COMO se HACE el CAFÉ soluble NESCAFÉ☕| Como se PRODUCE el CAFÉ INSTANTÁNEO

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.พ. 2023
  • ☕Descubre COMO se HACE el CAFÉ soluble NESCAFÉ. ¿Cómo se producen 175000 tarros de café cada día?
    Visitamos la fábrica de Nescafé para descubrir cómo se hace una de las bebidas más populares del mundo.
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ความคิดเห็น • 2.2K

  • @fabricando
    @fabricando  ปีที่แล้ว +163

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    • @joseleon8699
      @joseleon8699 ปีที่แล้ว +4

      ☕☕

    • @arseciobelalcazar3989
      @arseciobelalcazar3989 ปีที่แล้ว +2

      Ji

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 ปีที่แล้ว +2

      Nescafé transgénico igual a porquería.

    • @mariaisabellugoabato1459
      @mariaisabellugoabato1459 ปีที่แล้ว +3

      Excelente trabajo gracias aello podemos disfrutar de una taza de café diariamente es mi bebida favorita.

    • @luiscardiza8979
      @luiscardiza8979 ปีที่แล้ว +2

      Las patentes no se logran criticándola sino luchando y trabajando, arriba la industria tecnológica

  • @vochitowarrior8990
    @vochitowarrior8990 ปีที่แล้ว +869

    Hace un año visite varios cafetales en Chiapas al sureste de México. Después de escuchar varías historias de productores de café, me comentaron que Nestle los mantiene al borde de la supervivencia ya qué les compran los residuos del café tostado y el café pergamino (café en bruto sin tostar) se los compran a $20 pesos el kilo cuando en la bolsa de valores de wallstreet el café se valua a $200 pesos el kilo. Algunos productores ya empiezan a organizarce y a negarse a vender su café a nestle aunque les falta apoyo de distribución y consumo de parte de los mexicanos. Es increíble que México siendo productor de café, sus pobladores prefieran consumir café soluble (la caca del cafe) y pagan mucho más que pagarían por café tostado puro.

    • @marygala4646
      @marygala4646 ปีที่แล้ว +42

      Excelente, comentario muy informativo y veraz, GRACIAS

    • @edithmartinez-tm9cp
      @edithmartinez-tm9cp ปีที่แล้ว +15

      😮 no savia ???????😢

    • @mariapalacios4809
      @mariapalacios4809 ปีที่แล้ว +32

      Si lo mismo nos comentaron en Oaxaca en un recorrido que hicimos por un cafetal

    • @latadura
      @latadura ปีที่แล้ว +1

      AMLO lo permitió al firmar un acuerdo con Nestlé, lamentablemente lo informaron mal y he allí las consecuencias. AMLO puede ser de buenas intenciones pero está rodeado de gente sin escrúpulos.

    • @lucybz369
      @lucybz369 ปีที่แล้ว +45

      Desde hace tiempo que mi familia dejo de consumir esa marca, además gracias a las cafeteras automática puedes hacer un café más delicioso que el de la marca de la sirena

  • @osgarsuoza8101
    @osgarsuoza8101 ปีที่แล้ว +2232

    Millones de dólares en ganancias a las grandes compañías y una miseria para los recolectores de café

    • @luisgerardo7064
      @luisgerardo7064 ปีที่แล้ว +47

      ª

    • @tap3r148
      @tap3r148 ปีที่แล้ว +27

      ª

    • @EngelAguilar
      @EngelAguilar ปีที่แล้ว +283

      Desafortunadamente asi es la vida, se paga el valor que ofreces, para cortar café cualquiera podra reemplazar tu mano de obra, para procesarlo no porque necesitas mucho capital para tener esas maquinas.

    • @Scorpions91
      @Scorpions91 ปีที่แล้ว +343

      Pone tu fabrica de cafe y pagale millones a lo recolectores. Dale, espero aca sentado.

    • @josecastro4617
      @josecastro4617 ปีที่แล้ว +119

      comunistaaaaaaa

  • @ciroleal6419
    @ciroleal6419 ปีที่แล้ว +129

    El café soluble en mi caso me provocaba ardor en el estómago, por eso decidí la compra del café molido para utilizarlo en cafetera casera, el resultado es súper diferente en su aroma y sabor, además de no tener ningún problema con mi estómago, desde entonces no volví a tomar café soluble..

    • @eduardo007F
      @eduardo007F ปีที่แล้ว +5

      Me interesa mucho tu.comentario, el cafe que.compras es de los artesanales o es de alguna marca??

    • @brianguridi7623
      @brianguridi7623 ปีที่แล้ว +13

      es increible el cambio , desde acidez estomacal hasta inflamacio intestinal , es muchisimo mejor el cafe molido y usar filtros o en tu caso cafetera

    • @ciroleal6419
      @ciroleal6419 ปีที่แล้ว +7

      ​@@eduardo007F Todas las marcas son relativamente buenas, y también todos tenemos diferentes gustos, pero el sabor que más me agradó fue la marca Garat gourmet en bolsa azul eléctrico..

    • @olorfragantealeperez4686
      @olorfragantealeperez4686 ปีที่แล้ว +8

      Me pasa igual, además el Nescafé me da taquicardia

    • @ciroleal6419
      @ciroleal6419 ปีที่แล้ว +4

      @@olorfragantealeperez4686 También era otro de los síntomas que sentía, y esa es la diferencia entre el café molido y el café soluble..

