Cake with chestnut cream - Recipe by Chef Sylvain

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 57

  • @marie-claudewilmet4952
    @marie-claudewilmet4952 วันที่ผ่านมา

    merci pour ton gâteau de l'Ardéchois il est délicieux j'ai déjà mangé avec une crème anglaise et je l'adore en plus je suis une personne qui est aveugle et je suis très bien la cuisine J'adore faire toute la cuisine J'adore toutes les recettes même si elles sont ratées je recommence après merci beaucoup pour tes recettes merci beaucoup Marie-Claude la dame qui est aveugle merci pour toutes tes recettes merci beaucoup Marie-Claude la dame qui est aveugle en plus c'est pas parce qu'on est aveugle qu'on ne sait pas faire la cuisine c'est pas parce qu'on est aveugle si on ne sait pas faire la cuisine je te mets un gros pouce bleu

  • @clothildechamp3603
    @clothildechamp3603 8 ปีที่แล้ว +6

    Bonjour, recette testée hier et très bon résultat. Un gâteau bien moelleux, simple et rapide à faire. Bravo et merci

  • @brotherouss976
    @brotherouss976 5 ปีที่แล้ว +1

    Recette réalisée aujourd'hui avec de la crème de marrons faite maison ( sans rhum par contre)
    Gâteau moelleux ! Une réussite ! Merci

  • @peteroliger9284
    @peteroliger9284 5 ปีที่แล้ว +1

    Bonsoir chef Sylvain j'ai bien réaliser votre recette avec ma crème de marrons faite maison une réussite merci bcp !!!!!!!!!

  • @scalitsis
    @scalitsis 8 ปีที่แล้ว

    Bravo Sylvain pour cette recette que je vais très vite essayer bravo egalement pour votre cuisine parfaitement PROPRE ainsi que vos ustensiles qui vous servent a nous montrer toutes vos belles et bonnes recettes très cordialement Nicole ne changer rien vous étes parfait

  • @soso-hh5se
    @soso-hh5se 8 ปีที่แล้ว +2

    Originaire d'Annonay en Ardèche merci pour votre recette chef ! ☺

  • @CuizinToday
    @CuizinToday 8 ปีที่แล้ว

    Aie Aie Aie, je suis fan !! Moi qui adore le marron, je suis servie avec ce gâteau ! Hâte d'essayer !

  • @LindaBEN69
    @LindaBEN69 2 ปีที่แล้ว +1

    Ca à l'air succulent 😋😋😋😋

  • @blondinette-vs5tf
    @blondinette-vs5tf 5 ปีที่แล้ว

    Bonjour Chef Sylvain. J'ai réalisé votre recette et comme vous le dites, elle est simple à réaliser et elle n'en est pas moins délicieuse ! Je dirai même qu'elle est super bonne ! :) A la première bouchée j'ai adoré ! Gâteau très moelleux et très bon ! J'ai imprimé votre fiche-recette et je vais la garder précieusement afin de refaire le gâteau prochainement :) Pour ma part, j'ai utilisé une crème de marron dans laquelle il y avait des petits morceaux de marron et c'était super ! :) Je n'ai pas fait de crème anglaise pour accompagner le gâteau et c'était très bien :) Merci pour cette délicieuse recette :) Bonne journée :)

  • @sandrascalone9340
    @sandrascalone9340 8 ปีที่แล้ว

    Merci pour vos réponses et continuez ainsi c est super!

  • @betty8480
    @betty8480 8 ปีที่แล้ว +1

    trop bon merci 👏👏👏👏👏

  • @Themrfiddy
    @Themrfiddy 2 ปีที่แล้ว

    Merci pour la recette, je ne l'ai réussie Grace a vous.
    Seulement je vous conseille 50g max de sucre car la creme de marrons est déjà sucrée
    Je n'ai mis que 70g et je trouve le gâteau sucré + la crème anglaise ça va faire beaucoup

  • @dox0wallisian933
    @dox0wallisian933 5 ปีที่แล้ว +1

    Merciii énormément 👌

  • @g.ssondess55
    @g.ssondess55 8 ปีที่แล้ว

    miam miam merci chef ..s'il vous plaît comment réaliser pavé chocolat

  • @dorianboljesic2912
    @dorianboljesic2912 8 ปีที่แล้ว +1

    💯💯💯super je l'ai fait niquel

  • @catfabelav3544
    @catfabelav3544 8 ปีที่แล้ว

    bravo yummy ca a l air bon, une question Chef par quoi peut-on remplacer la creme de marrons vu que c est l element principal, merci de partager vos chefs d oeuvre avec nous c cool!!

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว

      +cat Fabelav bonjour, pour le coup par rien, la crème de marron est essentielle !

  • @rachidael6549
    @rachidael6549 6 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef Sylvain, merci pour ta recette, par contre j'aime pas la crème de marron est ce que je peux mettre de la poudre de noix ou d'amande à la place. Merci.

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  6 ปีที่แล้ว +3

      Bonjour, non, c'est une recette basé sur le marron, on ne peut pas remplacer par autre chose.

  • @rachidael6549
    @rachidael6549 6 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef Sylvain, merci beaucoup ci non vous avez une recette de gâteau avec la poudre de noix ou amandes? Merci. J'aime bien vos vidéos car elle sont simples et bien expliqué.

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  6 ปีที่แล้ว

      Bonjour, dur ma chaîne vous avez plusieurs recettes de biscuits, ou bien les macarons, ou encore la tarte amandine, la tarte aux noix, autant de recettes avec des amandes ou des noix.

  • @lolosese9414
    @lolosese9414 ปีที่แล้ว

    bonjour chef on pourrait utiliser ce gateau pour un number cake (comme une genoise) ?

