Как гнать самогон? Вторая перегонка с сухопарником / Самогоноварение для начинающих
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- Как гнать самогон на аппарате с сухопарником. Проведем вторую перегонку на самогонном аппарате Германия. Самогон Саныч покажет все особенности конструкции дистиллятора и особенности второй перегонки с сухопарником.
Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:
- для зрителей РФ здесь - ridero.ru/book...
- для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com...
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите! / @samogonsanych
****************************************************************
Группа в Вконтакте samgon67
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
#СамогонСаныч #Самогон #Moonshine #КакГнатьСамогон #ГонимСамогон #ДомашнийСамогон #ГонимСамогонВидео #КакГнатьСамогонВидео #Сухопарник
![🎤 จับฉลากร้องเพลง x P’ #XXSIVK [EP.1] (2/2) เพื่อนจับได้คำไหน..ต้องร้องคำนั้น เริ่ม! 💓🎶 #MXFRUIT](http://i.ytimg.com/vi/1bJvMJXmeS4/mqdefault.jpg)
Вторая перегонка на аппарате с сухопарником Германия.
Отбор надо было прекратить отбор, как пошёл продукт 50%, так как успели "зацепить" хвосты при 45% крепости и "ложкой дёгтя испортили банку мёда" !!! А в остальном всё правильно сделал !
@@garri800 почти тоже правильно,но если сырец был ягодный/фруктовый немного хвостов придают насыщенный вкус продукту
Саныч, где Вы запропали...? Пожалуйста пройдитесь по комментам, ответьте на вопрсы! - народ спорит, волнуется, боюсь начнут строить баррикады.
Здравствуйте, подскажите а если у меня газовая плита, то мне отключить огонь полностью прежде чем слить головы с сухопарника?
Здравствуйте. Как правильно отобрать головы если перегонка идёт дробно, т.е объём браги больше нежели сам перегонный куб?
Большое спасибо!! Посмопрел все уроки, купил аппарат германию собрал изобелу сделал чачу без сахара и дрожжей получил царский напиток , спасибо нужное дело делаете особенно для россиян после Ваших уроков чуствуешь себя не новичком избежал ошибок получил максимальный результат жена была против водки а чача поравилась она у меня грузинка, спасибо САНЫЧ, буду рекомндовать друзьям водочникам и вискарикам👍👍👍
Я сегодня перегнал все таки брагу по вашему видео о суточной браге, у меня аппарат малиновка щукина и там кстати два сухопарника, получилось 1500 самогона 62 градуса при том что дрожжи хлебные были не спиртовые
Ииипааатьь !!! Саныч сменил футболку !!!))))
Саныч, добрый вечер! хороший обзор, ну в русской дымке можно дождаться акций на самогонные аппараты и купить намного дешевле, собственно я так и сделал в прошлом году приобрел у них самогонный аппарат родник на 14л за 6500р и прибрел дополнительную царгу и немного модифицировал, это все есть у меня на страничке ютуба! А так качеством и обслуживанием, я очень доволен, русская дымка на высоте!!!
Костя, а царга дополнительная дала что то?
@@OlegUl-pl4vo укрепление и лучшая очистка при второй дробной перегонки, при заполнении ее насадками
@@OlegUl-pl4vo ;) берем сухопарник и туда медную сетку.
Добрый день Саныч! Спасибо за видео.
Как именно правильно перегонять на аппарате с сухопарником?
У меня на подобном аппарате в кубе стоит термометр. Капать продукт начинает при температуре 88-93 грпдуса. Получается, что в сухопарник уже пошли не только головы, но и часть спирта.
Как же тогда отобрать расчетное количество голов, если сивуха ,, размазалась,, по телу, перемешавшись с ним?
