Сушку неделю назад уж как зажгли на безостановочный сезон-21. Все ок. Слив нынче мало, зато яблок и груш - навалом. Сушеные сливы (чернослив) прошлого сезона так хорошо пошли зимой, что мы их быстро ухлопали, хотя обычно всегда оставалось и мама даже иногда на базаре их сбывала. Шампиньоны и моховики - тоже ок. А вот маслята - не советую (как и другие грибники) сушить: почему-то пахнут мылом после размачивания и проварки.
По сути, сушишь в дымоходе, то что ты не видишь дыма не означает что его нет. Вся фигня что есть в дымоходе, оседает и на продукте сушки, такое себе. Полагаю, косвенный нагрев с отдельной вытяжкой под выделенную сушильную камеру был бы предпочтительней, на мой взгляд
Сегодня выложил ролик про уличную кирпичную рокет-печку для готовки, тоже бездымную и очень экономную. На 2 комфорки мною доработанную. Причащайтесь: th-cam.com/video/d5poEN-maHE/w-d-xo.html
Ну нет мужик,печка у вас точно не по пиролизному типу работает🙂 Она не относится к классу коптильни.Сушка всё же идёт за счёт нагреваемого воздуха не не дымом .
Мне казалось, в видео ясно сказано и показано, что дым в шкаф не попадает. Сушит, кстати, очень хорошо, сливы счас даже чуть размачивать приходится перед употреблением, Слива вкусная, хорошая на цвет, не горелая, без запаха копоти. Я даже маслят насушил с ведро (сухих уже), хотя говорят, что их не сушат.
@@ivangolota Возможно, тогда вяление. Вообще, "сушка" без активной вентиляции воздуха - сомнительное занятие с точки зрения эффективности, причем по всем параметрам.
@@eddygreen8706 можно ставить вентилятор, мы так и делали на при старой компоновке, но сейчас идет мощный конвенционный поток из специальных каналов в печи и вентилятор кажется излишним..
Тайм-коды:
00:00 - перебрал сушарку
01:00 - самоподброс дров
02:32 - 3д-модель этой сушилки
06:10 - строение топки сушилки
09:00 - первая (предыдущая) версия топки
10:50 - розжиг печки
11:42 - резюме: сушит счас лучше
Сушилка очень удачная, компактна я и енергоефективная , а самое главное бездимная!
Super!
супер
Молодец умничка.
Дуже сподобалась 👍
Сушку неделю назад уж как зажгли на безостановочный сезон-21. Все ок. Слив нынче мало, зато яблок и груш - навалом.
Сушеные сливы (чернослив) прошлого сезона так хорошо пошли зимой, что мы их быстро ухлопали, хотя обычно всегда оставалось и мама даже иногда на базаре их сбывала. Шампиньоны и моховики - тоже ок. А вот маслята - не советую (как и другие грибники) сушить: почему-то пахнут мылом после размачивания и проварки.
По сути, сушишь в дымоходе, то что ты не видишь дыма не означает что его нет. Вся фигня что есть в дымоходе, оседает и на продукте сушки, такое себе. Полагаю, косвенный нагрев с отдельной вытяжкой под выделенную сушильную камеру был бы предпочтительней, на мой взгляд
Сегодня выложил ролик про уличную кирпичную рокет-печку для готовки, тоже бездымную и очень экономную. На 2 комфорки мною доработанную. Причащайтесь: th-cam.com/video/d5poEN-maHE/w-d-xo.html
Ну нет мужик,печка у вас точно не по пиролизному типу работает🙂 Она не относится к классу коптильни.Сушка всё же идёт за счёт нагреваемого воздуха не не дымом .
Это не сушка, это копчение.
Мне казалось, в видео ясно сказано и показано, что дым в шкаф не попадает. Сушит, кстати, очень хорошо, сливы счас даже чуть размачивать приходится перед употреблением, Слива вкусная, хорошая на цвет, не горелая, без запаха копоти.
Я даже маслят насушил с ведро (сухих уже), хотя говорят, что их не сушат.
@@ivangolota Возможно, тогда вяление. Вообще, "сушка" без активной вентиляции воздуха - сомнительное занятие с точки зрения эффективности, причем по всем параметрам.
@@eddygreen8706 можно ставить вентилятор, мы так и делали на при старой компоновке, но сейчас идет мощный конвенционный поток из специальных каналов в печи и вентилятор кажется излишним..