저도 제가 만든 무생채 중 제일 맛있게 먹었어요 밥에 비벼 상추에 싸 먹어도 맛있고 비빔국수 보쌈 그냥 반찬으로도 너무 좋아요~ 만들어서 친구랑 부모님께도 드렸어요 맛있는 레시피 감사합니다 단 거 좋아하지 않으면 설탕은 반으오 줄여도 괜찮더라구요 겨울무는 설탕2 요즘 무는 3정도 해도 될 거 같아요
무 반개 기준 (500g) 고춧가루5 설탕4 간장2 액젓1 식초3 설탕 4먼저넣고 천일염 0.5t 무치기 (물나옴) 고춧가루5 넣고 무치기 식초 간장 액젓 전부 넣고 무치기 손으로 무칠때가 맛있다 마늘x 양파 x 대파o 마무리 대파 넣고 무치기 간보고 싱거우면 천일염 더넣기 하루 숙성 하면 더 맛있다
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![[어남선생 레시피] 외식 메뉴 1위 [양념돼지갈비]★ 복잡한 건 다 빼고 만든 양념에 불맛 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241004 방송](http://i.ytimg.com/vi/E7tCGvcsN2Y/mqdefault.jpg)
고춧가루 설탕 식초 간장 액젓 54321 천일염0.5T 파 천일염 간
무채썰기 설탕 소금넣고 무치기 고춧가루 넣고 무치기 식초 넣고 간장은 끝에 까나리 파 소금간, 먹어보고 소금간 한번더 하루 숙성
앞치마 두르고 하면 더 좋았을텐데
@@뮤레맘 집에서 앞치마 하고 요리하는 사람이 과연 몇 명이나 될까요?
섬세한 부분까지 차근차근 알켜 주셔서 감사합니다. 👍 👍 👍
맛있다는 댓글보고 따라했어요.
하면서도 조금 의심하면서 했는데 아들과 남편이 맛있다고 눈이 휘둥그레 해지네요. 믿을만한 레시피입니다.땡큐
어남 쌤. 요리에는 따뜻한 마음이 담겨있어요,
저도 제가 만든 무생채 중 제일 맛있게 먹었어요
밥에 비벼 상추에 싸 먹어도 맛있고 비빔국수 보쌈 그냥 반찬으로도 너무 좋아요~
만들어서 친구랑 부모님께도 드렸어요
맛있는 레시피 감사합니다
단 거 좋아하지 않으면 설탕은 반으오 줄여도 괜찮더라구요
겨울무는 설탕2 요즘 무는 3정도 해도 될 거 같아요
넘 맛있네요!! 고추가루 많이 넣었는데 색깔은
예쁘지만 매운건 아니고 사각사각 달달 하얀쌀밥에 비벼먹고싶네요ㅎ
삼겹살에 무생채넣고 쌈싸서 야무지게 먹었네요^^ 담에 수육할때도 만들어봐야겠어요~~~
류수영님 너무멋있고 매력있어요 ㅎㅎ
♡❤️🧡💛💚💙💜
어남 선생님 어쩜
그리도 요리를 쉽게
잘 하시나요
늘 고마워요 ^^
무가 생겨서 무생채 해 먹으려고 여기저기 찾았는데, 절이고 하는 과정없이 한번에 뚝딱 만들수 있어서 좋았구요. 무엇보다 너무 맛있어요 👍🏼👍🏼👍🏼
진짜 맛있게 먹었어요 고맙습니다 😊
무생채넘맛나보여요
잘배웠습니다
요리하는모습매력짱입니다
무생채에서 생긴물은 소화제 그자체입니다!!~ 무우생채 그대로 양념버무리 해서 드셔보세요 겨울무우는 보약입니다
감사해요. 물 버리는 건지 궁금했어요 ~
전 진짜 요알못인데 이거 따라하고 너무 쉽고 맛있었어요bb진짜 어남신생님최고~!!
제가 이렇게 맛있게 무생채를 만들줄은 몰랐어요~~~~ 어남선생님 최고👏👏👏👍
어남선생 쵝오닷!!!
방금 만들어서 참기름넣고 비벼서 김에 싸먹는데 진짜 꿀맛이예요! 류수영님 최고에요!^^
요리천재👍
류수영님레시피로 무생체해보니 진짜 맛있어요
주부경력만만치 않은데
지금꺼지해본 무생채중 젤맛있다할수있겠네요^^
핵심은 간장에있는거같아요
간장의향이 감칠맛을 더해주는거걑아요
요즘 류수영님 요리하나하나 따라하는데 다맛있네요~~
최고셔요~
설탕 4스푼인데 많이 달지 않으셨어요?