Здравствуйте Саныч, спасибо за честный обзор ходовых испытаний.)) Интуитивно на такие результаты и рассчитывал.По моему такой аппарат стоит брать смело,он не хуже но и не лучше своих собратьев.Золотая середина в сегменте сэмстроя.Результат вполне приличный ,ожидаемый.Денег он своих стоит приблизительно 10р аппарат добавить диоптр 3р царгу 2р дефлегматор 2р (цена приблизительно) =17 р. Да за эту цену можно купить что то и покруче...Но!!! Изначально если денег хватает только на сам аппарат(покупаем и пользуемся как есть) далее покупать или нет уже дело каждого,есть куда расти,конструктор для взрослых.Для себя я заказал не буду рекламировать где!!! ,на 20л,диопрт,царгу..)),дефлегматор держу в уме.Почему лично мой выбор пал на такой аппарат?-конструкция с конусом,в отличии от колонны встает на газовой плите аккуратно,высоты вполне хватает.Опять же если брать колонну то брать плитку ,а это ещё 9р,я лично не готов к таким расходам.Опять же,электричество дорого-газ бесплатно.Так вот я к чему,в итоге любой ап. за 17р+9р плитка=26 р получается приблизительно. Для многих это круто и удар по бюджету.Так что этот ап.за 10р + 9р плитка= 19р и есть возможность перестроить дальше. В заключении ,,,мой личный выбор аппарат,диоптр,царга....(плитку к покупке даже не рассматриваю).У кого есть денежки,,,купят круче,,, дороже,,, чем у соседа,)) не задумываясь "где деньги Зин " Мое мнение может отличаться от вашего, может не совпадать ,с вашим...ибо вот такая горькая правда -жизнь)) спасибо за обзор.
а ещё есть такая правда: «Я не настолько богат, чтобы покупать дешёвые вещи». И к этому аппарату, этот тезис применим во всех смыслах.
Не могу понять необходимость диоптра. Зачем он нужен, смотреть внутрь трубы, как капли стекают, - а оно нам надо?
@@adrey1125 , да, аппарат дешевый, продукция получается слабовата по градусности. Ни разу выше 65° - 70° сырец не получал. Почти год пользуюсь
То, что процессе перегонки задерживается в сухопарнике - считается за "головы", или нет?
Доброго дня!!!! Ну что вы за люди такие???
БЕЗОПАСТНОСТЬ ПРЕВЫШЕ ВСЕГО!!!
Мозги включаем. Какая рукавичка ( из детской сказки что-ли )? Какая банка??? Кто то возьмёт холодную банку и под сухопарник, кипяточек слить. А теперь вопрос - чем закончится???
Обычная керамическая кружка для чая и будет вам СЧАСТЬЕ!!!
P.S. Безопасность превыше всего!!
Косяк этого аппарата в том что сухопарник нельзя отключить при перегонке. При отборе голов он не нужен. Головы надо отбирать при одном подключенном холодильнике а потом уже после отбора подключить сухопарник.
А на этом аппарате можно в сухопарник добавлять,что нибудь для аромата самогоночки?И на каком этапе?
Чтобы избавиться от примесей серы в сухопарнике куда нужно вставить сетку из меди
вот видите!как влияет разница в климате и давление ...у меня начинают первые капли гадости капать при температуре в баке 80-85градусов,у холодильника-75-76...78..-зависит от погоды.приятно увидеть"птичку"в действии
.
Капитан внутри бака свое давление. Все аппараты уникальны и надо чтоб гнать по t° бака 1 раз перегнать промерив через гусек соотношение t° к градусу. Только тогда Вы будете знать это для своего аппарата. Принесите другой себе ( займите у друга) и увидите что на вашей кухне другой аппарат будет работать при других соотношениях t °/°/D по крайней мере у меня так ;)
Так когда в сухопарник засыпать вещества ,после отбора сивухи или до запуска аппарата ?
После отбора сивухи (хвостов}, нужно выключать аппарат
Привет Саныч! Скажи, есть разница держать сухопарник с открытым внизу краном или закрытым во время перегонки?
