Pyszny Śledzik z Cebulką w Oleju | Przysmak na Święta i nie tylko

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
  • Samodzielnie przygotowane śledzie smakują wybornie i są jedną z najpopularniejszych przekąsek dobrych na wszelkie okazje, w tym również na Święta Bożego Narodzenia. Przygotowanie śledzi jest bardzo proste, a lista składników krótka.
    Składniki:
    800 g | 10 płatów śledzi
    ⅓-¼ l oleju rzepakowego
    2-3 łyżki octu spirytusowego 10%
    200 g | 3 cebule
    2 liście laurowe
    4 ziarenka ziela angielskiego
    1 łyżeczka ziarenek kolorowego pieprzu
    1-2 łyżeczki ziarenek żółtej gorczycy
    2 słoiki (700 ml) z pokrywkami
    #śledzie #ryba #bożenarodzenie #wigilia
    Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
    Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
    Music: biblioteka audio You Tube
    Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
    Prawa autorskie zastrzeżone.
    Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.

ความคิดเห็น • 248

  • @kika6660
    @kika6660 ปีที่แล้ว +34

    Przepis prosty i wszystko co tam Pani daje jest potrzebne, od lat tak robię i za każdym razem śledzik jest pyszny ( im dłużej stoi tym smaczniejszy) i szybko znika - tygodnia " nie przeżyje". Serdecznie Panią pozdrawiam, ma Pani bardzo miły głos. 🥀🥀🥀

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +1

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @marzenamajkowska1666
      @marzenamajkowska1666 10 หลายเดือนก่อน

      Ile mozet maksyi stać w lodówce?

    • @agnieszkawitek7842
      @agnieszkawitek7842 10 หลายเดือนก่อน +1

      Wiesz co to randap? Napewno rzepak i nic innego by nie urosło po nim.

    • @kamilnama8722
      @kamilnama8722 10 หลายเดือนก่อน +2

      ​@@marzenamajkowska1666Te same mam pytanie ile takie śledzie mogą stać?

  • @danutawalczak6934
    @danutawalczak6934 ปีที่แล้ว +23

    Super przepis dzięki bardzo To najlepsze śledzie z Pani przepisu pozdrawiam serdecznie ♥️😘♥️

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @mariolaw1926
      @mariolaw1926 ปีที่แล้ว

      Witam pięknie , czy można zrobić wcześniej ...

  • @janinakumiega6035
    @janinakumiega6035 ปีที่แล้ว +19

    Robię podobnie lecz pomijam ocet a w jego miejsce używam soku z cytryny no i sparzam cebulę na płaskim talerzu i odlewam tę wodę, są pyszne.Lubię pani przepisy, życzę świeżych pomysłów, smacznych Świąt Bożego Narodzenia.Pozdrawiam.

  • @Karina-u3w
    @Karina-u3w 11 หลายเดือนก่อน +11

    Bardzo smacznie wyglądają śledziki aż ślinka leci😊,

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  11 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @ElaKuchenbeker
      @ElaKuchenbeker 10 หลายเดือนก่อน

      😊❤Ela ☃️☃️⛄☃️☃️☃️☃️⛄🎄🎄🎊🎊🎊🎊🎅🎅🎅🤶🤶🤶🤶🤶🤶🤶🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🤶🤶🤶🤶🤶🤶🤶🤶🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🤶🤶💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🥨🥨🥨🥨🥨🥨💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🎄🎄🎄⛄⛄⛄❤❤

  • @ginawagner9668
    @ginawagner9668 12 วันที่ผ่านมา +1

    To moje ulubione śledzie.

  • @gosciowa152
    @gosciowa152 ปีที่แล้ว +23

    Dzięki za przepis, zamierzam takie zrobić. Najczęściej robię śledzie pod pierzynką. Też bardzo smaczne😊

  • @leokadiachomiak3473
    @leokadiachomiak3473 11 หลายเดือนก่อน +3

    Smacznego życzę.Pozdrawiam serdecznie i do następnego.❤😊🥰🌺❤️💚👍.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  11 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @JeyJey770
    @JeyJey770 10 หลายเดือนก่อน +2

    Niam zaraz robie beda na Wigilje. Wesolych Swiat dla wszystkich😊

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      MIło :)
      Radosnych Świąt :)

  • @marctok
    @marctok 7 หลายเดือนก่อน

    Najlepszy przepis na typowe śledzie bez udziwnień...zawsze wychodzą i zawsze włączam ten filmik instruktażowo :-)

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  7 หลายเดือนก่อน +1

      Cieszę się, że śledzie smakują :)
      Pozdrawiam

  • @katestaniak2213
    @katestaniak2213 ปีที่แล้ว +20

    Brawo 👏
    Śledziki jak u mojej, niestety nieżyjącej już mamuni. Właśnie, tego przepisu szukałam. Bardzo dziękuję🌻

