WEDDING SOUP | CHEF OKTAY

Your family chef is back in the kitchen..
Subscribe to my channel for free;
bit.ly/CHEFOKT...
Follow Oktay Usta on his social media accounts;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
Instagram: / chefoktayusta
Wedding soup
Ingredients list:
500 g boned beef
One onion
two bay leaves
three tablespoons of flour
Three tablespoons of yogurt
one lemon
One egg yolk
two tablespoons of butter
A teaspoon of ground red pepper
a pinch of parsley
12 glasses of water in total
2.5 coffee spoons of salt
Preparation:
After resting the meat in cold water for 1 hour, we wash it and put it in the pressure cooker, add one onion juice and salt and cook it in the pressure cooker for 1 hour.
We take the pressure cooker into the sink and run cold water on it and by cool it quickly.
We open the lid, we take the meat inside the pot, after it cools down, we shred it into small pieces in our hands, put some olive oil in a saucepan, add the flour, roast it for 3 minutes. Add broth and seven cups of hot water, the consistency of our soup becomes fluid and it starts to boil. We add our meat and salt. Meanwhile we prepare a dressing with yoghurt, lemon juice and egg yolk. We take a piece of soup's juice and add into the dressing as we show in the video. Make it warm and then into the soup. We check the consistency and boil it a little more, melt the butter and add powdered red pepper into it. We pour our soup into the serving dish and add some butter sauce on it that we've prepared. I forgot to chop parsley, it'll be more delicious if you do and sprinkle on it. It will be a more colorful dish. I hope it will be healing for you.

[@asilerd.8740]

Siz nasil bir ustasiniz sevgi besmele dilinizden eksik degil o yemekler nasil kötü olabilirki harikasiniz elinize saglik ustalarin krali şahi 👌🏻👏🏻⭐⭐🌟🌟🌟🌟🌟🌟

[@emirhanbakr4944]

Mert olur

[@zeynepnalbant6739]

Oktay usta her zaman o kadar güleryüzlü ki bir anlığına dünya güzel bir yer gibi hissetiriyor ...

[@hidayetayaz1587]

Oktay hustam o güler yüzle sevgiyle yapılan çorba nasıl güzel olmasın ellerine yüreğine sağlık kazancın berekli olsun.

[@mertkaraoglan4908]

@@hidayetayaz1587 jññññññ

[@seminart4831]

Oruçlu oruçluda ne güzel izleniyo 🤤

[@azra376]

Çocukken hep sızı ızlerdık, büyüyüp de kendı evimde yıne sızı ızleyıp, bu sefer benım de o yemekleri yapacagım aklıma gelmezdı. Acık ara en mütevazı şef sızsınız, corba çok güzel oldu, ellerine sağlık Oktay Usta!

[@nefistatlarduragi]

Kolay gelsin ellerinize emeğinize sağlık 💞🧿

[@sevimlikardeslertverim8216]

Çok güzel olmuş bayıldım allah razı olsun Teşekkür ederim

[@kalbehuzur7588]

ALLAH razı olsun İnşaallah ustam Eline Emeğine sağlık çok güzel bir çorba.. ☺️

[@bigocuktv8914]

Ellerine sağlık Oktay usta

[@Oracle_Vision]

Bana mutfağı sevdiren Oktay Ustam nasıl da özlemişim şu samimiyeti ve güleryüzü. Emeğine yüreğine sağlık her zaman ki gibi her detayıyla nefis bir tarif verdin bize🙏

[@eliferez4426]

Bugün denedim tarifinizi herkes çok begendi. Daha önce de birçok tarifinizi denedim hepsi çok güzel oldu. Verdiğiniz tariflere gözü kapalı güveniyorum. Ellerinize sağlık, çok teşekkürler şefim.

[@burcununlezzetleri]

arkadaki 100.000 abone TH-cam PLAKETİNİ hemen fark edenler kimler
ustam elıne saglık👍

[@zaramara34]

Çoktan farkettik :)

[@olcay_aydin]

Yeni hedef 1.000.000 👍👏

[@monaroza1575]

Ellerinize sağlık OKTAY USTAM ⭐⭐⭐⭐⭐

[@zeynepkalkan5776]

🎉hayırlı olsun ❤

[@ummusenaksu]

Ellerine emeğine sağlık şefim 🤌🤌🤌

[@ayteniyicin9994]

Ellerınıze saglik Oktay ustam

[@maskemesafetemizlik7382]

Ustam çok güzel anlatıyorsunuz elinize sağlık

[@zahidesar6830]

