Лимонно имбирная настойка за 5400 сек Настойка быстрого приготовления на экстракторе сокслета
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2024
- ✧✧✧✧✧✧✧✧✧
👉 Группа в телеграмме: t.me/samogonvsem
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Друзья, привет! Все прекрасно знаете мою любимую настойку. Это лимонно-имбирная самая топовая настойка. Но сегодня я хочу сделать ее на экстракторе сокслета. И что мне для этого понадобится 128 грамм имбиря. Можно 120 грамм. Просто был кусочек еще добавил. Цедра двух лимонов. Чистка. Лимоны я хорошенечко уже помыл. Щеточки и все. Прям вот так вот. Также имбирь. Что я буду делать? Я буду их мелко нарезать соломкой. Дальше по сортировке. Это будет зерновая сортировка. 92,6%. 2 и 2 литра я залью и добавлю 500 мл воды. Итого я получу 75 примерно процентов. Почему 75? Чем больше Спиртуозность, тем меньше температура кипения и тем меньше шансов получить, что вареные тряпки. Поэтому нужно держать большую Спиртуозность. Это единственное правило при экстракции сокслета. Ребята, погнали. Сейчас чищу, нарезаю, закладываю. В процессе все покажу. Но я думаю, как чистить. Сами знаете это бессмысленно показывать. Цедру уже почистил. Ребят, надо резать мелко. Сразу говорю, я режу колечками. А потом вот на такие палочки. Можно еще вот так вот. Я думаю, хорошо видно. Погнали дальше. Нарезал вот так вот. Меленькая имбирь. Также цедра лимона без альбедо. Засыпь буду делать равномерную. Засыпаем ровную часть имбиря. Дальше берем цедру лимона. Не знаю почему так, мне так хочется. Я думаю, это будет правило. Блин, у меня же воронка есть. Это у меня расчет на 5 литров. С 40% плюс и добавить сахару пойдет до 38. Сахар по желанию. Это в конце посмотрим. Экстрактор сокслета 3 дюймовый. Вполне одно засыпки хватает на 5 литров. Трамбовать не буду. Кстати, в 2 дюймовый. Я думаю, тоже все влезет абсолютно. Потому что здесь запас еще остался очень большой. Все, собираю сборку и погнали. Куб идеально должен быть намыт. Прям вот идеально. Тогда вы получите шикарный напиток. Все, берем 500 миллилитров воды. Обязательно проверяем, что заглушка стоит или кран закрыт. Дальше берем наш спирт. Условно назовём его 2 200. Он у меня от 92.6, по-моему. Все, собираю и включаемся. Вот такая сборка получилась. Как обычно моя башка Миджет 3. Экстрактор сокслета готовый засыпки. Кубик на 20 литров. Индукционная плита. Все, сейчас включаю турбо. Разгоняемся. Дальше переходим на 1 киловатт. В процессе все покажу. Буквально минут 5 прошло. В кубе уже 78. Здесь температура поднимается. Воду уже подал. И вот пошло обильное запотевание. Сейчас будет заполняться экстрактор. Убавил на 1 киловатт. Дальше будем наблюдать. В принципе киловатт может 1,5 будет достаточно. Как видим, идет обильное наполнение уже нашей засыпки. И вот видно поднимается уже спирту содержащая жидкость ароматная. И сейчас должен начаться перелив. Понял, кстати, на 1,5 киловатта. Дабы ускорить процесс. Сейчас с вами цикл один. Вот как фокус что работает. Один цикл с вами пройдем. Посмотрим. Дальше уже ближе концов включу. Довольно интересно наблюдать за этим процессом. Но я сейчас опущу вот эту трубочку под углом. Потому что шланги силиконовой не хочу снимать, чтобы уменьшить засыпь. Минимально сегодня пол диоптра. Смысл наполнять полностью я не вижу. Сейчас вот так вот сделаю. И в эту сторону. И покажу. Пошел второй цикл. Сейчас нагнул трубочку, поставил сюда. Посмотрим, насколько наполнится. четко сработало наши чаши петри и как-то чаша жадности все слилось класс как раз чуть выше набралась и ушла друзья прошел час 20 что мы можем видеть на данном этапе что не полностью еще осветлилась наша засыпь это говорит о том что можно еще продолжать я делаю экстракцию порядка от часа до двух но,,,,
✅ Всем кто хочет помочь каналу, ʙᴏᴛ мои цифры:
Карта: 2200 7001 6644 1054 ( Тинькофф )
Карта: 4276 1609 4099 5187 ( Сбер )
Даже 10 Рублей уже Большая Помощь ❤️ Спасибо Большое ❤️
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
Рецепты Настоек: • Рецепты Настоек
Как работать на Миджет 3.0: • Как работать на Миджет...
Моя Автоматика HelloDistiller 6.0кВт.: • Моя Автоматика HelloDi...
Правильная Дробная Перегонка СС: • Правильная Дробная Пер...
Как работать на ПВК: • Как работать на ПВК:
Как работать на НБК: • Как работать на НБК:
Кулинарные рецепты: • Кулинария рецепты
Как работать на Автоклаве: • Как работать на Автоклаве
Как работать на Тарельчатой колонне: • Как работать на Тарель...
