em là đứa vụng về, nấu ăn tệ nói chi làm bánh..... nhưng e đã làm món flan này rất thành công ngay từ lần đầu tiên mặc dù không có vani và cả kem tươi, vẫn thơm ngon và không có mùi trứng Cảm ơn chị rất nhiều!!! Công thức tỉ mỉ và cả những lưu ý chu đáo............. yêu chị
Mình thay thế kem tươi bằng sữa tươi, có khi thay thế kem tươi bằng cafe nữa đó bạn tại mình thích mùi cafe....kết quả bánh flan vẫn mềm và ngon lắm bạn
em đã làm và rất thành công lần đầu khi xem video của chị. em vẫn làm nó thường xuyên cách của chị đã hướng dẫn. em gửi lời cảm ơn và lời chúc sức khoẻ đến chị và gia đình. Hi vọng được học hỏi thêm nhiều video hay của chị.
Flan của chị Trang làm đẹp quá hà, mơ ước ngàn đời của em chỉ là làm được 1 cái bánh flan đẹp như của chị thôi :))))) Chị hướng dẫn rất kĩ lưỡng, đây có thể nói là video hướng dẫn công thức flan tốt nhất mà em đc xem trên TH-cam đấy ạ!
+Shake Jovi Filan Cảm ơn em ^^ thực ra chỉ cần làm theo công thức và chỉnh nhiệt đúng thì flan sẽ tự đẹp thôi mà, em cứ làm một vài lần rồi sẽ thấy nó dễ hơn cả ăn cháo ấy ;)
C ơi! Món này theo công thức của c ngon tuyệt. E đã làm và thành công. Nhanh gọn lẹ mà chất lượng quá đã. cảm ơn những bài viết hữu ích của c Trang nhé. Yêu c lắm
Cảm ơn chị rất nhiều. Hnay lần đầu em thử làm, phần caramel chưa được vàng sẫm như của chị nhưng bánh thì thành công mỹ mãn ạ. ko rỗ chút nào, ăn lại rất ngậy nữa. yêu chị
em bik chị sớm hơn thì tốt quá. Chị chỉ rất tận tình,dễ hiểu, em làm nhiều công thức rồi. Của chị là thành công nhất. Cảm ơn chị nhiều nhé. Chúc chị thật nhiều sức khỏe😘 .
Mời các bạn xem cách làm bánh flan với danh sách đầy đủ các nguyên liệu và tổng hợp các vấn đề thường gặp với flan (bị rỗ, khô mặt, không đông...) tại website: www.savourydays.com/demo-flan-creme-caramel-kem-caramel/
+Savoury Days Kitchen The video has English subtitle. Press CC to activate it. Printable recipe (with ingredient list) at my blog: www.ricenflour.com/recipe/leche-flan-creme-caramel-custard-pudding-recipe/
+Savoury Days Kitchen C ơi công thức theo cách VN trên web hình như ghi thừa nguyên liệu 70g đường đấy ạ, có thời gian c sửa lại nhé. Cảm ơn c về những công thức và video rất tuyệt vời 😙
Cam on chi nhe. Cuoi cung em lam cung thanh cong! Khong bi ro VA khong bi tanh. Recipe VA huong Dan cua chi rat hay!!! Em rat vui cuoi cung em cung lam thanh cong
hi, how are you? i want to make de vietnamese version and a i am a bit confused, the 70 grams of sugar is only for the caramel? or is it 70 grams for the flan mixture and another 70 grams for the caramel? as i am using sweetened condensed milk i am worried if i add sugar it will be too sweet. thanks.