  • @jhonatan85j
    @jhonatan85j ปีที่แล้ว +13

    SALUDOS DESDE COLOMBIA 🇨🇴 DONDE SE PRODUCE EL MEJOR CAFÉ ☕ DEL MUNDO Y PARA EL MUNDO 🌏

  • @ricardouruguay9295
    @ricardouruguay9295 ปีที่แล้ว +31

    De este canal me puedo mirar 20 videos sin parar que no me aburro uno mejor que el otro impresionante

  • @AnaGabrielaAlarcon95
    @AnaGabrielaAlarcon95 ปีที่แล้ว +17

    Siempre me pregunte porque el café soluble se podía disolver con el agua y el de grano molido seguía intacto, gracias a este video ahora lo sé, pero también descubrí que tantos pasos hay para llegar al tan conocido Nescafé,. 😮

  • @oscarochoa5060
    @oscarochoa5060 ปีที่แล้ว +39

    Nosotros también tenemos 2000 plantas de café robusta y cuando esta floreando huele delicioso y es espectacular ver una gran fiesta de abejas extraer el nectar de las flores saludos desde el estado de Chiapas México 🇲🇽

    • @luiseldewashington1768
      @luiseldewashington1768 ปีที่แล้ว +3

      Nosotros tenemos varías bloques de bourbon, geisha y otro tipo, ya pronto vamos a plantar más en Oaxaca, puro café calidad de altura le dicen 👍

    • @MONTRAXxx
      @MONTRAXxx 6 หลายเดือนก่อน +1

      Nosotros quienes ???

    • @faneenb
      @faneenb 5 หลายเดือนก่อน

      Que es la sustancia azucarada que deja el grano ya pelado cuando lo ponen a secar al sol? Es comestible esa sustancia?? 😮

    • @diegopescador3693
      @diegopescador3693 4 หลายเดือนก่อน

      🫶

  • @carlosalbertolatorre2709
    @carlosalbertolatorre2709 ปีที่แล้ว +397

    Yo creo que a este video le falto algo...el cafe instantaneo debe tener algun proceso quimico que no muestran aqui por obvias razones...
    Soy de Colombia y se todo el proceso del cafe como tal y se que el cafe tradicional es muy diferente a un cafe instantáneo, empezando por el sabor que es totalmente diferente y lo digo por que he tenido el privilegio de cogerlo en la misma planta, beneficiarlo osea hacerle todo el proceso como es pelarlo, lavarlo, secarlo al sol, trillarlo osea quitarle la cascara hasta dejarlo en almendra y luego hacer la tostion, luego molerlo y luego hacer el cafe y degustarlo...
    El sabor el aroma es totalmente diferente a un cafe instantaneo...
    Algo debe tener...
    Muchos hablan que le agregan quimicos saborizantes y quizas cosas para que rinda mas...es un negocio....socio.

    • @sergior2923
      @sergior2923 ปีที่แล้ว +37

      supongo que esa parte nunca la muestran en los videos de las fabricas. tampoco es culpa del canal, solo q esas cosas no las suelen decir las empresas

    • @manueld848
      @manueld848 ปีที่แล้ว +25

      No sé si le añadirán algo, pero creo que es suficiente con el proceso al que vemos que someten al café después del molido para sospechar que no va a tener el mismo sabor como, efectivamente, no tiene.
      Piensa que se trata de una especie de café recocido. Ya solo por eso la diferencia tiene que ser notable. Su éxito radica en la comodidad, no en el sabor. En mi casa se tomaba (y yo lo sigo tomando) únicamente para añadir a la leche caliente en el desayuno, y me llevé una sorpresa cuando vi que había gente que lo mezclaba con agua para hacerse una taza de café solo; yo soy incapaz de tomar eso.

    • @mdsouth30
      @mdsouth30 ปีที่แล้ว +21

      Es terrible el café instantáneo. Su éxito es, además de la publicidad, la comodidad (cómo ya dijeron). Ahora están cambiando a las cápsulas pero es el mismo problema. Nada mejor como el café molido natural.

    • @manueld848
      @manueld848 ปีที่แล้ว +10

      @@mdsouth30 El café molido natural, preparado en casa de diversas formas, es mucho mejor que el instantáneo.
      Pero creo que todos los aficionados al café tenemos una larga colección de aparatos domésticos con los que pretendemos emular el sabor que se consigue en las cafeterías, con sus máquinas que trabajan a fuertes presiones y que son carísimas. Nunca lo conseguimos.
      Las cápsulas a veces consiguen emular ese sabor buscado. Son más caras, pero a veces compensan por la rapidez y por el sabor.

    • @yolandamolinero7660
      @yolandamolinero7660 ปีที่แล้ว +16

      Yo creo que al tostarlo le echan azúcar para que así se queme el azúcar y dé más color oscuro y amargor, por eso se hace como una miel en los frascos y sachets

  • @joaquinmarcelo5413
    @joaquinmarcelo5413 ปีที่แล้ว +7

    Volver a mis tiempos aquellos, 1970 _ 80, sierra de guerrero, el cafe en su maximo esplendor, se oia el murmullo de los cortadores en los cafetales en toda la region de mi bello Paraiso, y la fiesta de Marzo, por el fin de la cosecha

  • @mariadej.torresdelatorre1345
    @mariadej.torresdelatorre1345 ปีที่แล้ว +26

    Consumo café en grano hace años, el soluble me produce gastritis, no hay como disfrutar un buen café en grano y tener uno su propio molino, es una delicia disfrutarlo así, y además los pequeños productores lo comercializan a un mejor precio.

  • @ignaciamateos7649
    @ignaciamateos7649 ปีที่แล้ว +384

    Mi mamá tenía 5 plantas de café, cuando cosechaba lo secaba al sol, luego en un comal y lo molia en molino de mano.

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 ปีที่แล้ว +58

      Ese es el buen café no la porquería que anuncia este canal ..

    • @rodriguotorres8566
      @rodriguotorres8566 ปีที่แล้ว +22

      @@reynaac6223 Si , pero recuerda que no todos pueden disfrutar del café duro , por eso compran el instantáneo que es una basofia xD

    • @unghipolito8483
      @unghipolito8483 ปีที่แล้ว +16

      Si yo igual ago lo mismo pero también tengo 500 plantas de cacao ese es más bueno q el café lo saco de la masorca lo seco lo tuesto y se muele en molino de mano y se hace chocolate para tomar umm q rico

    • @rreth2583
      @rreth2583 ปีที่แล้ว +6

      si es el mejor cafe , acá en el video lo combinan con agua congelada😆

    • @henryrivers4935
      @henryrivers4935 ปีที่แล้ว +2

      🤣😅 nada que fabricas

  • @mcm4326
    @mcm4326 ปีที่แล้ว +98

    Es impresionante todo lo que hacen en la fábrica, siempre había tenido curiosidad por ver el proceso de liofilización.

