛋6隻
蝦膏1磚
辣椒仔1隻
處理：
1. 蘆筍，從尾部切去2吋，莖部輕手刨去表皮，斜刀切2吋一段，清水沖洗乾淨。
2. 雞蛋，打在碗內。
3. 辣椒仔，洗淨，切粒。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 打勻雞蛋，倒入鑊內，向四面推成滑蛋，放上碟。
3. 蘆筍，倒入鑊內，加入蝦膏及清水5毫升，炒勻。
4. 加入糖半湯匙，炒勻。
5. 加入雞漿，炒勻。
6. 完成，上碟，加入辣椒粒，可享用。
Scrambled eggs with asparagus and shrimp sauce
Ingredients:
Asparagus 3 bunches
Eggs 6 Nos.
Shrimp paste 1 cube
Chili 1 No.
Preparation:
1. Asparagus, cut 2" from the bottom. Peel its stem lightly. Cut 2" in lengths. Rinse thoroughly.
2. Eggs, beat in a bowl.
3. Chili, get it rinsed and diced.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Beat eggs well. Pour into wok. Push egg syrup to the centre of wok. Put on plate.
3. Asparagus, put in wok. Add in shrimp paste and water 5ml, fry well.
4. Add in sugar 0.5 tbsp. Fry well.
5. Add in egg syrup, fry well.
6. Complete. Put on plate. Add in chili cubes. Serve.
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素菜🍄純蔬菜🌿素煮🍠
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Eggs & Asparagus Stir-Fry with Shrimp Paste🥬2 Nutrient-Rich Superfoods🥚Robust & Aromatic Flavor!
蘆筍蝦膏炒疍
兩種營養豐富"超級食物"
健康惹味
Eggs & Asparagus Stir-Fry
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Ooo
Czchhixhixhhiixxhxzgigz
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好哥哥👫好太太早。各位好友早🙋♀️好哥哥教我地煮蝦醬蘆荀炒🥚呢個煮法好新鮮又好味😋😋😋蘆荀🥚我真係超中意食+埋蝦酱完美的配搭👍🏻👍🏻👍🏻謝謝好哥哥分享👏🏻👏🏻😋💯💯💯
Conly 🙋🏻♂️老友使乜客氣🥰一煮呢個餸真係隔離屋都聞到香到不得了👍本來諗住開晒飯先食點不知一整好咗已經忍唔住差唔多食晒成碟😅😂😋你試過就知呢個配搭好正㗎🥚❤️🙏🏻
早晨好師傅, 各位早, 蘆筍好食又有益, 虾醬惹味又香👍💯
Lulu🙋🏻♂️蘆筍好多益處👍試吓用我呢個方法炒呢味餸♨️好惹味好好食😋😁🙏🏻💯
好兄，早晨👍💪⛽
蝦醬露筍炒蛋😋索咗蝦醬嘅炒蛋係好正架👍飯都扒多兩碗😄😄😄
天偉💪⛽️你講得好啱呀炒蛋蘆筍朔左啲蝦醬 真係食一啖已經不停繼續食我地嗰晚就係咁😅末裝好飯已經食晒咁滯🤣😋🙏🏻
蘆筍雖好，但係痛風和尿酸代謝異常的人群不適宜食用， 由於蔬菜中蘆筍的嘌呤含量相對較高，會加重尿酸的代謝障礙，蝦膏炒加快痛風發作
原來係咁呀😁等我再了解多啲先🙏唔該曬🤝🤝
🙋好哥哥早晨啊🌹大家好 😀蘆荀蝦醬炒蛋香噴噴好爽口呀🍲🍳早晨啊發達仔😻😻🌻💕💁
😎早晨呀！🌻
@@jolenecheung279 午安啊 Jolene🌹🌹💕😀😀🙋
超開胃呀Ms Ng😄
@@lookonelook5575 碌碌 留佐 l大碟蔖荀蝦醬炒蛋比你宵夜呀🍳🍳😀😀🙋