Video của bạn rất dễ hiểu, chỉ cách thực hiện tỉ mỉ giải thích rõ ràng mà lại ko bị dài dòng. Giờ thì m hiểu vì sao m hấp lúc nào nó cũng bị rỗ tùm lum rồi. Thanks video của bạn
Em đã làm thử theo công thức flan kiểu Pháp của c. Khá thành công. Bánh hầu như không bị rỗ, mềm mịn. Nhưng em chỉ ăn được vài miếng thì chịu vì thành phần kem tươi khiến bánh béo ngậy quá. Không hợp khẩu vị. Nhưng em vẫn rất thích những công thức làm bánh khác của chị, nhất là Dorayaki cực dễ làm thành công ngay từ lần đầu tiên :")
E cảm ơn chị rất nhiều . Video chị rất dễ hiểu , chị lưu ý tận tình lắm ạ , toàn những lỗi e mắc phải và bây h e đã hiểu ra ❤ Love you and love your videos 💓
C trang ơi. Flan e làm ra lại có đóng lớp trứng trên mặt bánh ăn vào như là bỏ bột vào á c. Giờ e làm sao có thể khắc phục không có đóng lớp trứng trên mặt bánh flan vậy c. C giúp e với ạ
Hi! I'm a new subscriber! I love your recipes. I spent some time in Danang, Vietnam and really miss the food. I just made this following your recipe and it turned out great! Thank you so much! 😙
+Vân Hoàng cả hai lửa em ah nhưng nếu lò nhà em có hiện tượng lửa trên cao hơn lửa dưới rất nhiều thì nên cân nhắc nướng lửa dưới trong 2/3 thời gian đầu rồi sau đó 2 lửa để mặt flan khôngbij khô nhé
+Savoury Days Kitchen chị ơi em dùng xửng hấp chị ạ, trong sách của chị có ghi là hấp từ 40-50p nhưng video thì chỉ có 20' thôi ? liệu dùng xửng hấp thì có phải tăng thời gian lâu như vậy không ạ? @@
không nên dùng topping em ah, vừa không ngon vừa không tốt cho sức khoẻ, tại savourydays có công thức không dùng kem tươi, em xem nhé (link bài ở trong phần thông tin dưới video)
em có thể pha thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kem sữa ấm nhé, cho 1 công thức này nên thử với 10 - 15 g trà xanh, định lượng này phụ thuộc vào chât lượng loại bột trà em dùng và khẩu vị của em nữa (vd muốn ăn vị trà xanh đậm hay nhạt)
![No Oven) Cream Bun FOOD VIDEO [스윗더미 . Sweet The MI]](/img/n.gif)
em là đứa vụng về, nấu ăn tệ nói chi làm bánh..... nhưng e đã làm món flan này rất thành công ngay từ lần đầu tiên mặc dù không có vani và cả kem tươi, vẫn thơm ngon và không có mùi trứng
Cảm ơn chị rất nhiều!!! Công thức tỉ mỉ và cả những lưu ý chu đáo............. yêu chị
Trinh Le ko có kem tươi bn vẫn làm như công thức đúng ko ? Hay là bn có thay đổi ?
Mình thay thế kem tươi bằng sữa tươi, có khi thay thế kem tươi bằng cafe nữa đó bạn tại mình thích mùi cafe....kết quả bánh flan vẫn mềm và ngon lắm bạn
Kết trang của bạn này quá! Kết luôn cô bé làm bánh giới thiệu công thức từ trang này. Cảm ơn thật nhiều!
đã thành công hí hí. tiếc là k gửi hình đc. cám ơn chị nhiều. mấy bạn nào coi video k hiểu thì click vào link chị ấy gửi đó. trong đó chỉ rõ lắm.
Cám ơn chị Trang nhiều lắm. Nhờ hướng dẫn của chị mà ngay từ mẻ bánh đầu tiên của em làm mọi người đều khen ngon cả :D
em đã làm và rất thành công lần đầu khi xem video của chị. em vẫn làm nó thường xuyên cách của chị đã hướng dẫn. em gửi lời cảm ơn và lời chúc sức khoẻ đến chị và gia đình. Hi vọng được học hỏi thêm nhiều video hay của chị.
Flan của chị Trang làm đẹp quá hà, mơ ước ngàn đời của em chỉ là làm được 1 cái bánh flan đẹp như của chị thôi :))))) Chị hướng dẫn rất kĩ lưỡng, đây có thể nói là video hướng dẫn công thức flan tốt nhất mà em đc xem trên TH-cam đấy ạ!