단거를 잘 못먹어서 시도하기가 조심스럽네요
@@성이름-f2w9h 많이 달지않았어요
단거싫으시면 설탕양조잘해보세요~
간장은 꼭넣으시구요^^
@@딸바라기-l9u 답변 감사드려요 ^^
@@성이름-f2w9h아 저도 방금 해먹었는데 설탕4는 좀 과한것 같아요 ㅎㅎ
그래도 전체적인 맛은 괜찮네요 (조금 달아요)
@@품질보증안된미인 오 후기 감사합니다
저 어제 이영상보고 바로 무생채햇거든요 ᆢ너무맛있어요 보쌈무맛도나고ᆢ초딩아들도 남편도 맛있다네요~~^^
진짜 최고의 무생채 래시피내요. 맛있어요. 감사합니다.
류수영님 레시피
앞으로 무한 신뢰!!!
제가 만사가귀찮은 사람이라 요건 쉬워보여서 해봤는데, 너무너무너무너무 맛있게 먹었습니다. 정말 감사합니다… 아마도 평생 써먹을듯
대박 쉽게. 만들어주시는 어남선생님 짱이네요 ㅎㅎ
맛있어요 따라하기도 쉽고
류수영 씨 데뷔때도 요리프로그램으로 데뷔했죠 요리에 진심 ㅋ 왠만한 쉐프 보다 나아요 😊
저는 그냥 채칼로 했는데 맛있어요!
댓글에 달다는 말이 많아서 설탕 3스푼만 넣었어요.
남편도 맛있다고 잘 먹어서 앞으로 이렇게 하려구요ㅎㅎ
간장 넣는 거 처음 봤네요.
따라해볼게요.
늘 응원합니다.♡
이 레시피 최고에용...ㅠㅠ 쉽고 넘 맛있..
국물 나온거에 밥 넣고 계란넣고 참기름 뿌려서 먹으면서 보는중임닷 ㅎㅅㅎ
여윽시쉽게해주셔서주부들이쉽게합니더.감사혀요.👍👍👍🙏
고대로 따라서 무생채 했는데
맛이 정말 끝내줍니다.
카레밥이랑 정말 잘 어울리구요..
어디든 잘 어울릴듯 맛있습니다.👍
고춧가루1에 먼저 버무려 놓고 스테비아 달달하게 넣고 식초3 간장2 액젓1넣고 소금간 추가로 했는데 👍 👍
정말 맛있어요. 한젓가락 간만 보려다 한접시 담아 의도치 않게 식사를 해버렸네여.
어남선생님, 감사합니다. 앞으로도 쉬운 요리 많이 알려주세요.
와 이렇게 간단하고
쉽게 만들어서 먹었는데..
진짜 맛있게요.
간단하게 후딱만들수있는반찬획득
어남선생닝 레시피 감사해요. 맛나게 만들어 먹었답니다. 어남선생님 보려고 일부러 프로그램 찾아본답니다. 건승하세요!
무 써는 게 힘듬
채칼 사용해서 썹시다.
무르기 전에 다 먹습니다.
무 한개 무생채 해봐야 양 얼마되지않아 한두끼면 다 먹어치웁니다.
진짜맛있네요
여태 무생채힘들게해도맛이없었는데요
와 찐입니다
정말맛있어요
와~ 이 댓글보고 도전해 보겠습니다~~^^*
이 양념으로 배추사서 겉절이 해 먹어도 맛있겠어요😋
겨울무는 달기 때문에 설탕은 조금 줄여도 될 듯
넘간단해서 좋고
레시피도 외우기 쉽네요
맛도 굿
무생채 레시피중 젤맛남. 최고
섵탕4개 넣었는데 너~~~~무 달아요
무채도 500g보다 많았는데도 불구하고
결국 버렸어요 (요리초보 남자입니다)
지금까지 먹어 본 무생채 중 최고였어요. 😊
레시피 감사합니다.
무생채 맛있게네요,,, 항상 행복하시고 기쁨가득한 시간 되세요~감사합니다,,,좋은시간~~🧚♀️
해먹어봤는데 진짜 맛나요 ❤
따라해봤는데~넘 맛있네영
류수여님 못하시는게 뭘까요~~
얼굴도 잘생겼는뎅
요리까지 완벽
대박입니당
항상 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해영^♡^
어남선생!존경헙니다!계속나와주시면좋을거같아요!!