    • @reynaldoacuna1116
      @reynaldoacuna1116 ปีที่แล้ว +3

      No había escuchado el nombre de liofilizaacion

    • @germansherman7707
      @germansherman7707 ปีที่แล้ว +1

      @@reynaldoacuna1116 pues es el proceso con el que hacen la maruchan y el azúcar estandar.

  • @marlyncruz9354
    @marlyncruz9354 ปีที่แล้ว +59

    Mi hermosa Guatemala también produce café de excelente calidad conocido en muchas partes del mundo. 🇬🇹

    • @fabricando
      @fabricando  ปีที่แล้ว +5

      Excelente. Todos los países de Centroamérica son productores

    • @andrewgarfield9575
      @andrewgarfield9575 ปีที่แล้ว +4

      Yo más escuchaba de peru y Colombia

    • @cristian5693
      @cristian5693 ปีที่แล้ว +4

      Es verdad aqui en USA la Starbucks usa cafe de Guatemala entre otros amiga

    • @mariaangel07
      @mariaangel07 ปีที่แล้ว +5

      Enserió, en Guatemala. Solo he escuchado del Café de Colombia y Brasil

    • @nancycarranza1278
      @nancycarranza1278 ปีที่แล้ว +2

      ​@@mariaangel07 pues no amiga, también Honduras produce mucho café y de excelente calidad

  • @lorenzoalarcon1580
    @lorenzoalarcon1580 ปีที่แล้ว +5

    Excelente
    Tomemonos un tinto o un café y seamos amigos ,
    Ese vídeo me recuerda mis años maravillosos , cuando mi mamá tostaba el café manualmente ,esa aroma tan olorosa cundo se está tratando 😛

  • @hernandoortiz3252
    @hernandoortiz3252 ปีที่แล้ว +14

    NADA COMO UN CAFÉ COLOMBIANO, LO MEJOR DEL MUNDO. Desde Cúcuta Colombia Emperatriz

    • @AlejandroMEX
      @AlejandroMEX ปีที่แล้ว +5

      Es el mejor de todos 🇨🇴♥️

    • @alevi9340
      @alevi9340 5 หลายเดือนก่อน +3

      @@AlejandroMEX NO INVENTEN

    • @DiaNuboso
      @DiaNuboso 5 หลายเดือนก่อน

      Que va, allí lo hacen sin nada de higiene, hasta parece la India 🤢

    • @user-bv1ik9ub8k
      @user-bv1ik9ub8k 4 หลายเดือนก่อน

      Con tantos procesos cualquier café es mejor 😅

    • @utube0349
      @utube0349 4 หลายเดือนก่อน

      Saludos a Colombia, pero también creo que esa fama es más marketing que realidad.

  • @elchicodelosdiscos1848
    @elchicodelosdiscos1848 ปีที่แล้ว +55

    Muy impresionante proceso, Pero nada igualará jamás una buena taza de café recién molido, de caficultores regionales 🥰 con todos sus beneficios sin procesar

    • @Angel-ll5my
      @Angel-ll5my ปีที่แล้ว +1

      Es porque este es "café soluble." Es como la diferencia entre "Aguardiente de caña" y Ron. Aunque ambos provienen de la caña de azúcar, son bebidas diferentes.

    • @Wanabi7
      @Wanabi7 ปีที่แล้ว

      Ese café es feo el más ricos es en sobre

    • @mcm4326
      @mcm4326 ปีที่แล้ว +1

      Tienes razón, este café es soluble y no puede tener un sabor auténtico, lo que tiene es simplemente un sabor agradable, y una gran comodidad en el momento de prepararlo. Es ideal para los que se acostumbran desde niños a tomar el Colacao de Nestlé disuelto en la leche y al hacerse mayores pasan al Nescafé. Para quién no ha visto en su casa tomar de toda la vida café bueno está bien.

    • @robertjesusvasquesquinto9059
      @robertjesusvasquesquinto9059 ปีที่แล้ว

      Totalmente de acuerdo lo natural siempre sera el mejor.

    • @brayanquispedelgadillo9045
      @brayanquispedelgadillo9045 3 หลายเดือนก่อน

      @@robertjesusvasquesquinto9059 sigue siendo natural el cafe soluble . solo paso por procesos fisicos .

  • @TitanRockero
    @TitanRockero ปีที่แล้ว +48

    Saludos desde Colombia, país que brinda café al mundo también! 🇨🇴

    • @julianandreszapatamarquez1113
      @julianandreszapatamarquez1113 ปีที่แล้ว +8

      Vendemos el grano y nos venden café soluble, somos unos idiotas.

    • @buenmuchacho4722
      @buenmuchacho4722 ปีที่แล้ว +1

      Café blanco

    • @TitanRockero
      @TitanRockero ปีที่แล้ว +2

      @@julianandreszapatamarquez1113 No creo, se supone que hay oferta del café fino también aquí, aunque nos lo quieren vender caro por supuesto pero se puede escoger y hay marcas que lo ofrecen en su mejor calidad

    • @TitanRockero
      @TitanRockero ปีที่แล้ว

      @@buenmuchacho4722 Mejor esnife café, en teoria es saludable, pero si te gusta esnifar esa porqra allá vos.

    • @fabricando
      @fabricando  ปีที่แล้ว +4

      Saludos amigo

  • @gabrielrodriguez5414
    @gabrielrodriguez5414 ปีที่แล้ว +16

    En el minuto 2:38 se puede ver donde esta la principal diferencia entre el café de calidad y el comercial que se vende en el supermercado: Una maquina cosechadora que no discrimina si el grano esta maduro, verde o en mal estado.

    • @abelantonioruedaherrera4064
      @abelantonioruedaherrera4064 3 หลายเดือนก่อน

      Es por eso que el café de colombia es el mejor del mundo todo lo hacen nuestros caficultores a mano y como lo pagan tan mal se están redireccionando al café gourmet de colombia siendo aún mucho mejor que el mejor y más caro.

