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難しい事を簡単に落とし込んでくれる天才
いつもありがとうございます なんで叩かれる
多分この作り方が家庭で1番簡単に本格焼豚が作れる方法だと思う。個人的には現状家庭での焼豚作りの極点。素晴らしいレシピと作り方をありがとうございます！
五香粉くせあるよと妻に言われ、今回は使わずに作ってみましたがめちゃくちゃうまい。今まで、つくったチャーシューで1番上手に出来たし、りゅうじさまさまさま。🎉
焼豚が食べたくて試行錯誤し、その度煮豚になってましたが、このレシピは中華料理の焼豚そのものでしたそれが時短で調味料も少なくていいしガス代もあまりかからない感動しました
煮豚、、ガス代かかりますよね。分かります。。
型破りの作り方を公開してくれて目から鱗です。
絶対作るヤツだ！！この映像見てお酒飲めるわ！
「俺に出来るかな…」思う自分から「俺でも出来るかも」と思わせてくれるつまり最高です
料理も上手いし、美味そうに食うしで。。なんかすげーや
これはよさそうです。作ってみます。なお、なんとなくお酒は紹興酒の方が良いように思うのでそれでやってみます。
テンションが上がらない状態で料理しても、美味しい料理が出来ない！！！故にお酒でテンション上げて飲みながら美味しい料理を作る！これ、合法👍最高ですっ！キッチンドランカーの私は罪の意識を感じていましたが、イイんじゃん！！！やったー🙌めっちゃ嬉しい！ありがとうございます😭
普通のチャーシューだとガス代とか電気代がかかるけど、これは経済的で素晴らしいですね。作ってみます！
自炊男子が必ず一度はハマるチャーシュー沼りゅうじ流はありがたい♪
-アルコールに夢中はすでにアルコール中毒なのでは...-うわ、うっまそ！！！今、前紹介された湯煎の鶏ハム食べて幸せになってたとこ。でもこれはやってみたい！明日作る！
リュウジさんのレシピって、至高で手が混んでそうな料理でも、ちゃんと最後まで動画見てたら「え？意外と簡単に作れちゃうだ」って驚かされることが多いんですよね。氷占いで、末吉だろうが大凶だろうが、毎回「最後まで見てくれた人は大吉です」って、あの忖度じみたリュウジさんの決め言葉。実は「理に叶った真の言葉」だったんですね。いつも料理運を大吉にしてくれてありがとうございます😊
作りました。家庭でお手軽にできるチャーシューのレシピとしては至高だと思います。めちゃくちゃ手軽でここまでうまくなるの？って感じ。下手なラーメン屋で仕込まれたチャーシューより断然美味い。絶対やった方がいい。
このレンジの使い方めちゃくちゃ勉強になった
本格的なのに、簡単に出来そうで素晴らしい
切った断面見た瞬間スタンディングオベーションしました👏フライパンとレンジの合わせ技ってスゴいな。めっちゃ美味そう🤤
あまり使わない調味料が増えると共に、美味しい幸せも増えるから大丈夫です😊
五香粉は台湾唐揚げのときに買ってあるから問題ない！
焼豚はまじで嬉しい！！
ものすごく美味しかったです！ありがとうリュウジさん！
今まで、無数に煮て作ってました。このレシピに出会ったので早速作ってみました。家族全員こっちがいいと即答しました😂今日も作ってます！
豚モモ肉で作りました✌️大変美味しゅうございました、小6男子が食べ終わるやいなや、もう無いの？と言うことで豚肩ロースを今漬けて今夜また作ります❤
めっちゃ美味そう！しかもワシにも、出来そうなレシピ
すごいです。こんな簡単に作る方法かんがえちゃうんですから。つくらなくっちゃ！
やっぱりフォークで刺すのは正解なんですね！フォークは我流で染み込むんじゃね？でやってたのをプロがなさっているのを観ると自信が勝手に出ます！ローストビーフにもまんま使える調理法ですし、分厚いのはテンダライザーでも良さそうですね。