  • @malgosia5554
    @malgosia5554 ปีที่แล้ว +8

    Super przepis, wszystko jasne❤️

  • @janinalutkowska7132
    @janinalutkowska7132 10 หลายเดือนก่อน +2

    Bardzo mnie sie ten przepis podóbal ja tez tak stosowalam jak panidziekuje i pózdrawiam❤❤❤

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @TeresaPergoł
    @TeresaPergoł 10 หลายเดือนก่อน +1

    Serdecznie dziękuję za przepis na śledzika pod pierzynką.❤ Serdecznie pozdrawiam z Hdyni

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @TeresaPergoł
      @TeresaPergoł 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@kuchniapysznosci 😍

  • @EwaRadzikowska-rt8uw
    @EwaRadzikowska-rt8uw 10 หลายเดือนก่อน

    Dziekuje za.przepis zrobie Smacznie wyglabda 🎅🎅🎅

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @Valma49
    @Valma49 ปีที่แล้ว +7

    Ja robię tak jak pani. Czasem dodaję trochę musztardy miodowej lub przecier pomidorowy. Wszystko zależy od zachcianki. 😊 Pozdrawiam.

  • @ewasobolak4860
    @ewasobolak4860 ปีที่แล้ว +9

    Ja też tak robię, tylko nie wkładam, liścia, ziela, ale teraz tak zrobię, bardzo apetyczne. Napewno wypróbuje 😊🌲☃️pozdrawiam

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @januszznajdek3509
      @januszznajdek3509 ปีที่แล้ว +2

      Wszystko jest OK, ale ten wstrętny ocet spirytusowy nie polecam. Okrutnie to niszczy wątrobę. Na pewno ocet jabłkowy lub inny byłby dużo zdrowszy.

    • @jozefagibek7387
      @jozefagibek7387 10 หลายเดือนก่อน

      ​@@romangrabowski8603 ja też zastąpiłam sokiem z cytryny 😋

    • @beatacukrowska491
      @beatacukrowska491 10 หลายเดือนก่อน +2

      @@januszznajdek3509 A ilez czlowiek tego octu spożyje ,raz na jakiś czas ,a te wszystkie produkty które w wiekszosci kupujemy to nie niszczą , Jakby tak czlowiek mial patrzyc na to, nic by nie mogł jeść. Pozdrawiam.

  • @barbaradomanska4307
    @barbaradomanska4307 11 หลายเดือนก่อน +2

    Super przepis, muszę go zrobić, do tej pory robiłam z oregano, też bardzo dobre, ale nie wszyscy lubią ❤

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Polecam :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @zuzanna8058
    @zuzanna8058 10 หลายเดือนก่อน +1

    Wszystkie są super😊

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @mary3672
    @mary3672 8 วันที่ผ่านมา

    Ja daję więcej cebulki i sparzam ją gorąca wodą jest dużo zdrowsza.

  • @PiotrekKaszkur-bz6oz
    @PiotrekKaszkur-bz6oz 10 หลายเดือนก่อน +1

    Super mega Piotrek kaszkur Artysta pozdrawia serdecznie ❤

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @leszekgrabarske
    @leszekgrabarske 10 หลายเดือนก่อน

    Dzieki za przepis

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @HalinaWu
    @HalinaWu 11 หลายเดือนก่อน

    Dziękuję

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  11 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @mariola9452
    @mariola9452 9 หลายเดือนก่อน

    Ciekawy przepis. Dostałam przepis na śledzie wymoczyć tak 2 godz i następnie pokroić śledzie w kawałki i dostać pokrojna cebulę i dodać 2 łyżeczki musztardy francuskiej i dodać kilka kropel magii oraz olej .Na końcu pokrojoną pietruszka.Pychota😊

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  9 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @mariola9452
      @mariola9452 9 หลายเดือนก่อน

      @@kuchniapysznosci Wszystkiego dobrego w Nowym Roku 2024.❤️❤️

  • @elakopyra6011
    @elakopyra6011 ปีที่แล้ว +5

    Witam. Oprócz takich jak Twoje, robię w zalewie olejowo - octowej. Ocet gotuje z woda 1 do 4 (1/4szkl.octu i 1szkl.wody) +listek+ ziele i pieprz, odrobinę soli i ok. łyżki cukru. W gorąca zalewę wrzucam pokrojoną cebulę. Jak wystygnie dodaję olej tą zalewą zalewam śledziki.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Super :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @anetapaw4368
      @anetapaw4368 ปีที่แล้ว

      Super przepis. Dziękuję , ze sie podzieliła Pani tym przepisem. Kiedyś jadłam takie, ale koleżanka nie chciała zdradzić przepisu. Myśle, ze o ten właśnie chodziło.