  • @CarolinaHernandez-cd3tf
    @CarolinaHernandez-cd3tf 3 หลายเดือนก่อน +2

    Mi café favorito, Dios les bendiga atodos los trabajadores,que proceso tan grande del café antes de llegar ala mesa,,bendiciones

  • @leonelhernadezmata4979
    @leonelhernadezmata4979 9 หลายเดือนก่อน +5

    Claro ejemplo de la producción en masa. Calidad,coste,alto almacén y entregas a tiempo me gustó el vídeo gracias

  • @alejodongeflorea4
    @alejodongeflorea4 ปีที่แล้ว +6

    Mi agradecimiento y reconocimiento a quien nos comparte sobre ese grano de sabor tan rico: el café.

  • @carinaramirezzamora5342
    @carinaramirezzamora5342 ปีที่แล้ว +3

    Qué rico bendiciones para los que inventaron el Nescafé.👍👍👏👏😋😋

  • @candelanunez3097
    @candelanunez3097 ปีที่แล้ว +144

    El mejor café es el que mi abuelita hacía, desde cosecharlo, pelarlo y tostarlo en cómala de barro y de ahí molerlo en metate de piedra.☺️

    • @ciroleal6419
      @ciroleal6419 ปีที่แล้ว +15

      Eso es correcto, en mi pueblo en el noreste de México no se cosecha el café, pero se compraba en "greña", así le dicen cuando aún no se tuesta, y como dices, lo tostaban en comal de barro y en seguida lo molían en molino de nixtamal, en ocasiones le agregaban semillas de ébano previamente tostadas también y tenía un sabor exquisito..☕️

    • @jonathanjonathan9654
      @jonathanjonathan9654 ปีที่แล้ว +7

      Que riko nada como el café de abuela y mas cuando lo prepara con la medida exacta 😊

    • @dianitaburbano2702
      @dianitaburbano2702 ปีที่แล้ว +5

      Ese si es café

    • @adinadianabozdog5468
      @adinadianabozdog5468 10 หลายเดือนก่อน +1

      Cuanto me gustaría probar alguna vez 😊

    • @faneenb
      @faneenb 5 หลายเดือนก่อน

      Es fácil tener una planta de grano de café en un hogar? Tu abuelita asi la tenia?

  • @renaje1113
    @renaje1113 ปีที่แล้ว +10

    Vaya, ya me dieron ganas de beber café 😋

  • @frnnd0plci067
    @frnnd0plci067 ปีที่แล้ว +7

    Todos los cafés del mundo son deliciosos, pero el de mi bella Colombia es otra cosa😊... Saludos desde España

  • @lusvinjimenez2873
    @lusvinjimenez2873 ปีที่แล้ว +11

    Es maravilloso trabajar en café, yo hice todo ese procedimiento hasta distribución en mercados nacionales, como parte de mis prácticas supervisadas

    • @Macalafit
      @Macalafit 8 หลายเดือนก่อน

      En que pais? Que estudiaste ?

  • @rosendovargasalvarez4728
    @rosendovargasalvarez4728 ปีที่แล้ว +9

    En Colombia los recolectores les pagan una miseria, y por eso trabajan en otras cosas que pagan más.

    • @LosDeLaNaza01
      @LosDeLaNaza01 หลายเดือนก่อน +2

      Exacto, por eso junto a una familiar, nos pusimos a vender el café en grano y molido, aunque no es fácil llegar a vender tanto como las marcas reconocidas, pero ahí se está vendiendo, saludos

  • @PatriciaOyarzabal-te6kp
    @PatriciaOyarzabal-te6kp ปีที่แล้ว +1

    , Gracias, realmente no sabía cuál es el proceso.

  • @guevaraiglesias3273
    @guevaraiglesias3273 ปีที่แล้ว +11

    Es uno de mis programas favoritos en TH-cam aveces asta me desespero cuando tarda en subir videos pero me encanta fabricado es lo máximo como se expresa y como lo documenta felicidades a este canal bendiciones amigo fabricado saludos desde ciudad barrios el salvador

  • @its-_-david6846
    @its-_-david6846 ปีที่แล้ว +10

    Nada mejor que el café de especialidad

  • @MsElfortinero22
    @MsElfortinero22 9 หลายเดือนก่อน +1

    Excelente! Muchas gracias!!!!

  • @berenicepenatrujillo3177
    @berenicepenatrujillo3177 ปีที่แล้ว +1

    Bendiciones....gracias por quitar dudas y por mostrar paso a paso el proceso....😑

  • @blancaresendiz3383
    @blancaresendiz3383 ปีที่แล้ว +6

    El café es muy rico lo he consumido toda mi vida y es una de mis bebidas favoritos amo el café gracias x el video es muy importante 😮😮

    • @miguelcornejo3797
      @miguelcornejo3797 2 หลายเดือนก่อน +1

      Bendiciones para ti ✨❤️👍✨

  • @mariaacosta3380
    @mariaacosta3380 ปีที่แล้ว +13

    Gracias por su video y nosotros los consumidores solo los recibimos en nuestras manos pero no sabemos el proceso que tiene cada alimento como nuestro café muchas gracias Dios los bendiga le des más y más inteligencia para el proceso de estos alimentos muchas felicitaciones todos los que procesan los alimentos

    • @juanregis9524
      @juanregis9524 ปีที่แล้ว

      Procesar los alimentos es lo peor para la salud y una ofensa para un fruto tan delicioso como el café. Te recomiendo informarte sobre el verdadero café y no estás porquerías que además explotan a los productores con miserables sueldos además del daño ambiental que provocan empresas como Nestle.

  • @aliciavichez7222
    @aliciavichez7222 ปีที่แล้ว +2

    En mi país El Salvador , yo fui cortadora de café, mamá se apuntaba en una cuadrilla ( grupo) , no recuerdo el nombre de la finca, pero si recuerdo que al final del día, yo cargaba un saco , de asta dos arrobas de café , en la espalda , para llevarlo al sitio donde lo pesaban.
    Es uno de mis mejores recuerdos , de mi adolescencia .

  • @franyolan99
    @franyolan99 ปีที่แล้ว +2

    Que bueno!! Interesante proceso productivo hasta el momento de llegar a nuestros hogares!!

