Police, contrôles sanitaires : brigades sous haute tension
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- เผยแพร่เมื่อ 26 มี.ค. 2019
- En France, plus de 6000 agents des forces de l'ordre sont chargés de contrôler les restaurants, les marchés mais aussi les commerces alimentaires et usines de production. Ils effectuent plus de 50 000 contrôles surprises chaque année. Hygiène, produits périmés, tromperies, arnaques...rien ne leur échappe.
#intervention #hygiène #enquête - บันเทิง
![Fc ครับ ขอแนะนำให้รู้จักกับ "น้องเปียโน" l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/HQU6Q_IYTLo/mqdefault.jpg)
Merci aux inspecteurs. Merci pour votre travail et votre professionnalisme !
La seule chose que la police réussi
ta bouche
@@user-oe2jt6ym3q reste poli . Merci ! Encore un qui n’a reçu aucune éducation !
rien a voir c'est pas la police donc bon va dormir @@faira2176
Mais HEUREUSEMENT qu'il y a de gens pour faire ces contrôles et veiller sur nous ... Je suis dégoûté c'est inadmissible !!!
oui mais ils sont pas partous c'est gens , y'a ptete le kebab a coté de chez toi qui a des rats dans sa cusine , ou le réstaurant de ta ville qui a masse cafard dans sa cuisine , apres ce que tu peut faire , c'est vérifier par toi même , tu peut demander a voir les cuisines d'un restaurant , c'est illégal de refuser
Plus l'état fait de la merde, plus les gens en font aussi!!!
@@edealysmelgd132 ui
@@edealysmelgd132 exactement
Oui enfin comme au début de la vidéo être a 17 keufs pour contrôler une simple boulangerie faut arrêter de se foutre de la gueule du monde
En fait, ce qui est dommage, c'est que les restaurants dans ces reportages sont filmés anonymement. En vrai, il faudrait montrer lesquels sont propres et ceux qui ne le sont pas.
Encore mieux : une carte de France gérée par ces inspecteurs indiquant les lieux où les clients peuvent manger sainement. Cela encouragerait les restaurateurs, boulangeries, etc., à être dans les normes...
Les états unis on fait ça. Devant chaque bâtiment de restauration, il y avait une pencarte qui indiquait la qualité d'hygiène. Je peux te dire qu'avec un truc pareil en Europe on serait bien rassuré !!!
bah si il passe et que et que tu as des chance de chopper un staphylocoque ou quoi il les ferme réfléchit ! faire une carte mdr
@@alexismathieu7874 J'ai bel et bien réfléchis en écrivant mon commentaire, mais tu n'as apparemment pas discerné mon point de vue (au passage, pas besoin de se montrer désobligeant, puisque tu as une part de responsabilité dans notre problème de communication). Le fait de "fermer" un établissement est quelque chose de négatif. Certains endroits se voient affectés d’avertissements. D'autres sont OK, sans être transcendants non plus. Et enfin, d'autres établissements sont carrément de bons élèves (comme on peut voir dans la vidéo, où les deux inspecteurs font plusieurs bornes pour aller manger dans un endroit spécifique). Ferme un établissement, c'est appliquer une sanction négative. L'objectif d'une carte éventuelle serait au contraire mélioratif, car il valoriserait les très bons établissements.
ça existe déjà l'application s'appelle "Alim confiance" ;)
cette culture de la délation est vraiment écoeureante !!!
Je sais que ces gens verront jamais mon commentaire mais franchement je suis heureux qu'il y a des gens comme dis non c'est grâce à ça qu'on a pas de problème de santé par rapport à de la propreté ou quoi que ce soit d'autre par rapport à la nourriture merci a eu il en mon respect
Moi je trouve que les resto qui ont ete controlé et qui sont propres et ordones doivent etre recompensé d'un certificat d',hygienen ou d'exemplarité. Franchement quoi !
Je comprend votre point de vue mais dans un sens c'est juste normal que le restaurant soit propre et ordonné, donc il n'y a pas lieu de les récompenser.
Azurrio pas forcément de récompense mais juste un certificat d’hygiène. Mais oui c’est normal de tenir des cuisines propres !
Gg!
