Te sigo y cada curso ha sido una escuela para mi. Mil gracias por se mi mentora y sobre todo por compartir tus recetas las cuales son exactas y deliciosas.
He sido buena alumna porque todos los consejos que nos has dado ya lo sabía de tu curso que hize de rellenos, cremas y coberturas jeje😁. Pero aún asi vi el video por si acaso algo se me olvidó. Gracias Pam😘♥️
Pam, podrías hacer un video explicando como adaptar las recetas (cantidades) por tipo de molde?, por ejemplo de redondo a rectangular o cuadrado y viceversa, también como adaptarla al tamaño de molde si tengo una receta para molde de 20cm de diametro, como la adapto para uno de 25 o uno de 16. Desde ya muchas gracias
Te sigo desde hace mucho y me gusta la forma tan sencilla como las explicas que se hacen fáciles de preparar, me gustaría que también hicieras pie de limon, gracias y felicitaciones 👏
Muchas gracias por esta información tan valiosa,Me gustaría hacer un bizcocho sin gluten que quede tan ricos como los tuyos,pero al ser la harina diferente no se qué cantidades exactas añadir,y se me ocurrió como una profesional excelente preguntarte a ti,muchas gracias Pam.
Muchas gracias Pam es una información muy importante para las personas q por factor tiempo,por trabajo,no podemos dedicarle todo un día,a la elaboración de una tarta,de esta manera podemos ir por parte me ha encantado este vídeo
Hola gracias por ese gran video fue de mucha información eres única explicas muy bien mil felicitaciones por tu gran talento e echo varias de tus recetas y me han salido súper bien saludos desde Caracas Venezuela ❤
Hola Pam! Voy a preparar una tarta con crema pastelera y buttercream de merengue suizo, una de tus recetas. Quiero ponerle unos adornos y detalles de fondat pegados en los laterales. Como deberia poner la tarta en la nevera para que no sude el fondant o no afecte a la buttercream? Muchas gracias!
Hola pam me encanto tu esplicacion tengo el matrimonio de mis papás 50 años quiero ase cupcakes y galletas . Entonse los cupcakes los puedo aser dos dias antes del matrimonio lo malo que a k en chile 🇨🇱 esta asiendo mucho calor. Una ves dijiste que las galletas hay que mantenerlo en latas o en tarros eso quiero aser , me encanta tus resetas un abraso para ti ❤❤❤😘😘
Hola Pam, espero este bien. Tengo una consulta sobre los cinnamon, si quisiera hacerlos la receta que hiciste con el pure de calabaza pero hacerlo sin puré tengo que sustituir algo o agregar algo por no colocarle el pure. Gracias. ❤
Super explicado. Consulta si tengo cupcakes con buthercream o merengue italiano y detalles encima de masa elástica lo puedo refrigerar? Gracias de antemano
Holii, sí puedes pero la verdad te recomendaría ponerle las decoraciones después ya que suele hacerce aguada por la humedad. Si no puedes guardarla herméticamente ❤
Hola Pame gracias por tus recomendaciones, me ayudan mucho, te iba preguntar si guardo una torta decorada con ganache o buttercream en el congelador debe estar bien cubierta con papel film verdad? Gracias y bendiciones!
Hola pam me da gusto en saludarte y quiero darte las gracias por el Video que nos compartistes. Fijate que tengo una pregunta yo hice el Red Velvet Cheesecake pero cuando saque el pan de la vandeja lo deje para que se enfriara pero el pan de la orilla se me hiso duro no entiendo Porque. Sera que tenia que envolverlo para que no se hiciera duro al rededor . Gracias pam por tu amabilidad realmente yo admiro tu talento y conocimiento de pasteleria.
Gracias muy interesante! Pero y los merengues ejemplo italiano y suizo? Puedo meterlos a la nevera si lo hago en un tres leches? No se cuartea o endurece? Debo meter el pastel en caja?
hola Pam... consulta , cuanto tiempo me recomendarias que congele una torta toda armada ,con cobertura de buttercream de merengue italiano con mermelada de frambueas +relleno de mermeleda de frambuesas?