  • @oscarmauricioaguilararriet9561
    @oscarmauricioaguilararriet9561 ปีที่แล้ว +24

    En mi pais se consume mucho el cafe y se produce mucho tambien 🇨🇷saludos a todos pura vida 👍

  • @ivanfangio
    @ivanfangio ปีที่แล้ว +3

    Excelente explicación. Entendía de distinta manera la liofilización. Ahora sé por qué hay tan poca oferta de liofilizados acá.

  • @medicalinda1406
    @medicalinda1406 ปีที่แล้ว +1

    Que lindo ver todo eso! Amo café! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰

  • @DIMARIAS
    @DIMARIAS 5 หลายเดือนก่อน

    Hasta aqui me llego el aroma !!!

  • @micaelarivero9022
    @micaelarivero9022 ปีที่แล้ว +3

    Guau cuantos datos y tenga información tan interesante que ni sabía no tenía ni idea como se cosechaban el café 😊 gracias

  • @soy_yo_catalina
    @soy_yo_catalina ปีที่แล้ว +5

    El mejor café lo tenemos aquí en Colombia.

    • @sergior2923
      @sergior2923 ปีที่แล้ว +1

      obvio

    • @yocrispi1180
      @yocrispi1180 ปีที่แล้ว +2

      Nescafe artesano me gusta y es de colombia🇨🇴

    • @miguelcornejo3797
      @miguelcornejo3797 2 หลายเดือนก่อน +1

      Bendiciones para ti ❤✨👍✨

  • @ulyssesvidal1683
    @ulyssesvidal1683 ปีที่แล้ว +2

    Excelente perfecto video. Gracias por brindar conocimiento.

  • @anitamadrid99
    @anitamadrid99 หลายเดือนก่อน

    Muy buena la descripción del procesado del café

  • @pristinediamond6592
    @pristinediamond6592 ปีที่แล้ว +66

    Nestlé hace sus productos con la menor calidad, el café en polvo que vende ha de ser 80% garbanzo y saborizantes y 20% café (a lo mejor menos). Hace años que compro café en grano y lo muelo, es delicioso un buen café ☕️

    • @wstnli725
      @wstnli725 ปีที่แล้ว +2

      Sí. Eso los que son muy cafeteros (q les encanta el café) lo compran ya molido o lo muelen ellos y lo hacen en casa o en cafeterías especializadas. Es muy sabroso y la variedad hondureña (de esa clase, fuerte, pero no tanto como la arábiga) me gusta más que otras.

    • @violinelpayaso
      @violinelpayaso ปีที่แล้ว +2

      el soluble de nestle me da mucha diarrea

    • @josejonnyrodriguezfajardo4135
      @josejonnyrodriguezfajardo4135 ปีที่แล้ว +4

      No soy mucho de comentar pero hace ya algunos años una compañera del posgrado me comentaba que dio sus prácticas de ingeniería en una cafetalera de Veracruz de dónde ella es y viendo este video y lo que me plático no coincide en nada en lo referente a la recolleción y selección del grano me comentaba que de hecho todo el grano que no cumplía con las pruebas de calidad a la hora de recepción o sea los granos en crudo y después del tostado, eran los que iban directamenta a la fabricación del café soluble. Nos recomendaba consumir el café de grano o ya molido. De hecho todo aquel que haya consumido café de grano o molido listo para preparar en una cafetera sabra que tanto el sabor y aroma nada que ver. Es por eso que desde entonce procuro comprar cafe molido para preparar en cafetera que el soluble aunque es un poco más caro vale la pena. Y finalmente ya viendo todo el proceso industrial de preparación veo que se pierden muchas de sus propiedades y ya de por si el grano es de mala calidad.

    • @ENZOLUPANO
      @ENZOLUPANO ปีที่แล้ว +1

      El otro día compré un Nescafé fina selección acá en Chile, leí los ingredientes y dice: café soluble, café en grano tostado y molido (3%) fabricado en Corea

    • @veronicadomenech2370
      @veronicadomenech2370 ปีที่แล้ว +1

      Así es ese café de mala calidad lo mezclan con otras cosas.

  • @arturo.parlem
    @arturo.parlem ปีที่แล้ว +130

    Interesante, me llamó la atención que no se mencionaron los aditivos y otras mugres añadidas, como el garbanzo quemado que le agregan, por eso sabe tan mal , para mí no hay nada como el café fresco recién tostado. (Repito haters: PARA MÍ)

    • @yolapintor8429
      @yolapintor8429 ปีที่แล้ว +10

      Para mí el "Nescafé" soluble, no es café, sabe raro, no dejan ver qué le agregan o si es sólo la cáscara lo que nos venden. Estaría bien dejar de comprar la que nos venden como café. He probado el de grano que nos venden en pueblos mágicos de México y simplemente el aroma y el buen sabor que tiene no se compara con el que NOESCAFE. Saludos

    • @Lowonfuel
      @Lowonfuel ปีที่แล้ว +8

      @@yolapintor8429 Yo tomaba Noescafé hasta hace unos 10 años. Ya no lo tomaba desde algunos años antes, y cuando lo volví a probar, me sabía a 100% ceniza!.. y no exagero, esa fue la última taza de esa porquería instantánea que tomé.. Desde entonces, de la Nestlé, he tomado instantáneos como el Estilo Café de Olla que es lo mismo pero saborizado con piloncillo y Reserva Verárica que es un poco mejor, pero no convence, pero de Nescafé nada, ni vuelvo a probarlo. En el nombre que le pusieron, confiesan que No-es-café… como también tu notaste la ¿coincidencia o confesión?. Yo creo que resultó coincidencia porque el "Nes" proviene de Nestlé y siendo Empresa Europea (creo suiza) no sabían que en Español, les resultaría dicha coincidencia de palabras que puede hacer pensar al consumidor.

    • @luisacosta1004
      @luisacosta1004 ปีที่แล้ว +7

      Tenés razón acá en Argentina se dejó de tomar el Nescafé por lo mismo.