J'imagine la tête des clients à l'intérieur de la pizzeria qui dînaient quand ils ont vu le rideau de fer se baisser xD
romane attard 😂😂
Mdrr c'est exactement ce que je me disais ils ont du penser que c'était un enlèvement 😂
Je trouve que les inspecteurs sont bcp trop cools
ta raison il devraient etre condamné a bouffer un plat avec leur merde
Il ne font qu'appliquer la loi, pas leur faute
Liv Harpreet Kaur mdr bah ferme ta gueule alors non
Encore heureux que c'est inspecteurs sont là merci à eux 🙏🙏🙏
Y'en a beaucoup qui y échappent au contrôle sanitaire, mais merci aux inspecteurs même si je mange rarement à l'extérieur.
HACCP, chaîne du froid...
Personne ne trouve curieux qu’en France, il soit obligatoire d’avoir un diplôme pour ouvrir un salon de coiffure
Mais par contre pour tenir un restaurant où l’on peut potentiellement empoisonner voire tuer des consommateurs rien n’oblige le gérant ou ses employés à suivre au moins une petite formation sur les normes et règles de base de l’hygiène alimentaire.
c'est obligatoire de faire une formation haccp de trois jours soit pour le patron soit au moins un employé
@@loonalooma1090 au temps pour moi, je savais pas, je suis sorti d'école hôtelière en 2001 et ça n'existait pas. La norme était là, néanmoins facultative a l'époque. Ça prouve quand même que malgré les efforts il reste du boulot a faire. Et ce dans toutes les branches de la restauration. Example a Paris le crepier du quartier qui bosse avec un tablier crasseux comme s'il venait de faire sa vidange, qui ouvre le couvercle de sa poubelle puis s'essuie vaguement la main sur ledit nid a microbes (tablier) et ensuite vient piocher dans l'Emmental pour garnir sa crêpe.
Y a des formations qui se perdent... Ou des baffes.
Enfin en 3 jours on ne connaît pas le métier ....
@@pauline42france Le but n'est pas de connaître le métier de commerçant/restaurateur, mais de savoir les bases hygiéniques de nettoyage/manipulation/stockage/service, et le respect de la règlementation. Dans l'idéal ça ne devrait pas être à rappeler, mais cette video prouve le contraire et la nécessité du *on ne le dit jamais assez* .
Même au foyer, les gens ne connaissent ou ne respectent pas les 2 principales toilettes de base à observer à la maison :
1/ en rentrant chez soi, se laver le visage, les mains et les pieds pour éliminer les impuretés récoltées à l'extérieur (travail, transports en commun, contacts personnels etc) et éviter de contaminer son foyer et sa famille; prendre et embrasser son petit bout de chou de 18 mois après avoir passé 45 minutes dans le train et le bus, pour ensuite prendre un bon bain de gaz d'échappement dans la rue, passer par le parc rempli de pollen et particules dégagées par les oiseaux, les soûlards, SDF et drogués qui empestent les lieux, ça le fait pas...
2/ avant de cuisiner, se laver les mains, et se retenir de tout palpation hygiénique (tripoter son portable ou faire un peu de ménage entre deux tâches, se décrotter le nez, s'essuyer le front machinalement, se gratter à l'intérieur du slip etc). Parfois vous vous demandez comment vous avez attrapé cette saloperie qui vous cloue au lit pour 3 jours, alors que vous l'avez vous-même cherchée...
Xavier Ancarno .Si normalement il faut un diplome meme pour ca .Seulement les patrons préfère engager des gu-gus sans diplome pour les payer moins cher .
Les peines ne sont pas assez dissuasives, c'en est rageant. Tapez ces guignols au porte-monnaie pour les infractions mineures et balancez-les en taule pour les infractions majeures. Tolérance zéro lorsqu'il s'agit de la santé d'autrui. Je serais également favorable à ce que le nom des établissements en infraction soit rendu PUBLIC, idem pour les établissements exemplaires. Cela valoriserait encore davantage le travail bien fait et le respect des normes.
Taunteur Oui, moi même si j’étais dans ce genre de cas et que par exemple j’avais un resto frauduleux je pense que je recommencerais puisque ça rapport bcp de marge et que les peines ne sont pas assez dissuasives malheureusement..