Hola Pam, me encantan sus recetas , no hay como perder siempre salen perfectas con sus explicaciones y videos 😊 Ya compre mis pecanas para hacer tu pecan pie 🥧 🤤🤤🤤 Pam, nos vas a regalar otra recetita navideña ?? Digo otra por que para mi el el pecan pie es muy navideño 🤣🤣 Saludos desde Costa Rica 🇨🇷 pura vida . ✌️
Hola Pam 👋🏼 Jairo Rondon desde el Estado Miranda Hoy haré el bizcocho de bananas 🍌🍌🍌🍌 nueces trituradas 250g de trigo etc Ya he elaborado 2 veces el de cacao puro 60g y 180g de trigo etc En mi vida solo he realizado 2 bizcochos y son de tus recetas Soy nuevo en esto Solo lo hago para compartir y porque me gusta Llevaba meses preguntando, viendo recetas recibiendo tips de varias personas que lo tienen por hobby y más. Gracias por tus consejos, toda tu espontaneidad y demás. ¡Arriba los latinos!
Hola Pam como conservo la nata para montar sin montar? Siempre la consigo de un litro pero no la uso toda y se me tiende a dañar rápidamente el resto, puedo congelarla y usarla cuando la quiera montar? Gracias
Si la puedes congelar, yo te recomiendo q la congeles en porciones porque una vez descongelada ya no la puedes volver a congelar, y debes descongelarla 1 noche antes, del conge la bajas al refri nunca del conge a afuera, corres el riesgo que se te corte
Disculpe pero he escuchado que la crema de leche no se debe congelar ? Me podrías decir si es verdad xfavor 😊? X que si es cierto uno saca lo que necesita de un litro y se daña muy rápido 😊 gracias 🙏
@@amaliasanchez1823Cuando yo la congelé, se me separó y se hizo grumosa, fue un desastre 😅, pero tal vez con otras marcas sí funcione, aunque lo dudo mucho
Muy interesante. Gracias, Pam.👍 Tengo dudas: ¿Cómo se pueden conservar también las tartas sin horno (como la de tres chocolates, por ejemplo)? ¿Por cuánto tiempo? ¿Pueden aguantar semanas, o incluso meses?
Hola tengo una pregunta yo he preparado el bizcocho de chocolate con aceite pero cuando lo tengo mucho tiempo en el congelador,la miga esta un poco dura y se desmorona entonces por eso no se como conservarla.a parte me han pedido una torta con buttercream de queso y quisiera saber si puedo elaborarla antes para solo decorarla
Pues El otro dia estaba pensando justo esto..........buscar como conservar los bizcochos xk tengo que hacer uno que nos vamos a comer 2 días después de hacerlo xk no me da tiempo de hacerlo El mismo día.
Te sigo y cada curso ha sido una escuela para mi. Mil gracias por se mi mentora y sobre todo por compartir tus recetas las cuales son exactas y deliciosas.
He sido buena alumna porque todos los consejos que nos has dado ya lo sabía de tu curso que hize de rellenos, cremas y coberturas jeje😁. Pero aún asi vi el video por si acaso algo se me olvidó. Gracias Pam😘♥️
Pam, podrías hacer un video explicando como adaptar las recetas (cantidades) por tipo de molde?, por ejemplo de redondo a rectangular o cuadrado y viceversa, también como adaptarla al tamaño de molde si tengo una receta para molde de 20cm de diametro, como la adapto para uno de 25 o uno de 16.
Desde ya muchas gracias
Te sigo desde hace mucho y me gusta la forma tan sencilla como las explicas que se hacen fáciles de preparar, me gustaría que también hicieras pie de limon, gracias y felicitaciones 👏
Gracias Pam, realmente importante saber como conservar los postres y evitar se deterioren.