Ns🙋🏻♂️開始炒已經香噴噴♨️發達仔😻😸叫我要預你一大碟你實鍾意食😋😋💕🙏🏻
早晨，呀好，大家好。蘆筍雞蛋用蝦膏去炒，好惹味呀。😋😋😋👍👍👍
早晨阿Yvonne嗰日我哋未開好飯😍已經極速食晒啲碟蘆筍炒蛋😅😂😋🙏🏻🏆
早晨啊 Yvonne🌻🌻🌈🙋
@@nsng4639 早晨，NS。🌷🌷🌷🌈🌈🌈
你好, 你常用辣椒因有許多人怕辣, 你可以改用杞子都是紅色並
可添加色彩
早晨
大家好
謝謝分享🤤🤗💖
午安呀 Ms Kitty吾好客氣🙋🏻♂️有時間試吓💕好好食架多謝晒你😋😁💗🙏🏻
支持越煮越好👍👍👍💪💪💪🙏🙏🙏❤️❤️❤️
華姐🤝🤝🤝🙏😭
Good idea 👍🤗😇
Thank you so much🙏😊
早晨好哥好太太🙋♀️發達仔😻😻各位朋友早上好⛽⛽💪💪🤝🤝☕🥚🥚☕
🌞早晨呀！🌡🌦
@@jolenecheung279 早晨呀Jolene🍹🍹⛱⛱🏊♂️
@@miulingkwok4223 早晨啊 妙妙妹🍜🍔🍵😀😀🙋
@@nsng4639 早晨呀🤝🤝🌷珊妹妹🙆♀️🙆♀️🎉🎈🎉
Ling🙋🏻♂️發達仔同你say Hello呀😸😻多謝你嘅支持啊完全感受到💪⛽️🥚😋😍🙏🏻🙏🏻
大家好😃👩好哥嫂👫好唔慣呀😭😭😭😭😭😭冇得叫你做老師👨咁唯有叫好哥啦🥺 六隻雞蛋點算多 每人兩隻差唔多🍳🍳😋😋這個餸好新穎 真係未試過蝦醬炒雞蛋🥚賣相靚💯👍勁惹味好餸🍚😋😋😋😋😋😋😋😋感謝好哥嫂👫💯👍💯👍🤝❤️🤝
露荀清甜爽翠.百吃不厭.👍👍🥰
Kiu🙋🏻♂️又健康可以多變化好多不同配搭😋😄🥚🥰🙏🏻
好正😋😋👏👏👍👍👍
好爸爸， 原來露筍咁有益 ，我一個人買一紮就已經夠啦 ，咁都算經濟喎！ 呢個餸啱我呀！😋😋😋👍👍👍💖💖💖
妹妹🙋🏻♂️係呀蘆筍好有益㗎💪簡單單買一紮少少哋兩隻蛋你就可以做一碟餸好惹味好送飯真係唔錯㗎經濟實際🥰🥚😋👍💕❤️🙏🏻
刨皮我會整條吃晒,清蒸都很好吃。
阿好，早晨。先留言，今晚再同屋企人食飯睇片❤️
Chris🧒早晨呀☀️呢輪真係好忙👈🙏😁😁🤝有時間先睇下youtube輕鬆下啦🧒
So drool- worthy! YUM!! 😋😋👍👍💯
Neny🙋🏻♂️Eggs & Asparagus Stir-Fry with Shrimp Paste🥬2 Nutrient-Rich Superfoods🥚Robust & Aromatic Flavor!yummy😋thank you very much 🤗🙏🏻💕
老友記我大 劉最鍾意食蘆筍 清炒 白灼或者用啲煙肉包蘆筍金菇菜煎香食超正
大劉早晨🙋🏻♂️好提議好提議我都試吓你個方法煙肉包蘆筍金菇煎香佢👍😋多謝你分享呀😍🙏🏻
炒蔖荀好高級播。炒帶子好。讚。
早晨呀☀️三支酒老友記🙏🤝呢幾日齋戒沐浴😁有時我都用馬蹄代替帶子🟡
好師傅：“唉，呢度，佢死都唔斷……”
😂好師傅好搞笑
早晨呀🔥麗璇🧒🙏其實我係唔夠氣🥴講埋最尾嗰個字（氣）😁😁
@@VeryGood_VeryGood 😂🤣買D黨參北芪煲湯飲，下次可以一次過講哂
@@user-rk8ot8nm6e 好 知道😃多謝你呀💕🙏🏻
我時常買蘆筍回家，都不懂處理，今日看了你的影片，之前只知清炒，今日跟去炒旦，原來咁簡單，多謝🙏下班時去買啦😋
Suet 大家開心分享另一種食法🤗試吓蘆筍炒蛋配搭蝦醬真係好惹味試過你就知啦😁😋我仲有條片係炒云爾㗎都好好食俾你參考吓😋🙏🏻👉🏻th-cam.com/video/RmGLnbJX2sQ/w-d-xo.html
好似好好食😋😋👍
Tony🙋🏻♂️唔係好似係真係好食㗎😋你試吓整啦🤗嗰日我一整未煮好飯😅自己都忍唔住食晒😂😋😍🙏🏻
睇到尼味送今晚一於煮尼個！😊😊👍👍👍
Guivy🧒多謝呀🙏蝦醬炒非常好食👈👍😁
真係好介紹！無食過蝦醬新加坡讀者
Ivy你好🙋🏻♂️新加坡朋友🤝你哋嘅蝦醬種類相信都好多😋有機會試吓整🤗多謝晒你支持😍🙏🏻
gd morning sir..😃😃
Good afternoon Siti🙋🏻♂️😃😍😋🙏🏻
好特別喎！等我試一嚿💯💯👍👍😂😂💞💞💖💖💋💋
我隻筷子夾緊畀你喇🥢🌴你快啲擘.大個櫻桃小嘴啦👄👅🤪
好師傅 好太太 各位好網友早晨呀😄
越煮越好🙏🙏🙏
Janny🙋🏻♂️多謝你❤️越煮越好感恩認識你🥰💕🙏🏻🙏🏻
野味😋
Easy simple but healthy.
