Fregula sarda alla pizzaiola

Ma quanto è buona la fregula sarda alla pizzaiola!
Ingredienti:
200 g di fregola
400 g polpa di pomodoro
400 ml di acqua
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di capperi
50 g di parmigiano
150 g di provola
q.b. di origano
q.b. di olio extravergine di oliva
q.b. di sale
Cottura 30 minuti più 10 minuti circa per la pasta!
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