Philippe Etchebest serait un élément essentiel dans la police pour ça ! :D
T'kindt Jenny pourquoi ? lui c’est un expert du goût, pas de l’hygiène
@@anouki3149 si il regarde aussi les arrière cuisine
@@anouki3149 un professionnel de la restauration est automatiquement un professionnel de l hygiène . Du moins il faut l espérer
La boulangerie du début faut la cramer elle est dégueulasse c'est pas possible que des choses comme ça existe.
Pas que la boulangerie...Tous les établissements présentés dans ce reportage sont à vomir. Dégoûtant.
@ jean jean ::::: quand il y aura une manifestation de gilets jaunes , on enverra des blaks blok car Ils sont des spécialistes !!🎯✋🐻
@@interpol-0193 T'en as déjà surement bouffer sans le savoir John Wayne ;) ^^
Si vous saviez le nombre d'établissements dégueulasses, avec une jolie vitrine te devanture...
à si sa existe et j'ai déjà refuser au moins demandes d'emploi dans des taudis de ce genre dont certaines quand j'étais au chômage, vas expliquer à pôle emploi que tu n'accepte pas à cause de l'hygiène, c'est pire que le parcours du combattant. et encore le pire c'est plus souvent en cuisine qu'en pâtisserie j'ai fait un stage en cuisine ou le gars ne nettoyait le sol qu'une fois par semaine, et le reste du temps si quelque chose tombait il se contentait de le pousser sous son tour.il fumait dans les chambres froides qui d'ailleurs n'étaient pas si froide (+12°C au lieu de +6°C), on avait des souries qui se baladaient dans l'économat et se goinfraient de céréales (on faisait aussi les petit dej').
Au passage je vous livre sa recette ultime de la vinaigrette allégée: on prend un sceau de vinaigrette industrielle, un autre sceau de la même contenance vide, on répartie la sauce dans les deux, on remplie avec de l'eau et on mixe, voila🤣. quand on te fait faire sa dès ton premier jour de stage en BEP cuisine tu sens que que c'est pas là que tu vas apprendre quelque chose.
Bravo. Ça c'est du service publique utile ! Par contre il faudrait carrément interdire d'activité ceux qui contreviennent et qui mettent en danger la santé des autres.
El pueblo a fait des émules chez les restaurateurs
52:23 Y'a même sa sainte huile de friture 🤣
@@MonsieurMerci l'huile de vidange du gange certifié label eco+
Deux sucres....
@@2gmomo cette huile me parait excellente avec un bon gout de poisson
Il a déjà fait flancher une femme de ménage, il en serai de même pour les inspecteurs ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pas de généralités SVP il y a AUSSI des etablissements superpropres! faire la liste de ces restaurants et les proposer au grand public que nous sommes MERCI
C’est les quel stp?
@@HeyHey-hi9rd Justement faut demander ça à Muriel et son pote qui s'amuse bien dans leurs restaurants validés pendant que nous on à zéro indices...
Artemis Fowl les 3 Brasseurs ou Brassé c’est impec
Bravo pour le travail que font ces personnes. Par contre, il faudrait que le nombre de ces personnes soient triplés car les abus et les arnaques sont légions en France.
" faute de personnel qualifié .. " Ils n'ont qu'à payer correctement les cuistots, en saison ne pas les faire travailler 7j/7 et plus de 10h par jour. Mais comme ils veulent se faire un max de blé pour ensuite buller le reste de l'année ...!
c'est drôle d'accuser l'état de tous les problèmes quand les personnes ont juste à être honnête :/
Rien à foutre je suis chef de cuisine et ancien saisonnier. Quand tu sais bosser tu ne te fais pas exploiter et t'es bien payé. Mais quand tu bosses comme une merde, t'as un salaire de merde.
@@saeks3787 après c'est vraiment du cas par cas. Genre il y a des gens qui se font vraiment exploité. Si tu est quelqu'un qui traitent bien les employés, bas t'aura pas de problème
@Taragnat Élise ::::: vous avez bien décrit le problème ,dans la restauration l'exploitation est une institution , qualifié ou pas 🎯✋🐻 salarié dans l'hôtellerie restauration pendant 6 ans , bonne école pour la reconversion professionnelle 🍻
@@saeks3787 A voir j'ai moi même fais une saison en corse + de 300 heures d'heures supp non payé a la fin ... j’étais de base commis je suis ensuite passer chef de rang donc je ne pense pas que mon travail était médiocre ^^
La boulangerie devrait être fermée sur le moment même, c’ est criminel de laisser que quelqu’un consomme quelque chose
C’est à la préfecture de fermer suite aux rapports des inspecteurs malheureusement.
