La cosa favolosa di questi video è la passione, la capacità e la grande conoscenza dei prodotti che questi due grandi interpreti della cucina hanno: complimenti 👏👏👏
Grande, simpatica, tesa all'inizio ma Giorgione colto, sempre con riguardo e diplomazia la rimedia. L'altro signore è simpatico e professionale, molti complimenti.
Buonasera Alessandro! Grazie per la richiesta, possibilmente ci vorrebbero le olive Ascolane del Piceno DOP in salamoia, in alternativa le olive di varietà Ascolana Tenera (sono le stesse della DOP ma non certificate), oppure una S. Agostino, una Nocellara del Belice, oppure una calcidica! dipende da cosa trovi al negozio o su internet 😉 facci sapere come va! A presto
Dopo un tutorial del genere le olive ascolane devono venire buone per forza in quanto gli ingredienti sono di 1° qualità, dove avrei messo un pochino di cura in più e come snocciolare le olive ossia come togliere la polpa in forma elicoidale, questo è stato un po trascurato dal sig. ZE'
si potrebbe fondare una religione sulle olive all'ascolana , e questi due apostoli diffonderla sull orbe terraqueo. ma mi raccomando ... senza papi successivi.
Buongiorno Maurizio, l'oliva è di varietà Ascolana Tenera, e va dissalata prima di essere utilizzata... Basta metterla in acqua non salata per 1 giorno circa se l'oliva è intera, se denocciolata basta qualche ora. 🙂
Ne faccio circa 1kg in 2 GG,prima preparo il ripieno,lo metto in frigo x compattarlo e il giorno dopo riempio le olive,1kg 100 olive circa per riempirle circa 3/4 ore da sola, se avete amiche,amici un po' meno, ma ottime
La cosa favolosa di questi video è la passione, la capacità e la grande conoscenza dei prodotti che questi due grandi interpreti della cucina hanno: complimenti 👏👏👏
Grandi interpreti e grande spiegazione domani le faccio grazie e lunga vita
Siete i numeri !! Forza picchio
Grande Giorgione sei simpaticissimo io ho uno zio così...
Complimenti, sempre grandi.
Grazie mille! ❤️
che bello veder lavorare la gente che sà fare
Giorgione sei grande 😁😁😁mi e piaciuto quando hai detto manca il grassetto 🤣🤣il top
Che prodotto delizioso.. mi hai fatto venire una voglia pazzesca ahah
Due persone che rendono Grande l`Italia.!!
Aoh me sto a bagnà de bava mortacci vostra! Stupende!!
W l'Italia e le tradizioni simbolo di cultura gastronomica. L'eccellenza contadina sapientemente mescolata alla poesia del gusto. 🙏
Grande Ze' 👏👏👏💪💪💪
Grande, simpatica, tesa all'inizio ma Giorgione colto, sempre con riguardo e diplomazia la rimedia. L'altro signore è simpatico e professionale, molti complimenti.
Un grande italiano
Che bontà
Buonasera, quali olive si devono comprare per provare a replicare la preparazione?
Buonasera Alessandro! Grazie per la richiesta, possibilmente ci vorrebbero le olive Ascolane del Piceno DOP in salamoia, in alternativa le olive di varietà Ascolana Tenera (sono le stesse della DOP ma non certificate), oppure una S. Agostino, una Nocellara del Belice, oppure una calcidica! dipende da cosa trovi al negozio o su internet 😉 facci sapere come va! A presto
Very gooud! Ma meglio esprimersi con la lingua madre: ECCCCEZZZIUNALE VERAMENTE ECCCEZZZIUNALE. ! 😱🤩🤩🤩
Dopo un tutorial del genere le olive ascolane devono venire buone per forza in quanto gli ingredienti sono di 1° qualità, dove avrei messo un pochino di cura in più e come snocciolare le olive ossia come togliere la polpa in forma elicoidale, questo è stato un po trascurato dal sig. ZE'
i migliori sono & . (c) 2017.
si potrebbe fondare una religione sulle olive all'ascolana , e questi due apostoli diffonderla sull orbe terraqueo.
ma mi raccomando ... senza papi successivi.
In effetti Giorgione ha anche già il look alla San Paolo 😂 grandi 💙
Verissimo!
Giorgione inimitabile
Giorgione sembra il professore della papegna tutti i suoi video olio e guanciale altro non c'è nulla di strano cucine comunque italiana
Sono comunque scelte private, non ci sono dogmi in cucina... grande Giorgione ❤️
Qual'è il nome preciso dell'oliva e chiedo se ha bisogno di essere trattata in qualche modo o va utilizzata cruda
Buongiorno Maurizio, l'oliva è di varietà Ascolana Tenera, e va dissalata prima di essere utilizzata... Basta metterla in acqua non salata per 1 giorno circa se l'oliva è intera, se denocciolata basta qualche ora. 🙂
@@augusto.migliori Grazie
oliva tenera ascolana, trattata in salamoia come tutte le olive ma questa tipologia è una tipica oliva da mensa e molto crottante al palato. ottima
Seeeee ciao core....quanto sbattimento però son buoneeeee
Ne faccio circa 1kg in 2 GG,prima preparo il ripieno,lo metto in frigo x compattarlo e il giorno dopo riempio le olive,1kg 100 olive circa per riempirle circa 3/4 ore da sola, se avete amiche,amici un po' meno, ma ottime
Le forchette sull antiaderente Gio?? Eddaje...
O
Brrravo