ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
เรื่องแรงดันสกัด ต้องดูครับว่าเกจแรงดันวัดที่ตรงจุดไหน เครื่องที่ใช้ปั๊ม Vibration ส่วนใหญ่แรงดันจะวัดแรงดันที่หัวชงครับ คือน้ำไปสกัดกาแฟ แรงต้านกลับมาเท่าไหร่เราจะเห็นได้ที่เกจหน้าเครื่องครับ เช่นเครื่องในคลิป Zentis mattina,Gaggia classic pro ก็วัดแรงดันที่ได้จากหัวชงครับ จะมี opv ระบายแรงดันส่วนเกินทิ้งครับ ส่วนปั๊ม Rotary จะตั้งแรงดันที่ตัวปั๊มเป็นส่วนใหญ่ เพราะสามารถทำแรงดันได้สูงครับ ตั้งแรงดันเท่าไหร่ แรงดันในระบบการสกัดกาแฟก็จะไม่เกินที่ตั้งไว้ ที่นี้ก็ไปปรับที่การบดกาแฟเอาครับว่าอยากได้ หยาบ,ละเอียด เท่าไหร่
@@ghostmtts ใช่เลยครับ แต่ผมขอเสริมอีกนิดนะครับผมเคยใช้ duchess cm1320 ลองยืมด้ามชงวัดแรงดันมาลองแล้วครับ ตัวเครื่องจ่ายแรงดัน15บาร์(ตัววัดอยู่ระหว่างหม้อต้มกับหัวชง) แต่ด้ามชงวัดได้อยู่ที่ 12.8บาร์ ตัวzentis หรือ หัวชงที่มีน๊อต4แฉกทุกตัว ก็เช่นกันครับ ตัวปั้มโรตารี่ จ่ายมา9.5บาร์ แต่ด้ามชงวัดบาร์ วัดได้8.9บาร์ ผมจึงได้หาข้อมูลมาเพิ่มเติมจึงสรุปได้ว่า เนื่องจากหัวชงของรุ่นพวกนี้เป็นแบบยิงตรงจากหม้อต้มเข้าหัวชงไม่มีจุดพักแรงดันแบบเครื่องไฮเอนจึงทำให้แรงดันไม่เสถียน หลักการคล้ายๆหม้อต้ม อุณหภูมิ90องศา กว่าจะมาถึงหัวชงก็เสียอุณภูมิไปเยอะครับ เหลืออยู่72-74องศา ที่ออกมาจากหัวชง แต่ๆๆๆ ถ้าพอสกัดโดยใช้แรงดัน9บาร์ อุณหภูมิ72-74องศา จะได้อุณหภูมิ90-95องศาครับ แต่เอาตรงๆรสชาติถือว่ายังเหวี่ยงอยู่ครับ ตอนช่วงหน้าร้อน41-43องศาอากาศภายนอก ร้านไม่เปิดแอร์หรือไม่ปรับแรงดันลง กาแฟไหม้ครับ ผมโดนมาแล้ว ช่วงนั้นปวดหัวพักใหญ่เลยฮ่าๆ พวกเครื่องรุ่นใหม่ถึงต้องมีชิปPINมาปรับความเสถียนของอุณหภูมิในหม้อต้มกับแรงดันให้บาลานซ์กันครับ
ตอนนี้น่าลอง el rocio manus s มากครับ
@@pret2057 อยากลองเหมือนกันครับ👍
@@tinnakornkaemawasutee9635 น่าลองมากครับ ตอนนี้กดเเฟร์ไม่ไหวเเล้ว😂😂
ในงบราคาใกล้เครื่องกับ zentis rotary มีเครื่องตัวไหนอีกไหมครับที่แนะนำ
@@farmnajachannel ต้องบอกว่า ในบรรดาเครื่องชงราคาใกล้เคียงกับ zentis ไม่มีตัวไหนแนะนำแล้วครับ เพราะzentisคือสุดแล้ว ไม่ว่าจะเป็น วัสดุ ออฟชั่น ความเสถียน ความทนทาน ในแปลนเขียวหรือราคาใกล้เคียงกัน
ด้ามชงแฟร์ ใช้กับ เครื่องชง นี้ได้ไหมครับ
เครื่องผม ปั้มสั่น แต่มี opv valve ผมปรับเหลือ9 bar แบบนี้จะต่างกับ rotary มั้ยครับ
@@PINYO_B2 เราต้องหาจุดสมดุลของเครื่องชง เครื่องบด บัสเก็ต ก่อนเลือกปรับแรงดันให้ได้ครับ ปั้มเป็นปัจจัยรองมากกว่าครับหลักคือหัวชงมากกว่าแบบที่ผมกล่าวในคลิปไว้
ถ้าขายดี แมนวล ทำไม่ทันจริงๆ ครับ
@@ออมไงจะใครละถุ้ย ผมเคยเจอร้านใช้แฟล์58 ขายดีจนซีนยางเสื่อม บอยเลอร์ระเบิด ดีนะพ่อค้าใส่แว่นไม่งั้นตาสุก🥹
หาไมค์ดีดีซักตัวเหอะ เสียงไม่ผ่านครับ