@@dany93able Oui certes mais bon ils le disent la boulangerie sera fermée dans quelque jours et comme je me suis dit pendant ce temps elle reste ouverte elle à le temps de contaminer d'autres personnes oui comme la personne à qui vous avez répondu à raison les inspecteurs devraient avoir led roit de fermer en urgence quand il y a un tel risque un risque iminent.
En même temps ça se voit à la vitrine que c'est dégueulasse et une arnaque
Pourquoi à votre avis les contrôleurs sont accompagnés de policiers quand ils vont à aubervilliers...? 😑
Bete
Restaurateur de côte d'ivoire il est génial le type,il reproduit la même cuisine dans les mêmes conditions qu'au bled.chapeau l'artiste
il manque juste le soleil pour accélérer la moisissure !! lol
Il voit rien Cest pas de sa faute!.
Pauvres clients. Comme l’évoque un internaute. Au secours pour les personnes qui se reconnaissent comme client.🤮🤮
Il est bon ce gateau, ils ont mis une petite sauce dessus, ça donne un coup de fouet :D
J'ai bossé 11 ans dans la restauration. Les seuls endroits vraiment nickel sont les chaines (3 brasseurs, Hippopotamus.....etc).
J'ai bossé dans 5 restaurants "indépendants ", dans chacun de ceux là il y avait manque d'hygiène, et surtout bcp de combines (changer les prix pour les touristes, ou un verre de coca premier prix quand les gens payent le prix d'une bouteille 33cl de coca-cola.....). Je pourrais écrire un livre la dessus!
Ps: Aussi le poisson périmé, pas grave, on va le noyer sous la sauce et le piment, ça ne se sentira pas ........
Paco De Lucia écrit un livre ou alors fait une vidéo pour tout expliquer
Paco De Lucia et ça tombe bien les 3 Brasseurs viennent d’ouvrir à Nantes j’irai bien faire un tour ☺️
Dans un sens il y a une certaine logique, l'indépendant a moins de moyens et travaille pour sa poire, donc il considère qu'il peut faire ce qu'il veut, les chaines elles doivent rendre des comptes à leur direction.
Plus je regarde ce genre d'émissions et plus je me rend compte que le meilleur restaurant c'est chez moi, et j'adore cuisiner. Surtout avec internet on a l'occasion de découvrir de nouvelles recettes du monde entier
LESTER MAJESTIC vous avez bien raison, tout à fait d'accord avec vous👏👏👏
EXA
Tu nous invite à manger xd
@@zeusytb8800 Pourquoi pas, depuis que je suis retraité j'ai découvert "l'art culinaire" et cela dure depuis 21 ans et mon meilleur pote peut en témoigner
@@lestermajestic8750 'Par contre il ne vaut mieux pas que je cuisine si on veut éviter des intoxications
J'ai travaillé dans un restaurant très fréquenté d'une grande ville et je peux vous dire que j'ai déjà vu ce genre de choses ( souris , cafards , saletés ) . J'en avais glissé plusieurs mots à mon responsable , mais à chaque fois le même discours " On ne peut rien faire , c'est comme ça partout dans les grandes villes ! " , et quand tu en glisses quelques mots à des personnes plus hautes , ils ne savent rien , ne voient rien .
Eh bien si personne ne veut t'entendre tu le dis à la répression des fraudes comme vu sur le reportage, ils vont se faire un plaisir de fermer cette saloperie. Certes tu peux perdre ton boulot mais il y a tellement de resto que en retrouver n'est pas non plus si difficile en plus que tu as le chômage. Faut mieux faire cela que d'avoir des morts sur la conscience. Surtout que toi aussi tu vas surement à des restos, imagine manger dans des restos aussi dégueulasse que le tien?
Adrien Marsan oui mais retrouver un resto aussi deg pour qu’il soit fermer après mdr autant que le mec postule dans la répression des fraude 😂😂
Mile fois merci aux inspecteurs 😰😰😰
Entan que jeune debutante dans le metier d'inspecteur cela me fait tres plaisir. Les gens ne realisent souvent pas que c'est un metier dangereux.
