@@kisufim1 ...Вот, автор вроде бы говорит, что на выходе 1 литр ликера получается...У меня после процеживания ягод, осталось около 0,9л. Пошла варить сироп, - а это 0,8л изначального об'ема сахара с водой. Хмм... Как немного кулинар, я решила уварить сироп до 150 грамм где-то, -его немного и он тягучий. Потому что в рецепте говорится о Сиропе, а не сладкой воде, а значит, надо варить... Только момент, до какого состояния и об'ема варить сироп - не разъяснен автором... Полученные сироп и ягодную водку я соединила, пока сироп не закристаллизовался, но не горячий. На вкус получилась крепость около 18-23 градусов, могу ошибаться. Оставила стабилизироваться, приеду через несколько недель и проверю, что же получилось...
Ох, а у нас что то никак не идёт клубника в этом году, пока только на еду хватает, а так хочется повторить этот рецепт и ещё пару клубничных штук сделать
Дорого времени суток! Только сейЧас увидел ролик. У нас клубника только начала зацветать. В прошлом году делал ликер так: на 1кг клубники 0.5 сахара, алкоголь 45 процентов. Ягоды заливал алкоголем, настаивал на солнышке 5,6 дней. Сливал и процеживая, ягоды засыпал сахаром, также как Вы с вишней, И на солнышко тоже на 5 , 6 дней. Каждый день 2,3 раза тряс ягоды до полного растворения сахара. Потом женил и фильтровал. 10 дней отдыха и прекрасный напиток 25-30 процентов, готов! Спасибо за совет! В этом году положу мяту и сок лимона! Думаю получится получится прекр
Спасибо Константин. Поздравляю с четвертью. Удачи в развитии канала и прибавления подписчиков. Рецепт зашёл. Повторю. Вопросик один есть. У Вас на заднем плане, видел электросушилку. Если это возможно, что за фирма? И довольны ли Вы ей?
Привет. Сушилка волтера 1000 люкс, у меня их 2 и я ими очень доволен, это копия немецкой изидри, но гораздо дешевле. На канале есть на неё обзор и много рецептов в ней и джерки и вяленые томаты и слива и пастила.
Попробую в этом году одну баночку сдедать с мчтои, никогда не пробывал! Я делаю по колхозному, настаиваю месяц, потом подслащиваю, пьем теплои, как сок клубничный!, но с поллитры уносит 😁😂 да кстати из магазиннои пробывал, кислятина безвкусная бледная получается!
я мяты чуть чуть во многие настойки ягодные добавляю , она хорошо подчеркивает ягоду и не выпирает во вкусе. магазинная - сорта технические где главное красивая, крупная и хранилась что бы долго, она не такая сладкая и ароматная
п когда будете варить , то добавьте мяту, прокипятить пару минут и дать остыть, потом мяту можно выкинуть и будет мятный сироп, который отлично пойдет в этот ликер
Здравствуйте все! Доброслав у меня вопрос: Клубника за меньше чем сутки отдала свой цвет и стала белой. Мне продолжать её настаивать неделю, или уже можно поделись с сиропом? Благодарю ♥️
нам потребуется
крепкий алкоголь 40 градусов 0,5 литр
клубника 500 грамм
мята 5 грамм
лимонный сок25 грамм
Вода 0,5 литра
Сахар 300 грамм
А как сироп готовить?
@@kisufim1 ...Вот, автор вроде бы говорит, что на выходе 1 литр ликера получается...У меня после процеживания ягод, осталось около 0,9л. Пошла варить сироп, - а это 0,8л изначального об'ема сахара с водой. Хмм... Как немного кулинар, я решила уварить сироп до 150 грамм где-то, -его немного и он тягучий. Потому что в рецепте говорится о Сиропе, а не сладкой воде, а значит, надо варить... Только момент, до какого состояния и об'ема варить сироп - не разъяснен автором... Полученные сироп и ягодную водку я соединила, пока сироп не закристаллизовался, но не горячий. На вкус получилась крепость около 18-23 градусов, могу ошибаться. Оставила стабилизироваться, приеду через несколько недель и проверю, что же получилось...