    • @teresap.5633
      @teresap.5633 10 หลายเดือนก่อน +2

      @@anetapaw4368 ładna mi koleżanka. Tego przepisu jej nie zdradzaj 🤨

    • @beatacukrowska491
      @beatacukrowska491 10 หลายเดือนก่อน

      Ja natomiast nie daje ani grama wody , gotuje ocet i z lisciem,zielem i gorczyca ,troszke cukru wszystko na oko i ukladam warstwami ,oczywiscie sparzam cebulke ,robie tak od 40 lat ,i wszyscy sie zajadaja .Ale w kazdym domu robia jak lubią ,dla mnie cytrynka za slaba do śledzika ,musi byc ocet .A winnego nie lubimy .Pozdrawiam.

  • @gmx440
    @gmx440 9 หลายเดือนก่อน

    mmmm wygladajo przepysznie, jak dlugo mozna pszechowywac takie sledziki?

  • @DavidKozinski
    @DavidKozinski 8 หลายเดือนก่อน

    Made some a couple weeks ago for today. Na zdrowie from Cleveland, Ohio.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  8 หลายเดือนก่อน +1

      Great :)
      Regards from Warsaw, Poland

  • @janinazywiczka8998
    @janinazywiczka8998 ปีที่แล้ว +3

    Będę robić...😊

  • @beatamroz1560
    @beatamroz1560 ปีที่แล้ว +3

    Ja jeszcze takich nie robiłam, ale kusi mnie by zrobić. 👋❤👍❤

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +1

      Polecam :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @jolantamroz1587
      @jolantamroz1587 10 หลายเดือนก่อน

      Hej ja też jestem Beata Mróz

    • @beatamroz1560
      @beatamroz1560 10 หลายเดือนก่อน

      @@jolantamroz1587 . Nie rozumiem?

  • @paker_0841
    @paker_0841 ปีที่แล้ว

    No to zrobię tą metodą w tym roku, zobaczymy co z tego wyjdzie.

  • @gjdhdjdgsgshsj9571
    @gjdhdjdgsgshsj9571 10 หลายเดือนก่อน +4

    Ile dni mogą stać w lodówce? DZIĘKUJĘ BARDZO .

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      10-14 dni :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @alina-fe6on
    @alina-fe6on 6 หลายเดือนก่อน

    ❤️

  • @romanchocholski9485
    @romanchocholski9485 ปีที่แล้ว +7

    Jaki jest czas przydatności do spożycia?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Trudno powiedzieć, bo u mnie są zjadane w ciągu kilku dni, ale z tydzień na pewno :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @byku-hz5bh
    @byku-hz5bh 10 หลายเดือนก่อน +1

    A czy można dodać kilka papryczek chilli żeby było na pikantnie?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Oczywiście że tak :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @bozenaj9183
    @bozenaj9183 10 หลายเดือนก่อน +2

    Uwielbiam śledzie, lecz zamiast octu spruskuje cytryna 🍋 i sparzam cebulkę pokrojoną w piórka. Na koniec zalewam olejem słonecznikowy dobrej jakości. Dodaje liść laurowy i ziele angielskie. 🐡 ☺ 👌 😋

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Intersujący sposób na śledzie. Dziękuję :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @tadeuszgodlewski6917
      @tadeuszgodlewski6917 10 หลายเดือนก่อน +2

      Tak to prawda ja robie innym sposobem I tez duzo cytryny na talezyk daje a olej to chyba lniany jest lepszy

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      bo potem położy śledzia :):):):)@@teresap.5633

  • @alleksa12345
    @alleksa12345 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍👍

  • @magdalenas6983
    @magdalenas6983 10 หลายเดือนก่อน

    Tez takie robie,pyszne sa

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @Anna-e2q1b
    @Anna-e2q1b 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ja robię podobnie tylko nie dodaje listka laurowego i ziela angielskiego ale zrobię z tego pani przepisu ,( na próbę przed świętami)

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Polecam i mam nadzieję, że będą śledzie smakować :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @Anna-e2q1b
      @Anna-e2q1b 10 หลายเดือนก่อน +1

      Mam nadzieję że tak miło mi że odpisuje pani pozdrawiam serdecznie 🥰

  • @ytyaty6762
    @ytyaty6762 ปีที่แล้ว +3

    Już mi 🤤 cieknie.

  • @SylwiaBoch-vc2jo
    @SylwiaBoch-vc2jo 10 หลายเดือนก่อน

    Sama takie coś robię od wielu lat

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @TeresaPergoł
    @TeresaPergoł 10 หลายเดือนก่อน

    Mogę prosić o przepis na śledzik pod pierzynką. Pozdrawiam panią i dziękuję.