Les concours publics sont ouverts à n importe qui en effet....
Bravo et surtout merci pour ce que vous faites !
Change de metier !!!
@@arnaudwepfer8997 Pourquoi ?
Bravo aux inspecteurs
Force a vous c'est choquant de voir ça
6000 agents pour la France seule;on ne risque pas de respecter les règles d'hygiène!C'est infime!
Vous avez été bien correct polis précis ! Au revoir et merci l’heure qui suit la tenue vient surplace lui remettre la convocation ! Stop et fin
Dommage qu il n y ait pas plus de contrôle....
pour ça il faudrait plus de contrôleurs et inspecteurs, sauf qu'ils sont en effectifs plus que réduits vu que peux de gens sont prêts a faire se travail et que sous Sarkozy ils avaient tellement baissé le nombre de postes que plus personne ne pouvais postuler.
"Vous etes plus au courant" que moi c'est une phrase surréaliste venant d'un vendeur spécialisé dansla vente d'olive en fait il ne sait mm pas ce qu'il vend
En tout cas je souhaite justice au enfant qui ont été contaminés par les steak sachant que sa aurait pu être n'importent lequel d'entre-nous.
A 1heure de reportage. Le petit Nolan n'est plus depuis peu!!! Rip petit gars et respect aux parents. T. G.
Quand je vois ça, je suis curieuse de voir l’état des maisons ou appartements de ces personnes
certainement dans le même état que leur commerces
J'adore leurs métiers !! Comment fait on pour devenir contrôleur d'hygiène...?
Merci à eux de vérifier tout cela...
Ils devraient ajouter Gordon Ramsey à la brigade policière. Pour secouer un peu les gérants et conduire les interrogatoires
6000 inspecteurs pour tout le territoire ? c'est pas beaucoup, mais je comprends pas pourquoi on laisse ouvert des récidivistes on ferme définitivement ! Notre pays est trop laxiste !
La honte ces uniquement des pompes à fric et il s'en foute qu'on se malade
Le meilleur moyen de faire un regime est de regarder cette video en boucle. Succes garanti! :D Horrible!
Mais grave au bout de 3min j'ai eu la gerbe
@@trorisk Oui, c'est terrible et ca fait peur. De plus, c'est clairement criminel. je ne sais pas comment des gens peuvent travailler sur ces sites. Ils doivent etre comme leurs locaux, d'une hygiene aberrante, travailler sans gant avec des ongles noirs et se doucher 2 fois par mois. Je n'ose pas imaginer.....
J’ai trop envie d’être inspectrice d’hygiène juste Prcq j’aime bien me dégoûter ._. Suis-je folle? Peut être, un hôtel? Trivago ._.
_.LilWeirdoArtist._ 😂😂
Oui.
Ca peut s'arranger si tu veux que je te degoute.
chriscoolTV wsh ._. T’es qui? 🤣
@@_.salmaalicia._2806 celui qui va te dégoûté
"Grace à vous on a appris le milieu de l'alimentation, de la viande,
on connaissait pas avant", le mec a une usine de préparation de broches à
kebabs ...
Le petit Nolan est décédé en septembre 2019😢
C'est vrai ? :o
On sent fous
Je les aime trop, ils nous sauvent 😭😭😍
Quel beau métier heureusement qu'il sont la pour les contrôles
wow magnifique le docu. c'et fou quand même j'y crois franchement les restos devraient être plus checker que ça.
c'et inadmissible
Bon appétit ! ! !
Moi qui a déja travaillé dans la restauration, je trouves ça inadmissible que certains établissements se permettent de mettre la santé de leurs clients en danger de cette maniere... heureusement qu'il y a tout de meme des controles
Bon travail au inspecteurs courage
Petit problème, quelle mauvaise foi. Les morts sont toujours coupables
Raison pour laquelle je préfère de plus en plus cuisiner chez moi grâce à TH-cam on peut apprendre à faire de nouvelles recettes et tout types de recettes les resto n'inspirent pas confiance. Sinon si vraiment j'ai envie d'un resto j'ai une seule adresse où je mange dehors et mon ventre m'en remercie et il se porte comme un charme😂😂😂😂😂
faut regarder la carte. Il ne faut jamais qu'il y ait beaucoup de plats. Beaucoup de plats signifie du congelé ou du métro. Et les restos industriels, c'est vraiment le pire, produits merdiques, personnel payé au lance pierre.