    • @carlosmedina8747
      @carlosmedina8747 ปีที่แล้ว +3

      @@yolapintor8429 quizá no le agreguen nada, pero basta saber que todo momento que la temperatura supere los 91 grados se desnaturalizan nutrientes y con ello el sabor, y que además, como no es homogéneo el estado del grano, tuestan a una temperatura más alta, para homogeneizar el sabor (a quemado), si compras un café de especialidad, jamás notarás esas notas amargas a quemado. Otra, la liofilización al vacío, extrae una gran cantidad de aromas y reacciones de gasificación (un café recien tostado, produce mucho gas durante la infusión, el soluble casi nada). Asi que lo que "le agregan" es montones de pasos de calentamiento y enfriamiento que van destruyendo los nutrientes (compara el sabor de una zanahoria cruda con una recocida 3 o 4 veces en el caldo)

    • @victororlandoacevedoedgar7610
      @victororlandoacevedoedgar7610 ปีที่แล้ว +1

      eso es correcto amigo ahora resulta que es de puro grano de altura, no ames

  • @nurisestevez8896
    @nurisestevez8896 5 หลายเดือนก่อน +1

    Hola men canta ese café muy rico gracias por compartir su vídeo

  • @nancyypaez9856
    @nancyypaez9856 ปีที่แล้ว +1

    Gran documental!!!
    Muchas gracias!!!

  • @mayraaelycarranzatabory-4984
    @mayraaelycarranzatabory-4984 ปีที่แล้ว +7

    Y yo juraba que el café en polvo era de sobras del café de grano. Muy interesante 😃

  • @solosetransforma
    @solosetransforma ปีที่แล้ว +59

    Yo sin café, no soy yo, me encanta❤ ✨️

    • @adrianoundead
      @adrianoundead ปีที่แล้ว +6

      Eso es bueno. Eso quiere decir que no consumes está porquería y consumes café real, verdad?

    • @JM_Tushe
      @JM_Tushe ปีที่แล้ว +4

      Tomo café, luego existo.

    • @horraciocarrillo3603
      @horraciocarrillo3603 ปีที่แล้ว

      Nestlé México es basura lo que ya no sirve para exportar

    • @horraciocarrillo3603
      @horraciocarrillo3603 ปีที่แล้ว +6

      Aquí en u.s.a Starbucks es pura cochinada y no soy catador pero en los beneficios de café siempre te invitan una tasa de café control de.calidad
      El mejor café mexicano es el de ISMAM chiapas

    • @J3ampyx
      @J3ampyx ปีที่แล้ว +3

      Eso no es cafe

  • @user-yc2fz6nq5o
    @user-yc2fz6nq5o 2 หลายเดือนก่อน

    Todos hacen un gran trabajo y esfuerzo

  • @FcoMartzV
    @FcoMartzV ปีที่แล้ว

    Gracias por la lección....

  • @jaimelozadacollazos8999
    @jaimelozadacollazos8999 ปีที่แล้ว +5

    Muchas gracias a Nestlé y su equipo de trabajo que sabrosura de café gracias

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 ปีที่แล้ว

      En serio te gustan las porquerias transgénicas y cancerosas de esa marca ??? solo investiga cómo.los abastece monsanto bayer ..

  • @silviagarciadiaz3168
    @silviagarciadiaz3168 ปีที่แล้ว +14

    Nunca imaginé todo el proceso que lleva el café,muy interesante

    • @vicktorrivers7743
      @vicktorrivers7743 ปีที่แล้ว

      No es para tanto,aquí le echan más verbo que Café...

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to ปีที่แล้ว

      Esto no es café, esto es bebida con sabor a café.

  • @mar540
    @mar540 ปีที่แล้ว +1

    Mi marca de café diaria, con leche y sin azúcar 😋

  • @manolo29784
    @manolo29784 2 หลายเดือนก่อน

    Excelente documental.Muchas Gracias

  • @sergiosanchez6068
    @sergiosanchez6068 ปีที่แล้ว +50

    Este es de mis videos favoritos, siempre quise saber cómo se hacía el café soluble 😃

  • @dyeaguirre7019
    @dyeaguirre7019 ปีที่แล้ว +5

    Es un largo e impresionante proceso !
    Muy interesante ! Para los que nos gusta tomar una taza de café soluble ! Muchas gracias !

  • @maynorcenteno3445
    @maynorcenteno3445 ปีที่แล้ว

    Sorprendente muchas gracias son geniales😮👏👏👏

  • @ximenagarzona.21
    @ximenagarzona.21 ปีที่แล้ว +2

    Me encanta el café es delicioso❤

  • @lucioortiz4519
    @lucioortiz4519 ปีที่แล้ว +8

    Felicidades y gracias por la información. Unas consultas: el café "descafeinado" se obtiene ¿quemando más los granos? ¿por qué el sabor del café soluble varia según la marca?

  • @sebastiantc1225
    @sebastiantc1225 ปีที่แล้ว +16

    Wow que datos tan geniales de como se hace todo, ojala que el canal de *fabricando* llegue rápido al millón de subs

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to ปีที่แล้ว +3

      Te parece bien, que a un producto natural, le hacen está basu ra?

  • @aleydaparedes5543
    @aleydaparedes5543 ปีที่แล้ว

    Es mi cafe favorito,excelente informacion

  • @djstraussp
    @djstraussp ปีที่แล้ว

    Ya me desperté. Gracias Café 😳

  • @cesaryndiozurita9326
    @cesaryndiozurita9326 ปีที่แล้ว +18

    No hay nada mejor que un cafe puro y natural que las personas junten su cafe y ellos lo muelen eso es cafe

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 2 หลายเดือนก่อน

      Sí, bueno, no todos podemos hacer eso y no a todos nos gusta el café 🤷‍♀️

    • @cesaryndiozurita9326
      @cesaryndiozurita9326 2 หลายเดือนก่อน

      @@jaretgonzalez6378 pero a los que si nos gusta saludos

  • @user-xj6jv2we2r
    @user-xj6jv2we2r 6 หลายเดือนก่อน +3

    Nescafé, Nescafé, gracias por acompañarme eni vida he tenido momentos difíciles y con mi taza de café he tratado de buscar soluciones, gracias, por acompañarme en silencio, habrá muchas opiniones, pero solo se decir que has sido parte d mi vida, saludos a todos los que leen, hasta pronto Nescafé

