식은 밥 먹으면 살 빠진다?! 식은 밥 조심해야 할 이유! 제대로 먹는 법 알려드립니다!
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- 식은 밥이 다이어트에 좋다는 얘기, 들어보셨나요? 살 빼기 위해서 식은 밥을 드시는 분들, 정말 조심하셔야 해요. 식은 밥에 대한 팩트체크 해드릴게요!
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* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
내용을 명확하게 요약 정리하겠습니다
1.전분을 가열하면 호화전분(부드럽고 소화분해가 빠른 상태의 전분. 혈당을 빨리 올리고 살찌기 쉽습니다)이 되고, 호화전분을 냉장하면 저항성전분으로 바뀝니다. 저항성전분이 소화분해가 느리고 장내 유익균의 먹이가 됩니다.
2.섭씨 1-4도가 저항성 전분 생성에 가장 좋은 온도입니다. 냉동실 온도에서는 저항성전분이 생성 안됩니다. 냉장실에서 24시간 정도 보관 후 냉동실로 옮겨 보관하면 장기보관에 편리합니다.
3.일단 저항성전분이 생성되면 다시 가열해도 저항성전분이 줄어들지 않습니다. 밥을 드실 때 전자레인지 등을 이용해 따끈하게 데워 두셔도 좋습니다.
4.밥을 지은 후 실온에서 충분히 식힌 후에 냉장보관하세요. 식히지 않은 밥을 냉장고 내에 보관중인 식품들의 온도를 높이게 됩니다.
5.시중의 즉석밥(햇반 등)도 냉장보관한 후에 데워 먹으면 저항성전분의 증가 효과를 얻을 수 있습니다.
6.잡곡밥, 고구마, 감자 등의 고탄수화물 식물, 떡 등도 1-4도 정도로 냉장하면 저헝성전분이 증가합니다. 냉장보관했다가 데워 먹으면 좋습니다.
고구마.감자도 냉장고에 집어넣고 나중에 먹음되네요? 그럼 보관을 애초에 냉장고에 할까요?
한주의 시작을~~
이쁜원장님의 좋은정보들으면서
출근합니다~감사합니다~♡
앜ㅋㅋㅋ원장님♡역시😍😍😍
저항성전분 알고있었지만 늘 어떻게 보관해두어야는지..(식혔다넣을지or뜨거울때넣을지)항상아리송했는데..이제알았습니다😄원장님의 조리있는 설명에 또한번감동❤진짜진짜 감사드려요💝복받으실겁니다😇
#밥 건강하게 먹기
* 밥 식혀서 데워먹기
..저항성전분 혈당조절
일반전분 4 kcal / 1g
저항성전분 2 kcal / 1g
* 밥 식힐때는 밀폐용기에 담아서 냉장고에서 식히기
..식중독균 방지
따실때 냉장고에 넣자니 냉장고가 걱정했는데ᆢ
건강을 먼저 챙겨야겠어요.정보 감사합니다 🍀💕
저항성 전분에 대해서 잘 알게 됐습니다 감사합니다😄😄 종이에 적어서 보여주니 처음 접한 내용인데도 헷갈리지 않고 이해가 잘되네요. 설명도 잘해주시고 지식도 깊으셔서 덕분에 많이 배우고 갑니다
저같은 경우 냉장식품 배달시 딸려오는 아이스박스 와 아이스팩 을 이용합니다
짓고 바로 소분하여 아이스박스 에 넣었다가 냉장고행
전기료 와 있는 반찬 신선도가 걱정되시는 분들은 아이스박스 와 아이스팩 이용해보세요
와우 이런 신박한 방법이 있었네요 당장 실천 해봐야쥐~~ 감사합니다 have a nice day!
저도 밀폐용기에 담은
식은밥 전기렌지에 데워서 먹는데요
문제는 다 식혀서 냉장고에 넣었는데
오늘 부터는 식기전에 냉장고에를,,,
언제나 좋은말씀 감사드립니다
요게 핵심인것 같아요~저도 식혀서 넣었거든요~^^
This post is basic guide, anyone can share in public.
진짜 너무중여한 정보 죠ㅡㅡ. 촤고. 밥 항상 뭐가 조을까 생각햇엇는데.
내 마음을 아셧는지. 신기하다
따뜻할때 냉장고에 넣어야 겠네요~!