Константин, а за неимением мяты можео, наверно, и мелису положить. Как думаешь?
Поздравляю! 25 тысяч хорошая цифра
Успехов, ну а мы будем ждать новых и вкусных рецептов! 🤗👍🙋
благодарю!
Добрый вечер! Красивый лекерчик. Спасибо большое за рецепт
А ещё и вкусный 👍😁
Пересмотрела очень много различных рецептов по приготовлению ликеров, и по моему вкусу у Вас самые лучшие!!! Спасибо 😉
Во благо✋
Костя!!! Поздравляю от души с четвертаком!!! Рад за тебя! Процветания канала, и здоровья его основателю!!!👍👍👍 Быть добру!!!
Благодарю.
От души душевно в душу 🖐️👍
Priwet !!! Spasibo !!! Budem probowat!!!! Uspehow !!!!
приветствую.
как по мне один из лучших женских ликёров
О, поздравляю с четвертью сотни!!!!!
Благодарю, мил человек.
Какой вкусный и полезный напиток-то получился!!!! Слюной захлебнулся....
Ждём малину, цветёт шикарно, из неё тоже будем вытворять вкусности разные
@@dobroslav13 малина - это дааа.
Желаю удачи! Новых рецептов ждём..
Благодарю. На ютубе удача как и в жизни очень нужна 👍
Ох, ёхтич!!!
Ещё лимончелло не настоялось, а тут уже такая вкусняшка!
Буду-буду!!!!
😜😜😜😆🤣😆🤣👍👍🏼👍🏻👍🏻👍🏾👍🏾👍🏾👍🏻👍🏻👍🏼👍👍🏼👍🏻👍🏻👍🏾👍🏾👍🏻👍🏼👍🏼👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Пока клубника не сошла срочно ставь банку на пробу, шикарный ликёр
@@dobroslav13 Да у нас уже сошла. Скоро манго начнётся, вот на нём и сделаю! 😜😜😜
@@alikvinokur2847 ух манго .... я бы с ним поработал :))) но дорогое у нас оно :(((
если не тайна рассказывайте что и как при случае опробую
Поздравляю с увеличением аудитории. Рецепт понравился, обязательно сделаю.
Благодарю 🙏🍓🍹
Вкусно и интересно!
Всё как мы любим 👍
Только допили лимончелло, а теперь и клубничная настойка😋
А впереди ещё много чего вкусного и интересного
Нашла ваш рецепт, мне понравилось. Клубника в огороде прёт, сделаю себе вкусно!
Ох, а у нас что то никак не идёт клубника в этом году, пока только на еду хватает, а так хочется повторить этот рецепт и ещё пару клубничных штук сделать
@@dobroslav13 а я вытворяю! Из вишни тоже сделаю и из смородины! Всё смеет потихоньку... И брага снова поставлена...
занимаем очередь на деревенскую мяту,чтобы приготовить мохито -компот на зиму с той же клубникой или крыжовником,очень вкусно!
Мяты в этом году очень мало, но постараемся набрать
Спасибо спасибо спасибо!!!
Рецепт 😋! Спасибо!
Всегда пожалуйста
Дорого времени суток! Только сейЧас увидел ролик. У нас клубника только начала зацветать. В прошлом году делал ликер так: на 1кг клубники 0.5 сахара, алкоголь 45 процентов. Ягоды заливал алкоголем, настаивал на солнышке 5,6 дней. Сливал и процеживая, ягоды засыпал сахаром, также как Вы с вишней, И на солнышко тоже на 5 , 6 дней. Каждый день 2,3 раза тряс ягоды до полного растворения сахара. Потом женил и фильтровал. 10 дней отдыха и прекрасный напиток 25-30 процентов, готов! Спасибо за совет! В этом году положу мяту и сок лимона! Думаю получится получится прекр
у нас тоже только первые цветочки появились на клубники. надеюсь урожай будет и сниму еще пару наработок-рецептов с прошлого года
сколько алкоголя?литр?