Cecilia 🙋🏻♂️Eggs & Asparagus Stir-Fry with Shrimp Paste🥬2 Nutrient-Rich Superfoods🥚Robust & Aromatic Flavor!thank you very much 😋😍🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood We are in perfect asparagus season now. I love this so much can eat it steamed, boiled, stir fry and even raw. Just to let you know, since I watched your black sesame, chia seeds video, I have been eating them every morning. My new growth hair is black and shiny, no need to dye. Thank you. Keep up the good work.
睇吓都好味😋
Amy🙋🏻♂️唔好淨係睇吓啦😅試吓整啦好易嘅咋😃😄😋🙏🏻
好特別，我會試吓整！
早晨😛露筍我好鐘意😃
早晨呀Kitty蘆筍真係好有益我都好鍾意食得閒又試吓用嚟炒蛋🥚😋😍🙏🏻🏆
阿好🤩💖👍👍👍
早晨Melissa 🙋🏻♂️😍❤️👍🙏🏻
好哥，早晨，正想煮這餸，多謝分享🙏👍🏻👏😃
Chung🙏😁早晨☀️好簡單你今晚就煮👈👈👍😁
好師傅,好久沒吃蝦醬了,但媽咪說熱氣.我家還在大 裝修,和先生,菲姐住外家,祝平安健康！🙏😁🙏💌💗
Hung🧒早晨呀☀️😁你都裝修咗有兩個星期㗎喇喎👈幾時先完工呀🙏🔥
@@VeryGood_VeryGood 要一段時間 把奶奶的房拆掉 個廳闊啲 換過曬啲 地板 又要換個傢俬.師傅話要兩個月 我和媽咪 每日 去看。 我和先生很高興回娘家住, 但菲姐要住聽堂, 回新屋話你知！🙏💖🙏🏾
@@yuenhungchan6305 好啊❤️慢慢嚟💪祝你地一切如意順利💕🙏🏻
多謝您今日學 咗一招👍
Raido 🙋🏻♂️千祈唔好咁客氣呀🤗大家開心分享試吓你會鍾意㗎😋😍🙏🏻
早晨呀好哥，好有新意。
May🙋🏻♂️呢個配搭真係好惹味😋一食真係停唔到口㗎😅👍😁🙏🏻
好哥早晨，多謝好介紹！建議下次先用廚酒浸軟D蝦膏先至炒就會易溶D㗎啦。👍👍👍
Tony🧒早晨呀☀️老友記🤝🤝你都知我唔係好識😭🖐️👈下次我一定用呢個方法👈🙏😁
@tonywu 系呀系呀，我都系咁架😁
好哥嫂早晨、大家好、正呀
Nguyen 🙋🏻♂️你好🥰大家好❤️🙏🏻😋♨️😁
Good morning🤩
Good morning☀️乖女🧒乖乖😁🌴💗
👍👍叔叔今日炒路荀正好味👍👍👍
Ellen🧒乖女😁你嗰邊露筍🌴係咪好貴㗎👈😁
@@VeryGood_VeryGood 唔係呀😁😁😁唔算好貴
我多數比牛油同黑椒炒👍會試下蝦醬😋多謝好師父分享🤗
Kam🧒早晨呀☀️兩樣我都有試過炒👈各有各好食㗎👍👍😋
Don't throw away the bottom stems, its the best part. You can just remove the skin with your peeler.