+Shake Jovi Filan Cảm ơn em ^^ thực ra chỉ cần làm theo công thức và chỉnh nhiệt đúng thì flan sẽ tự đẹp thôi mà, em cứ làm một vài lần rồi sẽ thấy nó dễ hơn cả ăn cháo ấy ;)
C ơi! Món này theo công thức của c ngon tuyệt. E đã làm và thành công. Nhanh gọn lẹ mà chất lượng quá đã. cảm ơn những bài viết hữu ích của c Trang nhé. Yêu c lắm
Cảm ơn chị rất nhiều. Hnay lần đầu em thử làm, phần caramel chưa được vàng sẫm như của chị nhưng bánh thì thành công mỹ mãn ạ. ko rỗ chút nào, ăn lại rất ngậy nữa. yêu chị
Em đã lm theo công thức flan pháp của chị khá thành công ạ, màu vàng tươi và ko bị rỗ và béo thơm ngon ạ. Xiexie chị❤️
How to make FLAN/ CREME CARAMEL recipe great share thank you so much
iiiii
em bik chị sớm hơn thì tốt quá. Chị chỉ rất tận tình,dễ hiểu, em làm nhiều công thức rồi. Của chị là thành công nhất. Cảm ơn chị nhiều nhé. Chúc chị thật nhiều sức khỏe😘 .
Em đã làm theo công thức sữa đặc của chị, bánh rất thơm ngon, độ ngọt vừa phải. Cảm ơn chị rất nhiều! 😘
tỉ lệ sữa tươi với sữa đặc của bạn như thế nào đó ban ơi
Em đã từng làm theo công thức bản Việt của chị và ăn rất ngon. Rất sánh mịn và ngọt vừa phải ạ. ☺️👍🏻👍🏻
Mời các bạn xem cách làm bánh flan với danh sách đầy đủ các nguyên liệu và tổng hợp các vấn đề thường gặp với flan (bị rỗ, khô mặt, không đông...) tại website: www.savourydays.com/demo-flan-creme-caramel-kem-caramel/
+Savoury Days Kitchen The video has English subtitle. Press CC to activate it. Printable recipe (with ingredient list) at my blog: www.ricenflour.com/recipe/leche-flan-creme-caramel-custard-pudding-recipe/
+Savoury Days Kitchen C ơi công thức theo cách VN trên web hình như ghi thừa nguyên liệu 70g đường đấy ạ, có thời gian c sửa lại nhé. Cảm ơn c về những công thức và video rất tuyệt vời 😙
+Savoury Days Kitchen chị ơi bán fan kiểu Việt Nam hay pháp ngon hon a
Em ko có vani thì không cho có được ko?
Savoury Days Kitchen u k
Cam on chi nhe. Cuoi cung em lam cung thanh cong! Khong bi ro VA khong bi tanh. Recipe VA huong Dan cua chi rat hay!!! Em rat vui cuoi cung em cung lam thanh cong
hi, how are you? i want to make de vietnamese version and a i am a bit confused, the 70 grams of sugar is only for the caramel? or is it 70 grams for the flan mixture and another 70 grams for the caramel? as i am using sweetened condensed milk i am worried if i add sugar it will be too sweet. thanks.
Nếu mình nướng khuôn to cỡ hình chữ nhật thì thời gian nướng bao lâu là được ạ
hello chi, I just made the flan from your recipe and everyone is loving it. Thank you for your recipe and wish you all the best :)
Video của bạn rất dễ hiểu, chỉ cách thực hiện tỉ mỉ giải thích rõ ràng mà lại ko bị dài dòng. Giờ thì m hiểu vì sao m hấp lúc nào nó cũng bị rỗ tùm lum rồi. Thanks video của bạn
chi oi su dung noi hap cach thuy duoc khong ah
Cho chị hỏi ko thấy để lieu luong làm món bánh này
Cám ơn bạn vì những chia sẻ rất tận tình / chúc bạn luôn mạnh khoẻ và hạnh phúc
Chị cho em hỏi nướng lò nướng thì có cần đậy flan như nướng cách thủy không ạ
e vừa làm bánh xong. ngon lắm ý. hơi xấu hơn của c làm. nhưng ngon cực kì luôn
Do you have a written down recipe to follow to make flan cream
chi dùng lò nướng j a
Sao mình ko thấy trọng lượng của từng nguyên liệu ở đâu hết, có thể chỉ mình được ko?
