𝐉𝐞𝐝𝐲𝐧𝐞 𝐭𝐚𝐤𝐢𝐞 𝐒́𝐥𝐞𝐝𝐳𝐢𝐞 𝐰 𝐒́𝐦𝐢𝐞𝐭𝐚𝐧𝐢𝐞 ❗❗❗ 𝐨𝐠𝐫𝐨𝐝𝐧𝐢𝐤𝐚 (𝐩𝐫𝐳𝐞𝐩𝐢𝐬 𝐤𝐭𝐨́𝐫𝐞𝐠𝐨 𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐰𝐧𝐨 𝐧𝐢𝐞 𝐳𝐧𝐚𝐬𝐳)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Zobacz przepis z filmu a od tego czasu zaczniesz jadać pyszne śledzie w śmietanie a nie wymieszane na szybkiego składniki które po kilku dniach fermentują i pływają w wydzielonej wodzie.
#śledzie
#śmietana
![ŚLEDZIE /PYSZNE I PROSTE DO WYKONANIA 🌲🍽/ ŚLEDZIE ZE STAREGO PRZEPIŚNIKA [351]](http://i.ytimg.com/vi/ymY08U_iMTQ/mqdefault.jpg)
![ŚLEDZIE /PYSZNE I PROSTE DO WYKONANIA 🌲🍽/ ŚLEDZIE ZE STAREGO PRZEPIŚNIKA [351]](/img/tr.png)
Cześć, wiele lat robię śledziki na święta również eksperymentowałem ze składnikami, proporcjami składników, wychodziło różnie aż trafiłem na przepis śledzi ogrodnika. Nie będę robił reklamy tego przepisu ale skromnie powiem że powinien wisieć na bilbordach i to tych największych. Jadłem kiedyś przepyszne śledzie w śmietanie w jednej z restauracji nad morzem, nie mogłem się najeść śledzia a i śmietana rewelacja. Szukałem właśnie tego smaku czy tych smaków. Udało się, to jest to, śmietanka aksamit, śledziki niebo w gębie. No i mam wisieńkę na torcie na wigilijnym stole. Dziękuję
Właśnie dzisiaj zjadłam zrobione wg Pańskiego przepisu śledzie w śmietanie. Zrobiłam wersję ze śmietanką. Muszę przyznać, że tak dobrych śledzi w śmietanie jeszcze nie jadłam👌🤓Trzeba odczekać aż
" przegryzą się", ale efekt jest niesamowity! Polecam wszystkim, którzy tu zaglądają: zróbcie i spróbujcie.😊 Dziękuję za udostępnienie tego przepisu i na pewno skorzystam z innych. Pozdrawiam serdecznie🙋
Właśnie wpadł mi Twój przepis na śledzie i zrobiłam je wg. Twojego przepisu . Dziękuje Ci bardzo . Śledzie są przepyszne . 😊❤❤❤
Robiłem na święta i tak jak mówisz kolego "smak zwycięstwa." Najlepsze śledzie w śmietanie jakie jedlismy. Polecam przepis
powiem tak - zrobilem, zjadlem a juz troche sledzi w smietanie zjadlem i jest petarda lubie jak ludzie wiedza co mowia i sami kombinuja te sledzie wykombinowales extra gratki
Super przepis nie mówiąc o tych kultowych talerzach 👍👍👍👍👍👍 takich talerze nie mam ale przepis sprawdzę. Pozdrawiam
W ciemno daję łapkę w górę ,jeszcze nie wypróbowałem tego przepisu, ale zrobiłem już śledzie z innego przepisu i były bardzo smaczne, więc sądzę że i śledzie zrobione wg tej receptury będą równie smaczne. Dziękuję że dzieli się Pan swoimi recepturami. Pozdrawiam serdecznie.
Super Człowiek, super przepisy. Krótko, ściśle i na temat. 👍👍👍👍👍👏
Lubię śledzie w śmietanie ale naprawdę ciężko mi było znaleść dobrzy przepis. Było, gdyż znalazłem ten! Śledzie smakują rewelacyjnie! Ze słoika zniknęły śledzie, zniknęła cebula z jabłkiem oraz śmietana. Można by się rozpisywać ale mówiąc którko, wszystko jest doskonale zbalansowane. Śmietana kwaśna jak trzeba, cebula z jabłkiem mają naprawdę niebanalny smak.
