ไขข้อสงสัยการชงกาแฟจากหม้อต้ม Mokapot

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 65

  • @สุรีเวชแพทย์
    @สุรีเวชแพทย์ 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบช่องนี้ค่ะ คุณใส่ใจตอบคำถามของทุกคน อธิบายดีค่ะ

  • @แซ่บนัวอุ๊อิ๊
    @แซ่บนัวอุ๊อิ๊ 3 ปีที่แล้ว +1

    ควรซื้อขนาดเหมะสมที่ขาย หรือซื้อขนาดใหญ่ทีเดียวเลยดีไหมครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว +1

      ขนาดที่ใช้บ่อย ใช้ขายจริงจ๊ะ

  • @anurakrak490
    @anurakrak490 2 ปีที่แล้ว +1

    ของผมใช้ brikka 2020 2 cup ใช้ไปนานๆ เหมือนน้ำกาแฟมันจะออกมาช้ากว่าตอนซื้อมาใหม่ จนหม้อด้านบนร้อน จนกาแฟที่ไหลออกมามันเดือด ผิดปกติไหมครับ

  • @ชีวิตอิสระ-ฆ3น
    @ชีวิตอิสระ-ฆ3น 2 ปีที่แล้ว +1

    ชารสชาติฝาดเกิดจากอะไรครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  2 ปีที่แล้ว

      ชา หมายถึงชาไทย ใช่ไหม ถ้าใช่อาจเป็นเรื่องความร้อน และ เวลา อาจจะเป็นที่ยี่ห้อของชาได้ค่ะ

  • @nutchananyasuanjaroon552
    @nutchananyasuanjaroon552 3 ปีที่แล้ว +1

    แล้วสำหรับกาแฟเย็น1แก้ว ควรใช้หม้อต้มแบบไหนดีคะ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      3cupก็พอแล้วจ๊ะ สำหรับแก้ว 16 oz

  • @dindin5059
    @dindin5059 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าใส่กาแฟให้เต็มแต่ลดน้ำลงได้ไหมครับตัว4คัพbrikka ไม่ใส่ถึงขีด

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  2 ปีที่แล้ว

      ก็น่าจะได้ ทุกอย่างอยูที่การปรับแต่งของเรงเองค่อยๆ ปรับกันได้ค่ะ

  • @เณรยุทธ
    @เณรยุทธ 4 ปีที่แล้ว +1

    ผมลองเอากากที่ชงไปแล้วมาชงรอบ2 ดูๆน้ำยังเข้มใช้ได้เลยครับ😁

  • @realshucker__hunz1261
    @realshucker__hunz1261 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าน้ำกาแฟไหลไม่ต่อเนื่องเกิดจากอะไรครับ คือของผมตอนน้ำกาแฟเริ่มออกมันก็กระเด็นเลยครับ พึ่งมากระเด็นตอนใช้ครั้งที่6ครับ ก่อนหน้านั้นไม่เป็นหลังจากนั้นก็กระเด็นตลอด ลองเปลี่ยนระดับไฟก็แล้ว ก็ยังกระเด็นอยู่ครับ ช่วยตอบหน่อยนะครับ ขอบคุณมากครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      ใช้หม้อต้มรุ่นไหนครับ express หรือ brikka

    • @realshucker__hunz1261
      @realshucker__hunz1261 3 ปีที่แล้ว +1

      @@pingdaokhaoyai express ครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      @@realshucker__hunz1261 ลองบดกาแฟให้หยาบขึ้นกว่าที่เคยทำดูครับ และไม่ต้องอัดกาแฟแน่นเกินไป

    • @realshucker__hunz1261
      @realshucker__hunz1261 3 ปีที่แล้ว

      @@pingdaokhaoyai คิดว่ามันจะมีปัญหาที่หม้อไหมครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      @@realshucker__hunz1261 หม้อต้มของ bialetti ใช่ไหมครับ

  • @papat3498
    @papat3498 3 ปีที่แล้ว +1

    mokapotราคาหลักร้อยกับหลักพันมันต่างกันยังไงครับ รสชาติกาแฟที่ได้เหมือนกันมั๊ย

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      คุณภาพสินค้า และ การทำกาแฟ แนะนำต้องลองใช้ ของเบลาติ สักครั้งก่อนค่ะ