chị ở bỏ lò nướng thì nướng thanh nhiệt trên hay dưới, hay cả 2 thanh luôn ạ
Công thức của chị trên cả tuyệt vời, em cảm ơn chị nhe, ngon ngất ngây luôn ạ 🍮🍮🍮☺️👏🏻😊👏🏻
Sao đường sữa kem tươi... đều không có liều lượng bao nhiêu hết
Em đã làm thử theo công thức flan kiểu Pháp của c. Khá thành công. Bánh hầu như không bị rỗ, mềm mịn. Nhưng em chỉ ăn được vài miếng thì chịu vì thành phần kem tươi khiến bánh béo ngậy quá. Không hợp khẩu vị. Nhưng em vẫn rất thích những công thức làm bánh khác của chị, nhất là Dorayaki cực dễ làm thành công ngay từ lần đầu tiên
:")
mình thì không có kem tươi nên đã thay thế bằng cafe, thơm ngon vừa miệng lắm đó bạn
@@streamline1988daisy thay thế nào v ạ
c ơi sao c k ghi công thức ở video luôn. lại phải vào web
sao e k thấy có công thuc ở đây nhỉ
Hi em, voi so luong nay neu Minh muon lam trong khuong Lon em cho chi biet nen dung khuong size nao?
c dùng lò nướng loại nào vậy ak
Chj ơi, thay whipping bằng topping được ko ạ
E cảm ơn chị rất nhiều . Video chị rất dễ hiểu , chị lưu ý tận tình lắm ạ , toàn những lỗi e mắc phải và bây h e đã hiểu ra ❤ Love you and love your videos 💓
+Như Beoo Không có gì em ơi, chúc em thành công với món này nhé :)
lam bang trung vit duok ko chi
Video của chị rất hay và dễ hiểu. Em hi vọng một lần nò đó chị có thể làm zebra cake.
C trang ơi. Flan e làm ra lại có đóng lớp trứng trên mặt bánh ăn vào như là bỏ bột vào á c. Giờ e làm sao có thể khắc phục không có đóng lớp trứng trên mặt bánh flan vậy c. C giúp e với ạ
Ủa mình thấy khuôn cao mà sao lúc lấy bánh ra thì lại là size nhỏ xíu k dày tương đương với khuôn???
Do mình thấy lúc hấp đầy khuôn
Hi! I'm a new subscriber! I love your recipes. I spent some time in Danang, Vietnam and really miss the food. I just made this following your recipe and it turned out great! Thank you so much! 😙
Chị ơi làm sao để giữ cho nhiệt độ nước khi hấp trực tiếp ở khoảng 90 độ ạ?
câm ơn bạn mình sẽ thử, nhìn hấp dẫn quá..
What's the different in texture when baking vs steaming
nên cho thêm lòng đỏ trứng để bánh có màu vàng và thêm chút sữa đặc để bánh thơm béo hơn ^^
Công thức làm bánh plan việt nam la bao nhiêu sữa tươi và bao nhiêu đường z ạ
có thời gian chị hướng dẫn thêm bánh donut với ạ
3 quả trứng thì bn sữa ak
cho e hỏi nếu hấp cách thủy bằng xửng trên b từ thì dug lửa khoảng mấy trăm ạ
MK lam r ngon tuyet theo minh thi Nương ngon hon hap cam on cj AK 😊😊😊😊
Sao e k thấy định lượng của các loại nguyên liệu như bn ml sữa tưới hay làm bn gr đường để làm lớp caramen nhỉ ? Mong c chỉ giúp ạ
dùng hộp nhựa để đựng thì khi hấp có bị chảy ra k ạ
Nếu e k dùng whipping cream mà thay bằng sữa đặc thì tỉ lệ như thế nào được ạ
Xem chỗ nào có tiếng Việt vậy c?