Hiç düğün çorbası yapmadım Oktay ustam sizin tarifiniz ile yaparım inşallah 🤗🤗👍🏼👌🏼

[@vildantopsakal325]

Ustam Allah razı olsun ellerine sağlık hayırlı iftarlar

[@elifgevrek8819]

Nede güzel yapmışsın Oktay ustam misssgibi ellerin dert görmesin 👏👏

[@sibelerden5261]

Ellerine sağlık ustam🙂

[@rahimeuysal1116]

Dili dualı ekonomik hijyen lezzet hepsi sizde mevcut Şefim elleriniz dert görmesin 👍👏👏👏

[@zulbiis594]

Yine enfes yine muhteşem, ellerinize sağlık

[@zeynepbiyikli3070]

Evimizin ustası, gönüllerimizin aymelegi, değerli abimiz, Allah sizden razı olsun. Korona sonrası yaşadığım depresif bir halim vardı... taaaa ki sizi tekrar izleyene kadar. Çok iyi geldi tariflerinizi izlemek, yemek yaparkenki enerjiniz. Çok çok teşekkürler. Sevgiyle...

[@lutfiyecetin7853]

Kolay gelsin Oktay ustam

[@zaramara34]

Oktay ustam söyleyecek kelime bırakmıyorsunuz bana..☺️ Nefiss bir çorba,sevecen bir Usta...Bir Oktay usta daha gelmeyecek ..🤍❤️

[@hazanmevsimi5431]

28 saniye once yayinlanan videoya yetistim .🥰ellerinize saglik Oktay ustam

[@grilstars5587]

Ya sesiniz bana yemek programında ki nostaljik anı yaşatıyor teşekkür ediyorum Oktay ustam ☺️

[@aysecan8259]

iftarda muhteşem olurdu mis gibi

[@asiyegul5287]

Hoş geldiniz sevgili Oktay usta 🥰🥰🥰

[@nilgunozeler4091]

Yeşil elmadaki OKTAY USTA her zaman neşeli😊😊

[@fatmakavci9344]

Ustam yüreğiniz o kadar sevgi doluki sebzeleri bile severek koyuyorsunuz tencerenize ellerine sağlık

[@kaskkasklezzet169]

Allah razı olsun hocam 🧿🙏❤❤

[@galibasafa8353]

❤🤲

[@aysecelik7313]

Ustam gene döktürmüşsün 👌🏻😋

[@senayyilmaz6946]

Yok böyle bir lezzet cok güzel oldu denedim teşekürler Oktay usta🌹

[@esraturlak524]

Deniycem inşallah çok lezzetli görünüyo maşallah ustam

[@cangul6669]

Canım Oktay Ustam,🌷🌷🌷 moralimiz tam kapanma haberi ile bozuldu. Çünkü biz küçük esnafız. O gün ki kazancı ile ekmek teknesini götüren... Video bildiriminiz gelince Eski güzel günlerimizin hatırına tebessüm ettim. Sizi çok seviyoruz. Allah a emanet olun...

[@turkancelik4780]

Şifa olsun İNŞALLAH

[@sergulcicek5932]

Oktay usta verdiğiniz tariflerinizin hepsi birbirinden lezzetli oluyor denedim çok güzel oldu teşekkür ederim

[@Arasbey2018]

Oktay usta ne guzel tarifler veriyorsun ..Gulen yuzun solmasin🙏

[@ehrimeun675]

Ellerine sağlık oktay ustam tam bir şifa deposu yiyenlere afiyet olsun hayırlı Ramazanlar

[@sinanturk1780]

Şefim 15 yıl öncesi gibi halen heyecanla sevgiyle çalışıyorsun 💪👍

[@mrmunch110]

Ustam en sevdiğim yemklerden birisi 10numara 5yıldız yaptınız yine

[@ibrahimates9407]

Usta zirvede yanlız sıkılmıyonmu yetişmek için seni çok ekmek yemeleri lazım saygılar eline sağlık

[@asyalimsevdalim7823]

Nefis ellerinize sağlık Oktay ustam🌹🌹🌹🌹🌹

[@kenangoral8058]

Yarım milyon aboneyi görürüz inşallah

[@zeynepdincozturk8897]

Ellerinize sağlık Oktay Usta 👏👏👏

[@fatmaaslan3762]

Evlerimize hoş geldin oktay usta ellerine sağlık emeğine sağlık

[@RoBlox_SeVdaSi]

Sopersiniz oktay usta ben sizin le büyüdüm hiç kacirmazdim hep izlerdim severek iyiki giri döndünüz çok sevindim

[@ummuhankesme6019]

İftara çok uygun bir çorba oldu. Ellerinize sağlık

[@yavuzemek3156]

Ustam gene döktürmüş, hayranız size ustam saygılar

[@gizemkinali4522]

Bu akşam için yaptım çok lezzetli ve kıvamında oldu emeğinize sağlık ❤

[@halimeozkan1776]

Allah razı olsunnn🌷 usta hergün güzel şeylerle geliyorsun ellerine sağlı.

