Por esas cosas es que me encanta seguirte porq tienes un modo muy especial tanto de explicar cómo hacer las preparaciones y me quedan perfectas solo pido a dios poder obtener tus libros 🙏
Soy tu fan, entré a clases de pastelería, y me enseñaron recetas, peeero tu eres mi mejor maestra, gracias por compartirnos toda tu sabiduría en la pastelería y repostería, hasta hoy, ninguna receta tuya me a fallado ❤️ muchas gracias!!!!
Que Dios te bendiga eres muy hermosa como ayudas a tantas personas me encantan tus videos gracias bendiciones para todos buscare el termometro para mi horno
Yo me inspire en este canal de pam,ella es muy buena profesora❤❤❤❤,también llevé a cabo todos sus consejos,y me funcionó tal y como ella explica,mi horno me calentaba mucho más tiempo,y fui buscando el calor ideal,ya no se me hunden,y me salen los bizcochos perfectos,gracias a Pam..❤❤❤❤
Eres la mejor🎉❤ me encantan tus recetas y me quedan maravillosas las tortas... Llevo 3 años haciendo las tartas de cumple en mi casa y me quedan super geniales... Gracias mil
Hola Pam ,te felicito y agradezco por tus ricas y deliciosas recetas ,soy de Chiclayo y te pido por favor q subas un vídeo de cómo se prepara el chantilly casero desde cero ,te cuento q soy principiante me gustan tus recetas gracias q Dios te bendiga 😇
Gracias y si tienes razón muchas tips que platicaste tenemos que hacer estoy contenta por que ta me salen los bizcochos suaves nada secos y muy esponjocitos mmm son una delicia gracias saludos y bendiciones para ti
Gracias por todos tus consejos me encantan en verdad todas tus recetas son deliciosas gracias por compartir 😉 besos 😘 y bendiciones saludos cordiales desde Mexico 🤗 😘 🌹
Muchas gracias Pam,tus consejos son buenisimos me han servido para que cada día vaya mejor en mis bizcochos ,tu curso online esta super bien excelente tengo todos tus cursos.
Hola. Me encantan tus recetas y los tips que nos das, me han servido mucho, gracias ☺️. Me gustaría que explicaras sobre la cantidad adecuada de polvo de hornear y bicarbonato de sodio para diferentes altitudes y cuál es la proporción cuando estos dos ingredientes se usan juntos. También cómo es que se calcula con la cantidad de harina más cocoa, para saber cuánto leudaste debe tener. Me pasa que los pasteles de chocolate se me implosionan porque vivo en zona alta, pero no encuentro como saber cuánto disminuir para que queden bien y todo lo hago a prueba y error. Te agradezco de antemano si me puedes ayudar con eso. Saludos.
Gracias por tu recetas están muy bien explicado yo hecho la tarta de frutas sin horno es buenísima soy nueva y espero hacer más. Un que tengo una duda porque con las medidas para moldes de 18 cm me gustaría saber para moldes de 11 o 12 más o menos ya que son para pocas personas muchas gracias por tus vídeos
Miles de gracias Pam por tus consejos reposteros y por tus riquísimas recetas😋🥰. Quiero hacer este finde tu receta de roles de canela, pero tengo una duda, dices 500gr de harina y como dices que tiene que fermentar la masa 2h¿te refieres a harina de fuerza verdad?un beso😘
Hola Pam! Por favor, me puedes indicar que tamaños de mode para biscochos es necesario tener en casa? Es que tengo algunos, pero a la hora de hornear, me doy cuenta que no tengo el indicado. Muchísimas gracias por todo lo que nos enseñas! Dios te bendiga! 🙏
Hola Pam, me encantan tus vídeos y recetas pero me asalta la duda, con respecto a la tiempo de batido en una Kitchen Aid y una manual, una es de globo y la otra usa aspas. Gracias
Hola Pam, aquí en mi país existen varios tipos de harinas la que tú mencionas de todo uso aquí le decimos harina sin preparar yhay várias marcas y cada una de estas se diferencian una de la otra por la cantidad de glúten que tiene, aincluso e gustaría saber en el caso de tus recetas que cantidad de glúten o proteína tiene tu harina para poder buscar una similar aquí y poder desarrollar mejor las recetas 13:47
Hola, Pam. Excelente vídeo, como todos los que subes. Te sigo desde hace mucho tiempo y, aunque nunca he dado el paso de hacer ninguna de tus recetas (todavía), cada semana estoy deseando que llegue el viernes para ver el nuevo vídeo con el que nos sorprendes. Viendo el de hoy, me surge una duda/curiosidad: hablas de que hay que meter la masa con el horno precalentado (lo sé) pero...¿qué pasaría si no se precalentara? Gracias
Hola Pam hace poco empeze a seguirte y veo que todos tus postres son deliciosos. Pero me gustaría saber si para cuando haces los bizcochos es posible reemplazar el huevo por otra cosa?