Здравствуйте,у меня такой же аппарат,делаю всё также. Вот возник вопрос: слышал что во время отбора тела рекомендуют после каждого литра сливать жидкость из сухопарника,как вы думаете стоит так делать или не имеет смысла данная процедура?
На второй перегонке я ставлю этот аппарат на 40-см. царгу с медной насадкой. Тело отбираю до 96°С. Получаю дистиллят крепостью 77% и отправляю его на колонну. Укрепляю до 88-89%. После выдержки напитком можно рот полоскать. Мощность в 1,8 кВт завышена. Утилизируемая мощность Германии где-то между 1и 1,5 кВт. При повышении прёт сивуха в отбор.
Царга на таком аппарате повышает градустность на выходе?
@@OlegUl-pl4vo, это закономерно, ну, надо попробовать.
Одна ошибка нужно было дунуть в трубку отбора, проверить гермитичность аппарата!!!
Спасибо! Очень познавательно. Я пользуюсь Славянкой 20л. Буду брать второй аппарат, обращу внимание на рекомендованную модель. В Славянке есть недочёты.
Прошлый месяц купил Германию такую же, куб только поменьше. Заметил, что дефлегматор маловпт, одна лишь секция медной насадки влезает. А так, пойдет.
obi-van kenobi, с каких пор в «Германии» дефлегматор появился?
@@user-me3op7zm8v Это мини-дефлегматор, на одну сеточку. С каких пор - не знаю, это моя первая покупка и первый опыт винокурения
@@obi-vankenobi9920 у меня новый аппарат словянка, там дефлегматор больше две сетки стоит.
Подскажите, сухопарник нужно использовать только при второй - дробной перегонке или и при первой тоже?
Скажите пожалуйста некоторые ставят барбатёры надо они по сути или нет. Спасибо
Некоторые блогеры говорят, что после отбора голов сливать сухопарник не нужно. Кому верить?
Так для чего этот сухопарник , чтобы слить один раз ?
А если колонну добавить к нему? Купил тоже такой сразу как посмотрел видио и порекомедовали вы. Ну охото улудшить.
Добрый день, подскажите пожалуйста, когда на сухопарнике добавлять добавки для запаха, первая перегонка или вторая, и вода всегда должна циркулировать, на протяжении всего варения?
ПРи второй перегонке, после отбора голов.
Кто на газу можно выключить плиту , слить сухопарник и снова включить
Просто выключить газ,слить с сухопарника,закрыть,протереть ,и снова продолжить,включив газ...
Жидкость из сухопарника градусов 60...Только при второй дробной перегонке...Потери? Ведь немало накапливается за 1.5 часа при отборе голов...да плюс головы ...
Саныч, слабовато. Почти на таком-же гоню но перестаю брать при 73%. Общий получается 81% спиртуозности при томже обьёме на выходе.
Такая же история, на 70 процентах уже явно чувствуются хвосты
Добрый вечер! Какой плитой вы пользуетесь? Если ссылка на плиту?
Говорил говорю и говорить буду! % отбор голов зависит не от сахара а от ° крепкости и качества браги! Головы при этом будут разные при 1 и том же количестве сахара!
Может быть, ты и прав.... я вот хочу поэксперимегтировать - разбавить брагу водой, снизить крепость и тем самым ослабить молекулярные связи в браге. Ты не пробовал так?
@@obi-vankenobi9920 зачем?. В этом смысла нет. Как нет и молекулярных связей. Брага это. Типо раствор ( рассол). Разбавляя ты просто снижаеш концентрацию. Добится качества браги можно 3 способами. 1. Качество ингродиентов. (Фруктоза вместо сахара) винные дрожжи вместо спиртовых вода хорошая и тд..2. Недображивать ( трупы дрожжей) 3. Перебраживать и осветлять снимать с осадка.. Можно заморозить на ночь.. В этих случаях голов меньше хвосты ниже и приятнее. Попробуйте сделать вино и его перегнать. ;)
@@user-yx3lt8oc9o Спасибо. Вином заморачиваться нет пока ни срелств, ни времени, хотя заманчиво сделать когда нибудь свой коньячок. Вопросы:-
Пункты 2 и 3 - недображивание это потеря градусности и еще непонятно, - чем предпочтительнее иметь живые дрожжи в браге, чем дохлые? По-моему один фиг, имеем бульон из "мяса" дрожжевых организмов, без разницы они жмвыми туда попали или отработавшими, логично? - следов-но такой путь поиска истины - непродуктивен . А брагу осветлять надо по любому, благо пока зима на дворе и лоджия есть холодная.