  • @อนุชาเรืองเดช-ว4จ
    @อนุชาเรืองเดช-ว4จ 4 ปีที่แล้ว +3

    มันมีคลีม่าและให้รสชาติต่างกับแบบespressoที่ใช้แรงดันน้ำเยอะไหมครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว +1

      ใกล้กันจ๊ะ

  • @chaiyotlimphothong918
    @chaiyotlimphothong918 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเราเปลี่ยนน้ำในหม้อต้ม เป็น นมสดแทน จะได้มั๊ยครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      ไม่แนะนำครับ

    • @chaiyotlimphothong918
      @chaiyotlimphothong918 4 ปีที่แล้ว +1

      @@pingdaokhaoyai แล้วถ้าเป็นน้ำมะพร้าวที่กรองแล้ว พอได้มั๊ยครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว +1

      @@chaiyotlimphothong918 ผมไม่เคยลองเลยครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว +1

      @@chaiyotlimphothong918 ไม่แนะนำน้ำอย่างอื่นนอกจาก น้ำเปล่าเลยค่ะ คือ มันจะมีผลเรื่องการอุดตันของตะแกงใต้หม้อกาแฟค่ะ

    • @chaiyotlimphothong918
      @chaiyotlimphothong918 4 ปีที่แล้ว

      @@pingdaokhaoyai ขอบคุณมากครับ

  • @beebeena899
    @beebeena899 3 ปีที่แล้ว +1

    ต้มนานแล้ว เดือดแล้ว แต่กาแฟไม่ขึ้นมาเลยแรงดันไม่มีค่ะ ทำไงดีคะ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      ใช้เตาอะไรในการต้มคะ ถ้าใช้เตาแก๊ช ดุความสูงของการตั้งกาต้มด้วยนะคะว่าสุงไปไหม แต่ถ้าไม่ใช้ ดุเรื่องผงกาแฟละเอียดไปไหม อัดแน่นเกินไปไหมคะ

  • @PRUSJICOFFEEBAR
    @PRUSJICOFFEEBAR 4 ปีที่แล้ว

    แนะนำวิธีเปลี่ยนด้าม moka pot หน่อยครับผม

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      ด้ามมีจำหน่ายอยู่จ๊ะ เปลี่ยนได้จ๊ะ ทั้งชุด แต่ต้องรู้ว่าใช้รุ่นไหน กับขนาดคัพด้วยจ๊ะ เดี๋ยวถามทางบริษัท ว่าสามารถส่งด้ามจับมาให้รีวิวได้ หรือไม่จ๊ะ

    • @PRUSJICOFFEEBAR
      @PRUSJICOFFEEBAR 4 ปีที่แล้ว +1

      @@pingdaokhaoyai express 3 cup ครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      @@PRUSJICOFFEEBAR มีจ๊ะ

    • @hadeebm9240
      @hadeebm9240 4 ปีที่แล้ว

      กาแฟดริปกับต้มกับโมก้าพอท รสชาติต่างกันแบบไหนครับ

    • @เณรยุทธ
      @เณรยุทธ 4 ปีที่แล้ว +1

      ดริป มันโดนน้ำร้อนแป๊บๆ รสชาดอ่อนๆ
      โมก้า เข้มดำปี๋เลยครับ

  • @pearreland
    @pearreland 4 ปีที่แล้ว +1

    แบบ 3 cup ได้ espresso 2 shot ได้ไหมคะ

  • @tanachartphuttachan7775
    @tanachartphuttachan7775 4 ปีที่แล้ว +1

    ต้มแล้วมีกลิ่นกาแฟไหม้ เกิดจากอะไรครับ ใช้ไฟไม่แรงนะครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      ใช่น้ำร้อน น้ำเย็น ในการชงค่ะ

