COOKIES DE CHOCOLATE PERFEITO E LUCRATIVO | A melhor receita da Pink Prof
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- O melhor cookie de chocolate passando no seu TH-cam, pode acreditar! Você consegue ver o quanto ele é lindo nesse vídeo ne?
E eu tenho certeza que é impossível você não se apaixonar por esse cookie 🍪
Ingredientes:
115g manteiga
150g açúcar refinado
30g açúcar mascavo
50g chocolate em pó 50%
10g cacau black
150g chocolate em gotas branco
140g farinha de trigo
4g fermento
1 ovo
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MARAVILHOSOOOOOOOO, E MUUUUUUUITO LUCRATIVO, fiz com margarina para testes e deu certo tbm mas tem que congelar bem e ir direto pro forno pré aquecido tbm.
A massa rendeu quantos cookies?
Chegando no canal agora e já amei o jeito da Pink em ensinar. Vou fazer o cookie😊
Para o nosso paladar , 150 gr de açucar branco + 30 gr de mascavo ficou muito doce , porque o chocolate branco já é doce 50 gr do branco com 30 gr mascavo ficou mais equilibrado de açucar
Laise,meus parabéns!!! você têm o dom de ensinar,pois é perfeita em suas explicações!!!Jesus te abençoe hoje e sempre.Continue assim e você voará alto!!!
Perfeito, irei testar 🥰
Que maravilha 👏👏👏👏👏👏 parabéns!!!!
Amei! Primeira vez q te vi, amei a receita, vou fazer, amei o seu conhecimento e jeito de comunicar!!! Já curti e me inscrevi! Parabéns!!!!😍
esse eu amoooooo, ta malucoooo 🤤
É o poder esse cookie!
EU PRECISO DISSO HOJEEEEEEE!!!! 😍😍😍😍😍
Nesse tempinho de chuva cai super bem!!! hahahaha
Vc é ótima profissional! Obrigada 👏👏👏👏🤩
Obrigada pela receita.
Ensina mais cookies tradicional, redvelvet tortas cookies🎉.
Acabei de lançar uma masterclass de cookies super completa com 4 sabores que eu vendo muito no delivery e super lucrativos (baunilha, chocolate, red velvet e s'mores), dá só uma olhada e se inscreve antes que esgote: www.laisepatisserie.com.br/master-class-cookies
Pink , consigo fazer o sabor tradicional somente tirando o chocolate?
Pode, adicione mais farinha no lugar do cacau
qual é a grade de aquecimento que devemos assar? ambas ou somente a de baixo?
Pode colocar margarina da certo?
To fazendo agora, vamos ver. Rs
Fiz duas mudanças: usando margarina, e nao coloquei o fermento. Pois não gosto dele macio por dentro😅.
deu certo?rendeeu quantos?
Vou fazer hahahhah
Você vai amar, Ana Paula!!! Não esquece de postar uma foto bem bonita e me marcar #AprendiComAPinkProf
Laíse encima como fazer a precificação
Qual receita que parece com o piraquê?
Amo essa prof ❤ da pra fazer com a batedeira normal? Que nao tem esse batedor de pá?
Pode fazer com a normal. Quando junta a farinha eu prefiro fazer com as mãos mesmo
Eu fiz, coloquei no forno o cookie congelado, mas mesmo assim espalhou tudo :( acho que pq adicionei a manteiga muito mole e mesmo congelando o cookie deve ter interferido na hora de assar, mas ficou bem gostoso 😋
Oii, conseguiu fazer dar certo? O meu tbm espalhou
Se eu quiser substituir o cacau Black por cacau 100% qual seria a quantidade?
Eu também queria saber..
Pelo meu entendimento como confeiteira, a quantidade seria a mesma, pois o cacau black nada mais é do que um cacau 100% ultra processado, por isso ele fica preto. Porém, ao fazer essa substituição não terá um cookie escuro igual a Pink ensinou.
@@alinemoraes7006 muito obrigado 😊
Eu fiz é maravilhoso, só fica transferido muita manteiga, é normal?
É normal sim
O meu ficou desse jeito. Parecendo que fritou. Deu certo não 😢
Como fazer o cookies tradicional usando essa receita? Tira os 2 tipos de chocolate e substitui por farinha?
Nesse caso, a receita seria totalmente diferente! Acabei de lançar uma masterclass de cookies super completa com 4 sabores que eu vendo muito no delivery e super lucrativos (baunilha, chocolate, red velvet e s'mores), dá só uma olhada e se inscreve antes que esgote: www.laisepatisserie.com.br/master-class-cookies