    • @ewa9935
      @ewa9935 10 หลายเดือนก่อน +1

      Sledzik pokrojony w paseczki ukladamy na plaskim polmisku polewamy olejem ,posypujemy drobno posiekana cebulka.Ugotowane posolone ziemniaki sciermy na drobnej tarce warzywnej bezposrednio na sledzia,na to ugotowana marchewke na marchewke troszke cieniutkimi strumyczkami tworzac szachownice majonez zmieszany z jogurtem.Na koniec scieramy jajka ugotowane na twardo.

  • @lesiu288
    @lesiu288 ปีที่แล้ว +2

    Wyszły super, ale były bardzo kwaśne, dlatego dodałem łyżeczkę cukru i są OK

  • @lee99bay
    @lee99bay ปีที่แล้ว +6

    Śledzie już są! To teraz ślimaki w cebulce!

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Raczej nie na moim kanale :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      DLACZEGO ?!?!?! Moźe znajdzie Pani jakiś prosty przepis i nam go przedstawi; tak zdecydowanie, ładnie Pani mówi. Bardzo jest miło słuchać @@kuchniapysznosci

  • @zbigniewzurek9988
    @zbigniewzurek9988 10 หลายเดือนก่อน +1

    Są pyszne już jej kiedyś robiłem od pani

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Cieszę się, że smakowały :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @karwi81
    @karwi81 8 หลายเดือนก่อน

    Jaki czas przechowywania?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  8 หลายเดือนก่อน

      Do 10 dni w lodówce :)
      Pozdrawiam

  • @mieczysawcholewa350
    @mieczysawcholewa350 ปีที่แล้ว +6

    czy można pominąć ocet

    • @Maria-sj8wp
      @Maria-sj8wp ปีที่แล้ว +2

      Oczywiście

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Raczej nie, bo ocet zmiękcza, a poza tym konserwuje. Więc bez octu będą twardsze i należy jez zjeść w ciągu 2-3 dni zamiast tygodnia jak z octem,
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @Maria-sj8wp
      @Maria-sj8wp ปีที่แล้ว +4

      @@kuchniapysznosci robię od 30 lat bez octu są pyszne i mięciutkie

  • @jolantamroz1587
    @jolantamroz1587 10 หลายเดือนก่อน

    Jak długo można przetrzymywać takie śledzie w lodówce?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Trzymam nie dłużej niż 2-3 tygodnie.
      Pozdrawiam serdecznie

  • @andrzejdebek3459
    @andrzejdebek3459 10 หลายเดือนก่อน

    Jak długo można przechowywać tak zrobione śledzie ???

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Przechowuję w lodówce do 2-3 tygodni.
      Ppzdrawiam serdecznie

  • @beakrolicka2741
    @beakrolicka2741 10 หลายเดือนก่อน

    O ile wcześniej można je zrobić aby się nie zepsuły?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      2-3 tygodnie wcześniej, ale najlepsze sa świeżo zrobione, na drugi, trzeci dzień :)
      Pozdrawiam

  • @katarzynawanat1105
    @katarzynawanat1105 ปีที่แล้ว +6

    Ja robię bez gorczycy. Pozdrawiam 🙂

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +1

      Jak smakują to doskonale :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @danutakawka6704
    @danutakawka6704 ปีที่แล้ว

    🤗👍❄️⛄🎄

  • @beatacukrowska491
    @beatacukrowska491 10 หลายเดือนก่อน

    Powinien byc opis skladników ,ood filmem.Pozdrawiam

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Przecież jest :)
      Miło mi :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @GS-xb1mi
    @GS-xb1mi ปีที่แล้ว +3

    Ja daję do śledzi tylko cebulę i majeranek nie za dużo pychota

  • @Ws-wr6xt
    @Ws-wr6xt ปีที่แล้ว +59

    Dlaczego w przepisach jest ciagle olej rzepakowy skoro wiadomo ze rzepak jest spryskiwany randapem?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +12

      To dobre uwaga, ale za bardzo nie ma zamiennika w miarę przystępnej cenie. Są oleje z upraw ekologicznych. Ale litr kosztuje 50 zł zamiast 12 zł. Kogo stać powinien oczywiście kupić olej z upraw ekologicznych.
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @Ws-wr6xt
      @Ws-wr6xt ปีที่แล้ว +6

      @@kuchniapysznosci a slonecznikowy? Szczerze to nie znam sie az tak bardzo ale o rzepaku mowila mi babcia jak pryskaja randapem