Muchas gracias por esta información tan valiosa,Me gustaría hacer un bizcocho sin gluten que quede tan ricos como los tuyos,pero al ser la harina diferente no se qué cantidades exactas añadir,y se me ocurrió como una profesional excelente preguntarte a ti,muchas gracias Pam.
Muchas gracias Bendiciones para ti🎉
Muchas gracias Pam es una información muy importante para las personas q por factor tiempo,por trabajo,no podemos dedicarle todo un día,a la elaboración de una tarta,de esta manera podemos ir por parte me ha encantado este vídeo
Me gustó la información de las cremas como se deben mantener en la nevera gracias
Hola gracias por ese gran video fue de mucha información eres única explicas muy bien mil felicitaciones por tu gran talento e echo varias de tus recetas y me han salido súper bien saludos desde Caracas Venezuela ❤
Eres fantástica Pam. Gracias!!! 🤗💚
Hola Pam muchas gracias por tus consejos
Cómo se le puede hacer para que no se manche la crema chantilly en el refri?
Grandes consejos, Pam! 😍
Simplemente eres genial, Felicidades y Dios te siga bendiciendo abundantemente.
hola pam me encantan todas tus recetas cres que puedas dar tips sobre el horneado de un bizcocho y las temperaturas correctas
Exelente gracias..❤
Excelente recomendación para conservar postres, gracias.
Hola Pam! Voy a preparar una tarta con crema pastelera y buttercream de merengue suizo, una de tus recetas. Quiero ponerle unos adornos y detalles de fondat pegados en los laterales. Como deberia poner la tarta en la nevera para que no sude el fondant o no afecte a la buttercream? Muchas gracias!
Pam me están encantando estos videos de tips, por favor sigue haciéndolos.
😊 hola 😊 Pam y familia, perfecto 👌 Gracias Saludos 🤗 desde San José California ☀️
Gracias por el video😊Dios la bendiga
4:05 Conserva y descongelado de Bizcochos
Amé la información. Muchas gracias, Pam. 💜🥰
Gracias por tus consejos, gracias por compartir
Que bueno pam 😊 tenia muchas dudas. Felices fiestas😘
Pam una pregunta vi tu cup cskes de café se puede hacer con aceite en vez de mantequilla gracias
Gracias Pam, Dios te bendiga
Hoy hice las galletas de chocolate y quedaron buenisimas, lo apuntaré en mi cuaderno de bitácora ❤
Excelente ❤muchas gracias ❤❤
Hola pam me encanto tu esplicacion tengo el matrimonio de mis papás 50 años quiero ase cupcakes y galletas . Entonse los cupcakes los puedo aser dos dias antes del matrimonio lo malo que a k en chile 🇨🇱 esta asiendo mucho calor. Una ves dijiste que las galletas hay que mantenerlo en latas o en tarros eso quiero aser , me encanta tus resetas un abraso para ti ❤❤❤😘😘
Explicación
Muchas gracias. Valiosa información
Muchas gracias por la información 😍😍❤
Hola Pam, espero este bien. Tengo una consulta sobre los cinnamon, si quisiera hacerlos la receta que hiciste con el pure de calabaza pero hacerlo sin puré tengo que sustituir algo o agregar algo por no colocarle el pure. Gracias. ❤
Hola Yadira. En ese caso te recomiendo que hagas la receta clásica de rollos de canela que tengo en mi canal 😉 Espero que la disfrutes ❤
Muchas gracias Pam cómo siempre por tus maravillosos tips y consejos 😘❤️🫂
Mil gracias por información tan importante
Super explicado. Consulta si tengo cupcakes con buthercream o merengue italiano y detalles encima de masa elástica lo puedo refrigerar? Gracias de antemano
Holii, sí puedes pero la verdad te recomendaría ponerle las decoraciones después ya que suele hacerce aguada por la humedad. Si no puedes guardarla herméticamente ❤
Gracias Pam muy bueno 👍😘
Gracias, mi querida Pam. Buen dato. 🎉💖🇪🇨
Hola Pame gracias por tus recomendaciones, me ayudan mucho, te iba preguntar si guardo una torta decorada con ganache o buttercream en el congelador debe estar bien cubierta con papel film verdad? Gracias y bendiciones!