Hola Pam,se que este video tiene mucho tiempo,pero tengo una duda ,es cierto que yo puedo usar una receta de biscocho sencilo y agregarle el sabor o la fruta de mi gusto o sea que está receta seria labase para cualquier biscocho
Soy seguidora tuya desde hace tp y todas tus recetas salen perfectas! Con respecto a los bizcochos... Siempre tengo un pequeño problema: se me desmigan al cortarlos. Todo está correcto (sabor, textura, estética...), pero nunca consigo realizar un corte perfecto porque siempre sueltan migas 😭 ¿Alguna sugerencia? Gracias 😘
Hola Pam! Tengo tiempo trabajando con la repostería pero hace 2 años me vine a USA y no encuentro una mantequilla buena para mis bizcochos. Tienes alguna marca que me puedas recomendar por favor te lo agradecería mucho
Hola: Aquí en 2:50 es que tengo problemas con la harina, La que you use para el bizcocho de vainilla es aquella que dicen “de todo uso,” quedó muy malo. Luego llegué al este tutorial y escucho escucho que el equivalente es “harina floja” o cuatro ceros. Cuando regrese a comprar la de los cuatro ceros, los que venden me preguntaron de que país es la receta, y cuanto de contenido de proteína tenia la harina que se usa en el tutorial, porque dice que cada país tiene un standard en cuanto a las harinas.. Podría decirme cuanto de proteína tiene la que usa en el tutorial? Se lo agradecería inmensamente. Como nota, la que yo use tiene 9.5 gramos de proteína por cada 100 gramos, sin leudante o polvos de hornear. También me dijo que no tenían 0000 aquí, pregunté en otros establecimientos me dijeron lo mismo, lo maximo es 000 y a veces se encuentran más bien todos me dijeron que quizá sea la harina para pastelería, kekes, con 8.3 de proteína sin leudantes. Les dije que preguntaría a la Chef. Gracias por la ayuda.
Hola Pam Te sigo hace tiempo, y me gustas mucho y me sirves de mucha ayuda Yo quería preguntarte, sobre los hornos Ni se si tú tienes un horno industrial, o de uso doméstico El mío es industrial, y no tengo información sobre los tiempos y las temperaturas al hacer los bizcochos, se me hacen mucho por fuera y preferiría que se quedaran más blancos, y no lo consigo Me gustaría que me dieras tu opinión
Todas tus recetas son claras y reales sin secretos, por eso todas resultan!!
Por esas cosas es que me encanta seguirte porq tienes un modo muy especial tanto de explicar cómo hacer las preparaciones y me quedan perfectas solo pido a dios poder obtener tus libros 🙏
Me encanta tus EXPLICACIONES😊
Me enamoré de la repostería gracias a ti ! ❤
Muchas gracias, acabo de encontrar tu canal y me parece genial ❤
¡Gracias! Eres hermosa, disfruto tus enseñanzas.
Buena explicación gracias, le saqué buen provecho
Hola Pame , gracias por todos tus consejos,me parece muy linda esta labor que hace de regalar conocimiento,saludos desde Venezuela 🎉
Soy tu fan, entré a clases de pastelería, y me enseñaron recetas, peeero tu eres mi mejor maestra, gracias por compartirnos toda tu sabiduría en la pastelería y repostería, hasta hoy, ninguna receta tuya me a fallado ❤️ muchas gracias!!!!