    • @waclawpelech3628
      @waclawpelech3628 11 หลายเดือนก่อน

      Sluchaj Dziadka !! Olej rzepakowy to do smazenia kotletow i nic wiecej.Ma wysoka temperature dymienia.
      Uzyc "virgin olive oil".Bo to jest nalepszy do jedzenia .Zdrowy.Zaden kucharz nie uzywa rzepakowego do potraw.
      Argument ze inne dregie ,jest niedorzeczny.Na zdrowiu oszczedzac.
      Wiem , Hiszpania podniosla ceny oleju ze wzgledu nieurodzaj o 100% .
      Turcja zakaz eksportu do konca pazdziernika.
      Tez oszczedzam na "zarciu," .Gotuje sam i "pomoca" .Produkty sa relatywnie tanie.Indyk teraz nawet 0.49 cent .Organic 2.49 dol zs funt.Olej virgin 20 dol /1.5 litra.
      Oszczedzam aby miec na Tyskie Gronie .ARARAT - armenski koniak ,i skrxynke wina.
      Nie pije gown...ch alkoholi , bimbru po ktorym slabnie wzrok.Brandy i koniak.
      Pije codzienie i nie jadr as biam zaleglosci w weekend.

    • @ElzbitaGwiazda-jc3ld
      @ElzbitaGwiazda-jc3ld 11 หลายเดือนก่อน +20

      Co nie jest spryskiwane w dzisiejszych czasach???

    • @ElzbitaGwiazda-jc3ld
      @ElzbitaGwiazda-jc3ld 11 หลายเดือนก่อน +22

      ​@@kuchniapysznoscidużo czytałam o uprawach eko bujda na resorach😅

  • @ginawagner9668
    @ginawagner9668 12 วันที่ผ่านมา

    Ja sparzam cebulę wrzątkiem.

  • @aro19733
    @aro19733 10 หลายเดือนก่อน

    Ja nie plucze sledzi tylko myje . Dla mnie musi byc slony . Nie dodaje octu . Daje pieprz mielony cebule i pietruszke i dla mnie taki sledz jest najlepszy . Ale sa gusta i gusciki . Smacznego.

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน +1

      spróbuję zrobić, tak jak napisałeś ... trzeba doświadczać :):):)

  • @ewka3479
    @ewka3479 ปีที่แล้ว +1

    Zrobione😊jutro degustacja

  • @31uisybz
    @31uisybz ปีที่แล้ว

    ok, a co zrobić, jeśli trafiła mi sie tacka płatów śledzi woleju, hermetycznie zamknięta, bez przypraw.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Doprawić , dodać cebulkę i zjeść :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @Karina-u3w
    @Karina-u3w 10 หลายเดือนก่อน +6

    Zamiast octu dalam sok z cytryny a zapomnialam o gorczycy 😮

  • @bozena7539
    @bozena7539 10 หลายเดือนก่อน +3

    W oleju rzepakowym już dawno nie ma randapu rozpuścił się w wodzie nie rozpuszcza się w tłuszczu.Bardziej szkodliwy jest ten ocet spirytusowy i konserwant w śledziach chyba że są to śledzie tylko solone

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Konkretne argumenty :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @wandahul3024
    @wandahul3024 ปีที่แล้ว

    A te śledzie co zostały w misce co z nimi?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      A do zjedzenia na śniadanie drugiego dnia :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @zbigniewkusowski1222
    @zbigniewkusowski1222 10 หลายเดือนก่อน +2

    Znacznie podnoszę wyrazistość śledzia smarując każdy płat (zanim podzielę na kawałki) dobrą musztardą; zmniejszam ilość octu w zamian dając (nieco więcej) świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Termin przydatności do spożycia do jednego miesiąca; niestety to tylko moja teoria, jako że śledź w ilości 2 kg zjadany jest do każdego posiłku jako zaostrzająca apetyt przystawka. Na dłuższe przechowanie mniej odmaczam. pzdr.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Dziękuję za podzielnie się swoim doświadczeniem. Interesujące :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @janl1951
    @janl1951 ปีที่แล้ว +2

    Ja równiż robię podobnie, tylko ja wyparzam słoiki i ręce jeżeli je dotykam gołymi rękami

    • @annaslezak2599
      @annaslezak2599 ปีที่แล้ว +3

      To jesteś odporny na wyparzanie rąk. Pozdrawiam

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

  • @Anna-ln6wb
    @Anna-ln6wb ปีที่แล้ว +1

    Nic szczególnego od lat tak się robi śledzie.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)
      PS. Nie miało być nic szczególnego, tylko normalnego :)

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      nie robię od lat, zrobiłem pierwszy raz i były pyszne ...a na co liczyłaś z tą szczególnościa, że potargają ci jelita ?!?!?! :):):)

  • @Malaj
    @Malaj 10 หลายเดือนก่อน +6

    Cebulkę trzeba przelać wrzątkiem lub posolić i po chwili opłukać - usunięcie siarki z cebuli i potencjalnej goryczki ze śledzi. Zamiast gorczycy zastosowałbym kolendrę - to też walka z goryczką. Kilka godzin nie wystarczy, powinny postać mininum 2 dni.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +2

      Super, ale to już inny przepis :)
      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @reginaannagolebiewska9806
    @reginaannagolebiewska9806 ปีที่แล้ว +2

    Czy smacznie będzie zczerwona cebuli?

