Eres un genio. Gracias por los consejos. La hago muy parecida a como tú la haces, pero no tenía en cuenta el tema de batir los huevos. Probaré a ver qué tal.
Sin duda alguna el punto perfecto, me recuerda a la de mi madre salvo porque ella la tiene un poquitin mas en el ultimo paso y queda veteada. Te sigo desde hace mucho en ig, sigue asi crack ❤
La haré cuando me jubile porque ahora no dispongo de tanto tiempo. Cuando empezaste a realizar los cortes, todo era pensar en el ahorro de tiempo, pero después...
Receta hecha según tus instrucciones (mi primera tortilla de patatas) siempre he hecho fracesas. Me ha quedado como teta de novicia 😋. Sin duda repetiré.
sí, tienes razón, simplemente es para que se poche antes, luego al retirar el aceite y ponerla a fuego vivo es cuando vas a evaporar el agua, se va a reducir la patata y también se va a dorar
Vale, esta bien, pero que la tortilla perfecta para nada, mucho tiempo la patata al fuego. Molestia aparte me gusta más como la hago yo😊. Me queda más jugosa
prueba a darle un poco más de cariño a la patata, sobre todo al tema de tostarla bien cuando retiras el aceite, para mí es un detalle que mejora una barbaridad la tortilla
Es el mejor vídeo,bien explicado y la mejor tortilla,así me gusta a mi,este fin de semana probaré la receta!!!
La mejor tortilla pero además la mejor receta y el mejor video, y debo haber visto decenas durante años
Cebolla siempreeee.Muy bueno amigo, gracias
Feten sin más, y por experiencia siempre patata Agria. Muchas gracias.
Eres un genio. Gracias por los consejos. La hago muy parecida a como tú la haces, pero no tenía en cuenta el tema de batir los huevos. Probaré a ver qué tal.
es un pequeño detalle, tampoco es lo que va a marcar la diferencia pero todo suma
Nunca pensé que me iba a enamorar de una tortilla.
Que videazo!!!! Gracias
Gracias a ti!!
Me a encantado tu vídeo y como haces la tortilla
De Las mejores tortillas que he comido, las que has hecho en Villalumbroso. Un abrazo charly!
Si además la comemos a las 6 de la mañana después de bailarlo todo mucho mejor jaja
Sinceramente una receta brutal, yo creo que es la mejor receta que he visto con diferencia
Gracias crack
Sin duda alguna el punto perfecto, me recuerda a la de mi madre salvo porque ella la tiene un poquitin mas en el ultimo paso y queda veteada.
Te sigo desde hace mucho en ig, sigue asi crack ❤
Muchas gracias, un abrazo enorme!
La haré cuando me jubile porque ahora no dispongo de tanto tiempo. Cuando empezaste a realizar los cortes, todo era pensar en el ahorro de tiempo, pero después...
Gracias por el vídeo! Que sartén es la que usas para la tortilla ?
Es una sartén cerámica, concretamente la serie sigma de masterpro
Pintón, me apunto los trucos
gracias!
Holaaa que sartén utilizas? Es de acero inoxidable ? Que marca por favor?
@@violetavioleta4397 alguna vez he hecho la tortilla con la de acero pero si no tienes un poco de práctica se te puede pegar 🥲
Receta hecha según tus instrucciones (mi primera tortilla de patatas) siempre he hecho fracesas. Me ha quedado como teta de novicia 😋. Sin duda repetiré.
@@metilico me alegro mucho, una vez le vas cogiendo el punto ya salen rodadas 😂
Muy grande
Muy bueno! Pero una duda, si pochas la patata con la tapa, no se estaría más bien cociendo y soltaría agua sobre ese aceite?
sí, tienes razón, simplemente es para que se poche antes, luego al retirar el aceite y ponerla a fuego vivo es cuando vas a evaporar el agua, se va a reducir la patata y también se va a dorar
Pongale un pellizco de bicarbonato a la cebolla !!
Excelente tortilla a su estilo
Saludos .
¿Perfecta?. SIN DUDA LO ES.
Vale, esta bien, pero que la tortilla perfecta para nada, mucho tiempo la patata al fuego. Molestia aparte me gusta más como la hago yo😊. Me queda más jugosa
Por qué solo te escucho por la izquierda ?
Supongo que será cosa de los micrófonos, uno lo tenía un poco más lejos y seguramente por eso no se escuche bien de un lado 🥲
@@charlitocooksno importa, sigues siendo un puto héroe.
@@strobelightstrobelight gracias crack ❤️
Mira a ver si tienes un chicle en la oreja derecha
El truco este de dejar la patata en el huevo reposando 5 minutos o así para que quede más jugosa no funciona?
Sí, la idea es mezclarlo bien durante unos minutos para que todo se emulsione y se haga una cremita
Vaya mierda de tortilla jajaja
Ponele un huevo podrido entonces si decís que la temperatura mata todo. Jaja
A mi me sale divina ( modestia aparte!) , asi de jugosita ...y no la tengo taaaaanto tiempo al fuego! Ah, los huevos...ecologicos!!!
A nadie le importa....
prueba a darle un poco más de cariño a la patata, sobre todo al tema de tostarla bien cuando retiras el aceite, para mí es un detalle que mejora una barbaridad la tortilla
Qué sabes tú?@@robertoaragongutierrez4058
Yo la mimo a tope.. Lo malo es que todos me encargan que se la haga yo.. ☺️.@@charlitocooks