En una clase de gestión de alimentos hablamos sobre la innovación al crear una propuesta de valor desde el punto de vista del producto. Al crear una propuesta alterna orientada al diabetico se crea un producto con valor específico para un segmento de mercado emergente.
Cantidades pequeñas ingredientes secos, en un bowl o tazón, una libra de harina de trigo todo uso, una libra de fécula de maíz, una cucharadita pequeña de polvo de hornear, no bicarbonato mezclar con espátula hasta que quede homogéneo, * * * * Ingredientes húmedos y secos, 300 gramos de azúcar pulverizada, 1 libra de margarina industrial en Colombia utilizo marca la fina, un huevo, y una cucharada sopera de esencia sabor a hinojo o vainilla la que tú elijas, preparación En un bowl o tazón plástico o en acero, , primero el azúcar, junto con la margarina, mezclar hasta que se integren bien el azúcar y la mantequilla, después el huevo y la eséncia, agregamos los ingredientes secos, harina trigo, fécula, y polvo de hornear, al batido de azúcar pulverizada, margarina, huevo, esencia, mezclamos hasta obtener, una Masa no compacta, no estirar para que no forme gluten, en una mesa con un rodillo aplanamos colocar un plástico para que no se pegue la masa al rodillo, espesor de la masa 4 mm cortar con cortadores redondos o de figuras, y recogemos con una espátula, bandeja enharinada poco y colocamos las galletas, horno previamente precalentado a 150 grados centígrados, hornear por 11 minutos, horno de casa, colocar la bandeja bien arriba, para que no queme la galleta de piso, la galleta cuando va a cumplir su tiempo el ambiente se llena de olor a galletas horneadas, retirar y dejar enfriar, nota la margarina industrial no hace que se deforme la galleta, después aplicar, dulce de leche, en Colombia Arequipe, untar a una cara y pegar, en Colombia el Alfajor se le agrega coco en el borde, con una espátula de plástico, untar Arequipe y untar el coco, mi correo ufl800@hotmail.com para mayor información y fotos y vídeos, esté es mi tel movil fuera Colombia marcar (57) en Colombia 3153529286 estoy para servirle,
Hola si están aquí mis compañeros de escuela (epp 11) y si leen esto que sepan que soy lu o luli xD sabrán quien soy si ven esto supongo ;-; y si ven esto que sepan que soy malísima en tecnología creo que le tendré que preguntar a la seño
Que Interesante información, maravilloso vídeo. Me gustó muchísimo. GRATITUD y BENDICIONES desde Colombia.
Y aquí por una clase
Q ricos alfajores hoy hice con mis manitas nomás jaaaa..aquí le decimos manjar blanco al dulce de leche. Saludos desde LimaPerú
Excelente Información. Gracias :)
Hola amigos, soy Felipe, los veo en aula
En una clase de gestión de alimentos hablamos sobre la innovación al crear una propuesta de valor desde el punto de vista del producto. Al crear una propuesta alterna orientada al diabetico se crea un producto con valor específico para un segmento de mercado emergente.
Excelente información y explicación...Éxito.
Felipe y Tadeo los más pro
¿Cual es el nombre de la emmpresa?
Saludos desde Lima Perú. Excelente explicación.
@Antuanet QP❤ Entonces hice una buena elección
@Antuanet cupe sabes si se gana bien ?
5:13, eso es lo que haría específicamente un ingeniero?
Hola 👋
No se usan guantes ni barbijos para la manipulacion de la masa y las tapas?
Que asco no aplican las BPM y BPH
Hermosísima.... Somos industrias alimentarias
TIENE BASTANTE SALIDA LABORAL? ES BIEN PAGADA? SOY DE ARGENTINA
Dónde se aplican las leyes de Newton?
Ayuda
@@rosaesmeraldacabreracruz7642 ayuda por dos :c
Mi nombre es Lucía y te veo mañana en el aula
Que debo estudiar si quiero trabajar en una industria se alimentos ropa o cualquier cosa relacionado
Ingeniería industrial
@@carolinacorrea7300 la ing electronica y en industrias?
depdende de lo que quieras hacer en esa industria,
Cuanto gana un ingeniero en alimento?