  • @kulalasimba7962
    @kulalasimba7962 10 หลายเดือนก่อน +6

    To nie jest poprawne przygotowanie śledzi z tymi składnikami. Wytłumacze dlaczego. Rzucanie liści i ziarenek ziela i pieprzu w olej nic nie daje i nic nie dzieje się z surową cebulą, tylko tyle że jest wymazana olejem rafinowanym, który też jest bez sensu, bo w rafinacji traci swoje właściwości i są wytwarzane w wysokiej temperaturze rakotwórcza substancja.
    Większość składników jest ok, ale trzeba wiedzieć co z nimi zrobić a nie nakładać do słoika bez sensu.
    Na sam przód trzeba zrobić zalewę octową i nie z czystego octu tylko dać jedną część octu na ileś części wody i dopiero do takiej zalewy wrzuca się te liście laurowe, ziele angielskie, gorczycę, cebulkę w piórka przesiekaną (jak jest odmiana cebuli gorzka, to przed wrzuceniem trzeba posolić i odciągnąć solą sok z cebuli i cebule przepłukać i osuszyć - w ten sposób pozbywamy się goryczki i wrzucamy do marynaty). Marynatę gotujemy z cebulą i resztą dodatków a następnie jak cebula zmięknie studzimy.
    Dopiero teraz można warstwami przekładać wymoczone i osuszone płaty śledziowe zamarynowaną i miękką cebulą i przyprawami z marynaty na przemian warstwa cebuli i śledzi i od aromatów z cebuli i zawartej w niej marynacie śledzie nabiorą kwaskowości i aromatów oddanych w czasie gotowania przypraw. Na koniec zalewam olejem rzepakowym ale nie rafinowanym w plastikowej butelce tylko tłoczonym na zimno w butelce szklanej sprzedawanym, który pięknie pachnie i zawiera mase zdrowych składników w tym kwasy tłuszczowe Omega 3 i 6. I potem takie słoiki nie odstawia się na godzine do lodówki tylko na tydzień do lodówki i elegancko wszystko w tym czasie przechodzi swoimi aromatami i śledzie przechodzą zapachami i kwaskowością i nie czystego octu jak dla alkoholików, tylko rozrobionym jak w zalewie octowej. Proszę o wybaczenie za krytyczne słowa ale przepis w filmiku należy poprawić i będzie dłużej trwać przygotowanie ale jest tego warte.
    Pozdrawiam serdecznie Wojtek
    P.S. zapomniałem dodać, że trzeba patrzeć jeszcze na skład śledzi i nie kupować konserwowanych chemicznie benzoesanem sodu, bo ten konserwant jest wyjątkowo niebezpieczny gdy w organiźmie dostanie połączenie z witaminą C - wytrąca się wtedy rakotwórczy benzen i tu nie ma żartów.
    Nikt nie patrzy czy w święta sobie przegryza pomarańczą czy cytryne do czegoś wyciśnie a można dostać śledzie bez tego chemicznego syfu, bo sól powinna być jedynym i wystarczającym konserwantem.
    Kiedyś jak były śledzie sprzedawane z beczki takie solone, nie było tyle zachorowań na raka. Uważajcie na siebie i nie idźcie na łatwizne.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Bardzo konstruktywny komentarz. Dziękuję bardzo :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      miło poczytać ludzi, jak wiedzą o czym piszą ... wniosłeś dużo informacji ... Dziękuje Ci.

  • @teresakazanecka6455
    @teresakazanecka6455 10 หลายเดือนก่อน

    Tak samo od wielu lat robię śledziki pychotka

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @elapospiech6961
    @elapospiech6961 10 หลายเดือนก่อน +1

    Tylko gdzie kupić dobre śledzie,bo te które są dostępne to śmierdzą ropą

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Kupno dobrych śledzi to wyzwanie, to prawda.
      Pozdrawiam serdecznie

  • @mnp870
    @mnp870 ปีที่แล้ว +1

    Can we get the recipe in English?

    • @waclawpelech3628
      @waclawpelech3628 11 หลายเดือนก่อน

      And to refrigerator .
      Can eat with pickle.White chease z polish.Olives .

  • @ewamalecka3204
    @ewamalecka3204 ปีที่แล้ว +7

    Super sledzie!!! Po co pani daje ten ocet przemyslowy? Trucizna, glownie dla watroby. Lepiej dodac troche soku z cytryny roztrzepanym tym olejem rzepakowym, oczywiscie na zimno prasowanym i ekologicznym. Mozna tez nasaczyc te sledzie octem jablkowym,
    domowe produkcji, po 3 odsoleniu, obsuszyc papierem i do sloikow.
    Smacznego😋👍.

