Geléia Caseira de Manga e Maracujá | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Tem fruta madura dando sopa? Geleia nelas! Nesta receita, o maracujá (azedo, de sabor mais forte e rico em pectina) é combinado com a manga (mais doce e carnuda).
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Rita, nesse caso da geléia que se usa maracujá, não precisaria de mais açúcar pra dar o ponto. Poderia ter usado a "carne" branca do maracujá (apenas a carne, sem a casca e sem a membrana interna) processada com a água, visto que essa "carne" é muito rica em Pectina, que é a proteína que dá a consistência das geléias sem precisar de muito açúcar. Adoro teus vídeos, Bjs.
opa, valei a dica amigo.
Adenan100
Eu fiz assim como você falou e deu super certo. 😉
Adenan que fica ótima hein.. vou testar 😉
Isso msm amigo, ela sendo tão profissional assim poderia ter ensinado a fazer pectina da casca do maracujá kkkk
😍👏👏👏
Eu fiz e ficou muito boa. Farei mais vezes.
Dica: Usem panela funda... espirra muito no fogão 😉
Rendeu 3 vidros pequenos.
Amo suas receitas
Poderia passar o passo a passo da geleia de ameixa?
Minhas geléias eu uso pectina de maracujá ou maçã, todos os sabores, eu coloco limão espremido e pouco açúcar, ficam deliciosas e bem encorpadas.
Como se faz a pectina? 😊
@@wilmaaguiar8196th-cam.com/video/RGY9w8Ut4HA/w-d-xo.html&feature=share9
Amo tudo q vc faz!São receitas nutritivas ,gostosas e práticas,dicas de dar agua na boca!!!
Eu também ❤
Fiz e ficou perfeita! Com um sabor super acentuado do maracujá, ideal para queijos e vinho. Após colocar a geleia quente no vidro, o ideal é virá-los de cabeça pra baixo e deixar esfriar assim, vai criar um vácuo, isso vai ajudar na conservação.
Ahh! Ainda salpiquei na hora do cozimento um pouco de pimenta calabresa, deu um toque todo especial 😉
Obs: Quem gosta da geleia mais doce o ideal é colocar um pouco mais de uma xícara de açúcar.
Ola boa noite, vc deixa por quanto tempo as geleias viradas?
Depois pode voltar ao normal ou deixa assim até eu for come_las?
@@thatianemartins1011 deixo viradas até esfriar em cima da mesa. Depois coloco normal na geladeira.
gente... estou apaixonado por essa mulher. linda demais, fala as coisas pausadamente, me transmitiu paz... Amei demais. ahazzou
Pseeee, eu gosto de assistir p dormir, a voz dela me acalma de um jeito, e eu AMOOOO
Esta receita pra mim é a mais maravilhosa de todas! Só poderia ser talentosa mente pela nossa única Rita Lobo! Parabéns! A faço direto aqui na minha casa e os meus sobrinhos amam está geleia! É a preferida destes jovens que desde cedo já têm o paladar refinadissimo!
Humm, aprendi vou fazer, eu sempre faço geleias mas assim nunca fiz, valeu a dica ❤
Essa receita mudou minha vida por um.instante...e espero pela vida toda. GRATIDAO...SOU SUA FA😋😋😋
Gente, eu fiz essa geleia hoje, dia 17/05/2020, e ela ficou maravilhosa! Não tem erro! O cheiro e o sabor são deliciosos! Amei! Agradecimentos a Rita Lobo e a equipe de produção!
quanto rendeu, Marta? Eu vi que ela postou no site uma de figo com vinho tinto e já quero fazer outras, mas estou me programando para compras as coisas quando sair.
Eu tbm
@@mattosleon onde esta essa receita? Deve ser divina?
Rita vc é uma BENÇÃO de JESUS na nossa vida...Obrigada.
Adorei. Não consumo as geléias do mercado pq são muito doces e enjoativas, mas essa aí parece perfeita, vou testar.
Fiz a geleia com açúcar de côco (não tinha açúcar normal em casa) e só precisei colocar um pouquinho (três dedos de xícara). Ficou maravilhoso!!
Acabei de fazer, ficou perfeita. Espremi meio limão ficou melhor ainda.