隔咗幾條邨都聞到呀你個蝦膏~我已經自備咗🍚啦！唔該
Look🙋🏻♂️歡迎之至等我炒大條啲🥚🥚🥚🥚我驚唔夠食😅😂👍😋🤝🥰🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood 好！等你哦🙏🙏😁
好哥早晨，這菜好味。😀👍💪
Fat早晨早晨🙋🏻♂️好味㗎一路炒一路香噴噴🥚🥚😋😍💪🙏🏻
不吃蝦膏可用什麼代替？
早晨好哥好嫂！我琴日先炒蘆荀帶子加XO醬，見你炒雞蛋先知原來可以蝦醬炒蛋；哇~正呀！超野味😋😋又多一款餸，多謝分享！😍😍
Yatman🧒千祈唔好客氣呀🖐️我都係學學下㗎咋🙏😁😁
【大哥好】早晨❗👏😋《露筍》係我嘅「飛佛」《正》呀❗👍👍👏👏
Yuki🧒我耐唔中見到粗身就炒嚟食㗎喇🌴👈👍😋
OMG!!! You cooked the asparagus this way, wasted!!!
Good Day.好哥
Helly🙋🏻♂️Good Day❤️💕Good day💯🥰🙏🏻
早晨，好哥。我都試過露筍炒蛋呀🤗，不過未試過用蝦醬，睇你食得好yummy😋，我都要試下😬😬
theresa🧒早晨☀️🤝🙏下次你就試一試蝦醬🦞你都知道幾好食㗎喇👍😋😁
@@VeryGood_VeryGood 好呀😁😁
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蝦醬蘆筍炒滑蛋
材料：
蘆筍3札
雞蛋6隻
蝦膏1磚
辣椒仔1隻
處理：
1. 蘆筍，從尾部切去2吋，莖部輕手刨去表皮，斜刀切2吋一段，清水沖洗乾淨。
2. 雞蛋，打在碗內。
3. 辣椒仔，洗淨，切粒。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 打勻雞蛋，倒入鑊內，向四面推成滑蛋，放上碟。
3. 蘆筍，倒入鑊內，加入蝦膏及清水5毫升，炒勻。
4. 加入糖半湯匙，炒勻。
5. 加入雞漿，炒勻。
6. 完成，上碟，加入辣椒粒，可享用。
Scrambled eggs with asparagus and shrimp sauce
Ingredients:
Asparagus 3 bunches
Eggs 6 Nos.
Shrimp paste 1 cube
Chili 1 No.
Preparation:
1. Asparagus, cut 2" from the bottom. Peel its stem lightly. Cut 2" in lengths. Rinse thoroughly.
2. Eggs, beat in a bowl.
3. Chili, get it rinsed and diced.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Beat eggs well. Pour into wok. Push egg syrup to the centre of wok. Put on plate.
3. Asparagus, put in wok. Add in shrimp paste and water 5ml, fry well.
4. Add in sugar 0.5 tbsp. Fry well.
5. Add in egg syrup, fry well.
6. Complete. Put on plate. Add in chili cubes. Serve.
好哥好嫂早晨。用蝦膏炒露筍雞蛋好味，清炒我嫌味太寡。
Yau🙋🏻♂️咁你快啲試吓我呢個配搭🥚一路炒好香😃整起成碟餸香噴噴好好食㗎😋🥰🙏🏻
Wow this is a unique recipe! Who could have thought a shrimp paste mixed with asparagus and egg?👍
M.S.🙏🧒Thank you so much🙏🙏🤝🤝
世人啊！你們要聽！
唯獨耶和華是真神！
日期近了，你們應當悔改！
棄絕人手所造的一切偶像！
相信神的兒子耶穌基督！
除他以外，別無拯救，
因為在天下人間，沒有賜下別的名，
我們可以靠著得救。
當信主耶穌基督，
你和你一家就必得救。
信而受洗必然得救
若不悔改將有更大的災難臨到！
Eggs & Asparagus Stir-Fry with Shrimp Paste🥬2 Nutrient-Rich Superfoods🥚Robust & Aromatic Flavor!
可生食《露筍》嗎 ?
