【毒の一撃は要注意】今が旬のゴンズイは怖いより美味い。

[@Metoly-e8w]

今日初めてゴンズイ釣って刺身で食べたんだけど、本当に茸本さんのレビュー通りの味だった
言葉だけでこの味を正確に伝えられるって凄いなぁ

[@hunter.takemoto]

ありがとうございますm(_ _)mたびたび「茸本の味覚はおかしいんじゃないか」とあらぬ疑いをかけられますので、こういうコメントはとても嬉しいです。

[@shuten-doji_0988]

本当に食レポ上手いなぁ
淡々としてるから派手さは無いけど、馬鹿みたいに美味さを叫ぶ系じゃないから落ち着いて見られる

[@乙女から心を込めて]

刺されたら怖いけどめちゃ美味しそう。人生で一度は食べたい

[@マービー-w8x]

釣り針！
まだ隠し針があったとは！
そんな所までちゃんと解説しながら調理するとは、流石です！

[@肥桶担ぎの助]

とにかく美味そうな茸本さんの食レポ!

[@yamamoto-jack]

刺身がすごく美味そうでした。なんか鶏刺しみたいな色してるんですね。
川のナマズは泥抜きした上で冷凍しないと刺身は厳しいですが、こちらはそのまま調理できますし、トゲの事はあるにしてもそんなに美味いなら食べてみたくなりました。

[@遠山の健さん]

とにかく釣れたら厄介な魚だと思ってましたが、今度釣れたら食べてみます😙

[@さいきよさ]

ずっと思ってましたが、狩り編の長編も観たいです。

[@ふの-k3p]

野食ハンターの称号は何が釣れても「本命が釣れました」って言えるというささやかなメリットがある

[@シュレック関根リングの魂]

釣り好きだし、ゴンズイが実は美味いと聞いていたからずっと興味があったけど結局めんどくさくてあきらめていた。いつか食べてみたい

[@hunter.takemoto]

静岡にもいっぱい居ますよね！　焼津でゴンズイハオコゼアイゴの毒魚祭りをやってしまったことがあります…

[@シュレック関根リングの魂]

@@hunter.takemoto 野食ハンターとしては最高のシチュエーション！！

[@ゆゆたた-r1t]

本人w
ライジンお疲れ様でした！

[@るんたろう-i4q]

ゴンズイはおいしいですよね。天ぷら最高です。
そして毎度おなじみのH&MのTシャツ。自分もまとめ買いしました。

[@ofton0210]

熊掌で茸本さんを知ったけど本当にどの動画も面白い。この頃痩せてるね

[@トーイちゃんねる]

ゴンズイはギギみたいで可愛いから昔飼ってたなぁ

[@robot_kun1848]

18年前に学生の頃に
大きなゴンズイちゃんを何匹か使ってウナギの蒲焼みたいにして、父親に鰻丼しよう！
って言って炭火で焼いて美味しくしたら、みごとに騙せました。
釣れたらすぐにペンチで棘を折って持ってかえってました。
すごく美味しいですよね。

[@智昭前田-h8u]

自分は一回刺されたことありますけど、こいつはめちゃくちゃ旨い。個人的にですが、鱚の天ぷらよりかゴンズイの天ぷらは旨いです。身もふっくらしてて適度な脂で美味しかったです。

[@メタルキングプラチナキング]

アイゴもゴンズイもちゃんと処理して持ち帰ればマジウマ😁
アイゴも痛いがゴンズイその数倍の痛さ😱
ゴンズイの刺身はおいしいですがキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に２〜３日寝かしたら更においしいですよ👍

[@キョウスケ-j5j]

ゴンズイ釣りやりたいなぁ〜、ナマズ系を堂々と刺身で食えるのは魅力的ですよね！
冬…やはり冬ですか…

[@hunter.takemoto]

5月ごろ卵を持つのでそのちょっと前が旬だと言う方もいますね

[@キョウスケ-j5j]