c dạy cách làm sữa chua đi ạh
Chị ơi làm bằng lò vi sóng đc k ạ
Cho mình hỏi nếu dùng sữa đặc thì làm ntn
co can thiet phai lot khan o day khuon hoac noi ko ha chi
+Phạm Phương Anh em chịu khó xem hết cả clip sẽ hiểu lí do tại sao cần lót khăn, chị nghĩ là chị giải thích 2 - 3 lần gì đó trong clip
o viet nam co the mua vanilla nguyen chat o dau ah.
Truc Luong o cac tiem chuyen ban do lam banh day a
e cảm ơn chị đã đăng ! e đang ko bít làm bánh caramen , mỗi lần làm là bị hỏng :P
mua caramen ở ??? vx
+Lien Nguyen : c có thể mua caramen ở các siêu thị hay ở các cửa hàng bánh ý ak :))
Tks
Tks
wow i must say that you're really really a best instructor. Thanks ur recipe 😍
Nếu mà muốn làm 4-5 bánh thì giảm công thức sao vậy chị chỉ em với ạ
beautiful demonstration of this different types of flan. i do flan for many years, but now i will try your recipe. thank you
Channel này của Savoury thiệt là hay
will u make chewy junior puff?
Chỉ cách làm cheese cake đi chị Trang
Các chị ơi hình như không có clip làm pate đúng không ạ?
cảm ơn bạn, những món bạn làm mình đều thấy rất ngon ^^
- Có thể dùng vani dạq bột đc ko ạ
Juri Juri được đó bạn
Cammon ạ 😊
nướng chế độ lửa trên hay lửa dưới vậy chị?
+Vân Hoàng cả hai lửa em ah nhưng nếu lò nhà em có hiện tượng lửa trên cao hơn lửa dưới rất nhiều thì nên cân nhắc nướng lửa dưới trong 2/3 thời gian đầu rồi sau đó 2 lửa để mặt flan khôngbij khô nhé
Sua bao nhieu ha em
So detailed it's perfect thanks for the troubleshooting tips!
Em dùng khuôn nhựa được không chị
+Richeal Ngô nên chọn khuôn chất lượg tốt em nhé vì ngâm nước nóng trong thời gian lâu như vậy, nếu nhựa không tốt sẽ hại cho sức khoẻ
+Savoury Days Kitchen chị ơi em dùng xửng hấp chị ạ, trong sách của chị có ghi là hấp từ 40-50p nhưng video thì chỉ có 20' thôi ? liệu dùng xửng hấp thì có phải tăng thời gian lâu như vậy không ạ? @@
Hi em, chị đã làm nhưng khi hấp xong hộp bánh bị vơi đi so với lượng ban đầu vậy em?
chị hấp lửa hơi cao hoặc hơi lâu (do nhiệt lò chị khác với lò của em) nên flan bị hơi khô ạ
Nguyên liệu cả hai công thức là gì vậy cô?
ngâm vào ngăn mát hay ngăn đá
Ngăn mát cho vào ngăn đá cho thành flan đá à
cho vào ngăn đá đi =))))))) ăn cho ê răng luôn
Chị ơi. Nếu em dùng nồi hấp ( hay dùng để hông xôi ) thì có được không ạ ? Do nhà em ko có lò nướng. Cũng ko có cái chảo nào phù hợp cả.
được em nhé
Đc mà bạn,mình mới làm tối qua xong nhưng quên bỏ lớp caramel vào 😂
do you accept an academy and how much and where is a course?
chị ơi! chị làm video hướng dẫn cách làm bánh cinnamon rolls đi ạ
mik dùng hộp nhựa để làm khuôn đựợc ko c
+Lo Thang được nhưng nên chọn loại chất lượng tốt để tránh việc nhựa ở nhiệt độ cao có thể chuyển hoa thành chất độc hại cho cơ thể bạn nhé
hi! E đã xem nhiều clip của chị, chị chia sẻ những kinh nghiệm làm bánh thật bổ ích cho moi người. Chị ơi! với công thức làm flan của chị nếu e thay whipping bằng topping thì lượng đường phải giảm bảo nhiêu vậy chị?
không nên dùng topping em ah, vừa không ngon vừa không tốt cho sức khoẻ, tại savourydays có công thức không dùng kem tươi, em xem nhé (link bài ở trong phần thông tin dưới video)
Chị ơi sao em không xem bằng tiếng Việt được ạ
can i use mugs to replace the mould?
yes you can
Chị ơi cách của VN dùng sữa tươi có đường hay không đường ạ?