Удачи, всем
@@user-yx3lt8oc9o , и потом, любой раствор, рассол есть смесь веществ, как вы верно отметили. Но, - я речь вел именно о молекулярных связях, а не атомарных. В браге и любом рассоле именно что смесь разных молекул разных вещечтв. А я не предлагал вмешиваться в разпушение АТОМАРНЫХ связей, это уже хим.реакция.
Я поэтому следующую брагу буду разбавлять до концентрации чуть ли не пива, ради эксперимента и качества пойду на доп. расход энергии и хол.воды
@@user-yx3lt8oc9o Здравствуйте Павел. Скажите пожалуйста нужно ли отбирать головы при перегонке вина?
Кто пользуется газом,положите противень с духовки на газ плиту ,потом ставите емкость с брагой и будет вам счастье.
А что даст противень?
Головы отобраные считать вместе с теми что в сухопарнике? Количество
Головы лучше отбирать по запаху. Это не менее 10%. А то и больше. Зато не вредно. Не жалейте. Это наше здоровье и качество продукта.
Подскажите пожалуйста - есть ли смысл отбирать головы и пи первой перегонке, и при второй?
Благодарю!
Во, хороший вопрос, да пребудет с нами Сила! ✌🇰🇿
У меня те же сомнения по отбору голов, просто здравый смысл подсказывает - ну зачем тащить головы во второую перегонку, имея возможность их отсечь сразу, при первой..?!
Я не такой уж опытный самогонщик (перегнал всего две постановки браги по 18 л), - но вопрос этот возник сразу, хорошо бы если мастер Йода господин Саныч нас тут же просветит. ✌👍🤗
Добавлю, - я отбирал головы при первом перегоне из расчета 50 мл с 1 кг сахара, по теории. При втором перегоне (после углевания) стал принюхиваться к первым каплям и понял, что запашок еще имеется, отобрал еще раз головы из расчета уже поменьше. Вроде помогло. Так что, брат Григорий, сяитаю что мы с тобой на правильном пути.
Но пусть мастер скажет своё веское слово! Заранее спасибо.
Имеет. Головы и хвосты присутствуют в теле.
Моё мнение, лучше будет если при первой перегонки отбирать только головы, но не хвосты,ибо это у нас сырец, полуфабрикат, заготовка, ито отбор производить медленно, по капельно, не струйный. Если сильно душит жадность то можно в первой перегонке отбирать головы меньше чем положено, скажем 100 мл вместо 150-200 мл положенного из расчёта кг сахара.
@@elei9911 , ты прав, хвосты при первой перегонке не отсекаем, а только головы, - мы точно также делаем это на Татуине.
Какой индукционной плитой Вы пользуетесь Саныч? Хотел сегодня сделать на газовой, но благодаря Вашему совету остановился, т.к. может реально быть пожар.
Использую плиту HOTBERG X-33 с ручкой-крутилкой. Очень доволен.
Здравствуйте,купил "Германию2" пробовал на трёх разных дрожжах гнать,что первый,что второй перегон воняет какой-то химией ( смесь ацетона-дерева-спирта) головы головы отбирал по капельно 50-70 гр/кг. сахара кто подскажет в чем проблема?
Не могу сказать, мало данных.