@@hunter.takemoto むしろ4月中のほうが良さそうなんですね！これは是非行ってみたいところ！

[@mister-maita.rockers]

乗り遅れましたが、ゴンズイ特集待ってました！！
皮下脂肪のてらてら具合とか生ツバごっくんしながら見てました。
本当に有り難う御座います、個人的永久保存版回でした(^^)

[@r.h.9402]

うちの近所でもゴンズイがよく釣れるので参考になります

[@ロットンウィザード]

自分が小さい時に親父に江ノ島に釣りによく連れて行ってもらったのですが…ゴンズイに刺されていたの思い出しました。泣
ちゃんと素人なりに海の魚の本みて危険な魚なの見てよくわかっていたのに…
次の日仕事休んでました。笑
今となっては笑い話です。
いつかこいつ食らってやりたい気持ちになりました！
ありがとうございます！

[@bllydncrpbdrummer]

兄が子供の頃に指を刺されてひどい目に遭ったせいか、ゴンズイは絶対に触ってはいけない魚だと教えられて育ちました。だけど餌によく食いついてくるから、すぐ釣れちゃうんですよね。
家族は決して食べようとはしませんでしたが、子供心に味が気になってました。やっぱり美味しいんですね！
ちなみにゴンズイに刺された兄の指は、何十年経った今でも少し変形したままです…。

[@hiroakitanabe7225]

私も刺されました。
とても痛いですね。
朝刺され、午後5時くらいまで痛いし痺れました。

[@わっちょんぬ]

フワってして押し返す🤔
ナタデココ、じゃないか😅
茸本さんの食レポ好き😊
すごく丁寧。

[@MIZUKI3564249]

狙って釣れるのがすごい

[@hizumi1945]

毎回毎回、孫がパソコンにかじりついて観てましす(*´▽｀*)

[@chienakamura1891]

美味いっしょ〜。　ナマズの刺身…。　食べてみたーい🎉🤓

[@yuri3899]

あれに一度どころか二度刺されてまだ触れるのがすごすぎる

[@hiroakitanabe7225]

私も刺されました。
痛かったです。
朝刺され、午後5時くらいまで痛いし、痺れました

[@donatellocw5706]

ゴンズイきたぁ！過去にゴンズイのコメントしてたから嬉しいです！

[@user-ew7sq5fb8q]

煮付けた時のヒレが最高に旨い！
ただし刺されたらえぐい！
痛みの系統でいうと筋肉痛の最上位の痛みが脈拍の度に襲ってくる

[@レオモンド]

スーパーには並んで無いから、一度は食べてみたいものだ

[@長距離通勤]

ハンマーで1秒に3回 ゴンゴンゴンゴン！　確かにそんな痛みでした😅

[@IQ-ef9xe]

天ぷら、味噌汁にして食べましたがめっちゃうまかったです

[@root3_173]

ゴンズイはケミホタルとかつけてると食ってくるイメージ、ソースは無い
次釣れたら持って帰って食べてみよっと

[@0000aiyu0000]

サビキでゴンズイとアイゴがやたら釣れて、針外し中に刺されるのを回避するのが大変でした。
ゴンズイも美味しそうですね。今度釣れたらやってみます!

[@rosegold9567]

Q
まるごと油ドボンで毒は無毒化されるかな？
無毒化してからトゲとりたいわー
ヒレに毒
アナフィラキシー起こすtype
2回目で死
ナマズ
2:47 トゲ　毒
半透明と黒と？

[@fuyunodia]

いつも勉強になるな😆

[@neduki09]

ハンマーのジェスチャーをトゲの上でやるもんだから、今までで一番ヒヤッとした（笑）

[@dmdmdmz555]

シマシマの消えた成魚だけ釣れたらいいんですけど、そういうわけにもいかないので小さいのも食べるために3枚におろさずに済む味噌汁とか煮付けにしますね
煮付けは中骨を摘んでお腹からしっぽの身を吸うようにして食べたら反対向けて頭の身をチュっと皮ごと吸い取ると楽で美味しい