  • @wandawrag8830
    @wandawrag8830 10 หลายเดือนก่อน +1

    Śledzie są pyszne, ale proszę sobie sprawdzić skład tego śledzia solonego, kupionego w sklepie rybnym ☠️

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Na skład my konsumenci nie mamy wpływy (chyba tylko odmową kupowania).
      Takie życie :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @jadwigadubas2185
    @jadwigadubas2185 ปีที่แล้ว

    Robię wegut przepisu razem z paniom

  • @grazynaczerwinska3513
    @grazynaczerwinska3513 ปีที่แล้ว

    A kiedy ocet ?

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Tak jak w filmie pokazałam.
      Pozdrawiam serdecznie

    • @teresap.5633
      @teresap.5633 10 หลายเดือนก่อน

      Skropić każdą warstwę, ale trochę żeby nie były za kwaśne.

  • @marekkukula753
    @marekkukula753 10 หลายเดือนก่อน +1

    wszystko byle nie ocet

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @marcinparzychowski2077
    @marcinparzychowski2077 ปีที่แล้ว

    Szedłby z ziemniaczkami

    • @marcinparzychowski2077
      @marcinparzychowski2077 ปีที่แล้ว

      Zastanawiam sie tylko co daje ten ocet, bo ja pamiętam ze babcia robiła takie ze nie było posmaku octu. Takich szukam.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  11 หลายเดือนก่อน +1

      Ocet nadaje smak i konserwuje :)
      Ale nie każdy lubi smak octu to prawda, dlatego niebawem będa przepisy na śledzia bez octu :)
      Pozdrawiam serdecznie

  • @krystynagolecka4695
    @krystynagolecka4695 ปีที่แล้ว +1

    Ok

  • @biniusia
    @biniusia ปีที่แล้ว

    moge dac trzy ziarenka ziela angielskiego lub cztery ?

  • @krzysztofzdrzalka8618
    @krzysztofzdrzalka8618 ปีที่แล้ว

    A ja zamiast tych wszystkich przypraw smaruje śledzie musztarda i oczywiście dodaje cebulę

  • @roma.r-p
    @roma.r-p 11 หลายเดือนก่อน +4

    👎dla oleju rzepakowego. Powinien być wycofany z produkcji, ale wiadomo najbardziej wrzeszczeli by producenci.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      A czym Pani go zastępuje?
      Pozdrawiam serdecznie

  • @Peterkowna1
    @Peterkowna1 10 หลายเดือนก่อน +3

    Najlepsze do tego będą młode śledzie czyli matiasy, ze zwięzłym mięsem i dobrym smakiem. Jedna uwaga, cebula nie może być porąbana ale bardzo drobniutko pokrojona...

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      Trudno jest kupić dobre śledzie, ale zdarzają się.
      Pozdrawiam serdecznie

    • @Peterkowna1
      @Peterkowna1 10 หลายเดือนก่อน +1

      To prawda, kupujemy śledzie "Po kołobrzesku". Na ogół są to bardzo dobre matiasy. @@kuchniapysznosci

  • @barbaraburo5832
    @barbaraburo5832 11 หลายเดือนก่อน +6

    Olej rzepakowy wyrxucic z kuchni

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  11 หลายเดือนก่อน +2

      Przetereminowany jak najbardziej :)
      Pozdrawiam

    • @bozenajaron526
      @bozenajaron526 10 หลายเดือนก่อน +3

      rzepakowy , wyrzucic, tez pani wymyslila to jeden z najlepszych oleji , tez cos ,

    • @kasiasobczyk6939
      @kasiasobczyk6939 10 หลายเดือนก่อน

      Niekoniecznie Dobry Olej Rzepakowy jest rownierz dobry. Ludzie nie przesadzajcie. Udalo mi sie kiedys kupic super olej rzepakowy. Nigdy zas nie kupuje w pojemnikach plastikowych po kilka litrow w pojemniku. Nawet do plackow. Taki "olej" nie ma miejsca w mojej kuchni. Do sledzi musi byc naprawde super olei inaczej po co sobie zawracac glowe i robic.

  • @arekwojnicki370
    @arekwojnicki370 10 หลายเดือนก่อน +2

    to taki przepis dla pijaków, surowej cebuli się nie dodaje, trzeba ją z 5 minut zblanszować

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Hmmm... dziwne przypisywania ludziom cech na podstawie cebuli....