요리 못해서 항상 마무리는 미원이었는데 이건 조미료 없이 너무 맛있어서 진짜 깜짝 놀랐어요 완전 맛있어요 감사합니다❤❤❤
조미료없이?
고춧가루빼고 다 조미료인데
대체 무슨 소릴 하는거지? ㅋㅋㅋ
@@IIlIIlllIlllIIlIlllIIIlIIllIlI 뭔말인지 알면서 꼬투리 잡기는😑
Msg 안좋다는거 헛소문이니까 걱정말고 드세요
만들었는데 넘 맛나요 ㅋ 딱 뮤말랭이와 무생체 사이
류수영님 무채전 완전 대박요 넘넘 맛잇어요 무우갚지않고 감자전같애요
이거 맛있어요ㅋ 첨엔 뭔맛이 이러냐 싶었는데 중독성있어요ㅋ 짭짤해요 싱겁게 드시는분들은 소금 좀 줄이셔도 되요
까나리랑천일염 없어서 멸치액젓.맛소금으로 대체하고 채를 못 썰어서 채칼로 밀었는데 너무너무 맛있어요.똥손도 가능하네요.
진짜 대박임 방금 무생채 했는데 내가 원래 했던거보가 훨 맛있음 앞으로 어남선생님 레시피만 따라할래요~~^^
매번 반찬가게에서 사다먹었는데,
어남쌤 레시피대로 했더니
초딩 아이가 엄마가 해준게 더맛있다고~
어남쌤~ 감사해요❤ 사랑해요❤
레시피 최고네요 너어무 맛있어요❤
9년차 자취생입니다 너무 큰 요리는 못하고 자잘하게 무침정도는 따라할줄 알아서 해봤더니 넘 맛있네요 ㅎㅎ
우리어릴때는할머니따라서숫가락으로글거서먹었어요 엣날생가나네요 무생채맛잇지요 저는배추도좀같이한담이다시윈하고맛이어요~~♡😊
진짜 맛있어서 계속 해먹습니다~~😢
설탕과 소금으로 절인 다음 그 국물은 버리고 고춧가루 넣은거죠? 설마 설탕으로 절인 그물도 그냥 다 먹는건 아니죠?
안녕하세요. ^^
저도 무생채 넘 좋아합니다. 😂😅😍🥰😊😊
저는요. 무생채요리할때는요, 식초를 절~~~
대로 안 넣고요, 양파도 안 넣고, 쪽파나, 실파를 넣고, 버무려서 무칩니다.😅😂😍🥰😊😊
맛있는요리정보 영상 잘~~~~보고갑니다.🙏
감사합니다. 😅😂😍😍🥰🥰😊😊🤗🤗🤗
진짜 맛나네요~^^
맛나보인다!!!
설탕4 천일염0.5 절이기. 고추가루5 무치기 식초3,간장2,까나리액젓1 무치기. 대파 잘게 잘라서 듬뿍 넣어주기. 간에따라 소금추가.
와~~ 이거슨 찐입니다
예전 백선생님 레시피로 실패했는데 요건 너무 맛나요@@
고추가루 3개로 마늘 가루로 대체 했음에도 입맛 돋아요 감사합니다^^
고춧가루5 설탕4 식초3 간장2 액젓1
파뿌리기 소금조금
맛있습니다
섬세하게 가르처주셔서 감사 합니다
댓글에 절일때 나온 물 버리는지 같이 쓰는지 물어보는사람 많던데 보통 절일때 나온 물은 버립니다
그리고 헹굴필요 없이 물만 버리고 바로 무치시면 돼요
사과식초를 넣어서 그런지 향이 좀쎄긴한데 맛잇어요~^^ 배우님 레시피가 맛있을까.. 구경만하다가 무 반개가 있어서 처음 따라해봤는데
오분만에 뚝딱~!쉽고 맛있네요
똥손인 저도 할수 있는 간단한 무생채 래시피 감사합니다. ㅎㅎ
어남선생 넘 좋아~♡
7:10 😮😅 7:10
첨 소금 설탕으로 절이고 나온물은 버리고 양념하나요? 영상엔 잘린건가 모르겠네요 해보고싶은데
저도 그게 궁금한데 방송엔 안나오네요^^
전 안버리고 했어요~
안버려요.
요리하는 남자 멋찜 ☺😍😍😍
오늘 해볼게요
감사합니다~^^
요롷게 했더니 대박 맛남요~~😂😂😂
안녕하세요. 류수영이 가르쳐준대로 무생체만들어준되로 맛있게 만들어서 먹어요. 즐거운 주말보내세요
생채가너무 맛있게 먹어요 감사합니다 ❤❤❤
무생채 설탕소금으로
절여서 물이나오는건
안짜내고 그냥하는건가요?