@@SamogonSanych здравствуйте,брага выстаивается,осветляется, примерно градусов 10-15(по спиртометру) думал из-за воды, первые два раза брал из под фильтра водопроводную,третий раз взял из скважины. Гоню по Вашим технологиям ( из роликов)Может производитель в сахар, что-то добавляет? Или может быть причина в аппарате?
Саныч вопросик по холодильнику?Вы сказали что холодильник должен быть всегда холодный. Так вот. Вопрос - допускается ли,чтоб он был наполовину теплый? В целях экономии воды. Я на холодильник приклеил концевик от термометра. И держу температуру в холодильнике 30-40 градусов. Концевичек находится ниже выхода воды на 3-4 см.
Нет, я не советую экономить на расходе охлаждающей воды, - сие чревато потерей недоконденсировавшегося спирта, утечка его будет в атмосферу.
На самом деле температура холодильника вас не должна интересовать, пусть хоть он будет совсем горячий! Главное чтобы самогон выходил прохладный
@@IronKokc , Вы глупость миорозили, коллега. Ибо конденсация пара происходит только на разнице температуры змеевика и охлажлающей его воды. Чем холоднее вода, тем выше КаПэДэ холодильника, и больше выход спирта. Недоконденсировавшийся пар это выброс , потеря его в атмосферу
купите себе магнит на воду, и всё проблема решена
@@user-dx9dl5qp8y , современные счетчики воды не обманешь
Почему то у меня постоянно головы начинают отделятся при 82-83⁰С
Здравствуйте!что делать с жидкостью в сухопарнике после отсечения голов, можно ли ее употреблять?)
Нет. Только слить.
Добрый день.аппарат с сухопарником.,сахарная брага на турбо дрожжах.,при крепкости в струе 60-55(всегда по разному) начинает капать самогон с маслянистыми разводами.,дальше больше.,я правильно понимаю что это и есть начало предхвостья и хвостов?
Если я прав, почему ни один уважаемый самогонщик в своём видео не говорит об этом.,ведь это немаловажный факт.
Почему так рано.,особенность аппарата?
Здрвствуйте!! Хочу посоветоваться, так как я совсем еще начинающий. Ставлю брагу не на сахаре, а на меду и плюс добавляю петушки (с завода бесплатно отдают брак) так вот, даже после второй перегонки остается запах сивухи. Это из за сырья, или что то в процессе косячу??
Во 1), ты не описал полностью свой процесс, поэтому читающему тебя трудно найти, где косячишь. Во 2), не сказал, что такое петушки, надеюсь это не молодняк циплят с птицефермы, и наконец 3), запах сивухи вы конечном продуете найти можно всегда, и это зависит только от остроты обоняния
я один раз забыл краник сухопарника закрыть . пока крутился по дому, захожу - а с него течет и огонь горит .. чуть не угорел ..
Саныч у меня Апарат с Тремя сухопарниками ! У меня вопрос можно сухопрарник сливать вовремя перегонки ?
После отбора голов - нужно, но соблюдайте правила безопасности.
Саныч, сегодня прочел на одном профильном форуме, что покапельный отбор голов нужен только на колонных аппаратах. На простом дестиляторе головы можно отбирать струей. Лабораторный анализ проб капельного и струйного отбора не отличается. Что вы об этом думаете?
Пока ничего. Я такой анализ не проводил.
Может быть оно и так, лаборатория не врет, но лучше перестраховаться, ведь это займет не так уж много вашего времени,капельный отбор.
Если на этот аппарат впихнуть царгу см... 40 и дефлегматор можно попробовать его как бражную колону? Справится холодильник? Или нет смысла ...
Справиться
Добрый день. Подскажите пожалуйста, я что то запуталась. Вы говорите что количество "голов" зависит от количества сахара.
Вопрос такой: если использовать 5 кг сахара и 20 л воды то сколько во время второй перегонки миллилитров составят "голову"???
