Живые ремесла Поветлужья. Сушка грибов в русской печи.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 8

  • @АлександрДиряев-п7ъ
    @АлександрДиряев-п7ъ ปีที่แล้ว +1

    Сергей! Хороший Вы человек! Мастеровой, толковый, щедрый, любите родной край...

    • @СергейРохмистров
      @СергейРохмистров  ปีที่แล้ว

      Александр, спасибо за добрые слова. Стараюсь быть таковым, да не всегда получается)))

  • @ИванИванов-и1ч5ь
    @ИванИванов-и1ч5ь ปีที่แล้ว +3

    в этом синтетическом мире хоть что то стоящее внимания. спасибо!

  • @vitgur5075
    @vitgur5075 ปีที่แล้ว +1

    Они очень душистые , суп грибной из дорогих это что то)))

    • @СергейРохмистров
      @СергейРохмистров  ปีที่แล้ว +1

      А пельмени с мясом и грибами?!

    • @vitgur5075
      @vitgur5075 ปีที่แล้ว

      Не пробовал . А как это делать? В фарш вареные добавлять или просто сухие?

    • @СергейРохмистров
      @СергейРохмистров  ปีที่แล้ว

      @@vitgur5075 сушёные грибы отварить и прокрутить в мясорубке вместе с мясом. Мясо должно быть жирное, иначе пельмени будут суховаты, так как грибы впитывают жир.

    • @СергейРохмистров
      @СергейРохмистров  ปีที่แล้ว

      @@vitgur5075 отварить грибы, пропустить через мясорубку, добавить в мясной фарш. Третий ингредиент в фарше - репчатый лук. Соль.перец.