これは絶対、作りたい
本当天才
美味しい❤あっという間に家族が食べちゃいました！んまっ❤❤❤リュウジさん、ありがとう😊
酒呑みながら、楽しい事して、みなに認められて、、、いい😂凄くいい😂りゅうじさん本当真面目で、信念持って番組作る事かんがえたら、実際、酒無いとやってらんない仕事。周りの方々が、しっかり支えて、りゅじさんの才能をこれからも世にたくさん伝えて欲しい👍周りの方々大変だけど、頑張って👍いい動画見させて貰う度に、皆さんの頑張り、染みてます❤
甜麺醤に五香粉、有りまんがな有りまんがな。これは作るしかない！
感動しすぎて連投です😢いや〜ホント美味しい‼️
今日作りました！本格的な味でめっちゃ美味しかったです！これなら出来そう、やってみようと実食までたどり着けました〜！ありがとうございます！
甜麺醤と五香粉は持ってますそう、リュウジの視聴者ならね。
ほほーいいねえ。今まで出てたチャーシューって煮たり蒸したりするトロトロ系ばかりだったので、こういう歯ごたえのあるチャーシューが見たかったよ。
豚ロースの塊肉だと、同じ下拵えしても、３分30秒だと、自分のレンジでは65℃には届かず、50℃にもならない。保温した後の見た目だと殺菌できてる温度になってることは確認できないって注意も出てることだし、やっぱり、温度を測ることを安全面重視なら注意して欲しいなぁ。水分と油分のない塊肉の中心は、レンジの熱は伝わりにくいから、加熱足りないのは仕方ないかなと思う。そこを除けば、レシピ通りに作るととても美味しかった。まぁ、肉の中心温度をキチンと守るかどーかは、自己責任と言ってしまえば、それまでなんだと思うけど。
低温調理のあと一晩寝かせてバーナーで炙ったからちょっと違うかもしれないけど味は好みのド真ん中だった。リピート確定。残った調味液で味玉も作った。
これ絶対に作る！
うんまそー！❤豆苗レシピもお願いしたいデス︎💕︎🤤
昔よく行った高級中華料理店で出てきたチャーシューがこんな感じでした。長年の疑問が解けました。
僕は仕上げに水飴、さとう、蜂蜜を溶かして煮詰めたものを塗って焼き上げてます。本格的にオープンで頑張って作ってますがレンジは良いですねー
テツヤロス過ぎて至高レシピが入ってこない
めっちゃ旨かった！また作る！
beautifulお正月に作ります
いつもありがとうございます。つくります！
この動画見てたらふと、北京ダックを思い浮かべている。りゅうじさん北京ダック家庭版お願いします
まったく同じような作り方でローストビーフも作れるから、チャーシューというよりローストポークに近い感覚なのかな？タレが本当に美味しそうだから真似したい!
いつも面白く簡単に作れるので毎日観て作っています♪
りゅうじさん！天才だよ！
ハナマサさんで買うとかほんと庶民寄りなの高ポイントすぎや…
これは作りたい
前回作ったら夫に全部食べられてしまい😂味が分からなかったのですが、今回は食べられました！𐤔𐤔夫が飲み会後だったために残した夕飯だったのですが・・・温め直してもジューシーですっごく美味しかったです！出来たてはより美味しいのでしょうが😂いつも美味しく、作りやすいメニュー、本当にありがとうございます😭💦また作ります♪
開始3秒でこれ絶対うまいと確信しました
ネギ巻いてもうまそう
凄く美味しかったです！最高でしたよ！
美味しそうやし簡単なのは捗る(*´▽｀*)八角使っても良さそうだね
いつもありがとうございます‼︎
いつもホンマに晩ごはんのアイデアとして鬼くそ見てます👀ぼくみたいなおっさんでもなんとなく作れそうな気にしてくれるのでチャレンジしてます(*^^*)これからも頑張ってください❤