Estou viciada nesse geleia, fazendo pela segunda vez❤
Essa Geleia tá Ótima parabéns pelo canal❤👩🏻👋🏻💗😘⭐
Amo essas receitas você tem um jeito simples e fácil para explicar obrigada ❤
ADORO VOCE PORQUE È PRÁTICA E ENSINA SEM MISTÉRIO
Estou fazendo a geleia de manga com maracujá agora🥰
Parabéns pelos seus vídeos adoro sou de Taubaté beijinho
Eu estou apaixonado que praticidade pra informar as receitas. Amei. Incrita
Eu amo essa geleia. Faço sempre e é minha favorita 😍 no lugar da água, cozinho a manga no suco de 2 laranjas. Fac incrível ❤. Obrigada por me apresentar um mundo de possibilidades, Rita. Sou sua fã ❤
Nossa tá mim dando água na boca
Tudo perfeito neste vídeo, abençoado seja o ventre que te colocou neste mundo.
Eu amo muito este programa!
Eu fiz ficou maravilhosa e o cheiro uuuhhhhh
o acucar cristalizado e o melhor para doces em calda
muito bom
Parabéns Rita! Linda, sim pois, talentosa e descomplicada. Assisti todos os seus programas. Vc é show, cada dia admiro mais.
Qqa!!!A£@@@@~@~aa!A!aaaaqaa!!QQqaaqa~£@@£@~@1!!aaq@~11£@@£££!a11~1111a£1q@1 De AS AVES@1111QQa11aaaa1!11¹111¹~1¹~1@@@@11111~@~1~~@~1~1@~~@1~1~a!a!a!!!£1~~@11!aQ~qaaaa@£££@@@£1@1~@@1~1@@@~1~££@@!~A!Aaa1!!!!!!11!1a111~~!1a!!A a aAaqA!!qa~!1!11a1111@@@~1 QQ 11qaaa QQ 11a1!11 a 1a de 111~£1~££££££££@@@@@@@@@1!A1 A2! A11a QQ 11 QQ QQ 1q QQ 11 1ª aA!!1!1!A!!1@1@@~~@~~111!1!1111 1ª QQ QQ a 11ª 1qa QQ 111a111!!!!!~11 QQ! Que aA QQ 1111111!11A!a!!!!!A!aaAaaa!a! A 1aa a Aa!AAAaA!!!1Qa!aaaa as@@£1@~1~£a!A Atenção 1!Aa!!AAaAaaaa@@!!1! 1ª AA AS AAAaaa@@@@@@@@111Aaq@@+~1£@~1£@@@@@@@~1~~11a QQ!@~aaaaaa as Qaa111111a as 1AAaa as! A a aáaaaq1!aa!aa!aaAa a 1auau1Aqu!11a@@QQ de! A1A11a1aq1Aaa1aaa111q11111aaa!aa!!a a A11 11ª aaa as aa1Aaaaaaáa as a QQ aa!1!a!1aaaaaaaaaaaa@@@@£1q11a!!A11~£1@@@@@~@@@@@qqaqaa!Aaa~111~@~11~1@!11a1AQaq£! A 1@@@~1~~~@££~@1q!!!!11111!qQQ!!!@£1~1@@1!~1~!Qa!! QQ aa!1A1!@1a11a~11@11A!~!!~¹~111≠~~~1u11¹Aa!@@@qa1@@1111111111111111 QQ q@a@¹1a11a11111@qq1a11111a££q1111a@11a@a!AAaaaaaaA11@1a!1aa1~1!!!!!aaaaaqaAaaaAaaaaqAAaa!1a~1@@@£££@@@£1£@@@£££@aqaa1~qa~£1£1£AaaAAa!aA!a!aaaaA! A aaaAa!a A a!Aaaa!!1!!1!1Aaaaa a a!aAaaaA A aaaaaaaaaaaaaq1!~@~1~1~@~££@@@@AaqAaaA!!!Aa A a1A1~!!a1111a1111!aaaaa@££@@~@Q!Aa££1~1~!A!!a11a11~1@A!A~1~1!!!!aA!!1111£££!1!@!a1A!!@!!!a!!!a!A!!1aa~!!~@@~@¹~£~!1~1~1!!!!!~1@~£@1!!!!!a!!QA as 1+1~=@@£1~1££1!!!1111Aa111auauA!~111!!!A!!A!!AA1!1111a QQ 1a11A!1!!1a1!!Q!!A1@~11111QQ1!~1~!~111!1111~¹111111111!11~11@1!¹¹£1(+)+1-{(a minha¶}¶¶$|a•
Rita Lobo, adoro suas receitas essa geleia foi top....obrigada te sigo no Instagrao obrigada!!!!....mesmo...