買中size最好,用少许橄欖油蒜子炒下就OK。
How🧒我呢啲算唔算中size呀🌴👈🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 两者兼有啦,叔叔加油!!👍👍
請問亞好你煮餸是買甚麽蛋？湖北蛋？日本蛋或泰國蛋呢？價錢？
您好🙋🏻♂️其實我都冇特買邊隻😅食都差唔多冇 邊隻買買得過就買因為真係成日都會食雞蛋🥚😄🤗🙏🏻
❤️💜❤️💜
Morning Bao🙋🏻♂️thank you so much 多謝晒❤️💜❤️💜🙏🏻💗
啲皮其實唔使批走佢，因為含有花青素😊
都係呀🙏☺️但係又驚佢好鞋😁
早晨好師傅大澳边隻虲醬牌子，介紹下
Kitty 🙋🏻♂️我嗰日都係入去行開山見到幾靚喎就買來試吓😋下一次再去大澳就同大家詳細分享啦💕🙏🏻
Good morning ☀️
咁早嘅～
Wow 🙋🏻♂️唔好意思啊🙏🏻咁遲先至同你say Hello❤️多謝你嘅支持啊🥰🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood
哈哈😄
阿好你真係好有心嘅唧❤️
週末愉快啊😘
大家好 阿好你好 最近蘆筍應該當造 我最近都經常食 第一我知道佢好有益 第二因為我好喜歡食 我喜歡佢嘅口感 不過我就比較喜歡清炒 或者白灼 如果用蝦醬炒 會太搶蘆筍嘅清甜味喇 不過就好惹味囉 送飯就一流 👍😋😋😋
Pauline 🙋🏻♂️你好呀😃知道你最近屋企好忙😁好多謝你咁忙都留言呀❤️🙏🏻清炒我都有啊仲加埋木耳😋今次用蝦醬口味濃啲 😄真係可以食多碗飯㗎😁🥰🙏🏻
呀好，😜😜嘩！未試過蝦醬炒旦仲加埋露筍，一定好正啦，又容易做❤️❤️👍👍
🌅😍😋🤤👍👏👏🙏🙏💞
Chew🙋🏻♂️多謝你呀😍😋💕有時間試吓🥚🤗🤝😄🙏🏻
請問唔食蝦醬可以落其他咩醬?
你好呀！😋
🈶️個小提示丶🉑️試用磿豉丶後加小許蠔油！
🍑🍑🍑🎏🎏🎏
一般都會刨皮，好似青瓜咁，刨一點，冇咁粗「鞋」
好 都可以試吓喎😁🤗🙏🏻
師傅，我不用蝦醬，可否用XO醬代替？
Cat🙋🏻♂️可以啊👍兩種我都有試過 不過蝦醬香口惹味更好食😋 不過你都試吓 大家口味可能有分別😍🙋🏻♂️
大 家 好。❤️❣️❤️❣️
Kim早晨🙋🏻♂️大家好你好❤️💕🙏🏻
早晨阿好☕️未試過蛋炒蘆筍，今晚試吓。
Sandy🙋🏻♂️試咗未啊滿意嗎🥚😁🤗🙏🏻
想問下邊度街市買咁平？ 我見超市咁貴真係買唔落😂😂
Kwan🙋🏻♂️我哋喺沙田街市呀🤗😅我哋沙田呢邊好幾個街市都係咁上下價錢😁👍🙏🏻
D露荀有D老喎
係呀🙏😁
食親都胃痛，無福消受！
知道乜嘢原因 多餐小食會唔會好啲呢💪❤️🙏🏻
@@VeryGood_VeryGood
有機會試下先。。
街市賣來佬貨，我見過80元一扎
咁犀利 😅實質唔知有咩唔同🧐🤨🙏🏻
蘆筍是高膽固醇的菜、所以如果高膽就不能多吃
知道知道🙏耐唔中食下就好啦😁
3.
多謝你🤝thanks🤗🙏🏻
9蚊兩扎
我唔信😱🙏😁😁😁
請問你隻鑊係邊到買架？
呢隻係759買㗎👈🙏😁
好多口頭禪
係咪應該減少啲🙏😁
冇問題嘅，仲有特色啦。
'露荀'、凡患有痛風及服用簿血丸人仕、絕對建議食用。
食少少得唔得㗎🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 痛風人仕、午膳時食咗、必在晚钣前發作。 奉勸患者自己衡量啦!
服用薄血丸人仕、若自覺、嚴重者可引至血栓。
@@judykwan7321 多謝你提示❤️🙏🏻🤝
大陆货
普羅大眾🙏係呢啲㗎啦🌴👈👍👍😁
18蚊有三札😲 你仲話唔平！
@May May 聽講佢唔肯公開係邊個街市㗎！
The roasted laborer aerobically crash because vacation sicily shade versus a absorbed sundial. knowledgeable, adjoining penalty
有皮膚病的人可不可以食？
真真正正嘅醫學我就唔清楚🖐️其實可以食少少試一試👈🙏😊
@@VeryGood_VeryGood 謝謝你🙏