Zdecydowanie zapisuję i już polecam komu tylko mogę!
Dziękuję za ten przepis!
Czy są rzeczy których nie potrafisz zrobić? Dzięki za wszystkie przepisy kulinarne i porady ogrodnicze. Proszę o więcej. Pozdrawiam.
Twoje śledzie to mistrzostwo świata,a inaczej mówiąc to niebo w gębie.pozdrawiam.
To jest rewelacja, jak i inne Twoje przepisy z których korzystałam np, szynkowa. Dzięki
Ogrodnik ty jesteś Człowiek Orkiestra. Uwielbiam twój kanał i zawsze wszystkim polecam. Chętnie wypiłbym z Tobą jakieś piwko i pogadał o życiu.
No super sprawa z tym sposobem na zagęszczenie śmietany. To będą moje pierwsze śledzie które zrobię wg Twojego przepisu.
Spróbuj jeszcze przepis na śledzie z kapustą kiszoną z tamtego roku. pozdroo,,,
Wygląda bardzo profesjonalnie.... wypróbuję... kefir krasnystaw to najlepszy jaki piłam 👍. Pozdrawiam
ps. Pana kanał jest bardzo męski... w dobrym tego słowa znaczeniu... konkretnie, precyzyjnie, bez lukru i lansu. Swietna robota 👏
Na milion procent są przepyszne!!!! , Ale trzy dni czekać i robić śledzie ojjjjjjjjj! , Pomimo tego myślę, że je zrobię 😋😋😋
Przepis nie banalny ciekawy.
Śledzik według tego przepisu smakuje wykwintnie. Polecam i dziękuję.👍👍👍👍
Dziś zrobiłem śledzie wg. przepisu - wyszły petarda. Dwoma rękoma mogę się podpisać i polecić każdemu. Trzeba zadbać aby kupić dobre śledzie mi trafiły się z duża ilością ości ale smak super. Polecam👍👍👍
Wszystko co robisz ma świetny smak, Śledzie zrobione i czekają jeszcze dobę w lodówce, ale już mają świetny smak. 👋Robiłam keczup z Twojego pracowitego przepisu i ten smak bardzo mi pasuje, jest świetny.KOrzystam też z twoich rad ogrodowych, np. szczepienie pomidorów. Jesteś bardzo twórczy i zawsze czekam na Twoje wpisy, na każdy temat. Serdecznosi😀
Ale serwis talerzowy pierwsza klasa, zapomniałam, ze takie kiedyś były. Jednak smak śledzia to podstawa 😋
Nam 61 lat i nie mogłam sobie poradzić z tą wodą, która podchodziła. Zrobię na święta , będzie wreszcie dobrze, dziękuję
Zrobię na Wielkanoc, życzę dużo zdrowia i dziękuję za przepis 😁
Uczysz chłopie, uczysz. Nawet jak nie szukam przepisu, to oglądam, bo wiedza twoja ogromna. A do śledzia zachęciłeś.
Kolejny raz robię te śledzie. Pierwszy raz zrobiłem dwa lata temu zaraz po emisji. Jak zwykle następnym razem musiałem dodać coś od siebie 🤠Dojaje paprykę czerwoną i marynuje jak w przepisie, a druga wersja to też papryka i kiszony imbir bo też lubię. Mojej drugiej połowie najlepiej smakuje pierwotny przepis ze śmietaną 30%.Dzięki za te dobroci 🤠
Bardzo mi się podoba ten proces przygotowania przepysznych śledzi ale finał ekstra dziękuję
Pyszne śledzie wyszły, dziękuję!
Nie wierzyłam w skuteczność tych wszystkich czasochłonnych zabiegów, ale śledzie wyszły pysznie. Super balans słoności, kwasowości z odrobiną łagodzącej słodyczy. Polecam
Właśnie robię śledzie już kolejny rok z rzędu, pycha i polecam :)
Ale talerze petarda. Brawo Ty
Człowieku, specjalnie pojechałem do Cieszyna, żeby kupić polskie śledzie. Wróciłem na Moravy gdzie mieszkam i dokładnie według twej recepty to zmajstrowałem. Ja cież przepraszam - niebo w gębie! Jesteś mistrzem!!! Nigdy innych śledzi!
robię właśnie po raz drugi, wszystko siedzi tylko dam dłuższy czas na cebulę i jabłko dłużej. Człowieku, ten przepis jest jak definicja koniaku. Dokładnie tak !!!