Cuisiner chez vous si vous acheter de la merde, ça ne sert à rien ....
@ lol qui vous a dit que j'achète de la merde vous en savez quoi? Eh oui à mon avis ce sera toujours mieux de cuisiner chez moi et ca servira toujours à quelque chose déjà l'hygiène et c'est déjà la base je me sens plus en sécurité en mangeant chez moi vu l'arrière des cuisines, les souris morte dans les plats le choix est vite fait après c'est mon avis chaque personne fait comme elle entend.
Des inspecteurs assez exceptionnels .. ils ne respectent pas non plus l'hygiène ... On ne dépose JAMAIS au grand JAMAIS un sac à main ou mallette sur un plan de travail ...
Pour les olives,a quoi servent ces "imspecteurs" s'ils trouvent des excuses aux fraudeurs?
Ils font de la prévention.
Donc le patron de l'usine à steak laisse tranquillement des palettes entières de germes pour une futur consommation ?! Nan mais quand tu vois sa fasse de constiper tu comprends tout de suite que le type n'y connaissait rien dans le domaine... Et en plus comme un lâche il accuse son responsable décédé..., et puis ok son ancien responsable était lui aussi un incompétent mais sérieusement..
Je suis à 2 doigts d'arrêter de manger des steak là..
@Andres Mendez "plain rotten anf having worms" remember that the parents cooked this product, do you have a mental illness that make you see worms in freezed food ? Because if its the case you should see a specialist my dood
Évitez de regarder ce reportage en mangeant 🤯🤢
J'aurais du regarder ton com avant. J'ai plus faim
Stéph c’est bien crade hein ? 😅
@@pauline42france Oui , en plus je suis chef de cuisine, je me dis comment ça peux encore exister. c'est ouf
trop tard
BORDEL QUE C EST CRADE .... A GERBER ....
Ils ont jamais eu peur de se faire enfermer dans le congèl lorsqu’ils y rentrent seul ? 😂😂
Non y’a la police avec eux 😂
Wow la quantité de saletés cachées par le commerce français , ça donne pas envie dutout
C est une petite partie aux final quand même
"Enkète sou hotte tanssion"
C'est encore mieux comme ça 😘
:D
Enquête sous hotte tension
XD
Irish mèressi mek
R.I.S ils ont rien compris! C'est de cette police qu'ils auraient du faire une serie a succès. Les experts des assiettes ❤
Bravo à vous j,ai eu 2restaurents j,avaisles inspecteurs souvent à déjeuner et ils venait soulevait les couverts sentir l,odeur de mon couscous avec le maire et le sous préfet maintenant je suis à la retraite 86ans quand je vois cela je suis écœurée Bravo à vous soyez exigent
La pizza 4 fromage 🤣 sérieux
Ben c'est chouette tu as les champignons gratuit en sus
Dabord on vois Rémi démarré dans une Dacia blanche (35:48),puis il se gare pour allé controlé et il sort d une Clio blanche (36:30). A la fin quand Rémi redémarre,a nouveau c est la Dacia (43:42)) 😯😂
Ca me fait marrer d'entendre parler de "formation" ou de "sensibilisation" quand les problèmes viennent de l'hygiène ou de la conservation alimentaire ! Comme si chez eux ces mêmes personnes trouveraient normal de garder de la nourriture dans la crasse ou dans un environnement trop chaud ! Faut arrêter, ils n'en ont juste rien à branler, mais en aucun cas ne sont ignorants de la merde qu'ils se permettent de servir aux clients.
Cette boulangerie aurait dû être fermer immédiatement
TENTION? Magnifique
59:27 plus ça va plus le masque tombe... En présentant la moindre petite anomalie ça fait bizarre d'avoir un inspecteur que ne respecte pas les règles à la lettre...
1:04:57 quelle force cette gamine... chapeau !
c'est une menteuse
@@m0ka79 c'est ca qui te fait kiffer ? insulter des inconnues ?
@@m0ka79non pas comme ta mère qui jouie quand un porc la ken
@@m0ka79 Et comment tu le sais ?
depuis quand c'est une insulte ? @@nejaahalcyon
C'est dingue qu'il y ait autant de commerçants atteint de dissonance cognitives.