Gracias 🌟
Hola pam me da gusto en saludarte y quiero darte las gracias por el Video que nos compartistes. Fijate que tengo una pregunta yo hice el Red Velvet Cheesecake pero cuando saque el pan de la vandeja lo deje para que se enfriara pero el pan de la orilla se me hiso duro no entiendo Porque. Sera que tenia que envolverlo para que no se hiciera duro al rededor . Gracias pam por tu amabilidad realmente yo admiro tu talento y conocimiento de pasteleria.
Hermosa Pam. Y los macarrons como se conservan? Se pueden congelar rellenos o sin relleno ?
Bunas tardes me prodias ayudar con los ingredientes del chixgue. Muchas gracias le agradese maria elena nava roderiguez
Puedes congelarlos preferiblemente sin relleno.
Yo los he visto en los supermercados congelados con relleno, y he comprado y saben buenos
Gracias muy interesante! Pero y los merengues ejemplo italiano y suizo? Puedo meterlos a la nevera si lo hago en un tres leches? No se cuartea o endurece? Debo meter el pastel en caja?
Gracias, sos una genia!!!!❤❤❤
hola Pam... consulta , cuanto tiempo me recomendarias que congele una torta toda armada ,con cobertura de buttercream de merengue italiano con mermelada de frambueas +relleno de mermeleda de frambuesas?
Excelentes tips, muchas gracias!
Hola pam .. de donde es tu delantar?? Porfa si puedes decirme un saludo 👋 🙏 desde Alicante siempre te sigo 😅
Gracias!!❤
yo me compré el curso rellenos cremas y coberturas ❤❤❤❤
Una pregunta que le pongo a mi mezcla de tres leches para que no se agrie
Hola Pam, me encantan sus recetas , no hay como perder siempre salen perfectas con sus explicaciones y videos 😊
Ya compre mis pecanas para hacer tu pecan pie 🥧 🤤🤤🤤
Pam, nos vas a regalar otra recetita navideña ?? Digo otra por que para mi el el pecan pie es muy navideño 🤣🤣
Saludos desde Costa Rica 🇨🇷 pura vida . ✌️
Hola Pam y en el caso de mada elástica como la conservo
Excelente video👍👍👍
Que interesante pam❤❤
Hola Pam 👋🏼 Jairo Rondon desde el Estado Miranda Hoy haré el bizcocho de bananas 🍌🍌🍌🍌 nueces trituradas 250g de trigo etc Ya he elaborado 2 veces el de cacao puro 60g y 180g de trigo etc En mi vida solo he realizado 2 bizcochos y son de tus recetas Soy nuevo en esto Solo lo hago para compartir y porque me gusta Llevaba meses preguntando, viendo recetas recibiendo tips de varias personas que lo tienen por hobby y más. Gracias por tus consejos, toda tu espontaneidad y demás. ¡Arriba los latinos!
Por cuánto tiempo se pueden conservar las galletas de mantequilla?
Saludos y bendiciones.
Las tartalitas de manzana se puede guardar crudo?
Hola Pam una pregunta yo compre el curso de alisado perfecto , debe tener algun tiempo especifico de duracion porque no puedo entrar a verlo.
Hola pam! Tengo una duda..Como conservo la masa de la tarta dulce sin rellenar..si ya la cocine?solo con film?
Se pueden conservar a temperatura ambiente los cupcakes con decoración buttercream con queso?
Buenísimo 🎉
El frosting de queso puede asi solo la crema refrigerar 30 dias ?
Como se puede conservar los cinammon rolls? una vez ya hechos o la masa sin hacer es mejor? gracias
6:00 cremas que no se pueden congelar y las que No 6:33
Hola Pam que milagro.