[@hiiragi0708]

ゴンズイ＝危険と今まで思っていましたが茸本さんのおかげでゴンズイ＝旨そうに変わりました。

[@miohayakawa2385]

今回のは純粋に食べてみたいなぁ。

[@無名-o1h1n]

ゴンズイの天ぷらは私個人的には、キス天よりも上品で美味しくて驚きました！

[@ネコパパ-f9w]

ゴンズイは食べた事がないですね。
外道なのでリリースですね。
いつも思っていたのですが包丁が板前が使うような素晴らしいのを持ってますよね。
私も父や兄弟が板前なので包丁は一式本格的なのを持ってますが普通の一般の人は持たないですよ😅

[@ゆでたてマメ太]

うなぎみたいで美味しいですよねー✨
もらって食べたことあります。
釣ってみたい(^^)

[@トールズ-r7q]

キスの夜釣りしようとすると山ほど釣れるので、おいしいならメインターゲットにしたいですね。今度釣ってきます。

[@1014minorukun]

ゴンズイは美味しい魚というのは分かっていますが、あまり大きいモノがいないのと
　やはり毒針があるため、中々食べようとは思いませんでした。
　30センチクラスにまで成長するのなら食べるために釣るのもアリかと思いますが・・・

[@怪力賭博チャンネル]

ゴンズイの蒲焼きも見たいです！！

[@polistesjokahamae3876]

ゴンズイは干物しか食べたことないのですが、おいしかったです。きっと刺身もおいしいのでしょうね。

[@hakkaame15]

二回も刺されて痛い目見た魚をよく素手で掴めるな……さすがやで……。

[@ウピヤマ]

可愛くて美味しくて、だけど危険なゴンちゃんはツンデレ小悪魔…
ネットのオススメでゴンちゃん入りカボチャの味噌汁を作ったらかなり美味かったのでそれから大ファンなのですが、脂の甘さがかなり素敵！
後日どうしてもあの味が忘れられず、ついゴン無しカボ味噌汁作ったら全然美味くなくて愕然としました
ほんとに内臓だけはできるだけ早く取るのがいいですよね

[@田野満開]

淡白で小骨も少ないし美味しいですよね

[@humiyan928]

蒲焼とか味噌汁もいけますよね

[@ysan.58]

魚が小さい時はよく洗ったカッターがオススメですよ！

[@don_t_you_know_euphoria]

まさか、食べれる上に美味しいとは…
だれもごんずいなんて持ち帰らないので取り放題な気がしますね😅

[@dash0730]

ゴンズイ、昔に1度だけ天ぷらにして食べたことあるけどやっぱりどうしても骨がこわくて邪魔なんだよな
味は本当に言うこと無しだし、こんな見た目の邪魔な魚でこんなに美味いの！？っていう驚きもあって良かったけどね

[@さいきよさ]

回転寿司のネタの元の魚を見たらビックリしますよ。

[@肥桶担ぎの助]

ゴンズイの多い江の島白灯台で釣りしている時、いつもハサミを持っていた。

[@uirou0704]

いつか釣ったら食べてみたいなーと思っていたので助かります！！もしよければ取った後の針の処理方法が知りたいなと思いました〜
新聞紙に包んで捨てたりとかがいいのかな…？最適な方法を知ってる方がいれば教えていただきたい！！

[@ディズニーの虜-i2t]

キッチンペーパーで折り込んで包んで行けばいいですよ(。・ｘ・)ゞ♪

[@uirou0704]

@@ディズニーの虜-i2t なるべく触れないように、なるべく針が外へ出ないようにすればいいんですね！

[@kaeruyeriya2411]

釣ってリリースはまだ理解出来るけど、堤防に廃棄は良識ある人としてはありえないですね。
色んなものの冒涜です。

[@ヒグラシ-q7x]

食べれるんですね。
勉強なりました。

[@智昭前田-h8u]

鯰の仲間だから、蒲焼きでも結構いけます。手間かかりますけど、大量にゴンズイが釣れたらやってみると良いですよ。ご飯のおかずになります！

[@まる2]

