Opera Schnitten - Gâteau Opéra Rezept - Mandelböden, Kaffee Ganache &

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 83

  • @kuchenfee
    @kuchenfee  3 ปีที่แล้ว

    Hier gehts zum Rezept: kuchenfee.de/rezepte/torten/opera-schnitten/

  • @Ana-13
    @Ana-13 6 ปีที่แล้ว +5

    Ich kannte die Operaschnitten vorher noch nicht, aber es sieht mega lecker aus. Gerne mehr von solchen „Kaffeehaus Klassikern“ 💕

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      Wird notiert. Danke für deinen Kommentar

  • @backmama5364
    @backmama5364 4 ปีที่แล้ว

    Da bekommt man echt Lust darauf😋.Die Ungarische Buttercreme kannte ich noch nicht.Sehr interessantes Video für mich.Danke Lisa für dieses schöne Video💖.

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  4 ปีที่แล้ว +1

      Danke für den lieben Kommentar :)

  • @steffis_life
    @steffis_life 6 ปีที่แล้ว +6

    Der Sonntag Abend ist ein geläutet. Jetzt wird noch ein Tee gekocht, sich auf die Couch gekuschelt und Lisas Video geschaut🙌. Ich freue mich 😘❤️

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว +2

      Genieß' ihn für mich mit! Ich packe gleich Koffer für DISNESLAND

  • @claudiaferstl3900
    @claudiaferstl3900 2 ปีที่แล้ว

    Liebe Lisa, ich habe schon unzählige Deiner Rezepte gebacken und diese Schnitte gehört nun mit zu den Favoriten, so wie auch der Marzipanrührkuchen, den ich bei meiner eigenen Konditorprüfung für meine Petit Four benutzt habe.
    Danke für Deine tollen Videos.

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  ปีที่แล้ว

      Danke für deinen super lieben zuspruch Claudia :)

  • @monika1975ful
    @monika1975ful 6 ปีที่แล้ว +1

    Ich möchte die Opera schnitten am liebsten SOFORT machen!!!!! Vielen Dank für das Rezept 😘😘😘😘😘

  • @manjah.996
    @manjah.996 5 ปีที่แล้ว

    Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen . Ich kannte diese Opera Schnitten gar nicht . Für einen besonderen Anlass ist das sicher mal eine Überraschung auf der Kaffeetafel. Danke für das Rezept und die super Erklärungen im Video.

  • @moppels.6589
    @moppels.6589 5 ปีที่แล้ว

    Das ist sooo lecker, da lohnt das Ergebnis echt den Aufwand.

  • @filomenacavallaro2797
    @filomenacavallaro2797 6 ปีที่แล้ว +3

    Mmmhh...mamma mia, so lecker.
    Bravissima ☺👏👏👏👏👏👏

  • @bakelove00bakelove8
    @bakelove00bakelove8 6 ปีที่แล้ว

    Eine wunderschöne und sehr edle schokoladenschnitte kannte diese Torte noch gar nicht👍 vielen Dank dafür ♥️deine Fußmatte passt übrigens genau zu mir denn es ist die Wahrheit wenn ich nicht aufmache bin ich gerade am Backen😁😁😍♥️👍

  • @dorisgerber8985
    @dorisgerber8985 6 ปีที่แล้ว

    Hallo Lisa, wieder mal ein tolles Video.

  • @bufmail1
    @bufmail1 5 ปีที่แล้ว

    Ich liebe deine Videos 💞. Das Schnittchen wird nachgemacht 👍🏻🤤

  • @kittygreven5025
    @kittygreven5025 6 ปีที่แล้ว

    ein tolles rezept danke lisa

  • @Kathys-Kitchen-Club
    @Kathys-Kitchen-Club 6 ปีที่แล้ว

    Wow! Sieht mega lecker aus! Der Aufwand hat sich gelohnt 😊👍
    Bis zum nächsten Video

  • @MaodeJong
    @MaodeJong 6 ปีที่แล้ว

    Cool, die kannte ich auch noch nicht! Ist bestimmt sehr mächtig. Aber sieht super lecker aus. Ich liebe Kaffee ☕️ Wieder mal Danke fürs tolle Video & Rezept ❣️

  • @antrocktable
    @antrocktable 6 ปีที่แล้ว

    Endlich! Habe heute besonders lange auf dein Video gewartet :D Jeden Sonntag rettest du mir den Abend :D

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      oh, danke für den lieben Kommentar :) Dann hoffe ich sehr, das sich das warten gelohnt hat ;)

  • @kirasbakery
    @kirasbakery 6 ปีที่แล้ว +1

    Das sieht soo gut aus!😍 Und der Anschnitt erst😋

  • @filly6125
    @filly6125 6 ปีที่แล้ว

    Sehr professionell.. bin beeindruckt !!!