  • @mabellopezlopez8781
    @mabellopezlopez8781 ปีที่แล้ว

    Soy fanático amo ese cafe

  • @josedominguez724
    @josedominguez724 ปีที่แล้ว +1

    Toda una odicea para disfrutar de una ☕ rica taza de cafe😮, gracias por la informacion

  • @mariagutierrez9017
    @mariagutierrez9017 ปีที่แล้ว +4

    Que rico!! Adicta al café ☕👍👍💙

    • @miguelcornejo3797
      @miguelcornejo3797 2 หลายเดือนก่อน +1

      Bendiciones para ti ✨❤️👍✨

  • @josecervantesochoa8807
    @josecervantesochoa8807 ปีที่แล้ว +8

    A mí me encanta el gold tiene una textura cremosa, pero la mayoría de las veces tomo el clásico, muy interesante el proceso 🤗

    • @AndreaHernandez-ik4wt
      @AndreaHernandez-ik4wt ปีที่แล้ว

      Sii a mi me gusta con leche bien espesa.

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to ปีที่แล้ว +2

      Te gusta beber basura industrializada, en vez de café natural? Vives en un país donde no hay café natural?

  • @HeySoyAngel
    @HeySoyAngel 3 หลายเดือนก่อน

    ❤️ mi amor por el cafe es infinito ❤️

  • @casas9674
    @casas9674 ปีที่แล้ว

    QUE RICO ESTA EL CAFE! GRACIAS NESCAFE!!! 👍

  • @bayrontojilsanchez135
    @bayrontojilsanchez135 ปีที่แล้ว +24

    Muchas gracias por el excelente video fabricando, se lo agradezco mucho, es muy interesante y educativo 🥰❤️👍

  • @fannydenicolo2007
    @fannydenicolo2007 ปีที่แล้ว +4

    Me encantó!
    Se dicen muchos mitos sobre el café soluble, pero acá podemos ver L responsable actividad de Nestle.
    Delicioso!

  • @JoberSapperelpresidentejr
    @JoberSapperelpresidentejr ปีที่แล้ว +2

    Excelente todo ! Explicación y video ! Me gusta el Canal y del café instantáneo si quería verlo 100 puntos

  • @mariaborjas5359
    @mariaborjas5359 ปีที่แล้ว

    Me ha encantado....amo el café.

  • @nancyabigailcantoarias2846
    @nancyabigailcantoarias2846 ปีที่แล้ว +42

    Nunca se podra comparar con el cafe de cafetera, el natural .

    • @lipe3cosa
      @lipe3cosa ปีที่แล้ว +1

      Cada quien sus gustos

    • @EmanuelRiveraKick
      @EmanuelRiveraKick ปีที่แล้ว +1

      Depende, si vas a preparar solo cafe, si, esta bien el molido, pero si vas ahacer cafe con leche, capuchino o cualquiero otra mezcla, entonces no importa mucho

    • @leankurono4120
      @leankurono4120 ปีที่แล้ว +6

      @@lipe3cosa No se trata solo de gustos. A mi tambien me gusta el café instantaneo pero objetivamente es una porquería.

    • @lipe3cosa
      @lipe3cosa ปีที่แล้ว +3

      @@leankurono4120 se trata de gustos a muchas personas les gusta el café instantáneo y eso no lo puedes cambiar... A mí me gusta el natural molido sin tantos procesos y el instantáneo,pero conozco a gente que sólo le gusta el instantáneo y no los haces cambiar de opinión así que si se trata de gustos y no de lo que te guste a ti o a mí... Saludos

    • @donone1493
      @donone1493 ปีที่แล้ว +1

      Alguien que habla de gustos pero hay de aquellos con buenos gustos, el café molido es de mejor calidad así como hay productos de mala calidad accesibles

  • @DATOSCURIOSITY
    @DATOSCURIOSITY ปีที่แล้ว +21

    *GRANDIOSO VIDEO MIS MASTER SIEMPRE NOS ENSEÑA DE COMO SE PRODUCEN Y SE HACEN* 💛

  • @dalec5235
    @dalec5235 ปีที่แล้ว

    Mi favorito el clasico 😊☕

  • @mcwager1845
    @mcwager1845 ปีที่แล้ว

    gracias por existir, @Fabricando

  • @elcanalx8583
    @elcanalx8583 ปีที่แล้ว +10

    Wow y yo pensaba que sólo se secaba y se trituraba XD increíble producto que está en las casas de todo el mundo

    • @martinilopez1
      @martinilopez1 ปีที่แล้ว +1

      no seria soluble (instantaneo) si es como vos decis... quedaria como cuando lo haces en la cafetera...

    • @elcanalx8583
      @elcanalx8583 ปีที่แล้ว +2

      @@martinilopez1 así es amigo, precisamente sólo lo tomo en cafetera y no me había puesto a pensar en el soluble, es increíble!

    • @Alex-xb2to
      @Alex-xb2to ปีที่แล้ว

      @@elcanalx8583 increíble como de un producto natural, hacen basura industrial con sabor a café. Y lo peor la gente piensa que toma café.

  • @elclikerinsomnio03
    @elclikerinsomnio03 ปีที่แล้ว +3

    Nada como un buen cafecito al levantarse😁😋

    • @reynaac6223
      @reynaac6223 ปีที่แล้ว

      Y si es de excelente calidad mucho mejor no las porquerias cancerosas de Nestlé.

  • @mentxuro
    @mentxuro ปีที่แล้ว

    Para mi es el mejor café soluble y también el Marcilla soluble.

  • @fanyibarra5940
    @fanyibarra5940 ปีที่แล้ว

    Cuanto trabajo y cuanto sacrificio para finalmente disfrutar de una delicious taza de cafe, tan rico y energetico. Muchas gracias.