C'est toujours le même refrain : "c'est la fautes des autres".
Pourquoi est-ce si dur pour beaucoup de gens de reconnaître ses fautes et d'assumer ses responsabilités ?
Bonjour du Québec, au Québec nous avons un équivalent à cette ''police de la salubrité ''. Il s'agit du MAPAQ ( Ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec ). Ils font aussi des visites surprises dans les restaurants quant à la salubrité. Mais du côté de la France, ce qui me frappe le plus, c'est que les inspecteurs soient armés de pistolets...
En France beaucoup de restaurant son des couvertures où il ya du trafique de stupéfiants c'est normal qu'il soit armé
j'adore la scène des inspecteurs dans l usine de broches a kebab qui "chipottent" pour une capuche qui sort de la combinaison de travail ou encore parcequ'il y a des traces sur la vitrine des couteaux, quand on sait où sont destinées ces broches au final, cela me fait doucement rire
On nous trompe tous le temps
Aubervilliers en même temps c'est la zone la bas
Le problème, en plus de vendre des aliments toxiques pour les clients à cause de la façon dont ils sont conservés, du manque d'hygiène et de propreté, de la date de péremption, et j'en passe, tellement je ne pourrai en citer, il y a de forte probabilité pour qu'ouvrir un restaurant soit de plus en plus difficile alors qu'il y a aussi des gérants investisseurs qui malgré qu'ils n'aient pas de diplôme dans la restauration, savent gérer, entreprendre, et ont un minimum intellectuel, qui leur fait prendre conscience qu'il faut que la propreté de leur restaurant soit irréprochable et qu'ils se doivent d'embaucher du personnel compétent qui veillera à respecter les normes sanitaires et qualitative de leur établissement. Les gérants, si ont puis dire, présentés dans cette émission, m'insupportent au plus haut point, car si un jour il nous est plus difficile d'ouvrir un restaurant à cause des nouvelles conditions qu'il pourrait y avoir, cela sera de la faute de ces misérables individus.
MDR le resto pizza. L'inspecteur dit que quand on trouve un petit truc comme 3 fromages plutot que 4 sur une pizza c'est souvent que ça cache beaucoup plus. Une fois là-bas, tout est bidon dans le resto.
J’ai aussi travailler dans un restaurant très fréquenté dans le centre de Londres, on a eu des larves dans des plats, mais aussi des souris qui se baladaient, et quand j’en parlais a mon patron ou a mes collègues ils me demandaient de me la fermer.
trop de publicitéss, dommage car documentaire intéressant
Utilise "Adblock Plus" et hop plus jamais de Pub.
C'est gratuit et très efficace (je l'ai depuis des années).
@@peter_nepalais ublock origin est plus léger ;)
@@mf3388 ublock origin ne bloque pas tous ;)
tellement de gaspillage... :(
il faut faire ces contrôles beaucoup plus souvent . C'est vraiment catastrophique !!
Mon Dieu ou va le monde,, c'est décevant, mais un grand merci a ces services de contrôle,, bravo ,,et merci beaucoup,,!!!
Je serais chaud pour qu'ils recrutent Gordon Ramsay
El Pueblo en sueur face à autant d'effectif policier contre sa sainte cuisine
D'ailleurs on a plus de nouvelles. Aurait il été victime du gange ?
Il s’est fait interpeller pour fraude à l’hygiène
@@bikuta9518 c est bien. c pas à ceux qui cumulent 5 salaires pour 20 heures de travail hebdomadaire qui vont avoir ce genre de problèmes
Izzie Thom il a une nouvelle chaîne ytb, pis il a déménagé en suisse
Bikutā il a donne ses 2 sucres degueu a gilbert et a parcouru 160km pour rentrer chez lui a issou, en ecoutant gueridon dabs son hummer rouge...🤣🤣🤣🤣🤣
Je bosse en restauration depuis 30 ans..... franchement restez chez vous
Si la carte est longue, fuyez.
Reportage déjà diffusé plusieurs fois.
oui jeannine, c'est bien jeannine, rate pas les 12 coups de midi jeannine
1:09:00 "En tant que PDG je ne suis pas responsable si des enfants ont été empoisonnés par mes steak c'est mon responsable qualité (qui est mort) le fautif."