@@คอเป็นเอ็น ขอบคุณครับ คลิปต่อไปจะปรับปรุงครับ🙏
เรื่องแรงดันสกัด ต้องดูครับว่าเกจแรงดันวัดที่ตรงจุดไหน เครื่องที่ใช้ปั๊ม Vibration ส่วนใหญ่แรงดันจะวัดแรงดันที่หัวชงครับ คือน้ำไปสกัดกาแฟ แรงต้านกลับมาเท่าไหร่เราจะเห็นได้ที่เกจหน้าเครื่องครับ เช่นเครื่องในคลิป Zentis mattina,Gaggia classic pro ก็วัดแรงดันที่ได้จากหัวชงครับ จะมี opv ระบายแรงดันส่วนเกินทิ้งครับ ส่วนปั๊ม Rotary จะตั้งแรงดันที่ตัวปั๊มเป็นส่วนใหญ่ เพราะสามารถทำแรงดันได้สูงครับ ตั้งแรงดันเท่าไหร่ แรงดันในระบบการสกัดกาแฟก็จะไม่เกินที่ตั้งไว้ ที่นี้ก็ไปปรับที่การบดกาแฟเอาครับว่าอยากได้ หยาบ,ละเอียด เท่าไหร่
@@ghostmtts ใช่เลยครับ แต่ผมขอเสริมอีกนิดนะครับ
ผมเคยใช้ duchess cm1320 ลองยืมด้ามชงวัดแรงดันมาลองแล้วครับ
ตัวเครื่องจ่ายแรงดัน15บาร์(ตัววัดอยู่ระหว่างหม้อต้มกับหัวชง) แต่ด้ามชงวัดได้อยู่ที่ 12.8บาร์ ตัวzentis หรือ หัวชงที่มีน๊อต4แฉกทุกตัว ก็เช่นกันครับ ตัวปั้มโรตารี่ จ่ายมา9.5บาร์ แต่ด้ามชงวัดบาร์ วัดได้8.9บาร์ ผมจึงได้หาข้อมูลมาเพิ่มเติมจึงสรุปได้ว่า เนื่องจากหัวชงของรุ่นพวกนี้เป็นแบบยิงตรงจากหม้อต้มเข้าหัวชงไม่มีจุดพักแรงดันแบบเครื่องไฮเอนจึงทำให้แรงดันไม่เสถียน หลักการคล้ายๆหม้อต้ม อุณหภูมิ90องศา กว่าจะมาถึงหัวชงก็เสียอุณภูมิไปเยอะครับ เหลืออยู่72-74องศา ที่ออกมาจากหัวชง
แต่ๆๆๆ ถ้าพอสกัดโดยใช้แรงดัน9บาร์ อุณหภูมิ72-74องศา จะได้อุณหภูมิ90-95องศาครับ แต่เอาตรงๆรสชาติถือว่ายังเหวี่ยงอยู่ครับ ตอนช่วงหน้าร้อน41-43องศาอากาศภายนอก ร้านไม่เปิดแอร์หรือไม่ปรับแรงดันลง กาแฟไหม้ครับ ผมโดนมาแล้ว ช่วงนั้นปวดหัวพักใหญ่เลยฮ่าๆ
พวกเครื่องรุ่นใหม่ถึงต้องมีชิปPINมาปรับความเสถียนของอุณหภูมิในหม้อต้มกับแรงดันให้บาลานซ์กันครับ
ตอนนี้น่าลอง el rocio manus s มากครับ
@@pret2057 อยากลองเหมือนกันครับ👍
@@tinnakornkaemawasutee9635 น่าลองมากครับ ตอนนี้กดเเฟร์ไม่ไหวเเล้ว😂😂
ในงบราคาใกล้เครื่องกับ zentis rotary มีเครื่องตัวไหนอีกไหมครับที่แนะนำ
@@farmnajachannel ต้องบอกว่า ในบรรดาเครื่องชงราคาใกล้เคียงกับ zentis ไม่มีตัวไหนแนะนำแล้วครับ เพราะzentisคือสุดแล้ว ไม่ว่าจะเป็น วัสดุ ออฟชั่น ความเสถียน ความทนทาน ในแปลนเขียวหรือราคาใกล้เคียงกัน
ด้ามชงแฟร์ ใช้กับ เครื่องชง นี้ได้ไหมครับ
เครื่องผม ปั้มสั่น แต่มี opv valve ผมปรับเหลือ9 bar แบบนี้จะต่างกับ rotary มั้ยครับ
@@PINYO_B2 เราต้องหาจุดสมดุลของเครื่องชง เครื่องบด บัสเก็ต ก่อนเลือกปรับแรงดันให้ได้ครับ ปั้มเป็นปัจจัยรองมากกว่าครับหลักคือหัวชงมากกว่าแบบที่ผมกล่าวในคลิปไว้
ถ้าขายดี แมนวล ทำไม่ทันจริงๆ ครับ
@@ออมไงจะใครละถุ้ย ผมเคยเจอร้านใช้แฟล์58 ขายดีจนซีนยางเสื่อม บอยเลอร์ระเบิด ดีนะพ่อค้าใส่แว่นไม่งั้นตาสุก🥹
หาไมค์ดีดีซักตัวเหอะ เสียงไม่ผ่านครับ
@@คอเป็นเอ็น ขอบคุณครับ คลิปต่อไปจะปรับปรุงครับ🙏