Que Dios te bendiga eres muy hermosa como ayudas a tantas personas me encantan tus videos gracias bendiciones para todos buscare el termometro para mi horno
Gracias!!!! Siempre es bueno recordar! Saludos desde Bolivia
A mi tus recetas me quedan perfectos muchas gracias
Recomiendo todas sus recetas de bizcocho. Todas son perfectas 🎉
Completamente de acuerdo, nunca fallan y quedan super deliciosas.
Yo me inspire en este canal de pam,ella es muy buena profesora❤❤❤❤,también llevé a cabo todos sus consejos,y me funcionó tal y como ella explica,mi horno me calentaba mucho más tiempo,y fui buscando el calor ideal,ya no se me hunden,y me salen los bizcochos perfectos,gracias a Pam..❤❤❤❤
Muy buen curso ,lo compré al poco de salir y me gustó, me sirve de guía, bueno ese y los demás, gracias
Es verdad, muy bien explicado y sin darle tantas vueltas al tema no como en otros canales que hablan demasiado
Eres la mejor🎉❤ me encantan tus recetas y me quedan maravillosas las tortas... Llevo 3 años haciendo las tartas de cumple en mi casa y me quedan super geniales... Gracias mil
Tus consejos siempre valen oro, muchas gracias Pam ❤❤
Hola Pam ,te felicito y agradezco por tus ricas y deliciosas recetas ,soy de Chiclayo y te pido por favor q subas un vídeo de cómo se prepara el chantilly casero desde cero ,te cuento q soy principiante me gustan tus recetas gracias q Dios te bendiga 😇
Genial los tip, xfi también tip para la harina de arroz o sin gluten para no fallar gracias
Me encanta tu vídeo 👍👍
Muchas gracias por tus consejos te agradezco salidos
Hola Pamela gracias x tus consejos bendiciones ❤❤❤🇬🇹🥰🙏
Eres maravillosa!!! Me encantan tus videos y tus recetas!!! 😍😍🤩🤩 Muchas gracias por darnos tantos consejos y tantos truquitos!!!!👌🏻👌🏻💯🥰🥰
Gracias..eres muy amable en explicar esos tics
sencillamente excelentes consejos desde venezuela !
Gracias por hacerme tan feliz, te quiero mucho ❤
Gracias Pam...tus recetas fueron mi entrada a la repostería...son excelentes
Gracias y si tienes razón muchas tips que platicaste tenemos que hacer estoy contenta por que ta me salen los bizcochos suaves nada secos y muy esponjocitos mmm son una delicia gracias saludos y bendiciones para ti
Muchas gracias Pam por tu clara explicación.
Excelente vídeo, de 10.
Gracias por todos tus consejos me encantan en verdad todas tus recetas son deliciosas gracias por compartir 😉 besos 😘 y bendiciones saludos cordiales desde Mexico 🤗 😘 🌹
Pedazo de curso el de bizcochos perfectos 😍😍😍
Excelente información. Gracias Pam
Hola Pam. Muchas gracias por tus súper consejos. Aprendí varios errores que estaba cometiendo. Un fuerte abrazo.
Qué bueno que toda la información que comparto te sirva de ayuda, Carolina ❤️
Muchas gracias por esos buenos consejos un beso 🎉😊
Muchas gracias por sus consejos ❤
Muchas gracias por compartir tus claves, eres una gran maestra. Muchas bendiciones 😊
Gracias por compartir tus maravillosas reseta ❤ y los tic
Sin duda la mejor ❤
Gracias Pan, yo hago todas tus recetas y son muy exactas, además de deliciosas. Dios te bendiga 🥳🇻🇪🙏
Hola Pame , muy buenos consejos ... gracias x compartirlos.
Muy clara y sencilla... gracias!!😋😘
Gracias Pam por tus consejos.
Hola Pamela veo todos tus vídeos
Gracias pam tus consejos nos sirven para mucho
Gracias por tus consejos Pam, me son de mucha utilidad. Un abrazo desde Perú!!
Gracias por tus interesantes consejos ! ❤
Hola Pam muchas gracias por todos tus consejos mil gracias y si ay que tomar en cuenta cada detalle 👌🤗🌹
La mejor repostera !! Gracias Pam primer comentario !! 👍👍
❤❤ Amamos tus consejos, eres la mejor 🎉
Amooo sus recetas son tal cuál y exactas 😍
Saludos y bendiciones.
