남은 탁주들 증류해 먹어봤는데...?

탁주 신제품 개발을 위해 만들었던 테스트용 탁주들을
모아 증류한 술을 [화요41], [양하대곡], [사락]과 비교시음해봤습니다
술과 함께 이야기도 빚어나르는 참새와 꽃게Crab & Sparrow Brewery
우리술🍶 문화를 계승하고 만드는 복술복술boksoolboksool
우당탕탕 술 빚고 사는 이야기 - 복술TV
#참새와꽃게 #복술복술 #전통주 #전통주제품개발

[@mmmijuo5407]

맛잇겟다.. 근데 한국 청주도 사케처럼 투명하게 만들수있나요?

[@smilesmile6918]

전통누룩을 사용하면 색이 황금색으로 나옵니다. 일본처럼 입국으로 빚으신다면 맑게 나옵니다

[@mmmijuo5407]

@@smilesmile6918 입국으로 빚어도 뿌옇게 나오지않나요? 흩임누룩이나 쌀누룩으로해서 나오는거면 한국청주도 충분히 가능할듯한데....

[@이잉쉬]

오늘 누룩에 방문했어요. 이달초에 혼돈 제품화된다해서 구매 가능할까했는데...
양주장엔 아무도 안계시더라고요.
혹 출시계획 알수있을까요?

[@tv-yz6ij]

관련 서류작업이 늦어져서 딜레이되고 있습니다ㅠ 확정되는대로 다시 알려드리겠습니다!

[@이잉쉬]

아
감사합니다.