  • @backblume4714
    @backblume4714 6 ปีที่แล้ว

    Wunderschön und superlecker, die will ich schon lange machen! Vielen Dank fürs Rezept und das tolle Video 🤗 die Buttercreme kenne ich als französische Buttercreme, ist wirklich fett lecker 😅

  • @filly6125
    @filly6125 6 ปีที่แล้ว

    Sieht super lecker aus !! Bin neidisch

  • @f.b.t.1123
    @f.b.t.1123 6 ปีที่แล้ว

    Poaaah das sieht richtig lecker aus. Ich will reinbeissen 🤤

  • @nesrinusta6968
    @nesrinusta6968 6 ปีที่แล้ว

    Super toll erklärt 👏🏻👏🏻Danke💗

  • @MandyDreier
    @MandyDreier 6 ปีที่แล้ว

    Interessantes Rezept, kannte ich bisher gar nicht- hört sich aber sehr lecker an :)

  • @stephaniezapf3661
    @stephaniezapf3661 6 ปีที่แล้ว

    Das sieht mega köstlich aus😍

  • @simonecls2211
    @simonecls2211 6 ปีที่แล้ว +1

    Ein tolles Rezept!

  • @food_schwestern
    @food_schwestern 6 ปีที่แล้ว

    OK... Da waren alle heiß drauf 😅 die haben wir in Spanien gemacht... Aber die hieß anders 🙃 find es schön liebes wie du es erklärt hast. Das mit dem absetzen ist halt eindeutige Handwerkliebe... Liebe zur Perfektion. Finde das Rezept supi. 😍 Danke für das tolle rezept💋💗 liebe Grüße und drück dich😘 deine Madeleine

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว +1

      Danke Liebes

  • @mausi609
    @mausi609 6 ปีที่แล้ว

    Tolles Video

  • @nicse84
    @nicse84 5 ปีที่แล้ว

    Sieht mega lecker aus 😍

  • @FrauHotie
    @FrauHotie 6 ปีที่แล้ว

    Das sieht mega gut aus 🤤

  • @Mervat_Elgamil
    @Mervat_Elgamil 6 ปีที่แล้ว

    Very nice

  • @jasminengeland4725
    @jasminengeland4725 6 ปีที่แล้ว

    Ich möchte ein Stück, jetzt, sofort 😂

  • @antonellagenova1493
    @antonellagenova1493 3 ปีที่แล้ว

    Mega lecker🤤🥰

  • @TheCameronxoxo
    @TheCameronxoxo 6 ปีที่แล้ว

    Sieht sooo lecker aus!!!😋

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      Daaaaaankeschön

  • @marionschneider5337
    @marionschneider5337 6 ปีที่แล้ว

    Liebe Lisa, ich kannte die noch gar nicht. Aber bei dem Anblick läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen. 😍😘 LG Marion

  • @walli6531
    @walli6531 6 ปีที่แล้ว

    Die Schnitte sieht fantastisch aus. Leider weiß ich noch nicht wann ich die machen kann, aber ich werde die mir wahrscheinlich (wer weiß was für noch tolle Rezepte bis dahin kommen XD) schon mal vormerken. Ich liebe Kaffee im Gebäck und werde bestimmt die Idee mit der Kaffeganache annehmen. Heute hab ich übrigens deine Mozarttorte fertig gemacht. Ich bin gespannt wie die morgen auf der Arbeit ankommt ;) Mir haben jedenfalls die einzelnen Komponenten sehr lecker geschmeckt :D

  • @heleneflohr1559
    @heleneflohr1559 6 ปีที่แล้ว

    Die sehen toll aus, und mal was anderes für die Weihnachtszeit sehr festlich und wir alle wissen ja: Weihnachtskalorien zählen nicht :) .Diese Mandelböden kann man doch bestimmt auch für Torten nehmen , gerade wenn man ne Nussallergie hat wie ich....btw mit der Fußmatte kann ich nur zustimmen die ist soooo cool ich hab sie in blau, dir nen schönen Wochenanfang, ich finde du hast jede Unterstützung verdient, du machst dir immer so viel Mühe.