Как приготовить бурбон: • Как приготовить бурбон...
Лайфхак для самогонщика: • Лайфхак для самогонщика
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
✅ По сотрудничеству пишите: receptsamogona78@yandex.ru
✧✧✧✧✧✧✧✧✧
#РецептСамогона #имбирная #настойка - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
🔞Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
✅ Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/retseptsamogona
✅ Форум в телеграмме: t.me/samogonvsem
✅ RUTUBE: rutube.ru/channel/23905431/
✅ Группа вконтакте: vk.com/receptsamogona78
На заметку.От сахара спиртуозность не падает ,падают только показания спиртометра из-за возросшей плотности .Спиртуозность падает только при испарении спирта и добавления воды.
🤦
Эльдарчик, с новым тебя!! Всех благ, финансовых и здоровых тебе и твоей семье)))
Спасибо, Максим 🤝 и тебя с Новым Годом. Всего самого-самого наилучшего 🥂
Эльдар с Новым Годом!!! Спасибо за рецепты👍🤝🤝🤝
Бехеровку замути по случаю. Джин по твоему рецепту огонь получился. Дамы оценили на 5+
Спасибо, очень рад, что понравилось и вас С Новым Годом 🎄
🍺 Интересно и полезно, спасибо за обучающий материал! 😉👏
Здравствуйте, всегда пожалуйста 🤝
Очень круто 👍👍. Такой вопрос, от имбиря чувствуется терпкость. Я делал обычную настойку на имбире и лимоне, но мне непоравилось что есть некая терпкость или как ее назвать от имбиря.
Это зависит от самого корня имбиря, пару раз натыкался на такой. Можно уменьшить засыпь. Всё индивидуально. 🤝
Хочу попробовать на соклете вишню, смородину, клюкву и виноград. Интересно какая разница с обычными настойками(компот как из обычно называют)
Кто бы подсказал, где купить такой маленький бак, желательно недорогой?
Таким способом как у вас без отбора по пару и жидкости можно сделать Джин? Прогнать засыпь через Сокслет потом через фильтр и употреблять?
Честно говоря, не пробовал.
Да заморочено .
прикольно посмотреть на это все
А с чего бы падала спиртуозность то, после добавления сахара? Количество спирта то не изменялось в соотношении с водой? А вот из за сахара плотность изменилась
Одна единица сахара добавляет раствору 0,6 единицы объема. Т.е. при внесении 100 гр. сахара, объем увеличивается на 60 мл. Это как воды добавить. По калькулятору разбавления можно посчитать точное падение градуса.
Доброго времени суток.А если имбирь и цедру через терку,есть ли разница по сравнению с нарезкой.Благодарю.
Здравствуйте. Самое главное чтобы сетку не забило, и минус тёрки на мой взгляд, много в куб смоется.
Пользуйтесь бункером
Напиток отличный а если дать отдохнуть какое то время? Вкусней становится?
Здравствуйте, думаю да. Но так долго не получается хранить.
Извините, не совсем понял какая спиртуозность (крепость) должна быть залита в кубе в начале?
В идеале 70%
Приветствую,скажи пж. ,этот напиток может быть крепким? Ну в смысле больше сорока.
Здравствуйте. Конечно может. Как Вам нравится так и делайте.
@@retseptsamogona Привет,ну что,сделал Я по твоему рецепту,градус не стал повышать,решил что настойка такого типа не должна быть сильно крепкой,короче зашло,прям очень! Но ват не покидает меня мысль что чего то не хватает, какого то третьего ингридиента,не было мыли что либо еще добавить? Просто ума не приложу что бы еще подошло. Ну а так все класс! Спасибо.
Всегда пожалуйста 🤗 можно мяту и мёд 🍯 добавить.
Мëда. Я так давно делаю, только настаивание. 😊
Сориентируйте, плиз, как видео про насос называется. Что-то с ходу не нашёл..
Здравствуйте.
th-cam.com/video/grl3qZmEqsM/w-d-xo.htmlsi=4kXPN2UF4HeEn6BJ
Подскажите пжл, что делаете с образующимися головами?
Используем вместо розжига для мангала.
@@retseptsamogona на каком этапе и как вы удаляете головы из напитка? У вас все сливается в куб, затем разводите до питьевой крепости
А что это за система фильтрации такая? Что то не нашел у Вас обзора.
th-cam.com/video/grl3qZmEqsM/w-d-xo.htmlsi=LZKglsm2AjLGB0zf
Спиртуозность не падает, рефрактометр в помощь!
а чего перегонку прямотоком потом не сделал?
Зачем ?
А чо не перегнал концентрат еще раз на прямотоке?Этоту тебя ликер а не настойка
Настойка
Мимо
Сделал. На вкус и цвет, но у меня ее не оценили все в доме🤮
Как можно было испортить такой продукт? Здесь только может быть основа г**** или руки из ж*** других вариантов нету.
@@retseptsamogona 😂на вкус и цвет
@@maelradek2593 🤝
Хочешь вкусный,ароматный , фруктовый напиток,делай "Висельник"
Самый жёсткий вариант конечного продукта-это висельник.