  • @yoselyngil6585
    @yoselyngil6585 ปีที่แล้ว +5

    Amo ver fabricando excelente información q me brinda

    • @miguelcornejo3797
      @miguelcornejo3797 2 หลายเดือนก่อน +2

      Bendiciones para ti ❤️👍✨

    • @yoselyngil6585
      @yoselyngil6585 2 หลายเดือนก่อน +1

      @@miguelcornejo3797 amén lo mismo para usted

  • @shadoelectronics5453
    @shadoelectronics5453 ปีที่แล้ว +61

    Muy interesante información. No sabía que había tantos procesos de fabricación en el café instantáneo ( la temperatura del café pasa de 70° C a -50°C , envasado al vacío,etc) Ya me suscribí. PD: Quisiera saber el proceso para fabricar alambre esmaltado muy fino( similar a un cabello humano) ,miles de metros sin cortarse ... Mario desde Argentina. Saludos.

    • @RUFLESTORTIS
      @RUFLESTORTIS ปีที่แล้ว +4

      Andale sobre todo cuando pasan de despulpar a secado sin siquiera dejar fermentar qué es cuando obtiene su mayor sabor el grano 🤣🤣🤣🤣

    • @vicktorrivers7743
      @vicktorrivers7743 ปีที่แล้ว +3

      ​@@RUFLESTORTIS:tienes mucha razón,yo trabajé con mi padre en la despulpadora,se tenía que dejar Fermentar,y hasta que no Oliera cómo a Vino de uvas,no se lavaba.

    • @teclavarelavarilla196
      @teclavarelavarilla196 ปีที่แล้ว +3

      ​@@RUFLESTORTIS pero para qué perder tiempo y DINERO fermentando si le pueden dar su sabor con saborizantes ARTIFICIALES...(Nótese mi sarcasmo) por cierto, en este infocomercial de Nestlé no mencionan los agregados químicos del café soluble, hasta parece tan sano....🤮🤮🤮

  • @elchiri.8462
    @elchiri.8462 ปีที่แล้ว

    asombroso ., cuando dice que al cafe molido se le agrega agua y de ahi a calentarse y despues se enfria todo esto es asombroso., lo tengo que volver a ver.gracias por compartirlo.

  • @hugosantiago5769
    @hugosantiago5769 ปีที่แล้ว

    Excelente reflexion

  • @orlandoalkaliff6690
    @orlandoalkaliff6690 ปีที่แล้ว +6

    Un buen café depende de la siembra de la planta del cafeto arriba de 1000 mts de altitud y cosechar en invierno. Desgraciadamente Brasil no reúne las condiciones y vende mucho de mala calidad (madurados a menos de mil metros y cosechado en otoño). Buenos los cafés de México y Colombia

    • @Yo-cn3nc
      @Yo-cn3nc 5 หลายเดือนก่อน +1

      Opino lo mismo, café de nuestro México lindo y querido y unas marcas de colombia..uufffdff delicia, y veo que no soy el único al que con unas marcas en especial el soluble, me causa ardor e inflamación en el estómago, empecé a beber de grano y no se me quitó al 100 el ardor y la inflamación pero si disminuyeron muchísimo, puedo beber hasta 3 tazas diarias y agusto, cosa que no pasa con el soluble. Viva México Ca.......!!!!!
      Aprovecho para comentar de otra bebida riquísima, el chocolate caliente, verdadero chocante de cacao no azúcar con apariencia de chocolate, uno comercial com buen sabor es el premium Moctezuma, claro es mejor si lo consumes directo del cacao sin tanta basura.

    • @orlandoalkaliff6690
      @orlandoalkaliff6690 5 หลายเดือนก่อน

      @@Yo-cn3nc excelente. Gracias por tu recomendación

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 2 หลายเดือนก่อน

      Curiosamente, México solo aporta el 10% del café que procesa Nescafé. El otro 90% viene de alrededor de todo el mundo 🤷‍♀️

  • @leticiaguzman1665
    @leticiaguzman1665 ปีที่แล้ว

    Muy interesante , aprendí algo amas hoy gracias

  • @arris3076
    @arris3076 ปีที่แล้ว

    excelente video y una narracion con la velocidad y volumen adecuado

  • @Mercedes_Casti
    @Mercedes_Casti ปีที่แล้ว +6

    Trato de tomar café natural arábica biológico y sin tratamientos industriales. Ese es para mi el mejor café. Además hay muchas comercializadoras que informan que realizan compra sostenible con las comunidades agrícolas, garantizándole un valor de compra justo. Lo que es un valor añadido al producto para un consumidor comprometido.

  • @walterenriquecienfuegos8142
    @walterenriquecienfuegos8142 ปีที่แล้ว +14

    Amo el café, mi bebida favorita 😋😋

  • @aracelicuevas3442
    @aracelicuevas3442 ปีที่แล้ว

    Gracias ☕️

  • @Zekroz
    @Zekroz ปีที่แล้ว +1

    Increíble es muy explicativo y entretenido

  • @karinarubi6951
    @karinarubi6951 ปีที่แล้ว +7

    Es un gran proceso la elaboración del café soluble, yo tomo Nescafé Clásico todos los días para tener mucha energía ☕.

  • @danielcienfuegos926
    @danielcienfuegos926 ปีที่แล้ว +6

    Muchas marcas de café soluble, contienen muy poco café, solo agregados". ( Arlistan por ejemplo. A Nescafé habría que analizarlo )

    • @DIAMANTE_LIMARINO
      @DIAMANTE_LIMARINO ปีที่แล้ว

      Hubo un tiempomennel mercado un café llamado morumbi , que mezclaba café instantáneo con HIGO molido ,por eso su sabor ( el higo es uno de los frutos de la higuera que se seca y se puede hacer una bebida entre otros usos, su sabor es único y se nota).
      El café NESCAFE es café de grano , la diferencia con el café de máquina es que el de máquina es un grano más grande y secado completamente al sol , y después llevado a especie de horno dónde se calienta y se da vuelta para darle un tostado uniforme.

    • @jaretgonzalez6378
      @jaretgonzalez6378 2 หลายเดือนก่อน

      Sencillo. Pregúntale a Profeco. Si no crees en los resultados entonces analizalo tú

  • @Ejemex457
    @Ejemex457 ปีที่แล้ว

    Gracias por videos nuevos

  • @VictorReales-pt4qd
    @VictorReales-pt4qd ปีที่แล้ว

    Un café colombiano lo mejor ☕😊