Segun como invierta y ventas.
2:24 manipulacion de alimentos sin guantes?
Es un sistema de control tipo lazo cerrado o abierto?
NO SE PONEN GUANTES .MNT 2.24 .. MUY MAL , JALÓN DE OREJAS
Esta hecho antes de la cuarentena
@@alfredogorosito7797 No tiene nada que ver, por higiene los guantes deberian estar SIEMPRE. Esta dentro del protocolo de higiene
@@nataliarivera7373 tenés razón mis disculpas
Alfredo Gorosito 77 jaja No hay drama
Chicos digan las respuestas por aquí porfa
Por favor pásamelas
No
@Santiago Heil Betelu negro
Si
Hola ¿alguien me puede decir el proceso de los alfajores antes de las maquinas?
Cantidades pequeñas ingredientes secos, en un bowl o tazón, una libra de harina de trigo todo uso, una libra de fécula de maíz, una cucharadita pequeña de polvo de hornear, no bicarbonato mezclar con espátula hasta que quede homogéneo, * * * * Ingredientes húmedos y secos, 300 gramos de azúcar pulverizada, 1 libra de margarina industrial en Colombia utilizo marca la fina, un huevo, y una cucharada sopera de esencia sabor a hinojo o vainilla la que tú elijas, preparación
En un bowl o tazón plástico o en acero, , primero el azúcar, junto con la margarina, mezclar hasta que se integren bien el azúcar y la mantequilla, después el huevo y la eséncia, agregamos los ingredientes secos, harina trigo, fécula, y polvo de hornear, al batido de azúcar pulverizada, margarina, huevo, esencia, mezclamos hasta obtener, una Masa no compacta, no estirar para que no forme gluten, en una mesa con un rodillo aplanamos colocar un plástico para que no se pegue la masa al rodillo, espesor de la masa 4 mm cortar con cortadores redondos o de figuras, y recogemos con una espátula, bandeja enharinada poco y colocamos las galletas, horno previamente precalentado a 150 grados centígrados, hornear por 11 minutos, horno de casa, colocar la bandeja bien arriba, para que no queme la galleta de piso, la galleta cuando va a cumplir su tiempo el ambiente se llena de olor a galletas horneadas, retirar y dejar enfriar, nota la margarina industrial no hace que se deforme la galleta, después aplicar, dulce de leche, en Colombia Arequipe, untar a una cara y pegar, en Colombia el Alfajor se le agrega coco en el borde, con una espátula de plástico, untar Arequipe y untar el coco, mi correo ufl800@hotmail.com para mayor información y fotos y vídeos, esté es mi tel movil fuera Colombia marcar (57) en Colombia 3153529286 estoy para servirle,
me encanto
Alguien viene de classroom?
Yo
Yo
Yo
Yo
JAJAJAJA yo
Hola si están aquí mis compañeros de escuela (epp 11) y si leen esto que sepan que soy lu o luli xD sabrán quien soy si ven esto supongo ;-; y si ven esto que sepan que soy malísima en tecnología creo que le tendré que preguntar a la seño
Quién más de Jesús niño y de argentina vino por algo de ciencias naturales soy sami 😞
😀💯💯💯💯💫💫💫💫💫💫👋
Muy bueno
yo vine x una tarea JSJSJ
Yo igual JAJAJAJ
Gracias a esto me dan tarea, muy malo el video
x2
Yo
Pasen la tarea
Hola todo muy lindo lo único que no me gusto que no usan guantes y tapa boca todos lo demás bien
es viejisimo el video boluda
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@naza3831 me imagino que se refiere a 1:38 esta parte del video y mas adelante, que no usan guantes y el asegura que no hay contacto jaja 6:58
@@naza3831 XD
A alguien más se les antojo comer uno 🤤
no.
@@naza3831 Ok que mal xd
A mi xd
@@naza3831 Igual.
Seguro es familia de Yayo habla igual jaaj
Sii
Estoy aca por una mierda de clase de mnaturales como odio este tema
Hice una tarea con el video
Sii