Chị ơi cho e hỏi e muốn làm flan trà xanh thì có thay đổi như nào ạ?
em có thể pha thêm bột trà xanh vào hỗn hợp kem sữa ấm nhé, cho 1 công thức này nên thử với 10 - 15 g trà xanh, định lượng này phụ thuộc vào chât lượng loại bột trà em dùng và khẩu vị của em nữa (vd muốn ăn vị trà xanh đậm hay nhạt)
+Savoury Days Kitchen e cảm ơn chị rất nhiều ạ
Em thấy có một số recipe nước ngoài người ta dùng cả heavy cream, sữa đặc, vs cả sữa luôn thì đc ko chị
cho e hỏi, cái cây để ngoáy trứng thì đc gọi là j hả chị???
tiếng anh là whisk. tiếng việt là phới lồng nha b.
Bạn cho mình hỏi lúc bỏ khuôn vào lò nướng rồi mình sẽ để 300*F ở mức độ nào ‘high heat, medium heat or low heat’?
cái khay mà c dùng để nướng là làm bằng j vậy c
+tran bich bằng sứ em nhé
làm trứng vịt có hôi và tanh không mấy bạn
Chắc chắn có
Camnhien Nhien tanh lắm luôn
chị cho e hỏi e làm vào cốc nhựa nhỏ giống ngoài hàng hay bán đc k ạ?
+Hoài Thu Lê được em ạ, em chọn loại nhựa tốt một chút để khi hấp ở nhiệt cao thì đảm bảo chất lượng hơn nhé
E cam on chi hihi
Savoury Days Kitchen s
Tuyệt vời, flan cake perfect, good recipes. Thank you
sữa có dg hay ko dg z
Sữa có đường hay ko đường đều được nhé, nếu dùng sữa có đường thì chỉ cần bớt lượng đường cho vào thôi !
Em thay giấy bạc bằng màng bọc thực phẩm có được ko ạ?
màng bọc thực phẩm nó sẽ đọng nước làm rổ mặt bánh đó
+Allison Harvard cám ơn bạn đã phản hồi, mình sẽ thử dùng khăn che nắp nồi để ngăn cho nước nhỏ xuống xem sao :)
+Tuyết Nhi hoặc bạn có thể cứ vài phút lại mở nắp ra lau nha, mình có 1 lần dùng khăn vẫn rổ như thường, chắc do khăn mỏng quá (:
+Allison Harvard tks bạn nhiều nha, cách này rất hay và mình đã làm thành công rồi ^^
雪兒 dùng giấy a4 á hoặc giấy j cũng đc . tốt chán
chị ơi cho em hỏi mấy cái cốc làm flan chị mua ở đâu thế chị???
+Phan Thị Ngọc Ân chị mua ở Bỉ em ah, chị có 1 thời gian làm việc ở Bỉ
+Savoury Days Kitchen dạ cám ơn chị. e tưởng chị mua ở Vn. hihi
chị ơi em đang thừa ít creamcheese, có làm được bánh flan ko ạ? tỉ lệ như nào ạ?
Hi, I saw your video and it looks Great !!!
Can i ask you the name and size of the small cups you used for baking ?
They are large ramekins, 4.5 cm heigh and 10 cm in dia. :)
Em làm y công thức nhưng sao nó lại có 1 lớp màu vàng trên mặt bánh í chị
Chị ơi em làm bánh Plan thì em làm bằng khuôn đế liền lớn đc ko chị??
được em nhé