Petite cours de droit gratuit: Le commettant est responsable de ses préposés.
Traduction: le patron est légalement responsable des fautes commises par ses salariés dans le cadre de leurs travail.
heureusement que on les as qd meme et je vous remercie dans tous les établissements ou j'ai pu manger Kebab tacos avenue au bureaux brasserie etc.. autres restaurants et j'ai jamais été malade et souhaiterais que ca n'arrive jamais
Très bon reportage mais par contre flotter mieux les restaurants. Il m'a fallu un coup d'œil pour trouver la 1er boulangerie.
Non non, c'est très bien comme ça.
XD la contrôleuse de la fin a un gilet par balle XD
Bah c'est Paris quoi, y a que de la racaille. Tu m'étonnes qu'elle se protège.
Valtrass69 encore un campagnard en colère ?
@@lucasdeliens Dommage pour ta gueule, j'habite à Lyon.
@@Valtrass69 oui c'est ce qu'il dis campagnard en colère
Le frigo 17 degrés et ben ces du fromages fondu
Lionel Dupont 😂😂😂😂😂
du chedar!!
Mon vieux frigo reste a 14degre maximum
Le sous-sol de la premiere boulangerie a Aubervilliers a servi de decor au film Saw.
Franchement ils devraient dévoiler ou est et comment s'appelle le restaurant !!!!
Ohhh mon dieu, quelle horreur des emposonneurs publiques, il faut sanctionner et en plus ils ne payent pas les impôts c'est le désastre
"Quand on voit le petit Nolan on a eu de la chance" ça part pas du tt d'une mauvaise intention, mais la formulation de la phrase est assez violente..
le cas est assez violent donc je comprend parfaitement sa formulation
@@mf3388 Je n'ai pas dit non plus que je ne la comprenais pas, juste qu'elle est assez violente
Un parfait condensée d une partie de ce qui fais que plus personnes ne veux travailler en restauration d un côté ou de l autres. Tous pour dégoûté de ce métier.
Il faut fermer de suite
Mais non voyons , la souris dans la baguette c'est une spécialité ! C'est comme une baguette a lard mais en mieux !
Ça s'est sûr
Ce qu'on appelle un pain surprise... ou baguette Mickey ^^
@@mariouchka9 😂😂😂😂😂
Une sourie verteuxxxxx dans ma baguetteuxxxxxx je l'attrape par les boyeaux je la montre a ces monsieurrrrrrrrrrrr
Ce n'est pas 6000 controleurs qu'il faut dans toute la France mais 30 000 en urgence !
rip au petit nolan decede courage a la famille
voila pour quoi je ne mange jamais de plats préparés et que chez moi
Moi aussi, je suis cuisinier est je fais tout moi même. Je mange jamais au restau
Mais avec quoi ? Si c'est avec des produits issus de l'agro alimentaire, c'est pas mieux... Faut voir les usines qui fabriquent les produits, c'est pas triste non plus ^^
cela dois être surement les seul policiers que je pourrai surement tolérer en voyant les dégât de l'intoxication alimentaire
Peut etre aussi ceux qui protègent tes enfants des prédateurs et autres malades ? Non ?
@@THEALFLLN NON les autre je m'en méfie comme la peste au vu des expériences que j'ai vécu je dirai même que je les méprises et se moque bien de notre sécurité
VIALARD Geoffrey La police est la pour vous défendre. Mais comme partout il y a des gens biens , intelligents et d’autres moins , maladroits et parfois cons. Mais les mettre tous dans le même sac, c’est soit que vous avez des choses a vous reprocher, soit que vous ne capter pas que ce ne sont pas eux qui font les lois ...Mais juste la faire respecter
@@vialardgeoffrey746 T'est juste un con en fait non?
ah non moi y a aussi tous ceux qui maintiennent l'ordre
je pense que ces personnes la ne mangeraient même pas ce qu'ils servent donc si ils s'en rendent bien compte
mais ils ont aucuns scrupules a les cuisiner et les servir
Malheureusement
Jamie oriane sterling moi si j'étais à la place des inspecteurs je les ferait goûter leurs petits plats à ses degeulasses
Quand on parle de gastronomie française, je suis mort de rire.
*C’est la faute du responsable qualité *: les morts ont bons dos hein pfff c’est à vomir ! Ignoble !