저도궁금해요
저도여~~~^^
무에서 나온 맛있는물인데 버리면 안되죠 오히려 물생겨서 양념이 잘버무려져요
군침이 돌아요😊
굴 넣어도 되나요? 그리고 무우 설탕이랑 소금랑 절일때 나온 물은 버려도 되죠?
맛있는데 설탕3으로했습니다 4는 달더라고요
설탕소금넣고생긴물은 버리지않고 그냥 진행하는 거죠?
나이 47 세에 내 생전 처음으로 국물까지 다 마셔버릴 정도로 맛있는 무생채를 처음 만들어 봤습니다. 저분 멋있어요.
채칼로 무채를 만들면 만들다가 완전 흐물흐물해짐. 반드시 칼로 채썰어야 식감도 좋고 무르지않아 좋음.
진짜맛있어요🧡
요리를 진정 사랑하시는것같아요 행복해보여 좋습니다~
그대로 했습니다!ㅎㅎ
진짜 맛있어요♡♡♡♡
고추가루5 설탕4 간장2 까나리1 식초3 천일염0.5 대파
설탕대신 스테비아를 넣을경우에는 얼마를 넣어야될까요
방금 만들어 먹었는데 완전 맛있음 양념 비율이 정~~말 황금비율임 강추~!!
갓수영 진짜 최고 모든 레시피 다 맛잇음
제육볶음은 개맛없음
@@시바-j6r 맛있음 제대로해서드셔보셈
@@시바-j6r 고기를 맛없게만들정도면 님이 문제있는거임 ㅋㅋ
@@노으리-1145 ㅋㅋ네네
떡볶이도 최고였어요
류수영샘~~~가르쳐주신대로 하고 마늘1숟갈 넣었는데 넘맛있었어요 그다음날이 확실히 맛있어요 물이 조금 생겨도 오히려 더 맛있고
순간삭제했네요 앞으로도 맛있는거 많이 알려주세요 고맙습니다❤❤❤
손으로 무치는 거랑 삼투압이랑 무슨 상관인지 설명좀
무 반개 기준 (500g)
고춧가루5
설탕4
간장2
액젓1
식초3
설탕 4먼저넣고 천일염 0.5t 무치기
(물나옴)
고춧가루5 넣고 무치기
식초 간장 액젓 전부 넣고 무치기
손으로 무칠때가 맛있다
마늘x 양파 x 대파o
마무리 대파 넣고 무치기
간보고 싱거우면 천일염 더넣기
하루 숙성 하면 더 맛있다
물 생긴거 버리나요
방금 해봤는데 새콤달콤 하네요ㅎ 비빔면이나 고기랑 먹으면 잘 어울릴 것 같아요. 이 양념에 파채 넣어서 버무려도 맛있겠어요.
달콤하면 알지 당뇨병 걸립니다 섵탕대신 마스코바토
진짜맛있나요?저는 맛이 없는데ㅡ
@@정수아-e9u혹시 달지는 않으셨어요?
정말 맛있어요. 수육이랑 같이 먹었어요. 좋은 레세피 감사해요.
난생 처음 무생채 해봤어요. 맛나요
식초 안넣고 무김치하듯이
소금 액젓 설탕 고춧가루로만 무쳐도 맛나요
감사합니다 어남선생님! 무생채 매번 실패했던 주부 경력 17년차인에요~ 닭볶음탕 감자탕 갈비찜 다 하는데 이건 왜 맛이 안나는지...그대로 따라했더니 맛있네요 눈물이 납니다 😂 먹다가 댓글달러왔어요 ㅋㅋㅋ
설탕과 소금으로 절인물은 버리나요?
안 버리더라구요. 안버리는 게 포인트래요
무생채 냉장고 보관 몇일까지 괜찮을까요? 냉동보관해도 될까요?
보고 바로 만들어서 계란부쳐 참기름넣고 밥비벼먹어요ㅋㅋ 양파랑 마늘 안들어가서 안텁텁하고 좋아요 ❤
처음에 설탕소금 절이고 물은 따라버리나요?
저도 궁금했는데ᆢ윗 댓글에 그냥하라고ᆢ 그 국물에 밥 비벼먹으면 맛있다고 하시네요 ~
까나리액젓대신 참치액젓이나 멸치액젓 가능한가요?
안녕하세용 까나리 없으면 뭘 넣어야할까용?