Śledzik lubi pływać 😉 Wesołych i Zdrowych Świąt dla Ciebie i całej Rodziny 👍
Wzajemnie kolego👍.
Mój ulubiony kanał👍 ma gość wiedzę ! Szybko i na temat ! A przepisy sprawdzałem i potrawy wychodzą naprawdę super ! Dzięki i tak 3maj
Zdecydowanie będą robione, fajny przepis. Jeśli posiada Pan więcej przepisów na śledzie, chętnie bym zobaczył. Pozdrawiam serdecznie
Mistrzostwo Mistrzu
W czasie ogladania juz wiadomo
jak bedą smakowac.
A smakują wysmnienicie
Pozdrawiam
Przepis na tego śledzika super dziś go jedłem i rodzinka BRAWO i dzięki za podzieleniem przepisem .
Zrobiłam wedle Twoich instrukcji i śledzie wyszły rewelacyjne, mega pyszne... wielkie dzięki za podzielenie się doświadczeniem i pozdrawiam
Jestem wielbicielem śledzi i na pewno wypróbuję ten sposób pozdrawiam serdecznie 😀 😀
Bo sledziki lubię pod wo...... .a Twoje przepisy są naprawdę rewela.... pozdrawiam czekam na wędzarnie!!!!!.👍👍👍👍👌
Hej ,najlepsze śledzie w śmietanie robiła moja ś.p Babcia; do tego ziemniaczki ugotowane w mundurkach i jedzenie mistrzostwo świata ,ale przepis mi się podoba🙂w tym roku robiłam pikle z Twojego przepisu i rewelacja ...nie tylko mi smakują...👍w przyszłym sezonie muszę zadbać o większą ilość swoich ogórków żeby było co zaprawiać.Pozdrawiam.
Pan mnie zadziwia coraz bardziej. Uczę się już od Pana uprawy pomidorów. A teraz dochodzą przepisy kulinarne. Oczywiście wypróbuję przepis. Ślinka już mi leci. 😀 Zapisuję ten przepis do specjalnego kajecika. 🤩
Zachęcony śledziami marynowanymi, postanowiłem zrobić śledzie w śmietanie 18%. Pomimo że kupiłem śledzie w wiaderku czyli nienajlepszej jakości, wyszły pyszne. Lepszych w życiu nie jadłem, a jestem wybraedny. Sos śmietanowy o smaku słodko-kwaśnym idealnie współgra z lekko słonym śledziem. Przepis dopracowany na 100%. Tego trzeba spróbować. 👏
Witam serdecznie. Bardzo dziękuję za przepis (y).
Dzisiaj zrobiłem śledzie i są najsmaczniejsze na świecie!!! Pasja i wiedza dają takie wyniki!❤️🙋
Pozdrawiam Pana ,życząc szczęśliwych Świąt Wielkiej Nocy.🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Śledzie są po prostu pyszne a ja wcześniej myślałem,że umiem je robić.😄
To moje kolejne święta z tym przysmakiem. Przepyszny uwielbiam 😘
Zrobię te śledzie,bo coś mi mówi,że są pyszne.Dziękuję za przepis🤗👏🐟🐠🦈
Ten czas oczekiwania wynagrodzi smakiem .Rewelacja ,super.
7:29 śledzie będą miały szampański smak zwycięstwa ♥️
Jesteś mistrzem Panie ogrodniku!😂
Robiłem wczoraj dokładnie wg. przepisu, pominąłem tylko pieprz biały za którym nie przepadam, są po prostu zajebiste!
Tadaaaaa.....bajka!!!! Śledzie są ZACHWYCAJĄCE. Dziękuję. Przepis juz pobiegł do córki :)))))))))))))))
Co mogę dodać jeszcze to to że zalewę można modyfikować np:
kieliszek wody, kieliszek cukru, ¾ kieliszka octu.
zmienia to końcowy smak całego wyrobu.
Panie kolego, przepis na kieliszki to se Pan wsadź,dobrze? My tu w detalu nie robimy ,więc następnym razem to przeliczyć proszę na wiaderka,Zwłaszcza,że święta za pasem i nowy rok,to będzie potrzeba więcej.Pozdrawiam i czuj dym.