유익한 말씀 고맙습니다 🙏
귀에 쏙쏙 들어오게 설명. 그리고 정말 매력적인 분
식혀서 냉장고에 넣어야 좋다고 들었는데 건강을 위해선 먼저 냉장고에 넣고 식혀야 겠군요.
오늘 정보는 금시초문인 정보라 주변에도 공유해야 겠네요.
오늘도 감사합니다.
웃을 일 많은 하루 되세요.
정말 쉽게 간단명료하게 알려주신 박사님 좋은정보감사합니다
요즘 이슈 이네요.
저항성 전분~~
밥도 냉장고에 숙성 시키면 장내미생물의 먹이가 되고~~
많이 먹어도 살이 찌지 않는 다이어트 밥이라고 하네요.
감자도 냉장보관해서 먹으면 좋타고 들었습니다.
따습게 먹고 싶다면
전자렌지에 1분 돌리라고 하네요.
그럼 햇반을 먹는것이
유익하다고 할수 있는지요.
알고 싶습니다.
유익한 영상 감사 드립니다.💐💐💐👍👍👍
원장님 오늘도 알뜰정보감사합니다.
메모까지 해서 열정넘치는 강의 너무좋습니다.
효율적인 저항성전분 섭취방법 득템했슴다.
오늘도 건강상식 +1됬습니다. 최고~^^
오늘은 레드정장! 건강 산타 닥터 ! 멋지네요 👍 💕
정말 알고 싶었던 정보였어요~
잘 들었습니다^^♡
종이위 빨간색연필로 쓰신 글씨가
왠지 신박하게 느껴지네요 ㅎㅎ
너무 아름다운♥김소형♥원장님의 정보는 언제나 유익하고 행복한 내용입니다. 원장님 오늘도 행복하고 즐거운 하루되세요~~^^
밥을 냉장고에서 식혀야 하는군요. 저항성전분생기고 식중독균안생기고... 오늘도 감사합니다~~^^
ㄷ
잘배웠습니다. 감사합니다
우리가 알쏭달쏭 모르던 정보들을 명확히 가르쳐주셔서 오늘도 잘배우고 갑니다 ~^^
원장님 오늘도 열정적인 강의(?) 감사합니다
근데 강의 내내 카메라 앞으로 구부정하게 계셔서 불편해보였어요~ 괜찮으신거죠~?
저항성전분 잊지않을께요~~
🍀김소영 선생님~!!
굿정보 감사합니다..
냉장에서 최상으로 식혀서 냉동으로 보관하는 방법도 꿀팁이겠죵~~^^
박사님이 10여년 전에 TV에서 이 정보를 알려주셨을 때 보고 한동안 실천했습니다. 밥을 냉장고에 넣어두고 보관하다 먹을때 전자렌지에서 따뜻하게 해서 먹으면 생각보다 맛도 좋고 제 인생 가장 날씬한 몸매를 유지했었습니다. 그러다 흐지부지 되었는데 이제 다시 실천해야겠습니다.
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
좋읁정보 감사드려요~~~^^
찬밥 넘 맛없어요 그래서 더 먹기 싫어져요ㅎㅎ칼로리 줄어드는건 알겠는데요
원장님
빨간색 입으시니 넘 예쁘세요~^^
너무나도 열심히 설명해 주시는 선생님 존경합니다 선생님 영상은 백프로 믿습니다 고맙습니다^^
원장님~~찬밥의 좋은 정보 감사합니다
미국식약처가 과학적으로 맞는것 같네요
오~뜨거운밥 담을 용기를 유리용기부터 사야겠어요~냉장고정리해서 여유도 만들어 놓아야겠구요^^
아름다우신 선생님 감사하고 사랑해요!!
댓글 다는건 첨인데
늘 잘보고 있어요
좋은정보 감사해요
덕분입니다.감사합니다.날마다 더좋은날 되시길 바랍니다.👏👏👏👏👏👍👍👍
감사합니다. 여러모로 도움이 돼네요♥
좋은정보 감사드립니다
👍❤🤗
^안녕하세요 이쁜 소형쌤~방가🤩방가~주말 휴일은 잘 보내셨남요🍀또 눈이 왔어용 기분이 엄청 좋아용 ㅎ😁ㅎ~아따 ~하루에 두끼 먹는데🍀냉장고에 들어갈 시간이 없어요🍀이쁜이 원장쌤 날씨가 쪼금 춥지요🍀운동으로 땀 흘리세용👍💕🤗
64세입니다 다이어트 한약주문가능한가요
다이어트도 다이어트지만 평소 식사를 잘하지 않다보니 남는 밥이 많아서 식힌 뒤 냉동실에 넣어놨습니다만 과정 자체를 냉장고에서 진행해야하는 군요 😢 감사합니다!