アル中マシーンの意味を本日初めて知りました。よくよく観るとグラスに記してました。
めちゃくちゃ美味しかったです！五香粉多めに入れてしまったけど、すっっごい美味しくなりました😂
リュウジさんのやり方をベースに今年に入ってもう28回焼き豚ばかり作っている者です。色々なやり方や味付けがあって焼き豚はディープですよね。今日も会社の帰りに肩ロース買っちゃいました｡明日やってみようかな。今1番に興味があるのはチャーハン用の焼き豚です。次回お願いします｡
いつも思うけどリュウジさんっていい声してるね。特に今日はねw
夢中＝夢の中にも出るくらい
このレシピは、とっても気に入ってマジで毎週作って常備するようになりました。簡単でとっても美味しいから(^^)ありがとうございます。
確かに “煮る焼豚”には違和感を感じてたところだった😊
チャーシューを作る為、甜麺醤と五香粉買いました！この料理以外にもこの調味料を使った料理をしょうかいしてください！！
ニンニクと生姜入れてましたよ！
全チャーシューが泣いた😭😭😭
コレすげぇーかも(覚醒）
うまそぅー😂
すごー、漬けて焼いてレンチン保温だけだ。簡単そう！
今日、俺が半額の豚ロースブロック買ったの見てました、、、？
このコメントおもろすぎ
それは良い！
撮影編集の速度VIP待遇過ぎてワロタ
俺が報告したんやで
半額の肉アンテナびんびんなんで気持ちわかります幸運ですね！
リュウジさん、和(三星刃物)の包丁も使われるんだ。関孫六のイメージが強かった。
外側焼いてレンチンすげぇな…やります。
１時間半後のリュウジさんも漬け込まれてる感w
チャーシュー、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
甜麺醤はあるけど五香粉はないなぁ。当たり前だけどいろんな調味料使いこなしててスゴいわぁ。
タレに漬けて1時間半したら、お肉とともにリュウジさんも(アルコールで)漬け込まれてますかね？？😚楽しそう✨
4:24 も～んで、も～んで、もみこんで♪
大人だけどアルコールアレルギーで飲めない私は勝手に始めのところ飛ばしてます。すみません。書き込みしたことないですがりゅうじさんれしぴ100回ぐらいは作ってます！いつもありがとうございます。
私も今日チャーシュー作ってます❤❤❤
すごーい！！レンジで至高✨
蒸したり煮たりして焼くから尚更旨くなるんじゃ！？
ヤバい！🐴ヤバ旨い！と思います！
あと二日前にやってくれたら😭😭😭うわーん😭😭😭次安く買えたときにやります😭😭😭
チャーシュー作ってみました！シャーシューを焼き付けてる時に五香粉のにおいがきつくて、ヤバいものを作ってしまったと後悔したんですが、食べてみると匂いほどクセがなくタレも甘くてとても美味しかったです。煙が出過ぎて火災報知器が鳴りましたが、次回は換気扇全開で作りたいと思います。ありがとうございました😂
自分も今火災報知器鳴りました笑煙は注意ですね！
こんなんお金取れるレベルのような裏技・・・マネする中華料理屋いっぱいいると思うわ、美味しいね
料理人なら、氷といえど無駄にしてほしくないなぁ料理自体は、大変参考になります。
どちらかといえば、レンチンしてから焼き目付けるかと思いました😮
以前に観た、ローストビーフの時と同じ作り方だー！(フライパンで表面を焼いてからレンチンしてそのあとアルミに包んで保温する)を思い出しました«٩(*´ ꒳ `*)۶»(ローストビーフもお手軽に作れて美味しかったです✨)
さっき１時間半ほど茹でたやつ見たぁ～
五香粉が家にない時、個人的にガラムマサラ少量入れて寄せたりしますー！このチャーシューで炒飯作りたい！