@@СергейСорокин-я7яДоброго времени! Да 1 литр. Если хотите сделать покрепче на выходе нужно заливать сортировкой около 70 процентов. Удачи Вам!
@@НиколайРеут-л5с спасибо
@@СергейСорокин-я7я Пожалуйста! Всегда рад помочь!
Хочу вкусной, спелой клубники!!! Ну вот почему все время продают не вкусную и зеленую?
Потому что хочешь хорошо, то сделай сам. Живёшь на своей земле же
Уже хочется бежать за клубникой! Чтобы зимой насладиться
Надо, непременно надо, а то сезон уже заканчивается
@@dobroslav13 сегодня сняли пробу. Это... Божественно!
Спасибо Константин. Поздравляю с четвертью. Удачи в развитии канала и прибавления подписчиков. Рецепт зашёл. Повторю. Вопросик один есть. У Вас на заднем плане, видел электросушилку. Если это возможно, что за фирма? И довольны ли Вы ей?
Привет. Сушилка волтера 1000 люкс, у меня их 2 и я ими очень доволен, это копия немецкой изидри, но гораздо дешевле.
На канале есть на неё обзор и много рецептов в ней и джерки и вяленые томаты и слива и пастила.
Благодарю. Задумал себе приобрести парочку. Дегидратор, дело хорошее, но что то дороговато. А там будем посмотреть.
Я давно покупал, сколько стоит сейчас не знаю. Но она и раньше в 2-3 раза дороже простых мастериц и ветерков стоила.
🍓🍓🍓🍓🍓
Где моя большая ложка?!
🍹🍹🍹
Лучше кружка 😁
Попробую в этом году одну баночку сдедать с мчтои, никогда не пробывал! Я делаю по колхозному, настаиваю месяц, потом подслащиваю, пьем теплои, как сок клубничный!, но с поллитры уносит 😁😂 да кстати из магазиннои пробывал, кислятина безвкусная бледная получается!
я мяты чуть чуть во многие настойки ягодные добавляю , она хорошо подчеркивает ягоду и не выпирает во вкусе.
магазинная - сорта технические где главное красивая, крупная и хранилась что бы долго, она не такая сладкая и ароматная
Интересно, а я мяту не добавила. Думаю, можно добавить и в слитую с ягоды наливку?
п когда будете варить , то добавьте мяту, прокипятить пару минут и дать остыть, потом мяту можно выкинуть и будет мятный сироп, который отлично пойдет в этот ликер
@@dobroslav13 Спасибо, так и сделаю.
Здравствуйте все!
Доброслав у меня вопрос:
Клубника за меньше чем сутки отдала свой цвет и стала белой. Мне продолжать её настаивать неделю, или уже можно поделись с сиропом? Благодарю ♥️
Продолжать полный срок, вам же не только цвет нужен, ел и вкус и аромат
Поняла. Благодарю ♥️
Привет!!!!! А я варенье сварила😄
Варенья у меня с прошлого года ещё запас остался 😁
А можно без мяты
Конечно можно, это же все на любителя и очень индивидуально
Можно и без клубники, и всего остального тоже!!!
Просто водочки хряпнуть! 🤣😂🤣😂🤣
(Шутка, если что) 😜
Но только под огурец бочковой
@@dobroslav13 🤣😂🤣😂👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
А пиво - это взрослый квас!)))))
Таки да 😁
Где же кони?
Коней нет,
Кони делают ... ээм... "омлет"...))))
Фуэт они делают из свинины 🤣
А Xuxu все равно лучше... потому как ждать две недели не надо, купил, налил, да и выпил.
Это не спортивно 😁
@@dobroslav13 зато дешево, сердито и эффективно. Да и не спортсмены мы, так, любители...
@@America_life ну по поводу дешево .... 1100 крайний раз у нас видел за бутылку
@@dobroslav13 что делать, -овес- Xuxu нынче дорог...
@@America_life так выпьем же за то что бы наши желания не поспевали за нашими возможностями :)
Фу фу фу. Алкашка ЗЛО
Все есть яд и все лекарство, весь вопрос в дозировке