Hahahahha dobre
PANIE OGRODNIKU, zrobiłem Twoje śledzie :kubek w kubek" .Fakt potrzebowałem 72h ale było watro. WESOLYCH Świąt! P.S. Twoja kiełbasa szynkowa również wyszła tak jak pamiętam z dzieciństwa. Dziękuję że dzielisz się wiedzą i opowiadasz krok po kroku .
robić Wesołych Świat OGRODNIKU
Dziękuję za za fajny przepis👍
Będzie robione! Dziękuję za przepis. pozdrawiam serdecznie.
Dzięki za przepis. Najlepsze śledzie w śmietanie jakie jadłem. Zrobiłem je już dwa razy, drugi raz zamiast wody mineralnej gazowanej, użyłem zalewy octowej od cebulki z jabłkiem. Pycha. Pozdro
Przepis super, na 100 % wypróbuję, ja robię w oleju z papryką i czerwoną cebulą + majeranek .
Super przepis 😋👍😋
Przepis bardzo fajny, mimo że czasochłonny. Na pewno spróbuję.
Wow wow. ..... super 💕 Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 🍀🍀🍀 .
Super sprawa śledzie pycha 😋
Śledzie bajka ,przepis zaje....fajny, Masz Gościu zajebisty talent!!!!!!!!!!!
Pozdrawiam :-)
Przygotowuję śledzie na wiele sposobów, w śmietanie również. Twój przepis niby podobny do mojej metody, ale to marynowanie cebuli i jabłka.... boskie. W poniedziałek lecę do po śledziki i zabieram się do roboty. Trochę dłużej poczekam na efekt, ale czuję, że warto:)
Super przepis. Dzięki👍
Ostatnio zrobiłem smażone w zalewie octowej wyszły super.W śmietanie też uwielbiam .💥💥💥💯
Super , dziękuję i pozdrawiam.
Tak jakoś normalnie domowo...bardzo dziękuję. Dzisiaj zabieram się za śmietanę. Trzymajcie kciuki
Kurcze uwielbiam śledzie. We wtorek lecę kupić i robię.
Kurczę ja nie mam kieliszka,bo piję szklanką.A na marginesie fajny przepis pozdrawiam...
Witam co do śmietany u mnie wyszła idealna( Śmietanka Pilos 30% oraz maślanka naturalna 1,5% Pozdrawiam oraz życzę wszystkim udanych świąt :)
Witam super przepis nie mogłem się najeść. Prosimy o więcej takich przepisów. Może teraz rybki w zalewie octowej.
Jest już taki filmik. Pozdro
I znowu tu jestem, bo tęsknota za sledziem mnie przygnała.
Kto chce przepis na śledzie marynowane w occie mojego autorstwa ?
z checia bym zrobil :)
Już zrobiłem, pychota. Jednak trzeba uważać na śmietankę albo maślankę. Niektóre są wyjałowione :(
Śledzie marynowane zogrodnikai
Przesyłaj bo mam je co tydzień nad morzem swieżutkie. Być może i tym razem mnie "skusisz" do Twoich receptur. Podziękowania 🤔🤗👒
Bardzo proszę
Dobry jesteś człowieku zrobię na święta
Witam, na pewno wypróbuję, dziękuję. Szukajcie a znajdziecie.
Serdecznie pozdrawiam.
Lubię Twój kanał! Dookoła wszystko podrabiane a tu sama prawda👌
nie jestem kucharzem i tak zapytam one wytrzymaj 2-3 mieś . tak żeby zrobić raz i sobie brać do pracy ?? albo co zrobic zeby tyle wytrzymały w lodówce ?? oczywiście je robiłem i smak jest wyśmienity dlatego pytam
No kuraaaaa mordo, jestes najlepszy. Duzo sie ucze od Ciebie.
Przepis mi sie podoba. Zrobie w najblizszym czasie.
Witam. Panie Ogrodnik, ja jeszcze czekam na golonki które we wtorek lecą do wędzarki 😀A wtedy może zrobię śledzie 😀Pozdro 💪🍻
Ile tych śledzi jest ???? Wygląda przepysznie i tak napewno smakują ❤
Zrobiłem od razu przepis x2 wszystko musiałem wydłużyć o dwie doby bo większa ilość śmietany dłużej gęstniała jest tak jak mówisz smak rewelacja dzięki za ten przepis 👍 warto!