スタッフの方にアンケート取っていただいて、スタッフさんの今までおいしかったランキング知りたいです！
周りを焼いてレンジで内部に熱を通す、実に合理的で美味しく作れるいいレシピですねでも、またレンジ使うってだけで文句言う人が出てくるんだろうな、本当にレンジアレルギーの人たちってなんなんでしょうね
豚ﾛｰｽでﾞﾁｬｰｼｭｰ!何度か先生に教えて頂いてますがﾀﾚづけして置く場合冷蔵庫の休ませはﾀﾞﾒなんですね～美味しそぅですので作ってみたいと思います｢虚無すき焼き2｣マジなすき焼きの味でなめらかないい味で非常に美味しかったですね.またﾘﾋﾟしたいです😊
リュウジ兄貴監修の調理器具出ないかなぁ。
厚切り牛肩ロースの最高な焼き方教えてほしい。
最高ーもっと酔ってもOK
ああ、アルミホイルで包んで保温しつつ休ませるんかいつもレンチン後は放置で肉汁でてしまってパサパサ気味だったんだよなぁこれで解消できる ホントにありがとうございます
難しい事を簡単に落とし込んでくれる天才
いつもありがとうございます なんで叩かれる
多分この作り方が家庭で1番簡単に本格焼豚が作れる方法だと思う。個人的には現状家庭での焼豚作りの極点。素晴らしいレシピと作り方をありがとうございます！
五香粉くせあるよと妻に言われ、今回は使わずに作ってみましたがめちゃくちゃうまい。
今まで、つくったチャーシューで1番上手に出来たし、りゅうじさまさまさま。🎉
焼豚が食べたくて試行錯誤し、その度煮豚になってましたが、このレシピは中華料理の焼豚そのものでした
それが時短で調味料も少なくていいしガス代もあまりかからない
感動しました
煮豚、、ガス代かかりますよね。分かります。。
型破りの作り方を公開してくれて目から鱗です。
絶対作るヤツだ！！
この映像見てお酒飲めるわ！
「俺に出来るかな…」思う自分から
「俺でも出来るかも」と思わせてくれる
つまり最高です
料理も上手いし、美味そうに食うしで。。
なんかすげーや
これはよさそうです。作ってみます。なお、なんとなくお酒は紹興酒の方が良いように思うのでそれでやってみます。
テンションが上がらない状態で料理しても、美味しい料理が出来ない！！！故にお酒でテンション上げて飲みながら美味しい料理を作る！これ、合法👍
最高ですっ！
キッチンドランカーの私は罪の意識を感じていましたが、イイんじゃん！！！やったー🙌めっちゃ嬉しい！
ありがとうございます😭
普通のチャーシューだとガス代とか電気代がかかるけど、これは経済的で素晴らしいですね。
作ってみます！
自炊男子が必ず一度はハマるチャーシュー沼
りゅうじ流はありがたい♪
-アルコールに夢中はすでにアルコール中毒なのでは...-
うわ、うっまそ！！！
今、前紹介された湯煎の鶏ハム食べて幸せになってたとこ。
でもこれはやってみたい！明日作る！
リュウジさんのレシピって、至高で手が混んでそうな料理でも、ちゃんと最後まで動画見てたら「え？意外と簡単に作れちゃうだ」って驚かされることが多いんですよね。
氷占いで、末吉だろうが大凶だろうが、毎回「最後まで見てくれた人は大吉です」って、あの忖度じみたリュウジさんの決め言葉。
実は「理に叶った真の言葉」だったんですね。いつも料理運を大吉にしてくれてありがとうございます😊
作りました。家庭でお手軽にできるチャーシューのレシピとしては至高だと思います。
めちゃくちゃ手軽でここまでうまくなるの？って感じ。
下手なラーメン屋で仕込まれたチャーシューより断然美味い。
絶対やった方がいい。
このレンジの使い方めちゃくちゃ勉強になった
本格的なのに、簡単に出来そうで素晴らしい
切った断面見た瞬間スタンディングオベーションしました👏
フライパンとレンジの合わせ技ってスゴいな。めっちゃ美味そう🤤