Gracias a ti comencé a hacer pasteles
Yo también jejeje
Gracias por compartir todo esto. ❤ bendiciones
Hola Pam! Muchas gracias por tus generosos aportes! Eres un encanto y excelente profesional!,,🤗😘🇺🇾
Muchas gracias Pam,tus consejos son buenisimos me han servido para que cada día vaya mejor en mis bizcochos ,tu curso online esta super bien excelente tengo todos tus cursos.
Ay Maritza!!! Me alegra muchísimo leer este mensaje 🥹 Te mando un abrazo enorme 🤗❤️🫶
Muchas gracias Pam, tus recetas son geniales, deliciosas. Bendiciones
Pam gracias, unas consulta que pasa si utiliza azúcar rubia en vez de azúcar blanca
Amo aprender de ti. Muchas gracias por tu gran trabajo❤️
Hola. Me encantan tus recetas y los tips que nos das, me han servido mucho, gracias ☺️. Me gustaría que explicaras sobre la cantidad adecuada de polvo de hornear y bicarbonato de sodio para diferentes altitudes y cuál es la proporción cuando estos dos ingredientes se usan juntos. También cómo es que se calcula con la cantidad de harina más cocoa, para saber cuánto leudaste debe tener. Me pasa que los pasteles de chocolate se me implosionan porque vivo en zona alta, pero no encuentro como saber cuánto disminuir para que queden bien y todo lo hago a prueba y error. Te agradezco de antemano si me puedes ayudar con eso. Saludos.
Gracias por tus enseñanzas 😊
🎉 Hola Pam, podrías hacer un tutorial de bizcocho con Maicena , please , muchas gracias de antemano eres lo máximo 😊
Hola gracias por tus consejos, me encantan todas tus resetas ❤
Pam eres la mejor ☺️. Un gran abrazo desde Venezuela
Hola, muy buenos consejos. Qué horno utilizas?
Gracias por tu recetas están muy bien explicado yo hecho la tarta de frutas sin horno es buenísima soy nueva y espero hacer más. Un que tengo una duda porque con las medidas para moldes de 18 cm me gustaría saber para moldes de 11 o 12 más o menos ya que son para pocas personas muchas gracias por tus vídeos
Miles de gracias Pam por tus consejos reposteros y por tus riquísimas recetas😋🥰. Quiero hacer este finde tu receta de roles de canela, pero tengo una duda, dices 500gr de harina y como dices que tiene que fermentar la masa 2h¿te refieres a harina de fuerza verdad?un beso😘
Saludos 🤗
Quiero decirte que mi primer torta que hice fue con tu receta de tres leches riquísima en verdad eres una maestra ❤
Yo lo que ago cuando ya se desprende de las orillas ya está bueno yo ya conosco mi horno y si quedan super bonita la miga👌😊
very well presented
Hola Pam! Por favor, me puedes indicar que tamaños de mode para biscochos es necesario tener en casa? Es que tengo algunos, pero a la hora de hornear, me doy cuenta que no tengo el indicado. Muchísimas gracias por todo lo que nos enseñas! Dios te bendiga! 🙏
Así es chica guapa gracias 😊👍🤗😅
Pam, que desmoldante para torta recomiendas?
EXELENTE
Hola Pam, me encantan tus vídeos y recetas pero me asalta la duda, con respecto a la tiempo de batido en una Kitchen Aid y una manual, una es de globo y la otra usa aspas. Gracias
Hola Pam, aquí en mi país existen varios tipos de harinas la que tú mencionas de todo uso aquí le decimos harina sin preparar yhay várias marcas y cada una de estas se diferencian una de la otra por la cantidad de glúten que tiene, aincluso e gustaría saber en el caso de tus recetas que cantidad de glúten o proteína tiene tu harina para poder buscar una similar aquí y poder desarrollar mejor las recetas 13:47
Aquí indican por ejemplo por cada 100 Gr la cantidad de proteínas.