밥 식혀서 먹을때 데워서 먹기..
오늘도 건강정보 감사합니다 예쁜 원장님
오~저도 항상 식혀서 먹는데 뜨거운 밥을 냉장실에 넣는게 찜찜했는데 잘한 일이었군요.좋은 정보 감사합니다.
선생님
언제나 좋은 정보
감사 합니다
사랑 합니다~덕분에 행복 합니다
고맙습니다
빠쁜시간 쪼개어
좋은 정보 주셔서
늘~~고맙습니다~♡
맛점 하시고
많이 웃으시는 하루 되세요
이젠
밥 하면
한김 빼고
바로 냉장 보관 해야 겠어요
보통 밭솥에 하루 정도 두는 경우 많은데ᆢ
정말 좋은 정보 예요
5
샘 안녕하세요.. 매일먹는 밥이 더운밥과 식은밥이 바로 냉장 보관헀을때에 우리에게주눈 영양과 혈당까지 지켜준다니 잘 배웠어요 감사합니다..☺️
맨날 차가운것도 냉장고로 쏙ㅡ넣어놨는데 ㅎㅎ 앞으로는 따뜻할때 냉장고 넣어야겠어요
아오~~~멋장이 김소형원장님
어쩜 설명을 그리 잘해주시나요^^
저항성전분에 대해 궁금했던것들이
모~~~~두 해소됐어요
확실한 근거들 다찾아서 알려주신 유용한 정보 감사합니다~~~~~👍
감사합니다 늘건강하세요 🏃♂️👍
유익한 정보 감사합니다 ^^
알려주신대로 해서 저항성전분 밥으로 계속먹고 있는데 혈당이 뚝 내려갔어요. 정말 신기하네요.
이젠 당료약도 줄여가다가 끊을 수 있을거 같아요
저에게 딱맞는 건강정보여서 참 감사합니다
좋은정보감사합니다
큰 도움이 되었습니다. 감사합니다.
고맙습니다~오늘도 보람있는 시간 보내세요 ~^^^💚💛💜~🌈
김소형 박사님 수고하셨습니다 좋은정보 잘들었습니다 응원합니다 감사합니다
유익한 정보 생할에 도움이 되엇습니다 감사합니다
저항성 전분 덕분에 밥 매일 하지 않아도 되고 냉장고에 늘 밥이 있다고 생각되니 여유가 늘 고맙습니다 예쁜소형쌔ㅁ
최고이십니다 존경합니다 화이팅 입니다
You may need learning some proactive curriculum... the host is not wise person
어머어머 찬밥의 비밀이네요! 한번노화되면 돌아오지않는다니 좋습니다
와우~~~밥지어 뜨거운 상태로 냉동실에 넣었다가
먹을때 전자렌지에 3분데우면 금방지은 밥처럼 따끈따근해서 맛있게 먹었는데 잘못된거네유
1~2분 데워서 뜨겁지 안을때
먹어야 하는거네유
좋은정보 감사합니다
김박사님 좋은정보 감사드립니다
늘
똑부러진 건강관리법
너무 귀에 쏙쏙들어온답니다.
참고 하겠습니다
멋진 박사님 존경하옵니다
행복하세요🙏💕👍
좋은정보 감사합니다~~💕💕
아주 쉽게 설명해 주시니 감사합니다
소중한정보 감사합니다.꾹..
박사님 좋은 정보
항상 감사합니다
설명도 너무 잘하셔
서 재밋게 영상잘보
있습니다 항상응윈해요♡♡
행복한 주말 보내세요
감사 합니다
저항선전분 이런거 아예 몰랐던 옛날부터 부모님이 찬밥은 헛배만 부른다, 금방꺼진다, 힘 안난다 이러면서 절대 안드시고 버리셨는데..ㄷㄷ 그게 진짜였다니 너무 신기하네요
영상 제대로 본거맞음?ㅋㅋ
김소형 박사님 좋은 정보에 감사드립니다
와 진짜 너무 멋진 강의
감사합니다
박사님 정보 와우 짱좋아요 감사합니다👍굿😄❤
감사합니다~
실온에 두었는데.. 큰일 날 뻔 했네요 감사합니다!
