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  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 74

  • @ursulacorageorgy1698
    @ursulacorageorgy1698 10 หลายเดือนก่อน +2

    Ich mache den Kartoffelsalat genauso - und esse ihn ausschliesslich pur und allein, da außer mir keiner ihn mag und vor allem nicht kennt. Ich bin nämlich vor langer Zeit "ausgewandert" an
    die Ostsee. Endivien dazu kenne ich auch von früher - den ich hier aber nicht bekomme, weil ihn - ebenfalls keiner kennt. Dafür zelebriere ich dann das essen von meinem Kartoffelsalat auch...und lasse mich von Niemand dabei stören. Hab deshalb auch Deinen Kanal abonniert - weil da viele Schmankerl von früher dabei sind, die ich hier nicht bekomme, wie z.B. saure Leber...die Semmelknödel denk ich mir dazu. Danke Dir !

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  10 หลายเดือนก่อน +1

      Das freut mich aber sehr! Ich mache diese Sachen auch sehr gerne und hab noch einiges in der Richtung vor. Viele Grüße "nauf" 😊

  • @dieterbirle6996
    @dieterbirle6996 ปีที่แล้ว +3

    Zu geschmälzten Maultaschen passt der Kartoffelsalat auch hervorragend.
    Auchvzu Schnitzel und paniertem Fisch.
    Und zu Bratwurst(Geschwollene)

  • @dieterullrich8230
    @dieterullrich8230 ปีที่แล้ว +4

    Servus Peter, ja beim Kartoffelsalat gibt's ja viele Varianten, und j deine Version kommt den unserem sehr nahe. Danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👍🔥🔥🔥

  • @stefan9627
    @stefan9627 ปีที่แล้ว +3

    Bei uns Schwaben sagt man "Dr Kartoffelsalat muass schmatze...deinr hot gschmatzt...ond bassa duadr zu ällem"...das war schwäbisch...

  • @sylviascholl2499
    @sylviascholl2499 ปีที่แล้ว +2

    wie da Bädde den mocht, moch i den a😂 was auch lecker ist, anstatt Gurke, Endiviensalat in feine streifen schneiden und mit rain, des hott immer mei Mama gmocht. Danke fürs Video Peter, 🙂

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว +1

      Endivien is aa a Wucht 🙂😘

  • @alexniedermeier2291
    @alexniedermeier2291 ปีที่แล้ว +1

    Wunderbar ❤😊 wia bei meiner Oma......... gern a gemischt mit Endiviensolot und Brohnsoss😊

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 ปีที่แล้ว +1

    Zum panerten Fisch zum Grllfleisch genau so mache ich ihn auch, bin ja auch von der Nähe aus München!

  • @ullib.4384
    @ullib.4384 ปีที่แล้ว +1

    Würd' ich jetzt sofort nehmen, auch ohne weitere Beilage 😋😋😋, danke für's Zeigen❣️Kenne das übrigens auch mit Endivien, so hat das meine Großmutter gemacht, hauptsächlich zu gebackenem Karpfen. LG U

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Endivien geht auch super! 🙂

  • @martinvogt1655
    @martinvogt1655 ปีที่แล้ว

    Sieht wirklich aus wie gemalt. Ich muss meinen nächstes mal dicker schneiden, einfach probieren. Danke für's zeigen. 👍

  • @adkinss8168
    @adkinss8168 ปีที่แล้ว +1

    sehr lecker..