  • @sarahlink1972
    @sarahlink1972 5 ปีที่แล้ว

    Das mach ich nach 😍

  • @easykatja
    @easykatja 6 ปีที่แล้ว

    Die sehen so lecker aus 😍😍😍😍

  • @rosarosa5122
    @rosarosa5122 5 ปีที่แล้ว

    Hallo Lisa😘Wo nimmst du die Schokolade für die Ganache her?LG Rosa

  • @frausandire962
    @frausandire962 5 ปีที่แล้ว

    Sehr schönes Video liebe Lisa! Ich werde sie demnächst auf jeden Fall nachbacken. Leider wurde mir das Video und dein vorheriges wieder nicht angezeigt 😑 ganz liebe Grüße aus Thailand!

  • @ismaildaoudi5828
    @ismaildaoudi5828 6 ปีที่แล้ว

    Letztes Jahr hatte ich bereit die Opraschnitte gebacken, sind megalecker aber auch mächtig.
    Kann ich statt die ungarische Buttercreme, mit deiner italienische Buttercreme ersetzten und das ganze mit einem Kaffesirup aromatisierten? I Love Coffee, ansonsten wieder einmal super Rezept und ich danke Gott dafür das es dich gibt.

  • @manukaj2773
    @manukaj2773 6 ปีที่แล้ว

    hast dich mal wieder selbst übertroffen Lisa....sieht mega toll aus

  • @Hobbybaeckermulle
    @Hobbybaeckermulle 3 ปีที่แล้ว

    Reicht die Hitze des Sirups um die Eigelbe zu pasteurisieren?

  • @mariessuewelt4732
    @mariessuewelt4732 6 ปีที่แล้ว

    Wow, das klingt und sieht wahnsinnig lecker aus...
    Wieder mal ein tolles Rezept von einer super tollen und authentischen Frau👍
    Wenn meine Gäste nicht gerne so “schwere“ Cremes mögen, könnte ich da auch eine deutsche oder italienische Buttercreme benutzen oder ist dann “der Effekt weg“?
    Ganz liebe Grüße

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      ich persönlich, würde bei nächster Gelegenheit aufjedenfall zur italienischen greifen :)

  • @olgaandrey2762
    @olgaandrey2762 6 ปีที่แล้ว

    Liebe Lisa, ich habe da mal eine dringende Frage!?
    Kann ich auf eine mit Marzipanüberzogene Torte, Fondant Deko anbringen?Z.B. Eine Gerlande an den Seite, Schleife, Blumen? Hält sowas? Wie befestige ich so was am besten?
    Sorry soviele Fragen 😇

  • @orientcuisine8710
    @orientcuisine8710 6 ปีที่แล้ว

    Sieht toll aus! Eines deiner besten Videos, meine Liebe! Weiter so!
    Ich werde sie nachbacken, aber ohne die mächtige Butgercreme. Vielleicht könnte man sie durch Mascarpone und Sahne ersetzen?

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว +1

      oh, das klingt super lecker. ich glaube, ich würde zu Mascarpone greifen da die etwas stabiler ist als pure Sahne :)

    • @orientcuisine8710
      @orientcuisine8710 6 ปีที่แล้ว

      @@kuchenfee würde ich auch sagen. 😉

  • @Michiru88Kaioh
    @Michiru88Kaioh 6 ปีที่แล้ว

    Boah geil!