父が良く石鯛釣りの外道でゴンズイを持って帰り、それを煮たり味噌汁にしたりして食べました。
白身の美味しいお魚でした。
毒のとげは父が海で処理していた様です。
お刺身は食べませんでしたが、美味しいだろうと予想できます。

[@hunter.takemoto]

良い魚を釣られる方ほど、美味しい魚のことをよくご存知なんですよね。

[@スノーまん-d8g]

ゴンズイは旨いっすよね～。
ガキの頃、ハオコゼ共々散々刺されました…何度刺されてもあの痛みには慣れない😅

[@nhytb3652]

蒲焼きにしている動画は見たことあるけど、刺し身にして食べるのは初めて見た。

[@nanosim8318]

釣り針怖すぎる！釣った魚そこまで考えてなかったので参考になります

[@手袋-i4d]

切り落とした毒針はバーナーや焚き火でしっかり焼いてしまっても危険なんでしょうか？

[@BoysGoneWild]

ゴンズイが食べられるなんて知りませんでした。
伊東の堤防釣りでは馬鹿みたいに釣れ、毒針が怖くて釣り針を外すときに苦労しました。
子供の頃の話ですが、チクリと触れるくらいに針に刺された記憶があります。

[@murashun8134]

釣り針残ってるのこわっ！

[@ミスしたサタン]

切りとった針はフライパンでこがして破棄でも大丈夫ですか？

[@thejokerbear4421]

小泉武夫さんがゴンズイで柳川鍋を作っていた記憶があります。（頭ごと背鰭と胸鰭を落として開き、所謂【裂き】にして調理しておりました）

[@LSB-i2u]

ゴンズイを刺身で食う人初めて見た！
身の柔らかい魚は、安全カミソリで捌くとやりやすいですよ。

[@tikezz8624]

毒針はタンパク毒だから熱湯かけるとかバーナーで炙るとかすりゃ刺さっても刺痛だけですよ。

[@ジョンドウ-v5x]

外道寿司のお店あったら行ってみたいなぁ

[@高橋保弘-q8p]

指ぐらいのゴンズイ大量に取れたので汁で食べました
とても食べやすい魚ですね

[@hiroakitanabe7225]

私も刺されました。
痛かったです。
朝刺されて午後5時くらいまで痛いし、痺れました

[@ponpon-xh7zj]

その魚の特徴を理解した上で　正しく恐れる　事も重要なんてすね🤔

[@iPhone9-g9b]

別のTH-camrの方がゴンズイの針をクロックスに刺してて貫通してたのが衝撃的でした🥺

[@suzu_mutsuyui]

地味にこの毒針お腹にもダメージ来るんですよね。
刺毒って痛みを感じるのが多いですし、防衛機能だとしたら魚にも痛覚があるのかな。
まさか人間に食べられない為だけにこんな進化しないでしょうし。
良い感じに煮るとふわふわで美味しいので好きですｗ

[@東條ミサキ]

ゴンズイは食べれないと思って小学生の時に針付けたまま放流してごめんなさい。次は食べますw
たけもとさんありがとうw

[@ririo837]

自分も15匹彼女と釣って10匹持って帰って食べました笑　素揚げと煮付けで美味かったです

[@aoyg-uirou]

ゴンズイ、自分も白身魚で一番好き

[@ふわふわ-r5f]

ゴンズイは釣れたらリリースが定番でしたが次回は食べようかと思いました。

[@仁片桐-c1p]

釣りしてた時は煮付け・味噌汁で食べてました

[@おかゆ-e7b]

ゴンズイ釣れた事ない…食べてみたいなー。

[@yn3306]

地域によるけど、夜釣りすると外道でめっちゃ釣れるよ。

[@スナイチ]

北海道にいたら釣りたいなあ🥺

[@super_yurt]

蒲焼にするとめっちゃ美味しいですね。
身はふわふわで、臭みや癖は無かったです。
餌付けて放り込むだけで簡単に釣れるので、これをメインターゲットに数釣りしても良いかなとも思いました