Вот, вот. Я тоже никак не пойму. В одном из видео на вторую перегонку брали 9л. Вроде как по 3л с трёх первичных перегонках накоплено. Значит была поставлена 3 раза барашка с 5 кг сахара каждая. Итого 15 кг сахара. Хотя в видео было сказано что сахара 3кг. Дак всё-таки 150мл "голов" надо снять или же 750мл ???????
Пять умножаете на 50-70 мл.
А как делать первую перегонку на таком аппарате с сухопарнком?
Скоро сниму видео.
Выгоняешь всю брагу. Получится сырец. С него потом вторую перегонку дробную. Голова тело хвосты
На газовой плите и откручиваю болтик в сухопарнике,стекает все. Ниразу ничего не вспыхнуло. Все номально
Это понятно, в сухопарнике просто вонючая водичка, не горит. Но мастер Саныч за принцип говорит
Зачем вообще сливать сухопарник вовремя перегонки? Можно послеостывания
Здравствуйте,нагреватель для браги бывает.
Аквариумный нагреватель отлично подходит
У меня много жидкости скапливается в сухопарнике и я переодически открываю кран, чтобы её слить. Почему так?
сливать один раз токо . да и то можно не сливать .. это пар конденсируется , как наполняет сухопарник он а по трубке обратно в бак стекает . не трогай ее. там должна быть вода.
Саныч приветствую, отбор голов на 100 ватах? или всетаки 500 как я понимаю у Вас 2 квт плиточка но то 1000 идет рывками
1000 Вт.
Саныч доброго времени суток! Что вы делаете с головами и хвостами.?
Как могу заказать его в Бельгии прямо с Германии? Генадие
Не понял вопроса.
Геннадий, это а
аппарат называется "Германия", а выпускают его где-то в Росии. Точно такой же аппарат видел в рекламе, он там с названием "Финляндия".
а мне подарили аппаратик "новичёк" , но со съёмным сухопарником(банкой) . так вот : обязательно ли снимать сухопарник после отбора голов менять? чёт я очкую))) перегоняю на газу...и что будет если газ отключить на время ?
Я бы с банками тоже переживал,на газу это точно опасно.
Газ выключить это как здрасти досвидания, обязательно выключайте. Но в сухопврнике просто вонючая вода, спирта оч.очень мало, ну не возгорится пламя мигховой гхеволюции, никак.
@@obi-vankenobi9920 если в куб залить спирт то в сухопарнике будет спирт. При втором/третьем перегоне есть вероятность чп. Но я сливаю после перегона.
@@user-yx3lt8oc9o А в видео наш Мастер Йода советует юным падаванам вроде меня, - слить сухопарник между головами и телом. Наверно, он прав..?
Да пребудет с нами Сила!
Здравствуйте скажите пожалуйста а можно использовать при перегонки сахарной браги медную сетку панчинкова (хуже не будет )или вот только нержавейку,или может чередовать нерж медь.
Коллега,мой выбор -я чередую))) нержавейка,медь,керамика,медь
@@zenitIgor , в данном аппарате, что в обзоре, в комплекте одна медная сеточка. Там коротенькая царгочка под неё.
Здравствуйте. Аппарат мне тоже понравился, цена хорошая, как реально его приобрести, учитывая что я живу во Владивостоке.
надо полагать, Вам и карты в руки, Китай не рулит, но подруливает нормально.... в бизнесе по производству этих аппаратов...да и приблуда, для нашего дела оттуда. А вот про Германию...В Германии запрещено домашнее самогоноварение (только фермерам по лицензии), вряд ли тамошние специалисты, затевали бы производство ориентируясь на покупателей из РФ))) да и доставка, сами то покумекайте...
Подскажите какой плитой ползуетесь
Индукционной Йплате.
Это я понял. Модель плиты подскажите
на каких дрожжах ставилась брага?
Спиртовых прессованных.
У меня к сухопарнику привернут штуцер с трубкой! Всё безопасно!
Убавлять надо при температуре 74градуса.