[@mine8582]

Yine mükemmel canım ustamm💜🎊🎊

[@gulsumdaldan3281]

Ustam verdiginiz tarifleri yapıyorum muhteşem oluyor teşekkür ederim Hayırlı Ramazanlar ❤❤❤🙏

[@meminaltintas]

Elinize sağlık Oktay usta. Bir günde Eğin çorbası yapabilir misiniz?

[@jdjddj5753]

Mükkemel 🌸🌸

[@kanalacmak]

Emrinize Sağlık oktay ustam

[@eminetanrkulu5958]

Sohbetin ayrı güzel yemeklerin tatlıların ayrı güzel ellerine sağlık ustam

[@neslihanaksoycalskan4546]

Ayy hoş geldin canım Oktay ustam ♥️ gençliğimi hatırlattın.Ne çok sular aktı köprünün altından ve ne çok merak ediyordum seni.Çok sevindim gördüğüme iyi olduğunuza.Rabbim hep yardımcınız olsun.O kadar özlüyordumki programlarınızı yine beraberiz inşallah eski günlerdeki gibi.Allaha emanet olun 🤗

[@peyanbuyukyazici9553]

Hoşgeldin canım üstatam. Almanya’dan selamlar sevgiler.

[@sevcandogan1661]

Ete tuz koymuşmuyduk arkadaşlar 🤗 ben burdan EVET dedim babacan Oktay Ustam ☺️ sanki beni duyuyormuşsunuz gibi birden kendimi sizin yanınızda hissettim ne kadar samimi ne kadar naif bir Ustamızsınız çok seviyorum sizi 👨🏼‍🍳🍵

[@maskemesafetemizlik7382]

Saniyesinde burdayızzzz

[@omurpehlivan236]

oktay usta elllerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun iftar için

[@xadisaxusanova6308]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık Allah razı olsun ustam 🙏🙏🙏🤗🤗🤗🇺🇿

[@Dogaman6]

şefim çok güzel anlatıyorsununuz emeginize saglık .

[@yasemindag5104]

Ellerine sağlık oktay ustam ♥️♥️🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿♥️♥️♥️♥️

[@fatmabasturk6036]

Ellerine sağlık çok güzel oldu maşallah

[@arifekocaman441]

Iftarda çorba olmassa olmaz illaki olacak birde ustamdan olursa tarifi mis mis ellerine emeğine sağlık ustammm

[@nesrin4770]

Valla oktay ustam hiç yapmadım daha önce düğün çorbasını ama sizin tariften yaparım denerim tam tutan tarifler sağolsun vaar olsun OKTAY USTAM DAN IMMMMMM 👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏❤❤👍👍🙋‍♀️

[@yildirayaltundal4547]

Güzel Bolumun en meşhur çorbası hele birde Oktay Ustam yaparsa offff mis 👍👍😋😋

[@burcudogan529]

Ustam ellerinize sağlık. Bugün iftara yapicam inş.aklimdaydi sizintarifi görüncede yapmak istedim

[@hulyacanbaz2318]

Ustam Hızır gibi yetişti n ne çorbası yapıyım yarına diye düşünürken bu çorbayı yaparım inşallah emeğine sağlık allah razı olsun

[@emeluyar6240]

BUGÜN DÜGUN CORBASI YAPIYORUM EFENDIM , DÜDÜKLÜYE ET , SOGAN, DEFNE KONDU 🥣 ....DÜNDEN KALAN KURU PATLICAN VE KURU DOLMA BİBER YEMEGIMIZDE VAR ...ŞÜKÜRLER OLSUN...TESEKKURLER OKTAY USTAAA

[@mayayasinova5496]

chox ishtahacici gorunur ellerinize sagliq

[@arifeaydn2480]

Ellerine sağlık oktay ustam süpersin 👍👍

[@aylindundar3140]

Oktay usta tarif için çok teşekkür ederim,kıvamı,lezzeti mükemmel tek kelimeyle herkes gönül rahatlığıyla yapabilir elinize emeğinize sağlık Bursa'dan selamlar sevgiler

[@CHEFOKTAYUSTA]

