Śledzie marynowane w occie. Śledzie po wiejsku. Jak zrobić zalewę octową do śledzi? MENU Dorotki
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Przepis na śledzie po wiejsku, czyli śledzie marynowane w octowej zalewie z cebulą. Pokażę wam jak moczyć śledzie oraz jak przygotować odpowiednią zalewę octową. Tak przygotowane śledzie są doskonałe same w sobie, ale są również świetną bazą do wszelkiego typu sałatek. Smacznego ;-)
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI
1 kg śledzi
1 kg cebuli
ZALEWA:
200ml octu
800ml wody
5 ziarenek ziela angielskiego
5 ziarenek pieprzu
2-3 liście laurowe
5 płaskich łyżeczek cukru
PROPORCJE NA DODATKOWE 200ml ZALEWY
40ml octu
160ml wody
1 ziarenko ziela angielskiego
1 ziarenko pieprzu
1 mały listek laurowy
1 płaska łyżeczka cukru
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 28 วันนี้!! "พระจันทร์ฉาย vs เอลลิส"](http://i.ytimg.com/vi/LfImEQqfARc/mqdefault.jpg)
Pani Dorotko chciałam bardzo podziękować za cudowny przepis zawsze myślałam że śledzie z octem jabłkowym nie wyjdą smaczne a one są przepyszne jeszcze raz wielkie dzięki
Doskonały przepis. Każdego roku w Wielki Piątek moja mama podawała takie śledzie z ugotowanymi ziemniakami z kawałkami masła na wierzchu. Jak cudnie, że Pani przypominała nam ten przepis.
Moja mama też tak przyrządzała śledzie❤❤❤❤
Dziękuję jak i inne osoby .Pani przepisy są naprawdę BARDZO DOBRE i super wytłumaczone. A przepis na majonez jest poprostu prosty i super zawsze WSZYSTKIM wychodzi super majonez -komu poleciłam Pani przepis też sa bardzo zdowolone i ja i znajomi nie kupują już majonezu w sklepie. POLECAM i pozdrawiam.
Ja mocze śledzie całą noc z 1 łyżką octu .Warto wypróbować. Pani przepisy są ok .Pozdrawiam. 😍
Fajny przepis,przed chwilą zrobiłam śledzie w occie z pani przepisu.
Dzień dobry.
Dziękuję bardzo za fajny przepis na śledziki. Pychotka ❤❤❤
Pozdrawiam cieplutko ❤❤❤
Super przepis, wreszcie coś dla mnie, dziś kupię śledzie i zrobię. Te śledzie. Pozdrawiam serdecznie
Jak zawsze sympatyczna pani Dorotka I wspanialy, przepis na sledzia. Dziekuje 😋😋🙋
Dziękuję będę próbował zrobić 😏😌👌😋
Dziękuję za przepisy swiateczne i na codzien 😀
Super przepis na super śledzia
Dzięki śliczne za przepis i wykonanie (w tym wykaz produktów / proporcji w opisie).
Mam w lodówce 2 opakowania płatów śledziowych... w oleju. Nie było innych niż te oleiste, dodatkowo w opakowaniu nadmiernie doświadczającym ludzkiej cierpliwości podczas wyjmowania (weź i je wymocz człowieku teraz z tym tłuchem parszywym, który może uwalić wszystko - słone bowiem są nadal - ale sobie poradzę w inny sposób). A że siedzą już tydzień w lodówce, ogarnę je pomagając sobie Pani wskazówkami : )
Dziekuje za Fantastyczne przepisy:))_
dziękuję
Zrobiłam są smaczne Dziękuję
Robiłam są smaczne trzy dni później to znaczy dziś też robiłam ten przepis zostaje zemną Dziękuję Pozdrawiam
Super, dziękuję:)
OJEJKU! Jakie dobre! o tej porze???? Pierwszy!!! :-)
Dobry Wieczór, ja pracuję 24 na dobę ;-))))) Pozdrawiam.
@@MenuDorotki super, ja troszkę podobnie, no i czekam na tę grochówkę w styczniu :-)
Pani.Dorotko.jest.pani.anielskim.darem.dla.nas.juz.mi.slinka.leci.na....tak.pyszne.jedzonko.