우와😯 영상 시청하다가 내용 전달력이 너무 좋아서 댓글 남겨봅니다 내용이 정말 잘 들어오고 이해가 아주 잘 됩니다 좋은 영상 감사합니다☺️👍🏻👍🏻
네에 감사 감사 어사 무사 한내용 을 확실하게 새겨 들었네요 ~😀
밥을 지어서 바로 밀폐용기에 넣고 냉장고에 뒀다가 먹었는데 좋은 방법이었군요!
근데 찬밥이 좋다해서 서걱해도 그냥 먹었는데 이 영상보고 데워먹어야겠어요ㅎㅎ
감사합니다
오늘 영상 정말 너무 도움이 많이 되었습니다 선생님~ 정말 감사합니다!!
유이한 정보 감사드립니다.
좋은 말씀 감사합니다
궁금한점 있어서 질문드리고싶은데요ᆢ귀리섞은 현미밥도 마찬가지로 식혀먹는게 좋을까요?
원장님~
좋은말씀 늘 감사히 청취하고 있습니다.
감사합니다. 😉😊☺
김소형 선생님은 여성으로서는 너무나 완벽한 조건을 겸비하신 여성이고 너무 미인이셔요
원장님! 안녕하세요
항상 애청하고 있습니다
변비가 너무 심해서 힘들어요
4일 정도가 보통이니 무엇을 먹어야
빨리 쾌변을 볼까요?
아침에 생수 유산균 요구르트 등등
배변활동에 좋다고 하는것 먹어도
너무 힘들어요~
도와주세요~~~~^~~^
변비에 관련된 컨텐츠도 준비하고 있습니다. 조금만 기다려주세요^^
식이섬유 추천합니다 차전자피 좋아요!!! 물에 타서 드시고 추가로 물을 많이 드셔야되는데 (총 500ml 정도) 효과는 정말 좋습니다. 차전자피가 장내에서 물을 흡수하기 때문에 드시고 물을 안드시면 오히려 나빠질수 있어서 물을 많이 드셔야 하지만 그것만 지키신다면 효과는 정말 좋습니다.
변비에는 차전자피가 최고!!
김소형박사님 얘기하는 모습 왜 이렇게 이뻐요. 딕션도 좋으시고 머리에 쏙쏙 들어옵니다. 명심하고 실천하겠습니다. 고맙습니다.
예뻐요
미워요,,,등의
필요없는말은
이런데 올릴이유가 없는듯,,,
주제에 맞는 이야기만,,,,해야지
🌸자유지〰️ 이런 말을 쓰던 말던😤
@@user-yq1xc7zf3w 욕을해도 자유겠네
감사합니다 😊
원장님 안녕하세요. 집에 식힌다고 실온에 둔 밥이 생각나네요ㅠㅠ 그 밥은 버려야겠죠?
그리고 혹시 밥은 냉장보관으로 몇 일 가능한지 알 수 있을까요?
유익한 영상 너무 잘봤어요~^^ 저희집은 찬밥을 좋아해서 줄곧 압력솥에 밥을하고 식혀서 먹었거든요~ 냉장보관할때도 실온에서 한참식힌후에 밀폐용기에 담아서 보관했는데 선생님 영상보고 식중독균때문에 이제부터는 바로 냉장보관하고합니다. 그런데 궁금한게 한김식히고 밀폐용기에 담았던 큰이유가 뚜껑이 플라스틱이라 뜨거운김이 닿으면 환경호르몬도 그렇고 신경쓰이더라구요~ 식히지않고 바로 담아서 뚜껑덮어도 괜찮을까요?
식품용 플라스틱, BPA FREE 제품을 쓰시면 근심이 조금 줄지 않을까 싶습니다.
용기는 유리, 뚜껑은 실리콘으로 되어있는 밥 보관용기를 사용하심 좋아요
@@Jesus_I_Trust_In_You 그거 써봤는데 밀폐용기보다 밀폐력이 떨어지더라구요~
제 개인적인 생각으론 환경호르몬때문에 한김만이라도 밥을 식히고 담는것이 나을듯해요.