Me da gusto saludarte
Hola Pam como conservo la nata para montar sin montar? Siempre la consigo de un litro pero no la uso toda y se me tiende a dañar rápidamente el resto, puedo congelarla y usarla cuando la quiera montar? Gracias
Si la puedes congelar, yo te recomiendo q la congeles en porciones porque una vez descongelada ya no la puedes volver a congelar, y debes descongelarla 1 noche antes, del conge la bajas al refri nunca del conge a afuera, corres el riesgo que se te corte
@@sussanaaguilar7706 muchísimas gracias
Disculpe pero he escuchado que la crema de leche no se debe congelar ? Me podrías decir si es verdad xfavor 😊? X que si es cierto uno saca lo que necesita de un litro y se daña muy rápido 😊 gracias 🙏
@@amaliasanchez1823Cuando yo la congelé, se me separó y se hizo grumosa, fue un desastre 😅, pero tal vez con otras marcas sí funcione, aunque lo dudo mucho
Muy interesante.
Gracias, Pam.👍
Tengo dudas: ¿Cómo se pueden conservar también las tartas sin horno (como la de tres chocolates, por ejemplo)?
¿Por cuánto tiempo?
¿Pueden aguantar semanas, o incluso meses?
Interesante información
Hola. Una consulta. Por que no se puede congelar la pastelera ? Yo las congelo y después las bato quedan bien
Y si quieres hacer postres en vasitos que llevan nata y queso cuanto se puede dejar a temperatura ambiente?
Gracias 5 estrella ⭐️
Gracias
¿Y los flanes?
Hola, osea que puedo decorar cupcakes con buttecream (sin queso crema) y guardarlo en el refrigerador 1 día entero?
Hola tengo una pregunta yo he preparado el bizcocho de chocolate con aceite pero cuando lo tengo mucho tiempo en el congelador,la miga esta un poco dura y se desmorona entonces por eso no se como conservarla.a parte me han pedido una torta con buttercream de queso y quisiera saber si puedo elaborarla antes para solo decorarla
Hola cuantos tiempos puedo tener mi bizcocho con relleno de mermelada de frutilla en la heladera
Hola Pam !!! Puedo dejar un pan d mantequilla afuera toda la noche ??
Claro que sí! En la nevera se te endurece, pero como dice ella ten en cuenta su cobertura.
q lindo video es como una clase
Hola yo quisiera saber porque mi torta a los 3 días tenia gusto a agrio alcohol o como perfume.
Pan entonces puedo congelar el bizcocho relleno de nata
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Pues El otro dia estaba pensando justo esto..........buscar como conservar los bizcochos xk tengo que hacer uno que nos vamos a comer 2 días después de hacerlo xk no me da tiempo de hacerlo El mismo día.
Bonito video
🍇Thanks for sharing this useful video. ❤🍒 🍄🍒🍑🍓
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Pammmmmm tienes que hacer CHURROCHEESECAKE porfavor 🥲
Cuando dice congelar tartas enteras a qué te refieres
Congelarlas con todo y crema pastelera
Si debo transportar un cheesecake siempre es lejos de donde vivo se puede
Como se conserva un pastel que lleva jarabe
Necesito una Masterclass de Pam en Ecuador ❤
Saludos
Aunque a mi me tardaron 20 minutos a 100 gramos cada una, al principio parece que no se aplanan, pero sí 👌
Hola Pam te veo desde hace 10 años pero no me sale el bizcocho de naranja guíame por favor 🙏
💚❤️❤️❤️❤️❤️
❤
Y los cheesecakes?
Puede durar 7 días 😮
Se puede congelar el tiramisú
No sé
Porque se dice que para conservar humedad se congelen los pasteles 5 min. Después salidos de el horno envueltos en plástico de cocina?
Por que aun tienen más vapor de agua adentro
Miles de gracias Pam por todos tus consejos🥰😘