Dzien dobry pani Dorotko czy mozna to samo zrobic ze swiezymi sledziami zaraz po polowie
Dzięki, potrzebny byl mi ten opis jak najdłuższego czasu przechowywania. Pozdrawiam 👍
Czy zalewając śledzie olejem dodać cebulę z zalewy i dodać nową ?
Bardzo dziękuję.
Дякую за рецепт
Takie śledzie moczy się w zimnej wodzie minimum 2 godziny gdzie po upływie pierwszej wymieniamy wodę na świeżą i zimną
❤❤❤
Dorotka, mogę je od razu zalać olejem..?❤😘🕊
Witam, jak przygotować świeżego śledzia?.. wyjac grzbiet itd.
Dzień dobry pani Dorotko gdzie kupuje pani śledzie? Pozdrawiam
Śledzie kupuję w sklepie rybnym. Takim jak za starych czasów. Pozdrawiam serdecznie.
Potrzebuje przepis na dlugie przechowywanie ryby w occie do pół roku w sloiku bez smazenia
Pani Dorotko a ja mam pytanie z innej beczki. Skorzystałam z rad na temat mrozenia pierogów, ale zastanawiam sie jak zamrozic krokiety. Czy moge je usmażyć, zamrozic a na wigilie rozmrozic i odgrzac np w piekarniku?
Często mroże obsmażone . Kiedy potrzebuję wyciągam , odmrażm i cyk na ok 15 min do piekarnika ..Są ciepłe i chrupiące .☺
O super, dziekuje za radę, w takim razie czekam az wystygna i wkladam do zamrażalnika ;)
❤
Witam czy słój zakręcamy?
Dzień Dobry, lepiej zakryć słoik czy folią czy zakręcić, bo przejdzie wszystko w lodówce zapachami marynowanych śledzi. Pozdrawiam
Pani Dorotko jaka pojemność ma ten słoik i gdzie można go kupic
Jest to słoik po ciasteczkach. Ma około 3 4 litry. Pozdrawiam.
Dziękuję za odpowiedź
Słoik który jest widoczny na filmie jaka ma pojemność? ???
Czy te sledzie byly zakupione juz slone skoro pani moczy pytam bo moje sledzie sa niesolone
Tak, odmaczam moje śledzie bo były słone.
A czy jak zalejemy śledzie gorącą zalewą i zakręcimy słoik to się zawekuje? Czy tak się nie da? :-) pozdrawiam
Po długich poszukiwaniach tylko tutaj znalazłem informację o cebuli do zalewy przelanej wrzątkiem która jest lepsza,delikatniejsza w smaku. Naturalnie zakonserwowany śledź to śledź solony. Matyjas to młody śledź w zalewie (konserwancie)- mięso białe nienaturalnego koloru. Dlatego też nigdy nie dorówna smakowo śledziowi solonemu!
nie zakręca się słoika? niczym nie przykrywa?
Proszę o śledzie po kaszubsku
Ja zalewam cebulę i przyprawy bardzo gorącym olejem i nie dolewam wody.
👏👏👏👌
Witam, ile takie śledzie mogą stać w lodówce
Pozdrawiam
U mnie stoją do tygodnia. Pozdrawiam.
A gdzie moge kupic taki słoik?
Sa nie raz sloiki po ogorkach ladne czy po innych warzywach, jak czasem, cos kupie I sloik pusty wtedy go solidnie myje wrzatkiem I zima woda, zeby nie bylo poprzedniego zapachu I chowam sloik do komorki.zawsze sie na cos przydaja, pozdrawiam.
Dzień Dobry, dawno temu dostałam go w prezencie na Mikołaja. A były w nim albo ciasteczka albo cukierki. I tylko tyle mogę pomóc. Pozdrawiam serdecznie.
W Ikei widziałam takie słoje!
Pychotka
Ile takie śledzie mogą stać? Trzeba je pasteryzowac by dłużej mogły postać?
Po ok
Bede robiła w najblizszym czasie przepis mi sie podoba jak zwykle Pozdr 🍎💟