老舗刃物店の研ぎ師が、プロの研ぎ場を紹介します。｜堺一文字光秀｜包丁｜大阪

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堺一文字光秀で20年以上研師をしているベーやんの仕事場を覗いてみましょう👀
仕事の効率化や、仕上がりの追求のために考え尽くされた環境にはこだわりが盛りだくさん！
【堺一文字光秀 WEBサイト】
包丁や砥石の販売　 www.ichimonji.co.jp/
【ICHITOI WEBサイト】
www.ichimonji.co.jp/pages/ichitoi
研ぎのご依頼はこちら
www.ichimonji.co.jp/pages/mainte-form
◆動画リンク
研ぎ関連の再生リスト　th-cam.com/video/cNmCZDJ3ano/w-d-xo.html
一十一プロジェクト　th-cam.com/video/OhXblnCuDWw/w-d-xo.htmlsi=PQSagbYwDVh5GQKf
包丁のサビ取り　th-cam.com/video/9Kxz4SAQq8o/w-d-xo.htmlsi=-c2BWflq0nVZRQj-
ベーやん紹介　th-cam.com/video/VizpNirSYPo/w-d-xo.htmlsi=x3DQOkt1O5BaZRqu
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- 目次 -
0:00 OP
0:52 砥石
2:43 砥石メンテナンス・小物
4:06 磨き粉・補助道具
6:26 その他の道具
7:22 ED
【出演】
代表 田中諒　x.com/ryo_tanaka1
ディレクター ムロサキ　x.com/m_syota_kuu
【製作協力】 サムネイル画像：ササキ x.com/6991kss
◆検索用タグ #堺一文字光秀 #包丁 #砥ぎ #砥石 #道具屋筋 #難波 #大阪 #和包丁 #堺刃物 #伝統工芸 #調理 #解説

[@jiahaotan696]

I would like to see more videos from Beyan! Arigato!

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OK! Make sense

[@grandcanyon84moto]

木村さんのも見たいです！

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言うとます！

[@fk2104jpn]

返りを取るための道具って気になりました。
何時も新聞紙で返りを削ぐようになぞっていたので・・・

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レザーストロップですねカエリ取りにあると便利な物です
割とどこにでもあって破れても問題がない物ということで昔から使われ続けています。デニム生地とか帆布でも良いですね　弊社の研ぎ師は帆前掛けをよく使っています