  • @wanwisaklinsuwan
    @wanwisaklinsuwan 4 ปีที่แล้ว

    สอบถามหน่อยค่ะ พอถึงจุดเดือดมีน้ำดันออกมาข้างๆ นี่ปกติรึป่าวคะ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      ปิดไม่สนิท ลองขันให้แน่นเพิ่มจ๊ะ

  • @มูอัซซินเบ็ญหีม
    @มูอัซซินเบ็ญหีม 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเราใช้ 6 cupก็จะกินได้ 2คนใช่ไหมครับ ถ้า3 cup 1 คน แล้ว 3 cup กับ6 cup อันไหนดีกว่ากัน

  • @รดาธรคํารักษ์
    @รดาธรคํารักษ์ 4 ปีที่แล้ว +2

    นึกว่าเข้าช่องผิด คลิบนี้หล่อค่ะตามชมมาตั้งแต่ยังไม่ได้ขาย จนวันนี้ก็ยังไม่มีโอกาสได้ขายเลยค่ะ。◕‿◕。

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะที่ชอบคลิปของเรา

  • @ป้อมช่างซ่อม-ฬ8ร
    @ป้อมช่างซ่อม-ฬ8ร 3 ปีที่แล้ว +1

    เตาราคาเท่าใหลคับ

  • @มลฤดีเพ็งศรี
    @มลฤดีเพ็งศรี 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอสอบถามค่ะ ถ้ามีลูกค้ามาสั่งสมมุติ คาปูเย็น สามแก้ว เราควรจะทำยังไงคะ ระหว่าง ใช้หม้อใหญ่ ต้มกาแฟล้วมาแบ่งกัน หรือใช้หม้อ เล็กให้เท่าขนาดแก้ว แต่ใช้ 3หม้อ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว +1

      ควรใช้ หม้อต่อตหม้อจ๊ะ ต่อแก้วจ๊ะ

  • @alleff9581
    @alleff9581 4 ปีที่แล้ว +1

    ผมใช้ moka pot รุ่น Alpina ใช้เตาแก๊สทุกครั้งที่ชง น้ำกาแฟพุ่งเลอะเทอะออกจากmoka pot ตลอดเลย ปรับทุกอย่างแล้วทั้งความแรงของไฟเตาแก๊ส ความละเอียดผงกาแฟ ไม่ทราบว่าจะแก้หรือต้องปรับอะไรเพิ่มอีกครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      พอ กาแฟเริ่มออก พุ่งแรง ก็เบาไฟ

    • @alleff9581
      @alleff9581 4 ปีที่แล้ว +1

      พุ่งตั้งแต่น้ำกาแฟออกมาหยดแรกเลยครับ ผมใช้ไฟเบาสุดแล้วก้อยังพุ่ง พอปิดเตาแก๊สน้ำกาแฟหยุดพุ่งจิง แต่มันหยุดสกัดกาแฟเลยครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      @@alleff9581 อย่างนั้น ก็ปิดฝาไว้ พอน้ำกาแฟออกมาเท่าที่ต้องการก็ปิดไฟ

    • @alleff9581
      @alleff9581 4 ปีที่แล้ว

      @@pingdaokhaoyai ผมแค่สงสัยว่าทำไมmoka potของผมไม่เหมือนของคนอื่น ขอบคุณมากๆครับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      @@alleff9581 line : pingdao มาค่ะ จะได้ช่วยกันแก้ไข

  • @exceptionstudio6347
    @exceptionstudio6347 4 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @suphakeaitkerdyou9637
    @suphakeaitkerdyou9637 4 ปีที่แล้ว

    ร้านอยู่ที่ไหน ขอเบอร์โทรด้วยครับ

  • @noom89wareekun43
    @noom89wareekun43 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอเบอร์หน่อยคับ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  4 ปีที่แล้ว

      0817906004ค่ะ id line : pingdao

  • @vivo8782
    @vivo8782 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าเรามีหม้อใบเดียวต้มกาแฟเสร็จล้างทำความสะอาดแล้วมาต้มชาต่อจะมีกลิ่นกาแฟติดหม้อไหมค่ะ

    • @pingdaokhaoyai
      @pingdaokhaoyai  3 ปีที่แล้ว

      น้อยมากแทบไม่มีค่ะ