  • @detlefsuenberg5868
    @detlefsuenberg5868 ปีที่แล้ว

    😂 Ich liebe euren Kanal. Toll. Bisher habe ich fast deinen/euren manchmal auch so gemacht. Mit der Gurke werde ich es mal probieren, zu den Fleischpflanzerln oder so. Vielen herzlichen Dank und beste Wünsche

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว +1

      Fleischpflanzerl mach ich auch gern dazu 😉

  • @mindelspitzbbq2993
    @mindelspitzbbq2993 ปีที่แล้ว +3

    Wir kochen die Zwiebel immer in der Brühe ganz kurz auf und geben es dann zu den Kartoffeln, so hat’s der Erich immer gemacht 🤤

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Sehr gut 👍 Der Erich machts auch nicht schlecht 😉

  • @mikeo.6256
    @mikeo.6256 ปีที่แล้ว +1

    Toller Kartoffelsalat zum Glück auch mal ohne Majo
    Kartoffelsalat wird bei uns zu allem was vom Grill kommt oder auch etwas traditionell mit Brühwurst zu Weihnachten ( Heiligabend )
    👍

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 ปีที่แล้ว +1

    Hallo Peter, dein Kartoffelsalat sieht fantastisch aus, bei uns machen wir ihn fast genauso, die Gurken kommen bei uns nicht immer mit rein, Speck ist auch eine richtig tolle Idee, und da wir heute Kartoffelsalat hatten und zwar mit einem leckeren Kabeljau. Vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👏👌👍🍀

  • @Alan-gj5xe
    @Alan-gj5xe 5 หลายเดือนก่อน +1

    Genauso gehört ein Kartoffelsalat

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  5 หลายเดือนก่อน

      Sag ich auch, nur mein rheinländischer Kumpel ist da anderer Meinung 😉

  • @MrSupermax77
    @MrSupermax77 ปีที่แล้ว +1

    .... alles gut ....aber zu Kartoffelsalat nehmen wir in " Estreich " immer rote Zwiefe....😉

  • @ivse9696
    @ivse9696 ปีที่แล้ว

    Sehr schön und ich würde dazu essen: Fränkische Bratwürste, Wiener Schnitzel oder ganz 70er Jahre 😅: russische Eier, Fleischsalat und Salami - gab es immer bei meinen Schwiegereltern 👍👍👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว +1

      Russische Eier - na das sind Erinnerungen 😜

  • @klauspucher8537
    @klauspucher8537 ปีที่แล้ว

    sehr feiner Erdäpfelsalat 👍 mit an Vogerlsalat ist der auch super ... 👌 dazu ane gebackenen Pollo Fino ✌ beste Grüße aus Kärnten

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Liebe Grüße zurück - ich kann mit allem Vorgeschlagenen sehr gut leben 😍

  • @MrRockhound24
    @MrRockhound24 ปีที่แล้ว

    Kartoffelsalat + Fischstäbchen = und die Welt ist in Ordnung. 👍

  • @ThomasRadetzki
    @ThomasRadetzki ปีที่แล้ว

    Sehr schönes Rezept. Aber zu Schnitzel eher ein Kartoffel-Vogerlsalat. Aber mit Gurke auch sehr lecker. 👍👍👍

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Das stimmt 😊 Mit Vogerlsalat auch großartig 😘

  • @guntherbienert9721
    @guntherbienert9721 ปีที่แล้ว

    Sehr gut und lecker gemacht, Bäda.👍👌 Diese Variante ohne Mayo lieben wir sehr, wenn auch gelegentlich eine gewürfelte Spreewaldgurke mit drinnen landet oder noch etwas Senf….dann ist es aber nach „Gunthers Art“.😉
    Wir mögen Kartoffelsalat zur Bockwurst, zum Gehacktesklops, zum Schnitzel und zum gebratenen Fisch an der Ostsee.👌
    VG Gunther 🔥, der sich für deine Variante bedankt.🍻🤗

  • @JoeHell67
    @JoeHell67 ปีที่แล้ว

    Super Rezept!
    Fleischküchle oder Schnitzel dazu!

  • @michaelstiebitz9048
    @michaelstiebitz9048 ปีที่แล้ว +1

    Bäda, Du hosd die Be(ä)dersill vergess'n. 😉

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Im Salat nicht 😉

    • @MrSupermax77
      @MrSupermax77 ปีที่แล้ว +1

      .... nie pädersil zu eapflsalat....höchstns Schnittlauch....Gruß aus Estreich...