Śledzie śledziami ale talerze! ;)
Bardzo pyszne śledzie, wybrałem słodką śmietanę. Jak długo można je trzymać w słoiku w lodówce?
Ciężko powiedzieć te z 30% jak miałem tygodniowe to wszystko było oki, potem to już wiadomo różnie może być ze smakiem bo aby się popsuły to trochę muszą poleżeć dłużej.
Super ma Pan rację taki inny przepis pozdrawiam
cześć, dzięki za przepis, odważyłem sie i zrobiłem, nie mam octu spirytusowego bo naczytałem sie, że toksyczny i szkodliwy wiec dałem jabłkowy 6% 3/4 kieliszka mam nadieje że bedzie dobrze. Ale jak spróbowałem tej zalewy do marynaty to aż mi sie oczy zaświeciły, chyba w dzieciństwie jadłem jakąś paprkę marynowaną podbną zalewą i zapamiętałem ten samk. Super!!!
Zrobiłam i powiem WOW!!! ależ one są dobre. Faktycznie nie ma porównania do tych śledzi z tych wszystkich przepisów babci które są w internecie. Wielkie dzięki za przepis, zostawiła bym 100 łapek jak bym tylko mogła.
Przyznam, że Twoje doświadczenie zachęciło mnie do zrobienia tych śledzi:))))))))
Co myślisz aby marynować cebulę z jabłkiem w ten sam dzień co wymieszanie śmietany z maslanką? Jak tak tym razem zrobikem i Śmietana nie stała dwa dni. Wydaje mi się ze druga doba nie potrzebna już jest bo dodajemy tam tylko soli i trochę cytryny i to się przegryzie w godzinę
Jak dlugo trwalo te moczenie ? To jedyna informacja której brakuje w filmie :). i czy jak dodam na koniec koperek to nie bedzie profanum?
pozdrawiam
To zależy jak mocno zasolone kupisz śledzie. Do smaku pod swój gust wymocz ale one muszą być lekko słonawe po moczeniu.
Mój komentarz krótki : taki Pan domu to skarb!Szacunek i uznanie za całokształt.
Panie ogrodniku, mam takie proste pytanie, ktore moze wydac sie dziwne... Ile wynosi temperatura "pokojowa" czyli taka, w ktorej moge wykonac taka smietana jaka pan prezentuje? Dla roznych srodowisk jest to rozna temperatura. Bardzo prosze o precyzyjen podawanie temperatur etc, bo chociaz dla Pana jest to oczywiste, to w klimacie, w ktorym ja mieszkam temperatura pokojowa to powiedzmy 19 stopni Celsjusza
Dziekuje
około 20 stopni będzie dobrze.
Fakt przygotowanie trwa dość długo ale warto! Śledzie wchodzą na stałe do mojego menu :-). Polecam. Faktycznie samcze. Moja modyfikacja to czerwona cebula, uważam że jest delikatniejsza i smaczniejsza ale to jest moje zdanie :-). Jeszcze raz przepis polecam 🙂
Robie podobnie , jednak robie to ze sledzi solonych (mleczakow) . Do sosu smietanowego dodaje zmiksowany mlecz . Pychota !!!
Oczywiscie sledzie filetuje .
Jakie dokładnie śledzie Pan używa i czy mogą być oryginalne Matiasy a nie A la Matias
I do tego gotowane ,całe ziemniaki!Poezja!
I od razu zasubskrybowałam,aby nic nie przeoczyć.Dzięki!
Pod kielicha jak się patrzy ! Super przepis . Pozdro
Super przepis jak zawsze. Chętnie podałbym Ci recepturę mojej ś.p. babci (bez jabłek) - doskonałą zarówno do pieczywa, jak i tłuczonych ziemniaków, czy kielicha. Niestety jestem dupa wołowa, nigdy mi się nie śpieszyło zapytać i zostałem z ręką w nocniku :( Tym niemniej przyrządzę sobie wg Twojej formuły , bo od przeszło miesiąca mój organizm ma na nie zapotrzebowanie w ilości hurtowej :)
Super przepis👌👌👌
Fajny przepis😊
Uwielbiam śledzie w śmietanie , ale pracochłonne ,na pewno zrobię 🤔
Czy zamiast maślanki można użyć kefir? Pozdrawiam
Super śledzik polecam bo warto
Śmietana już zaprawiona. Dzięki za przepis.