Adorei, vou fazer pra compartilhar na minha aula de artesanato!❤
aprendi a fazer geleia com essa maga da cozinha,já fiz várias e fica show,quem quiser experimente misturar maçã com cenoura ralada e suco de laranja,MARAVILHOSA!!!!
Quais ad proporções? É interessante. Gosto de sabores deferentes
Rita, fiz essa sua receita e ficou perfeita e deliciosa. Obrigada.
Nooooossaa, Rita!!! Como você é linda! Podia ser uma estrela de cinema. Além disso, dicção perfeita, português correto, e Nooooossaa! Vou fazer só em ter visto você! Parabéns! Deus te abençoe sempre! !!!
Feliz dia, gurizada!
Fico feliz ao ver chefs jovens usando técnicas que minha mãe usava, essa questão de colocar o prato a gelar para ver o ponto das geleias .❤️💋👏👏👏👏
quem quizer acreditar,fica de boa agradeço....tenho geleias na minha geladeira,que tem mais de 5 anos, feito desse jeito ai.
então perfeitas....uma é de cambuci,outra de framboesa...sim eu disse 5 anos.
Hhnm,lobo quero santas
5Antas,falar sobre elas,
Oi Rita 🎉eu fiz a geleia ficou muito bom, sucesso absoluto 😊obrigada!!! 😘 😘
Eu amo essa geleia 😍😍😍
Tudo maravilhoso nesse vídeo!!!
Amei, amei, vim aqui para ver o iogurte caseiro, e terminei vendo essas delícias! Muito grata
Nossa vivendo e aprendendo . Hoje fiquei sabendo de muitas coisas que nem sonhava. Muito bom Rita.
Aula excepcional . Parabéns pra você que ensinou e para mim que aprendi e muito .Amei essa aula.
Vídeo completo, parabéns. Minha filha teve uma urticaria alérgica depois de comer geleia de supermercado, ela já tem alergia a proteína de leite, pelo menos a geleia vou dar um jeito. Vou fazer uma caseira
E o sabor da caseira nem se compara, muito bom!
Olá fiz a geleia e gostei muito aqui em casa minha filhas amaram é super fácil
Que Maravilha de receita,vou fazer brigada Deus abençoe e te ilumine
Boa noite querida Rita, amor seu programa, eu só apaixonada por confeitaria e gastronomia.bjs
Adóro todas a reçeitas . Amoo aprender .ja fiz algumas ❤❤
Fiz exatamente essa receita e ficou MARAVILHOSO!!! Ameei demais, que sabor e cheiro maravilhoso q fica pela casa inteira 😍🤩❤.
Usei como calda de Mousse de Chocolate Branco. Foi a melhor combinação da vida !!!! 😱😍
Muito bom! Aqui pra casa tenho que coar por causa dos pelinhos da manga... Coaria tbm o maracujá deixando apenas alguns caroços. Amei a combinação!
Rita Lobo, que prazer encontrá la aqui!! Nota mil para vc.
Vou fazer ganhou mais uma inscrita amém
Adorei a dica de cozinhar antes as frutas com pouca água.
Eu Tb uso esse método kkk aprendi com você faz tempo
Hola desde nueva york no hablo portugues pero trato de seguir tus receta que se ven delicious
Rita querida! Amo suas receitas e mato a saudade da cozinha brasileira! Tão rica. Moro na Alemanha há 13 anos. Gostaria de lhe enviar um presente mas não consigo o endereço do Estúdio Panelinha. Também acho fantástico o projeto comida de verdade. Admiração e gratidão por manter a saúde na cozinha. Beijo grande.
Santa receitas
maisa hörner, mentindo de novo, vc mora do meu lado aqui na rocinha
Feijão fffffffffffeeeeeiiiiijaogghhhhhhgggGgGG
Show minha chefe❤❤❤
Eu faço de MIRTILO. Blueberry e com açúcar orgânico sem água. Sucesso total
Eu estou querendo fazer para vender ,mas estou com um pouquinho de medo kkk,vc vende bem?
Eu testei a receita! Fica incrível
Adorei suas receitas de geleia.
Acabei de fazer, ficou uma delícia. Marido e filho estão lambendo a panela...ahahaha e a geleia esfriando no pote esterilizado. Obrigada Rita!