[@栗林-y2q]

ゴンズイ専門で釣りをする者です。
私は、着なくなった本革の革ジャンをカットして手袋に接着しました。
釣る→そっとつかむ→延髄を調理ばさみで切る→頭とワタを分離→ヒレのトゲを分離→クーラーへ
こんな感じで一晩で３０とかを釣って帰ります。
かば焼きと天ぷら　あとは湯引きしてからの氷締めでからのポン酢
実はこの魚　マジで優秀。

[@sinqu3kk]

気をつけてくれっていいながら事故って刺さりそうなアクションしててめっちゃひやひやする

[@Lala_JP]

中学生の時釣って食べた事あるけど、ふわふわだったのは今でも覚えてる
自分なら釣れたら絶対捨てない。

[@joshjosh1386]

3:09 針を出したまま「ごっごっごっごっご」って手を上下に振るの針に突き刺さりそうでヒヤヒヤした(笑)

[@redanntube]

ダイバーだった頃によくゴンズイ玉を見ました。毒の棘をもっているし、群れで固まっているから、キモって感じで無視していましたね。
そもそも食べれるのかと初めて知りました😅

[@慧史藤井]

都内で釣れるところありますかね？

[@storm7116]

東京ゲートブリッジ付近が釣れるみたいですね。

[@hanchahanra8312]

平坂さん恐るべしですねw

[@hunter.takemoto]

今度会ったら正気かどうか聞いてみますよw

[@夜猫-y6g]

ゴンズイ近場で釣れないなー
北海道の道東にも来たら良いかも？トド肉(匂いより水っぽいから下処理大事)深海イカ(火を通すと歯切れが良い)ウサギアイナメ(固有種)etc。道民は食べないけど海ウグイにガヤ(エゾメバル)。ちなみに東西南北でウニの味も違います

[@Ks-xb7fp]

ウチの親類はドザエモンの穴と言う穴からゴンズイとシャコが出てきまくったって話を見聞きしたらしく、食うこと自体にトラウマを持ってるんですが、私は特に抵抗無いんで好きですね。
天ぷらダネとしても一流だけど、個人的には照り焼きが一番おいしいかなと思ってます。

[@yuhi500]

オエ.....

[@武田鉄生]

アマゾン川？のカンディルというナマズがまさにそれです。TH-camにも動画ありますがマジでえぐいです。
普通に気持ち悪いし（首の当たりの穴から20匹位ボトボト出てくる）人間も死んだらただの魚の餌という現実を突きつけられます·····

[@さいきよさ]

@@武田鉄生 3.11は凄かったですよ。

[@hizumi1945]

孫たちがコラボしたいとわがままをいいますｗ

[@Tokyoslingshot.]

トゲ抜けばおkですか？
ヤスで突いてまわんないのかな？食べてみたい

[@Tokyoslingshot.]

@@たいらば さん
ありがとう😊

[@user-excalibur777]

フィッシュグリップつかってー！

[@こしあん-y4u]

ゴンズイ結構針飲み込んじゃうし針あって怖いから外せないやつは仕方なく糸切ってました

[@gen_ho_lly]

ギギに刺された時本当に痛かったから怖さがわかる

[@medakanohakoniwa]

トゲあるし毒あるし捌くのメンドイけど、味はホント美味いよね
蒲焼推奨

[@ちゃんトロ-y7q]

なるほど、ゴンズイ毒はアナフィラキシーを引き起こすのだったら、
ゴンズイ釣りをするときは時間稼ぎのエピペン用意できたらいいかもしれませんね。
特に一回やられた経験のある人は。
恐らく、「ゴンズイ釣りに行くから」って言えば処方してもらえるんじゃないかなぁ？

[@タケルライコサブ垢]

ゴンズイの干物うまいよ？

[@メタルキングプラチナキング]

コイツのうまさは偏見持ちな人には一生わからないぞ🤔