【今年のクリスマスは手作りで♪】グラサージュケーキの作り方【glasage chocolate】#67
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2021
- かにみそクッキングへようこそ！
今回は艶々なグラサージュをかけた、チョコレートケーキを作りました。
見た目は大人な感じでとても美味しいチョコレートケーキが出来上がりました♪
今年のクリスマスに手作りケーキはいかがでしょうか？
材料
「スポンジ生地」
薄力粉 60g
ココア 10g
卵 2個
グラニュー糖 70g
バター 20g
牛乳 15g
バニラオイル 適量
シロップ(砂糖2:水1を煮詰めたもの) 適量
ローストした胡桃
「チョコレートクリーム」
生クリーム 200ml
チョコレート 60g
「グラサージュ」
グラニュー糖 45g
ココア 35g
ブラックココア 5g
生クリーム 100ml
水 80ml
粉ゼラチン 4g
水 大さじ1(ゼラチンふやかす用)
この動画気に入って頂けたら、いいねボタンやチャンネル登録して頂けたら嬉しいです。
ご感想などのコメントもとても励みになります♪
Instagramもやってます↓
/ kanimiso_cooking
Hello everyone!
welcome to Kanimiso Cooking!!!
My name is kanimiso. :)
Today I made chocolate cake!
If you don't mind, please watch it.
If you like it, please press "like" button and subscribe to my channel.
And please give some advice and comment, if you don't mind.
I have Instagram account, please follow me!
/ kanimiso_cooking
#チョコレートケーキ ＃グラサージュケーキ ＃ココアスポンジ
![แขกคนแรกร้านแจ๊ส [ซี - เอมมี่] | iJazzKhunJang](http://i.ytimg.com/vi/XP6C9kulFfc/mqdefault.jpg)
仕上がりも綺麗でめっちゃ美味しそうです☺️
かにみそさん、こんにちは。
ケーキはデリケートだから
扱うのに慎重になりますね。
丁寧な作業に、かにみそさんの
優しさを感じました。
オペラの様に美しいグラサージュケーキは
艶やかで気品さえ感じて
とても美味しそうです👍
美味しそう😍まるで鏡面のようなグラサージュがとても豪華です👑 自家製とは思えないハイクォリティな仕上がり💫 セレブなパーティを演出できそう👍
回す皿なんてあるんだね😲
わぁ〜もうお店にあるケーキじゃないか🎂
金粉かけたらめちゃくちゃ高級感でるね👍
こんばんは😃🌃✨🐢
ビターなチョコケーキ美味しそう😋🍴💕✨
ツヤツヤで綺麗〜！！😁今年のケーキはどういうもの作ろうかな🤔
いつも有難う御座います♪
まさに､漆黒ケーキ😳
めっちゃ美味しそうですね♪
寒い時は、やたらチョコレート🍫
が食べたくなります。
11年前までは、クリスマス🎄ケーキ
の代わりにチーズケーキやガトーショコラ
を作っていました。
初コメ失礼します！こちらのレシピでケーキ作らせていただきました！初めてのグラサージュが土台がよく冷やせていなかったこと、グラサージュが緩かったため失敗してしまいました🥲もう少し冷ましてとろみがついてからかければ良かったです
作って頂きありがとうございます😊！
グラサージュって温度管理難しいですよね💦🥺是非また改めて挑戦してみて下さい🤗
こんなに美味しそうなチョコレートケーキ食べれる人、羨ましいです。
クリスマスの時期に売られるケーキは一度冷凍されているものが多いのにお値段も高めです。
そしてスポンジがイマイチになっています。
手作りでクリスマスケーキ作れるようになりたいです😄👍
作りたいのですが材料を教えてください！
見ていただきありがとうございます😊
材料ですが、0:34 で材料を載せております。
また先程の概要欄にも追記しておきましたので、
どちらかで確認していただけたらと思います♪
美味しく出来上がりますように😌✨
ピックってどこに売ってますか
これはCotta(コッタ)という製菓材料専門の通販サイトで買いました！
もしくは冨澤商店さんにも店頭販売店でピックが売っていたりしてますよ♪😄
これは直径何センチのケーキになりますか？
こちら15cmの丸型になります(^^)
@@kanimisocooking ありがとうございます！🙇♀️