А если у меня сэм начинает капать при температуре в кубе 90+? Все равно уменьшать мощность после 60 и ждать пока закапает?
Та же история. Царга и сухопарник долго прогреваются. Такой же аппарат, думаю прогревать горелкой царгу и сухопарник принудительно при Т в кубе около 60
Давайте сделаем вывод: 1. Какой бы не был аппарат(хоть золотой) для получения хорошего продукта нужна 2-я перегонка !!! так? - ТАК!!! 2. Если вам нужен в итоге продукт в 40-42 градуса, а не спирт!!! то вполне подойдёт и аппарат с сухопарником !!! Я правильно вас понял ???? Спасибо.
Вы абсолютно все правильно поняли!
Как вы сформулируете вопрос такой ответ и получите. На бражной колонне можно за 1 перегон получить сэм чище чем на 2 перегонах на сухопарнике, просто это не выгодно технологически, по времени и объемам. На месте новичка вас должен интересовать, на каком типе аппарата с минимальными знаниями можно получить более качественный напиток, и аппарат с сухопарником вряд ли при этом будет оптимальным вариантом.
@@rishatgalimullin9094 а какой будет оптимальный ?
А какая у вас плита?
Индукционная Айплат Т-24.
@@SamogonSanych Головы отбирали на 1000 Вт?
Привет мотострелкам))
Не, мы ракетчики
... а есть и лётчики.... налетчики
✌👍
Смотрел не полностью ну почему в конце видео хвосты есть а голов нет
А какие головы в конце?
Эх Саныч как ты умудрился купить магазинное пиво
Так уж получилось...
плита если с цифирками чтоб указать!!! и др нагляднее! походу ВЫ СПЕЦОМ не кажите циферы!!!
50 милилтров на 1 килограм тоесть вы утверждвете что в моей 40 литровой бочке куда я кладу 8 кило сахара будет почти пол литра голов???????????????????
Да.
Здравствуйте! У меня такая проблема: после второй дробной перегонки самогон получается с нормальным запахом, но с очень сухим привкусом прям какой то очень сухой деревяшки. Аппарат на котором гоню как раз "Германия" никаких резиновых шлангов. Из-за чего это может быть? Или это нормально? Подскажите пожалуйста.
Судя по всему здесь дело не в аппарате, а в браге.
@@SamogonSanych А что может быть не так в браге? Брага дрожжи сахар вода и немного размолотого изюма грамм 500.
@@vovanrussia6139 , ох нифигассе, - полкило изюма..? Зачем? Дрожжи столько не кушают при росте, а в браге работают кушая сахар. Достаточно горсточку сыпануть. Я вообще без прикорма бражу, и ниче, - дрожжи не жаловались
)))
Да! Хороший аппарат, у меня проще намного 😅
Как отбирать головы если браги 30л. А перегоняешь за 2 раза
Брагу всю перегоняешь в первак. В два прихода. Сливаешь все в одну ёмкость. Потом моешь аппарат весь и первак заливаешь в куб. Головы отсекаешь 50мл на кг сахара. Если у тебя 10кг сахара, то 500мл головы снимаешь и потом идёт тело.
По абсолютному спирту. Калькулятор самогощика скачай
Только реклама аппарата. О пропорциях и разбавлении для второго перегона не увидел. 👎
они всем известны давно .. 20-30% разбавляешь после первого перегона и чистишь углем. или чем хочешь . и на второй перегон
А может не жадничать и прекращать отбор тела на 60 градусах?
На 70 уже нужно с сухопарником, воняет хвостами жуть
Хвосты вы полчаете и с другими, более дорогими аппаратами, и при высоком грабусе отсечки хвостов. Мы идём другим путём борьбы с хвостами: качественные свежие турбодрожжи, короткий срок брожения, выбраживание по максимуму остатков сахара в браге путем разбавления ее водой во второй половине процесса, иногда и дрожжи дрбавить не грех, если брага сладковата. Ну и вначале сахар инвертируйте, это сокращает срок брожения на сутки-полтора
Главная ошибка! Через каждый литр тела с сухопарника необходимо сливать накопленную в нем жидкость.
