ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
我看了不下100个视频,实验了N次都失败了。最后还是看了你这个视频才做成功的。真的谢谢你的分享。
大赞,这是youtube上关于曲奇饼干最完整最到位的一个
按照影片做非常成功~入口即化(極酥)感謝有這麼棒的教學影片沒成功的朋友們~打發的奶油是重點一定要再試試看
用這個配方做了一遍,餅乾外型不塌又酥鬆👍👍
好詳細好清楚~我愛上這個頻道了
我做了這個配方,烤的時候都塌了,黃油按照老師說的打5分鐘啊但是很酥,是我做過的曲奇配方最好吃的
挤好之后放冰箱里冷藏十几分钟再烤,并且烤之前烤箱的温度一定要达到预热的温度,如果放进去之后温度再提升就容易化掉。
a
解釋非常之好,多謝分享👍🙏
昨天做了,超级成功,非常酥!!
Wooooooooow great upload Wonderful experiences Very nice video Thanks for share this video
完成了~只是塌了些需要冷藏10分钟,纹路就漂亮啦
姐姐太用心了 還有Q&A問答 馬上訂閱了~
太厉害了 自问自答 干净利落
請問您是使用哪種尺寸的擠花嘴?幾齒的?
I really like your video and I want to make your cookies recipe.. can you make english subtitles please ?
聲音很好聼啊👍我愛上這個頻道了
可以用相同分量的可可粉代替吗
謝謝!!!!看完後我懷疑自己沒打好黃油才溶了呢!!!
姐姐講得好細,大愛(*๓´╰╯`๓)♡
Very informative I have the special baking pans already I'm very excited
我的抹茶粉是那种无糖很苦的 我需要加糖粉吗?
请问如果没有玉米淀粉可以怎样调整食谱?
很棒!不过如果想要很酥,可是不容易碎,有办法吗
美!🌸
謝謝教學但奶油手打五分鐘太發,已經塌了😭,所以要自己看,不能打五分鐘,而且又沒有加蛋,整個餅乾感覺太酥鬆,口感不是很好我加26克糖(紅糖用果汁機打成的糖粉),感覺不夠甜,味道不夠給準備要開始做的人參考
材料表可以展示的久一些 一闪而过很难捕捉呢
可按暫停 然後截圖喔!
我今天用了這個配方 烤完之後變成薄餅
喜欢你的视频👍,为什么我做的会塌陷呢?
做饼干通常都不用高筋面粉。可以了解一下用高筋面粉的目的是什么?
高筋或中筋麵 製做成的餅乾 會較使用較低筋麵粉製做成的餅乾形狀較扁平、顏色較黑,而且口感也比較脆喔
@@瓜子-r7k 我试做了 超好吃
抹茶。。😍😍😍
Icing sugar?
為什麼已經開始焦了 裡面還沒熟(我把中筋麵粉改成低筋麵粉 奶油只加70改加一顆蛋30)
想請問為什麼無法烤出那麼美的顏色
可以用一般手打的攪拌器嗎?
你这怎么烤都正常,我怎么烤都是摊成饼🤣
Hi, may l know low gluten flour referring cake flour?
请问不需要加鸡蛋吗
糖粉可以用细糖代替吗?
可以
HiIm from.IndonesiaIn english pleaseeee
可以用all purpose flour?
可以啊,一般都是用低粉做的
請問,可否擠花後先冷凍,待想吃時,再取出退冰烘烤呢?
所以,好像无论你怎么做,都没有烤成饼状
No subtitles? :(
沒有玉米澱粉可以用什麼替代呢😅
玉米粉也可以
@@太陽-r3m 感謝回覆
請問有沒有仔細的食譜配方?謝謝您
0:08有配方說明喔!中英文都有
配比表错误 大家不要试了 黄油量100g根本不够 都成面团了
我的挤不到,非常的硬,为什么
我也是,挤到我浪费很多婊花袋☹️😢
+1
How about high gluten flour is plain flour or all purpose flour? Please advice. I want to try it out.Thanks!
Bread flour
Thank you!👍😀
请问只用低粉做,冷了为什么会不酥呢
2:52
English please
Please sub tittle English 😅
🙁🤔 English pls
食譜閃太快了可以多個3-5秒qq
可按暫停 然後截圖
🤐🤐🤐🤐
这是什么目的的视频?炫耀目的?