Hola puedes hacer un video de cuanto x 1kg de harina hay que agregar polvos de hornear
Hola, Pam. Excelente vídeo, como todos los que subes. Te sigo desde hace mucho tiempo y, aunque nunca he dado el paso de hacer ninguna de tus recetas (todavía), cada semana estoy deseando que llegue el viernes para ver el nuevo vídeo con el que nos sorprendes. Viendo el de hoy, me surge una duda/curiosidad: hablas de que hay que meter la masa con el horno precalentado (lo sé) pero...¿qué pasaría si no se precalentara? Gracias
Donde das clases Pam..soy tu fan , y ahora estoy en Barcelona
Hola Pam hace poco empeze a seguirte y veo que todos tus postres son deliciosos. Pero me gustaría saber si para cuando haces los bizcochos es posible reemplazar el huevo por otra cosa?
Toda la razón Pam, yo he pagado eso que dices sobre tamaño del molde y el tipo.😅, un abrazo 🤗
Hola me gustaria que hicieras crema pastelera de chocolate y glaseado de chocolate para donas porfa 🤗🤗
Hola pam ! Me gustaría q hicieses la tarta Red velvert
Ella ya tiene una receta en el canal
❤❤❤
Disculpe en un pastel de una libra, que tamaño de molde puedo usar?. Gracias.
Hola Pam,se que este video tiene mucho tiempo,pero tengo una duda ,es cierto que yo puedo usar una receta de biscocho sencilo y agregarle el sabor o la fruta de mi gusto o sea que está receta seria labase para cualquier biscocho
Hola Pam
Eres la mejor 😻
Gracias a tus recetas tengo mi emprendimiento y vivo de eso ahora😊.
Eres excelente. Muchas gracias infinitas 😘
Soy seguidora tuya desde hace tp y todas tus recetas salen perfectas! Con respecto a los bizcochos... Siempre tengo un pequeño problema: se me desmigan al cortarlos. Todo está correcto (sabor, textura, estética...), pero nunca consigo realizar un corte perfecto porque siempre sueltan migas 😭
¿Alguna sugerencia?
Gracias 😘
Súuper🔥❣️☺️
Hola profe gracias por sus buenos consejos. Excelente como explica. Y cuanto cuesta el curso de bizcocho perfectos??
Hola Pam! Tengo tiempo trabajando con la repostería pero hace 2 años me vine a USA y no encuentro una mantequilla buena para mis bizcochos. Tienes alguna marca que me puedas recomendar por favor te lo agradecería mucho
2:35 hermosaa 💕
Y es lo mismo usar el azúcar blanco refinado de caña de azúcar ó el que venden aquí que es de remolacha?
Hola una consulta los queque siempre se hornean con calor arriba y abajo ??
saludos desde venezuelaa tengo una duda yo uso harina leudante no de todo uso sera lo mismo o cual es la diferencia
Algún truco nuevo para hacer los suspiros? O los macarrons😊😊😊😊
Bonito video
Hola: Aquí en 2:50 es que tengo problemas con la harina, La que you use para el bizcocho de vainilla es aquella que dicen “de todo uso,” quedó muy malo. Luego llegué al este tutorial y escucho escucho que el equivalente es “harina floja” o cuatro ceros. Cuando regrese a comprar la de los cuatro ceros, los que venden me preguntaron de que país es la receta, y cuanto de contenido de proteína tenia la harina que se usa en el tutorial, porque dice que cada país tiene un standard en cuanto a las harinas.. Podría decirme cuanto de proteína tiene la que usa en el tutorial? Se lo agradecería inmensamente.
Como nota, la que yo use tiene 9.5 gramos de proteína por cada 100 gramos, sin leudante o polvos de hornear. También me dijo que no tenían 0000 aquí, pregunté en otros establecimientos me dijeron lo mismo, lo maximo es 000 y a veces se encuentran más bien todos me dijeron que quizá sea la harina para pastelería, kekes, con 8.3 de proteína sin leudantes. Les dije que preguntaría a la Chef. Gracias por la ayuda.
Hola Pam
Te sigo hace tiempo, y me gustas mucho y me sirves de mucha ayuda
Yo quería preguntarte, sobre los hornos
Ni se si tú tienes un horno industrial, o de uso doméstico
El mío es industrial, y no tengo información sobre los tiempos y las temperaturas al hacer los bizcochos, se me hacen mucho por fuera y preferiría que se quedaran más blancos, y no lo consigo
Me gustaría que me dieras tu opinión