  • @grillbar-bq1714
    @grillbar-bq1714 ปีที่แล้ว

    Legger 😍👍🏻. So muss das

  • @Matze_Supercomputer
    @Matze_Supercomputer ปีที่แล้ว +2

    Bäda ! Oan saubern Salod hosd gmacht ! Hmmmmmmmmmmmmmm. I ess oan guadn Erdapfesalod narrisch gern zuam Schnitzl

  • @klauslimbrock1158
    @klauslimbrock1158 9 หลายเดือนก่อน +1

    Wir nehmen immer Kartoffeln aus Bodenhaltung.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  9 หลายเดือนก่อน +1

      Wir auch, nur freilaufend - so ein Zufall 😉

  • @Chilifluesterer
    @Chilifluesterer ปีที่แล้ว

    Deinen Kartoffelsalat gibt es morgen mit einem schönen dicken Nackensteak vom Grill.
    Liebe Grüße aus dem Majokartoffelsalatland.
    🤣😇😁

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Liebe Grüße zurück und gutes Gelingen 👍😀😍

  • @janlange2732
    @janlange2732 ปีที่แล้ว

    Eine dicke Scheibe Leberkäse mit gerösteten Zwiebeln einer Scheibe Käse und einem Spiegelei. Und dann dein Kartoffelsalat 😊

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว

      Besser wirds heute nimmer 😍😍

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 ปีที่แล้ว +1

    Ich liebe ja dein Rezepte - aber der Kartoffelsalat, wie Bäda ihn macht, geht überhaupt nicht an mich. Da bin ich wohl ein unverbesserlicher Saupreiß aus Norddeutschland. Bei mir kommt wirklich nur Mayo, Gurkenwasser, Gurken und hartgekochtes Ei hinein. Abgeschmeckt mit Pfeffer, Salz und etwas Worcestersauce. Dafür hab ich heut abend mit Genuß schöne Weißwurst mit Brezn und süßem Senf gefuttert. Natürlich mit Radi und einer Maß! Demnächst wird dann Obatzda gemacht.

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว +1

      Aber, Arnd, Das ist doch kein Problem. Du machst norddeutschen Kartoffelsalat und ich Süddeutschen und jeder isst was er gern isst 😉

  • @tobigartenwichtel1905
    @tobigartenwichtel1905 ปีที่แล้ว

    Gerne zu Backfisch

  • @Ifel78
    @Ifel78 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @charly0663
    @charly0663 ปีที่แล้ว

    Ich wollte ja erst garnix sagen... aber 10:51 die Frage muss ich beantworten. Sicherlich mögen das ca. 13 Mio. Deutsche, weil sie es so kennen....nur ich ( Frage beantworten) würde den zu garnix essen. Ich war 2 Jahre in München und Rosenheim zur Arbeit und wurde von Kollegen zu so Metzgern geführt die da so komische matschige Kartoffeln nicht warm, nicht kalt, irgendwie so unentschlossen und nur sauer ,hatten, nee nee dat is nix, schade um die Gurke...

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว +1

      Jeder Jeck is anders 😉

    • @charly0663
      @charly0663 ปีที่แล้ว

      @@BBQAltperlach Dankeschön für dein Verständnis

    • @BBQAltperlach
      @BBQAltperlach  ปีที่แล้ว +1

      Über Geschmack zu streiten ist sinnlos und ich kann gut damit leben, wenn jemand einen anderen Geschmack hat. Ist wie bei Wein: auch wenn er mir noch so gut schmeckt, mags für Dich ein grausamer Genuss sein. Leben und leben lassen 😉

    • @charly0663
      @charly0663 ปีที่แล้ว

      @@BBQAltperlach und es hilft dem Algorithmus 😅

    • @wnikisch
      @wnikisch 7 หลายเดือนก่อน

      Ich mag lieber Essig oder Gewürzgurken in meinem Kartoffelsalat,keine frischen Gurken.

  • @ihuntforfood5285
    @ihuntforfood5285 ปีที่แล้ว

    Zu Bratwürschtel oasst der auch