@@myungheeryu2162 저는 3일내 먹을분량만 밥을 하고있어서 아직 상한적은 없었어요~
체중관리를 위해 몇년간 냉동밥 먹고있는 사람인데요.. 밖에 2시간 정도 식혔다가 냉장고 넣어서 6시간이상 놔두고, 그 이후엔 냉동고로 옮겨서 끼니때마다 전자렌지로 데워먹고 있습니다. 이런식으로 해서 식중독 걸린적 한번도 없어요. 원래 보건지침이란건 보수적으로 내리는 겁니다. 자기 여건에 맞게 알아서 조절하는거죠. 날씨가 너무 무더운 여름날엔 밖에 오래 놔두면 안된다는 상식정도로 받아들이면 될 듯
ㄱ4
식은 밥 먹는 법과 원리에 대해 이것저것 보았는데, 서로 다른 말을 하는 동영상들도 있었어요.
이 동영상이 가장 잘 정리되어 있는 것 같아요.
네~ 기다릴께요! ^^
좋아요^^👍👍👍
찬밥을 전자렌지에 돌리지 말라던데 괜찮은지요 저는 밥을해서 코드뽑고 하루 세끼를 밥솟에 있는 찬밥을 먹는데 그건 어떤가요 답변부탁드립니다 꼭꼭꼭 감사합니다 건강하세요 ♡
전자레인지를 쓰지 말라는 근거를 말씀해주시면 그 관련 자료를 찾아보겠습니다. 코드를 뺀 밥솥의 밥이라 하더라도 2시간 이상 방치되면 영상에서 말씀드린 볶음밥 증후군의 세균이 활성화 될 수 있습니다.
@@chh 유튜브 방송에서 본거 같아요 ~저도 밥을 냉장고에 넣었다 데워 먹겠습니다
요즘 같은 때에는 소분해서 뒷베란다에 식혀서 냉동실에 넣었다가 데워 먹으면 딱이겠네요.. 감사합니다/~~
식혀서 넣어야 좋다해서 그렇게 했는데 바로 넣어야 좋군요~~ ㄴㅍ은 싫다해서 나만 먹고 있네요~~항상좋은 정보에 굿 입니다 ^.^
좋은정보주셔서 감사합니다 항상건강하세요
김박사님 좋은정보 주셔서 항상 김사합니다~♥♥♥
냉장고에 언제 넣느냐가 항상 의문이었는데 명쾌한 답 정말 감사합니다
건강을 크게 잃은 후 가족들의 건강관리에 많이 신경을 쓰는 편인데 선생님의 채널이 너무나 도움이 됩니다
감사합니다용
당뇨인은 찬밥을 먹어야 하는군요
보관방법이 포인트..
찰밥에 대해 알고싶어 찿았더니 선생님 채널 보게 되네요 도움 말씀 감사해요~~^^
정보도 중요하지만 말하는 모습 웃는 모습이 넘 좋아요
선생님 영상 너무 도움이 많이 되요
좋은 내용 감사합니다.
냉장고 신선실을 밥식히는 전용칸으로 하면 다른 반찬들을 보호하며 저항전분 밥으로 변화시킬 수 있겠네요.^^
안녕하세요 이거보다 요거트 생각나서
문의 드리네요 요거트 여름앤 못하겟네요 전자렌지 쉴거 같아서요^^ 좋은영상 늘 감사해요
병원 깨끗하고 너무 예쁘네요
원장님 그동안 궁금했던 냉장고에 넣는온도와 방법 식은밥이 좋은이유 자세히 알려주셔서 감사드립니다 잘 배웠습니다~^^
궁금한게 있습니다.
저는 저녁 식단까지 도시락을 싸서 다니는데요.
영상을 보고 저에게 생긴 걱정은 식중독균인데요. 그렇다면 1. 냉장보관을 했다가 실온에서 11시간 정도 있는 것과 2. 냉장보관을 하지 않고 갓볶은 밥을 도시락통에 담아서 11시간 정도 있다가 먹는 것. 둘 중에 무엇이 식중독균 발생의 위험이 더 클까요?
아들이 매일 도시락을 싸서 다니는데 요즘같은때 특히 식중독이 걱정이에요 막지은밥을담고 오분에서 십분?정도 식혔다 덮어서 싸주는데 균이 번식하고도 남겟죠?
좋은소식 감사합니다