あまり使わない調味料が増えると共に、美味しい幸せも増えるから大丈夫です😊
五香粉は台湾唐揚げのときに買ってあるから問題ない！
焼豚はまじで嬉しい！！
ものすごく美味しかったです！ありがとうリュウジさん！
今まで、無数に煮て作ってました。
このレシピに出会ったので早速作ってみました。
家族全員こっちがいいと即答しました😂
今日も作ってます！
豚モモ肉で作りました✌️大変美味しゅうございました、小6男子が食べ終わるやいなや、もう無いの？と言うことで豚肩ロースを今漬けて今夜また作ります❤
めっちゃ美味そう！しかもワシにも、出来そうなレシピ
すごいです。
こんな簡単に作る方法かんがえちゃうんですから。つくらなくっちゃ！
やっぱりフォークで刺すのは正解なんですね！
フォークは我流で染み込むんじゃね？でやってたのをプロがなさっているのを観ると自信が勝手に出ます！
ローストビーフにもまんま使える調理法ですし、
分厚いのはテンダライザーでも良さそうですね。
これは絶対、作りたい
本当天才
美味しい❤あっという間に家族が食べちゃいました！んまっ❤❤❤リュウジさん、ありがとう😊
酒呑みながら、楽しい事して、みなに認められて、、、
いい😂凄くいい😂
りゅうじさん本当真面目で、信念持って番組作る事かんがえたら、実際、酒無いとやってらんない仕事。
周りの方々が、しっかり支えて、りゅじさんの才能をこれからも世にたくさん伝えて欲しい👍
周りの方々大変だけど、頑張って👍いい動画見させて貰う度に、皆さんの頑張り、染みてます❤
甜麺醤に五香粉、有りまんがな有りまんがな。これは作るしかない！
感動しすぎて連投です😢いや〜ホント美味しい‼️
今日作りました！本格的な味でめっちゃ美味しかったです！これなら出来そう、やってみようと実食までたどり着けました〜！ありがとうございます！
甜麺醤と五香粉は持ってます
そう、リュウジの視聴者ならね。
ほほーいいねえ。今まで出てたチャーシューって煮たり蒸したりするトロトロ系ばかりだったので、こういう歯ごたえのあるチャーシューが見たかったよ。
豚ロースの塊肉だと、同じ下拵えしても、３分30秒だと、自分のレンジでは65℃には届かず、50℃にもならない。
保温した後の見た目だと殺菌できてる温度になってることは確認できないって注意も出てることだし、やっぱり、温度を測ることを安全面重視なら注意して欲しいなぁ。
水分と油分のない塊肉の中心は、レンジの熱は伝わりにくいから、加熱足りないのは仕方ないかなと思う。
そこを除けば、レシピ通りに作るととても美味しかった。
まぁ、肉の中心温度をキチンと守るかどーかは、自己責任と言ってしまえば、それまでなんだと思うけど。
低温調理のあと一晩寝かせてバーナーで炙ったからちょっと違うかもしれないけど味は好みのド真ん中だった。リピート確定。残った調味液で味玉も作った。
これ絶対に作る！
うんまそー！❤
豆苗レシピもお願いしたいデス︎💕︎🤤
昔よく行った高級中華料理店で出てきたチャーシューがこんな感じでした。長年の疑問が解けました。
僕は仕上げに水飴、さとう、蜂蜜を溶かして煮詰めたものを塗って焼き上げてます。
本格的にオープンで頑張って作ってますがレンジは良いですねー
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beautiful
お正月に作ります
いつもありがとうございます。つくります！
この動画見てたらふと、北京ダックを思い浮かべている。りゅうじさん北京ダック家庭版お願いします
まったく同じような作り方でローストビーフも作れるから、チャーシューというよりローストポークに近い感覚なのかな？
タレが本当に美味しそうだから真似したい!