Сергей Костин разве есть смысл? Достаточно одного слива мне кажется, ведь головы уже отсечены и после этого слив сухопарника не к чему. Накопленая жидкость в сухопарнике будет просто сливаться обратно в куб, на то и расчёт догообразной трубки. Затем, когда пойдут хвосты в сухопарнике, они тоже будут сливаться обратно в куб и частично перерабатываться.
@@elei9911 , коллега, вы ошибаетесь очень сильно. В сухопарнике, на дне его, жидкость только осаждается мервым грузом. Обратного хода в куб не будет, даже если начать отдельно кипятить сухопарник, то пар пойдет в холодильник, ибо такая конструкция: выход сузопарника расположен выше входа. Назначение конструкции, разделить спиртосодержащий пар от избытка водяного пара, несущено в себе примеси.
Как-то вот так
Долгие ролики, много воды
дороговато! я примерно за теже деньги взял феникс элегант про, так там хоть какаята мини колонна в которую 3 рпн влазиют. бак 30л. качеством самогона доволен, в среднем 92% продукт
В этом аппарате тоже есть мини колонна куда можно засунуть сетку
@@OlegUl-pl4vo , маловата она, одна лишь сеточка влазит
Коллеги а зачем вам сетку туда пихать? Я понимаю когда есть возврат флегмы с помощью дефлегматора то сетка смачивается и разделяет на фракции, а здесь Прямоток, никакого возврата нет, все просто пролетает в парник. Ну разве что когда парник наполнится и шмурдяк потечет обратно в бак, тогда сетка смочится....
@@spazmolgon8335 Боюсь, Вы не правы, коллега. В паспорте аппарата (у меня такой же как в ролике) пишут, что наклонная трубка выполняет функцию царги, причем более эффективно чем другие. И маленький дефлегматор именно поэтому сделан под одну лишь сеточку... Ну, я не спец пока.. Да пребудет с нами Сила!
Во первых, ваш феникс элегант высокий, не все хотят тратить деньги на индукционную плитку и тратить деньги на электричество. Во вторых, минусом который я считаю есть в вашем аппарате это прибор измеритель температуры и его расположение, есть мнение что электронные более точнее, и нет погрешности в 5 градусах, а это не мало важно.. Будет практичней замерить температуру жидкости в баке, а не в колоне. Так же нет "врыв" клапана и сухопарника для брызго уноса и ароматизации. Размер холодильника на мой взгляд маловат.
Если хотите получать качественный самогон, вам нужна колонна с дефлегматором, как минимум! А все эти "самовары" с сухопарниками подходят только для получения "деревенского самогона"! Не тратьте зря деньги...
Сухопарник - лучшее,что может быть для перегонки браги! А вот сэм чище на колонне с дефлей!
Не согласен с тобой. Обычный деревенский самогон это светлая мутная жидкость. А прогнав брагу через самогонный аппарат с сухопарником двойной перегонкой на выходе мы получим прозрачный самогон. Повторяю самогон. А в твоей дефлегматорной колоне мы получаем почти чистый спирт а не самогон. И тут выбор у каждого свой что он хочет получить. Водку или самогон.
У меня получается самогон крепкость 79 градуса и чистейший.А чистый спирт мне не нужен.И эти Каллоны стоят очень дорого
@@user-wn3dd7wn6w Не путай колонну с дефлегматором и ректификационную колонну! На простой плёночной колонне с дефлегматором, мы получаем тот же самый самогон, что и на аппарате с сухопарником, но, крепче и чище! А вот на ректификационной колонне, действительно получают чистый спирт.
О, Госпади.. на газовой плите просто выключается конфорка, меняется или сливается сухопарник. Включается снова газовая конфорка. делов- то...
п.с. и убери попугай. не позорься