Delicioso 😍😍😍 fiz em uma quantidade menor, e deu pouco mais de um pote daqueles de geléias que vendem nos supermercados. Aprovadíssimo!!!
Gente, eu queria dar mil likes.
👏🏼🌻🌷🌻👏🏼
Fique com água na boca 😋 vou fazer obrigada
Acrescentando o suco de 1 limão fica muito mais gostoso. Aqui em casa fazemos assim.
Vou fazer obg por postar
Olá, gostei bastante da tua receita da geleia de maracujá... muito legal. Segui tuas orientações mas dei meu toque. 😍😘
Oi Rita, muito obrigado por essa receita maravilhosa, faço ela pra vender, e meus clientes adoram!
Bom dia!
Se processar a manga e acrescentar pimenta pica boa?
Também pretendo fazer para comercializar
Não precisa acrescentar suco de limão?
Eu amo essa geleia.
Vou fazer concerteza
Acabei de fazer, ficou bom!!!!!
Vou fazer essa geleia achei super interessante é uma cara ótima ! E é muito bom seu passo a passo!👏🏼👏🏼👏🏼
Caramba!!!! Acabo de fazer esta geléia. A casa está toda perfumada. Não usei a quantidade toda de açúcar e ficou perfeita, doce e azedinha no ponto certo para meu paladar. Está ali esfriando. Doida para amanhã de manhã provar já fria com torradas!!!! Showwwwwww...... Façam!!!! Valeu Rita, sou sua fã!
Eu não ouvi a Rita dizer aquantidade de açúcar da geleia de manga com maracujá !
Farei um teste com mel pra não usar tanto açúcar RS
Mas amei a dica.
Obrigada 🥰✨
Amo suas receitas vc é maravilhosa
Fiz e amei. Super prático, fácil e gostoso
nossa amei essa dica do vacuo, de deixar de ponta cabeça o pote.. ameii msm, parabens e sucesso lindona
Adoro seus vídeos... sensacional...por coincidência fiz uma geleia de goiaba na intuição, ficou muita gostosa, porém ainda acho q preciso melhorar.
Vc é muito profissional, parabéns...
E q cozinha linda... meu sonho.
Bom dia estava procurando receitade geléia parei aqui fala a verdade que coisa mas delicioso como gostei bem explicado Parabéns.
Ai eu vou fazer tenho pé de manga e de maracujá aqui em casa vou aproveitar 😍😘
Eu fiz essa geleia6mas coeei o maracujá. Coloquei no potinho de vidro enfeitei e dei de presente. As amigas amaram.
Receita maravilhosa! Fiz várias vezes! Com um queijinho branco fica mara!
Vou fazer agora mesmo! Receita prática e rápida. Amei as dicas.
Amo suas Receitas meus parabéns O boa tarde😙👭👧❤☆
Rita voc e otima amo suas receita simpatica rapida amo tudo isso bjs
Nossa que delícia, eu fiz hoje e deu super certo. Ficou perfeito. Amei o sabor da combinação
Rita, faço essa geléia já um tempo, é uma das mais vendidas no meu negócio
Obgigada por essa receita 🙏🏽
Adorei as dicas
Amei a receita, mas o melhor de tudo é a dica para conservamento... muito bom!!!
Facil, descomplicada e parece deliciosa.
Eu fiz e ficou ótimo. Todos adoraram.
Amei 💞💞💞 parabéns 👏👏👏👏👏
Vou fazer agora
Eu fiz ficou um delicia,mhor que a do mercado.👏🏼👏🏼
Leide top vou fazer
Bom dia Rita Lobo amo suas receitas hmmm parabéns 💚😘👏👏👏
Amei a receita e as dicas
Que interessante!
A minha acabou de ficar pronta. Uma delícia. Obrigada Rita!
Ameiiiii essa recetinha eu amoooo geléia aqui saio igual uma loca nos supermercado pra pegar alguma promoção, são caras ❤❤❤ vou fazer amanhã
Rita,bom dia!Eu adoro à forma com que vc cozinha.Acompanho vc há muito tempo.Para a geleia de manga com maracujá não é necessário deixar a manga e o maracuja de molho,como na laranja?Zanco-Goiãnia...
Uma delícia! Usei a parte branca do maracujá. Combina muito bem com o iogurte caseiro!
Como posso usar a parte branca? Como faço?
vou fazer essa geleia também.