  • @dorokoke
    @dorokoke 6 ปีที่แล้ว

    Die sehen unglaublich lecker aus. Ich bin leider untalentiert und traue mich nicht so ganz heran ...... hm aber vielleicht versuche ich es doch mal .... Anreiz gibt es ja genug 😀

  • @maike1181
    @maike1181 6 ปีที่แล้ว

    jam Jam 😍 ich Frage mich jetzt allerdings, was der Unterschied zwischen dieser und französischer Buttercreme ist?! nicht viel oder ? 🤷‍♀️ das kann nur mega lecker schmecken 🤩

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      also ich habe Französische mit Vollei, also anstatt nur Eigelb eben mit dem ganzen Ei kennen gelernt :)

  • @feadogmhor5170
    @feadogmhor5170 6 ปีที่แล้ว +4

    5:23 ich weiß, du hast gesagt „fertige Buttercreme“, aber es hat geklungen wie „fettige Buttercreme“ 😅

  • @sarahlink1972
    @sarahlink1972 5 ปีที่แล้ว

    Oh yummy 😍😍
    Ist das so eine Art Wiener Masse der Teig?

  • @chrili4069
    @chrili4069 6 ปีที่แล้ว

    Puha, wahrscheinlich schafft jeder nur ein halbes Stück (und schwupps, schon ist der Kalorienbedarf für zwei Tage gedeckt ... )! :-))) Aber es sieht absolut super professionell und genial aus! (Übrigens ist mir "Opera Cake" auch schon einmal bei The Great British Bake off begegnet, sonst noch nirgendwo!)

  • @---115
    @---115 5 ปีที่แล้ว

    Hallo, wenn ich neuerdings auf deine Rezepte klicke, komme nicht mehr zum Rezept sondern deine Hauptseite. Wo ist denn das Rezept?
    Viele Grüße Ilex

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  5 ปีที่แล้ว

      Einige haben das Problem leider 😞 Sorry für die Umstände.
      Wenn du "Kuchenfee opera schnitten" googlet, solltest du schnell fündig werden 😘

  • @dorisgerber8985
    @dorisgerber8985 6 ปีที่แล้ว

    Habe aber noch mal einen andere frage. Kannst Du mir sagen wo ich so ein Backblech mit Löcher bekomme. Ich habe ein Ignis Herd. Da finde ich nicht.

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      mh... gute Frage. Ich habe meine mit meinem Gastronomie Ofen bekommen. Also zu groß für Haushaltsöfen :(

    • @missymond
      @missymond 6 ปีที่แล้ว

      Sally hat in ihrem Shop ein Blech mit Löchern :)

  • @jessicabornemann2686
    @jessicabornemann2686 6 ปีที่แล้ว

    Hi, kann ich das ganze auch einfrieren?

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      ehrlich gesagt habe ich da keine Erfahrung. Eigentlich bin ich da aber guter Dinge, solang gut eingepackt ;)

  • @irisjakob5221
    @irisjakob5221 6 ปีที่แล้ว

    Hätte ich da jetzt gerne ein Stück...😔

  • @hannahreichl4407
    @hannahreichl4407 4 ปีที่แล้ว

    Auch wenn ich jetzt ein schon ein bisschen spät bin, würde mich interessieren was der Unterschied zwischen einer französischen und ungarischen Buttercreme ist😅

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  4 ปีที่แล้ว

      Französische ist mit vollei, ungarische mit Eigelb ☺️👍

    • @hannahreichl4407
      @hannahreichl4407 4 ปีที่แล้ว

      @@kuchenfee Gut zu wissen, danke für die schnelle Antwort ☺️

  • @kristines_backwerk1060
    @kristines_backwerk1060 6 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @fhernachingerzwerg
    @fhernachingerzwerg 6 ปีที่แล้ว

    Kleiner Tipp, Bei Penny gibt es momentan Blattgold!!

    • @kuchenfee
      @kuchenfee  6 ปีที่แล้ว

      Echt jetzt? Dann weiss ich wo morgen meine Shoppingtour hin geht ;)

    • @fhernachingerzwerg
      @fhernachingerzwerg 6 ปีที่แล้ว

      @@kuchenfee Ja, es gibt da manchmal so eine kleine Backecke mit Streudekor, Auflegern etc. Da gibt es momentan in einer schwarzen Verpackung Blattgold 2 Blatt und Kupferspray. Hoffe das war jetzt nicht nur bei uns im Norden sondern überall!

  • @karinaz.6192
    @karinaz.6192 2 ปีที่แล้ว

    Im Rezept stehen 3 Streifen.. bitte ausbessern stehe nämlich jetzt mit 3 anstatt 4 da..