Mere, pere, struguri, pepeni si gutui. Se face o salata iarna...cu ulei si piper. Se poate adauga varza murata taiata fideluta. Nu am msi mincat de peste 15 ani.
Mucegaiul se face atunci kind mult timp nu umbli la butoi . Asa se face si la varza . Si varza si harbujii iubesc vizite mai dese . 😊@@gatestecubunica_mdlidiamor3175
Sincer , deși îmi place nespus de mult, din cauza chimicalelor folosite la creșterea lor nu mă pot bucura de gustul lor deoarece se înmoaie. Am pus și hrean mai mult, apă de fântână, am și beci și tot degeaba.
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Doar grunjoasa, fără iod.Nu asta e problema, am peste 50 de ani și îi pun cum îi puneau părinții. Îi aleg mai grei sa fie ,semn ca sunt plini, codițele verzi, să nu fie trecuți, fără coaja crăpată. Se folosește chimicale încă de la plantare. Așa mi se înmuiau gogoșarii, nu mai erau ca ai mamei. Acum de când îi cultiv eu doar natural , cu compost făcut de noi și fără stropiri îmi rămân crocanți până în vară și nu am schimbat cu nimic rețeta veche de peste 35 de ani .Vin la dv după harbuji murați când mi-o fi poftă. 😃😘
Onuța Liliana ,vînturați murăturile. Dacă stați mai în sud unde e mai cald ,este necesar. Vînturați odată la 2 zile pina se acrește și vă veți putea bucura de ele.
Mulțumesc frumos foarte bine explicat ,multe felicitări și sănătate de la Cluj din Romania ❤
Nota 10 - fratii de peste Prut aceleași traditii aceiasi limba- aceiași țară
Mulțumesc pentru rețetă! Minunat arată pepenii!
BUNICA LIDIA VĂ MULȚUMIM DIN SUFLET PENTRU TOT CE NE ANVATAT ÎȚI !! MULTĂ SĂNĂTATE VA DORESC ! ȘI PACE ! V A APRECIEZ
Vă mulţumesc mult❤️
Bunica sa ne înveți și varza cum o murezi...mulțumim și sanatate!!!
Neapărat..😀❤️
Как красиво! Арбузы в разрезе выглядят идеально! Представляю какие они вкусные! Спасибо, что делитесь с нами своими секретами!
Vă mulțumesc foarte mult pentru această rețetă minunată.
Anul trecut am respectat rețeta și ne-am bucurat toată iarna de legume+mere MINUNATE! Va mulțumim.
Cu mare drag...chiar azi i-am pus și eu...
SPASIBO VAM LIDIA, ETO VKYSNIASHKA ZIMOI PROSTO SUPER .VI NASHA TRUJENIZA .
❤️❤️❤️
Felicitări, sunteti o gospodina desavarsita..
La urmatoarele galeti de apa tot punem fix asa sare si zahăr? Sau turnam fara?
Multumesc!
Cu drag❤️
Очень вкусные арбузы! Вкус кисло- сладкие. Огромное спасибо за рецепт.❤❤❤
Галина, добрый вечер 🌙
Рада что у Вас получилось...❤️
Buna seara!
Nu se poate pune crenguțe de vișin, verde???
Mulțumesc!
Bună seara.Se poate
Super gustosi
Mere, pere, struguri, pepeni si gutui. Se face o salata iarna...cu ulei si piper. Se poate adauga varza murata taiata fideluta. Nu am msi mincat de peste 15 ani.
Putem renunta la zahar? Arata foarte bine ce faceti. Succes
Da.. puteţi
De ce zahar??
In ce luna puneti harbujii la murat pentru iarna?
Multumesc!
Septembrie
Это очень, очень вкусно
Dna Lidia, cum sa depășim in timpul fermentarii de a nu face harbujii deasupra spuma albă apoi care se transforma in mucegai?
Nu am întâlnit aşa ceva.Ideie nu am de ce ar face mucegai . Dacă e facut totul corect nu ar trebui să apară aşa ceva.
Mucegaiul se face atunci kind mult timp nu umbli la butoi . Asa se face si la varza . Si varza si harbujii iubesc vizite mai dese . 😊@@gatestecubunica_mdlidiamor3175
De se se pune zahar?
Mai dulci sunt.Îl puteți evita sau mai puțin să puneți
Harbuji se petrocesc măcar odată pe zi pînă se mirează...cam o luna de zile...
dar de ce zahar????? e destula dulceata din toate! de 30 de ani pun fara si sunt extraordinari
Nu se acresc așa repede
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 ooooo, noi avem rabdare😊
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175se poate inlocuii zaharul cu zaharina ??
România
Dar nu umpleți butoiul cu apa?
Umplem,cum sa nu?Priviți video
A spus...că va completa cu apa când îl coboară în pivniță.
👍💯💯💯
❤️🌹
🤗😋👍🕊🦋
Sincer , deși îmi place nespus de mult, din cauza chimicalelor folosite la creșterea lor nu mă pot bucura de gustul lor deoarece se înmoaie. Am pus și hrean mai mult, apă de fântână, am și beci și tot degeaba.
D-na Liliana,de care sare folosiți?
@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Doar grunjoasa, fără iod.Nu asta e problema, am peste 50 de ani și îi pun cum îi puneau părinții. Îi aleg mai grei sa fie ,semn ca sunt plini, codițele verzi, să nu fie trecuți, fără coaja crăpată. Se folosește chimicale încă de la plantare. Așa mi se înmuiau gogoșarii, nu mai erau ca ai mamei. Acum de când îi cultiv eu doar natural , cu compost făcut de noi și fără stropiri îmi rămân crocanți până în vară și nu am schimbat cu nimic rețeta veche de peste 35 de ani .Vin la dv după harbuji murați când mi-o fi poftă. 😃😘
Onuța Liliana ,vînturați murăturile. Dacă stați mai în sud unde e mai cald ,este necesar. Vînturați odată la 2 zile pina se acrește și vă veți putea bucura de ele.
La fiecare găleata cu apa se pune 500 g sare și zahăr?
Zahar nu-i prea mult...100 grame se pune!
Sunteti o gospodina desavarsita !