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      znasz to z autopsji ?! "

  • @magdashikeli2195
    @magdashikeli2195 10 หลายเดือนก่อน +2

    tyle godzin to się oczy sledzie z beczki a nie matiasy i włóż kobieto rękawiczki

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน

      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      a co to "oczy śledzie ". Może bez rękawic, sama zje :):):)

    • @magdashikeli2195
      @magdashikeli2195 9 หลายเดือนก่อน

      oczy to moczy ręce po tym śmierdzą i smród pdpaznocie wchodzi po to rękawiczki zeby sie w smrozie nie babraćć@@romeolokis1298

    • @dorota8682
      @dorota8682 7 หลายเดือนก่อน

      Pani robi dla siebie nie dla wszystkich 😊Pozdrawiam

    • @zbigniewbrzozowski4487
      @zbigniewbrzozowski4487 6 หลายเดือนก่อน

      A te ze sklepów to lepiej nie wiedzieć jak robią jeżeli zakładają rękawice to bynajmniej nie dla tego aby było higienicznie

  • @mirkar3097
    @mirkar3097 11 หลายเดือนก่อน

    Nie daje gorczycy!!

  • @ewaprzybysz5507
    @ewaprzybysz5507 10 หลายเดือนก่อน +2

    Rzepakowy to rakotwórczy olej😢

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      NIeorawda. Używam toczonego na zimno z piierwszegotłocznia.
      Pozdrawiam serdecznie

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      ingeruj do ministra zdrowia :):):)

  • @genowefakaszubowska7609
    @genowefakaszubowska7609 10 หลายเดือนก่อน

    Ile mogą stać wlodowce

  • @grzegorzmazur1754
    @grzegorzmazur1754 11 หลายเดือนก่อน

    Coto ma byc jaka to pycha nie pomojemu 😮

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  11 หลายเดือนก่อน

      Dla mnie też nie wszystkie przepisy są "po mojemu" ale czasami warto spróbować czegoś innego, a nuż będzie dobre :)
      pozdrawiam

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      to zrób po swojemu - bez śledzia :):):):):):):)

    • @grzegorzmazur1754
      @grzegorzmazur1754 9 หลายเดือนก่อน

      @@romeolokis1298 robie robie petarde ze sledzi

  • @1001naimad
    @1001naimad ปีที่แล้ว +2

    Kolorowy pieprz do śledzi? Jak żyje to nie widziałem takiego przepisu.. to samo z gorczyca, to nie ogórki

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว

      Proszę spróbować, może Pani polubi :)
      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      widzisz, jak mało widziałeś :):):). człowiek uczy się przez całe życie :):):)

  • @pannikt7071
    @pannikt7071 10 หลายเดือนก่อน +1

    Ale co w tym przepisie nowego czy nadzwyczajnego? Przepis jak zwykle, sztampowy. Czyżby brak inwencji twórczej czy też oznaka zbliżających się świat? Proponowałbym zmienić przepis. Urozmaicić go o nowe składniki. Może estragon, czosnek, kiszony ogórek, inny olej niż ten rzepakowy? Troszkę więcej inwencji droga Pani.

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  10 หลายเดือนก่อน +1

      To Kuchnia Pyszności, zwykła, tradycyjna, ale dobra :)
      Pozdrawiam serdecznie

    • @pannikt7071
      @pannikt7071 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@kuchniapysznosci i ja tego nie neguję droga Pani, że to pyszne, bo sam je robię i to bardzo często.
      Kwestią jest to, że tego rodzaju przepisów jest cała masa, ale nie ma zróżnicowania tej potrawy. Wzbogacenia jej. O to mi chodzi. Sam robię kilka wariantów tej potrawy dodając całkowicie inne składniki. Dla przykładu. Dodaję estragon, czosnek i kawałeczki ogórka kiszonego oraz pieprz ziołowy zamiast czarnego. Oliwa z oliwek lub awokado czy olej lniany. Każdy dodaj inny smak. Proszę spróbować.

    • @romeolokis1298
      @romeolokis1298 9 หลายเดือนก่อน

      o co ci kurwa chodzi ... ?! zaczepki szukasz ??? nie chcesz, to nie jedź . Zrobiłem, zjadłem , są pyszne . Fachowiec się znalazł w dupę kopane, ty możesz i tortu sobie dodać do nich razem z czarniną i nie zapomnij o zasmażce :):):)@@pannikt7071

  • @elaszczecinska2263
    @elaszczecinska2263 ปีที่แล้ว

    Śledzie nie pasuje na wielkanocnym stole !!!

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +2

      Ale to nie na Wielkanoc przepis - widzi Pani na zdjeciu choinkę :))
      Pozdrawiam serdecznie :)

    • @teresap.5633
      @teresap.5633 10 หลายเดือนก่อน +2

      Śledzie pasują zawsze i wszędzie 😊

  • @ahektor1381
    @ahektor1381 ปีที่แล้ว

    Stary przepis nic nowego. Ha ha ha ha ha

    • @kuchniapysznosci
      @kuchniapysznosci  ปีที่แล้ว +2

      Ha, ha , ha , a czy w tytule filmu jest że to cos nowego :)
      Miło :)
      Pozdrawiam serdecznie :)