Aleykümselam aylin hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ olun varolun ailenize selamlar sevgiler

[@cemaldoan11958]

Çok Güzel Olmuş Eline Sağlık
Oktay Usta Birde Tulumba Tatlısını
Yapmanı İstiyorum

[@tugbaozen3781]

Çok beğendim hemen deniycem👍

[@tulaycelik3473]

Ellernize salik şahane oldu

[@sonmezokman5891]

Yine çok güzel bilhassa et bölümü özlemişim vallahi elinize sağlık Almanya’dan selamlar sağlıkla kalın

[@pnarbali9382]

Oktay ustacım, ellerinize, emeklerinize sağlık🙏

[@fehmiyecoban6571]

Allah razi olsun 🤲🌹

[@adilsen8545]

Eline emeğine yüreğine sağlık sefim Allah'a emanet olun

[@mineaslan9540]

Ellerinize sağlık hemen deniycem

[@sennurakn7911]

Yiyenler bayıldı ellerinize sağlık

[@ayvacicegi3692]

Ustam hayırlı ramazanlar elinize sağlık yiyenlere şifa olsun inşallah 🤲🤲🤲

[@gulcanvarol6427]

Oktay ustam siz yaşayan Bi efsanesiniz Rabbım sağlık hoşluk versin size hep bizimle olum inşallah çok güzel bir çorba oldu ellerinize emeğinize sağlık

[@CHEFOKTAYUSTA]

Gülcan hanım teşekkür ederim Allah razı olsun sağ ol varol iyi ki varsınız kendinize iyi bakın ailenize selamlar sevgiler

[@deryacacim6203]

Ellinize sağlık ustam siz yeşil elmada hep izlerdim 👍👍👍👏👏👏

[@kamurangur5467]

Allah razı olsun Oktay ustam inşallah deneyim çorba yı çok güzel oldu 🙂

[@CHEFOKTAYUSTA]

Çok güzel bir çorba oldu tam bir vitamin deposu ellerinize sağlık ailenize selamlar sevgiler hayırlı ramazanlar

[@f.hurremgokkan5383]

Ellerinize sağlık.

[@ozlemmurat5564]

Elinize sağlık Oktay ustam yine muhteşemsiniz 👏 Sizde lahana dolması tarifi istiyoruz lütfen

[@eminecan7501]

Eline emeğine sağlık kardeşim ☺️

[@ruhiyeigman6911]

Ellerinize sağlık çok güzel oldu oktay usta 👍

[@sukranaytas5055]

Efsane bir tarif olmuş ustam👏🏻👏🏻👏🏻🎊🎉

[@AB-hx4ux]

Ellerine saglık oktay ustam çok güzel oldu.🍛

[@fahriyebedir6160]

Corbaniz nefis oldu abim ya mis gibi ellerine saglik suuuper mssaALLAH

[@serapdonmez2686]

Çok çok kıymetli bir insan Allah sizden razı olsun

[@aysunylmaz9606]

Ellerine. Saglik. Ustam

[@bizimmasannlezzetdiyar7143]

Merhaba
Bu çorbayı dün akşam iftara yaptım. Yalnız bende kuzu gerdan vardı onunla yaptım. Çok hafif bir çorba oldu. Kesinlikle tavsiye ediyorum. Normalde iftarda çorba yiyince bi ağırlık olur. Bu çorbadan herkes 2 tabak yedi. Ramazan’da muhakkak denemenizi tavsiye ederim. Teşekkürler Oktay usta🙏

[@CHEFOKTAYUSTA]

Teşekkür ederim Allah razı olsun ellerinize sağlık şifa olur inşallah iyi ki varsınız ailenize selamlar sevgiler

[@mihrimah4482]

Bu çorbayı tavuk etiyle yapıyordum bol limonlu hemde (limonu severim biraz fazla) Oktay ustam birde et ile yaparım. Ellerine sağlık...

[@lamiyemamedova444]

Oktay usta öncə sizi Ukraynadan selamlıyorum və Hayırlı Ramazanlar diliyorum.Əllərinizə sağlık bu gün bu çorbayı iftara yapmak istiyorum İnşallah.Təşəkkür ederim.

[@sevinccelikli5664]

Yine döktürmüşşun oktay ustam ellerine sağlık....

[@tableticin452]

Hiç yemedim ama hep merak ederdim kesin yapacağım

[@hasanozma1327]

eline sağlık ustam

[@mariac.7280]

Babamın bir amcası vardı yaşlıydı. İyi guzel bişey olunca ohhh ohhh ohhh derdı ben de dedım 🥰