教學+經驗分享
我看了不下100个视频,实验了N次都失败了。最后还是看了你这个视频才做成功的。真的谢谢你的分享。
大赞,这是youtube上关于曲奇饼干最完整最到位的一个
按照影片做非常成功~入口即化(極酥)
感謝有這麼棒的教學影片
沒成功的朋友們~打發的奶油是重點
一定要再試試看
用這個配方做了一遍,餅乾外型不塌又酥鬆👍👍
好詳細好清楚~我愛上這個頻道了
我做了這個配方,烤的時候都塌了,黃油按照老師說的打5分鐘啊
但是很酥,是我做過的曲奇配方最好吃的
挤好之后放冰箱里冷藏十几分钟再烤,并且烤之前烤箱的温度一定要达到预热的温度,如果放进去之后温度再提升就容易化掉。
a
解釋非常之好,多謝分享👍🙏
昨天做了,超级成功,非常酥!!
Wooooooooow great upload
Wonderful experiences
Very nice video
Thanks for share this video
完成了~只是塌了些
需要冷藏10分钟,纹路就漂亮啦
姐姐太用心了 還有Q&A問答 馬上訂閱了~
太厉害了 自问自答 干净利落
請問您是使用哪種尺寸的擠花嘴?幾齒的?
I really like your video and I want to make your cookies recipe.. can you make english subtitles please ?
聲音很好聼啊👍我愛上這個頻道了
可以用相同分量的可可粉代替吗
謝謝!!!!看完後我懷疑自己沒打好黃油才溶了呢!!!
姐姐講得好細,大愛(*๓´╰╯`๓)♡
Very informative I have the special baking pans already I'm very excited
我的抹茶粉是那种无糖很苦的 我需要加糖粉吗?
请问如果没有玉米淀粉可以怎样调整食谱?
很棒!不过如果想要很酥,可是不容易碎,有办法吗
美!🌸
謝謝教學
但奶油手打五分鐘太發,已經塌了😭,所以要自己看,不能打五分鐘,而且又沒有加蛋,整個餅乾感覺太酥鬆,口感不是很好
我加26克糖(紅糖用果汁機打成的糖粉),感覺不夠甜,味道不夠
給準備要開始做的人參考
材料表可以展示的久一些 一闪而过很难捕捉呢
可按暫停 然後截圖喔!
我今天用了這個配方 烤完之後變成薄餅
喜欢你的视频👍,为什么我做的会塌陷呢?
做饼干通常都不用高筋面粉。可以了解一下用高筋面粉的目的是什么?
高筋或中筋麵 製做成的餅乾 會較使用較低筋麵粉製做成的餅乾形狀較扁平、顏色較黑,而且口感也比較脆喔
@@瓜子-r7k 我试做了 超好吃
抹茶。。😍😍😍
Icing sugar?
為什麼已經開始焦了 裡面還沒熟(我把中筋麵粉改成低筋麵粉 奶油只加70改加一顆蛋30)
想請問為什麼無法烤出那麼美的顏色
可以用一般手打的攪拌器嗎?
你这怎么烤都正常,我怎么烤都是摊成饼🤣
Hi, may l know low gluten flour referring cake flour?
请问不需要加鸡蛋吗
糖粉可以用细糖代替吗?
可以
Hi
Im from.Indonesia
In english pleaseeee
可以用all purpose flour?
可以啊,一般都是用低粉做的
請問,可否擠花後先冷凍,待想吃時,再取出退冰烘烤呢?
所以,好像无论你怎么做,都没有烤成饼状
No subtitles? :(
沒有玉米澱粉可以用什麼替代呢😅
玉米粉也可以
@@太陽-r3m 感謝回覆
請問有沒有仔細的食譜配方?謝謝您
0:08有配方說明喔!中英文都有
配比表错误 大家不要试了 黄油量100g根本不够 都成面团了
我的挤不到,非常的硬,为什么
我也是,挤到我浪费很多婊花袋☹️😢
+1
How about high gluten flour is plain flour or all purpose flour? Please advice. I want to try it out.
Thanks!
Bread flour
Thank you!👍😀
请问只用低粉做,冷了为什么会不酥呢
2:52
English please
Please sub tittle English 😅
🙁🤔 English pls
食譜閃太快了
可以多個3-5秒qq
可按暫停 然後截圖
🤐🤐🤐🤐
这是什么目的的视频?炫耀目的?
教學+經驗分享