いつも面白く簡単に作れるので毎日観て作っています♪
りゅうじさん！天才だよ！
ハナマサさんで買うとかほんと庶民寄りなの高ポイントすぎや…
これは作りたい
前回作ったら夫に全部食べられてしまい😂味が分からなかったのですが、今回は食べられました！𐤔𐤔夫が飲み会後だったために残した夕飯だったのですが・・・温め直してもジューシーですっごく美味しかったです！出来たてはより美味しいのでしょうが😂
いつも美味しく、作りやすいメニュー、本当にありがとうございます😭💦また作ります♪
開始3秒でこれ絶対うまいと確信しました
ネギ巻いてもうまそう
凄く美味しかったです！
最高でしたよ！
美味しそうやし簡単なのは捗る(*´▽｀*)
八角使っても良さそうだね
いつもありがとうございます‼︎
いつも
ホンマに晩ごはんの
アイデアとして
鬼くそ見てます👀
ぼくみたいな
おっさんでも
なんとなく
作れそうな気に
してくれるので
チャレンジしてます(*^^*)
これからも
頑張ってください❤
アル中マシーンの意味を本日初めて知りました。
よくよく観るとグラスに記してました。
めちゃくちゃ美味しかったです！五香粉多めに入れてしまったけど、すっっごい美味しくなりました😂
リュウジさんのやり方をベースに今年に入ってもう28回焼き豚ばかり作っている者です。色々なやり方や味付けがあって焼き豚はディープですよね。今日も会社の帰りに肩ロース買っちゃいました｡明日やってみようかな。今1番に興味があるのはチャーハン用の焼き豚です。次回お願いします｡
いつも思うけどリュウジさんっていい声してるね。特に今日はねw
夢中＝夢の中にも出るくらい
このレシピは、とっても気に入ってマジで毎週作って常備するようになりました。簡単でとっても美味しいから(^^)ありがとうございます。
確かに “煮る焼豚”には違和感を感じてたところだった😊
チャーシューを作る為、甜麺醤と五香粉買いました！この料理以外にもこの調味料を使った料理をしょうかいしてください！！
ニンニクと生姜入れてましたよ！
全チャーシューが泣いた😭😭😭
コレすげぇーかも(覚醒）
うまそぅー😂
すごー、漬けて焼いてレンチン保温だけだ。簡単そう！
今日、俺が半額の豚ロースブロック買ったの見てました、、、？
このコメントおもろすぎ
それは良い！
撮影編集の速度VIP待遇過ぎてワロタ
俺が報告したんやで
半額の肉アンテナびんびんなんで気持ちわかります
幸運ですね！
リュウジさん、和(三星刃物)の包丁も使われるんだ。
関孫六のイメージが強かった。
外側焼いてレンチンすげぇな…
やります。
１時間半後の
リュウジさんも漬け込まれてる感w
チャーシュー、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
甜麺醤はあるけど五香粉はないなぁ。
当たり前だけどいろんな調味料使いこなしててスゴいわぁ。
タレに漬けて1時間半したら、お肉とともにリュウジさんも(アルコールで)漬け込まれてますかね？？😚
楽しそう✨
4:24 も～んで、も～んで、もみこんで♪
大人だけどアルコールアレルギーで飲めない私は勝手に始めのところ飛ばしてます。すみません。
書き込みしたことないですがりゅうじさんれしぴ100回ぐらいは作ってます！いつもありがとうございます。
私も今日チャーシュー作ってます❤❤❤
すごーい！！レンジで至高✨
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ヤバい！🐴ヤバ旨い！と思います！
あと二日前にやってくれたら😭😭😭うわーん😭😭😭次安く買えたときにやります😭😭😭
チャーシュー作ってみました！
シャーシューを焼き付けてる時に五香粉のにおいがきつくて、ヤバいものを作ってしまったと後悔したんですが、食べてみると匂いほどクセがなくタレも甘くてとても美味しかったです。
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自分も今火災報知器鳴りました笑
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こんなんお金取れるレベルのような裏技・・・
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料理自体は、大変参考になります。
どちらかといえば、レンチンしてから焼き目付けるかと思いました😮
以前に観た、ローストビーフの時と同じ作り方だー！(フライパンで表面を焼いてからレンチンしてそのあとアルミに包んで保温する)
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さっき１時間半ほど茹でたやつ見たぁ～
五香粉が家にない時、個人的にガラムマサラ少量入れて寄せたりしますー！
このチャーシューで炒飯作りたい！
スタッフの方にアンケート取っていただいて、スタッフさんの今までおいしかったランキング知りたいです！
周りを焼いてレンジで内部に熱を通す、実に合理的で美味しく作れるいいレシピですね
でも、またレンジ使うってだけで文句言う人が出てくるんだろうな、本当にレンジアレルギーの人たちってなんなんでしょうね
豚ﾛｰｽでﾞﾁｬｰｼｭｰ!何度か先生に教えて頂いてますがﾀﾚづけして置く場合冷蔵庫の休ませはﾀﾞﾒなんですね～美味しそぅですので作ってみたいと思います｢虚無すき焼き2｣マジなすき焼きの味でなめらかないい味で非常に美味しかったですね.またﾘﾋﾟしたいです😊
リュウジ兄貴監修の調理器具出ないかなぁ。
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最高ー
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ああ、アルミホイルで包んで保温しつつ休ませるんか
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これで解消できる ホントにありがとうございます