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  ปีที่แล้ว

      Bonjour, je ne l'ai jamais fait, mais oui vous devriez pouvoir.

    • @lolosese9414
      @lolosese9414 ปีที่แล้ว +1

      @@chef-sylvain MERCI CHEF j espere que vous allez bien malgré votre "retraite" sur youtube

  • @lamialamia6150
    @lamialamia6150 5 ปีที่แล้ว +1

    1 like 👍

  • @roronoazoro637
    @roronoazoro637 8 ปีที่แล้ว

    Bonjour vous pouvez faire comme prochaine recette du nougat noir

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว

      +Theo cavassila bonjour, désolé mais je n'en ai jamais fait, la pâtisserie est si vaste ! Alors difficile de faire une vidéo sur une recette non maîtrisé, je vais regarder de plus près.

  • @walbleu
    @walbleu 2 ปีที่แล้ว

    J'ai réalisé à l'instant votre recette chef mais je me suis trompée de moule j'ai pris un de 24 cm 😔..j'attends le résultat c'est dans le four...

  • @ouijdanewiwi2331
    @ouijdanewiwi2331 6 ปีที่แล้ว

    Bonjour chef je voudrais bien savoir si je peux remplacer la creme par la confiture des marrons ??

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  6 ปีที่แล้ว

      Bonjour, non pas possible. La confiture est beaucoup plus sucré et la texture est différente

    • @ouijdanewiwi2331
      @ouijdanewiwi2331 6 ปีที่แล้ว

      @@chef-sylvain merci chef

  • @marlaump9472
    @marlaump9472 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour Sylvain
    Peut-on diminuer la quantité de sucre sachant que la crème de marron est déjà sucrée.

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  2 ปีที่แล้ว

      Bonjour, oui d'un tiers maximum

  • @theotheo3424
    @theotheo3424 8 ปีที่แล้ว

    bonjour chef pourriez vous me donner la référence de vos douilles et vos pêche en mer disant leur qualité merci

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว

      +Theo Theo bonjour, pas sûr d'avoir tout compris à votre demande !!!!

    • @theotheo3424
      @theotheo3424 8 ปีที่แล้ว +1

      pardon c est mon correcteur d ortographe je vous demandiez quelle etait la qualite de vos douilles et de vos poche a douilles et de ou vous les avait achete

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว

      +Theo Theo ah ok, c'est des douilles en polycarbonate que l'on trouve sur Internet ou les magasins spécialisés

    • @theotheo3424
      @theotheo3424 8 ปีที่แล้ว

      OK merci

  • @sandrascalone9340
    @sandrascalone9340 8 ปีที่แล้ว

    peut on mettre des morceaux de marron à l interieur?

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว +1

      Oui bien sûr, même si la recette de base n'en a pas, la pâtisserie fait la part belle à l'imagination surtout quand le résultat gustatif est là, et à mon avis avec des morceaux de marrons, voir même de marrons glacés, ça devrait être sympa !

  • @troispetitpoint5784
    @troispetitpoint5784 8 ปีที่แล้ว

    Peux ton étaler ce gâteau sur une plaque de cuisson ? Pour faire bûche ?

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว

      +TROIS PETIT POINT Non, ce gâteau n'est pas adapté pour un biscuit roulé.

  • @trotoirgriscielbleu8512
    @trotoirgriscielbleu8512 3 ปีที่แล้ว +1

    Mais la creme de maron et trop sucré si on rajoute le Sucre

  • @jonathaniguaz7565
    @jonathaniguaz7565 4 ปีที่แล้ว

    doit on le mangé froid ou tiède svp merci

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  4 ปีที่แล้ว

      Bonjour, froid

    • @jonathaniguaz7565
      @jonathaniguaz7565 4 ปีที่แล้ว +1

      @@chef-sylvain Merci chef je l'ai sorti du four il est nikel ya plus qu'a le déguster ce soir en famille encore merci pour votre réponse rapide

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  4 ปีที่แล้ว

      Bon appétit !

    • @jonathaniguaz7565
      @jonathaniguaz7565 4 ปีที่แล้ว +1

      @@chef-sylvain ont viens de le dégusté avec une créme anglaise il est délicieux et ultra moelleux je m'abonne à votre chaine en espérant de nouvelles recettes aussi bonne merci

  • @annabernard203
    @annabernard203 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour, peut-on remplacer la farine de blé par de la farine de châtaignes ? Et utiliser du sucre de canne blond ? Merci. A bientôt. Anna

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  4 ปีที่แล้ว

      Bonjour, disons oui à 50 %, pour la farine de châtaigne, sinon vous risquez d'avoir quelque chose de trop lourd avec la crème de marrons. Pas de soucis pour le sucre roux.

  • @fethiamarco5042
    @fethiamarco5042 8 ปีที่แล้ว

    salut chef c quoi le crème maron

    • @camille8424
      @camille8424 8 ปีที่แล้ว

      Tu px en trouver à peu près partout en gde surface sous forme de boîte de conserve ou en magasin bio ... C'est en fait une crème de châtaignes 😉

    • @fethiamarco5042
      @fethiamarco5042 8 ปีที่แล้ว +1

      +Camille Monjo merci

  • @sandrascalone9340
    @sandrascalone9340 8 ปีที่แล้ว

    Bonjour je voudrais savoir si on peut le faire la veille. merci

    • @chef-sylvain
      @chef-sylvain  8 ปีที่แล้ว

      Bonjour, oui sans soucis, vous l'enveloppez aluminium et au réfrigérateur pour qu'il ne sèche pas.

  • @Alex-pk3wc
    @Alex-pk3wc 7 ปีที่แล้ว +1

    le rhum enleve le goût de la crème marron.Dommage.

  • @naaathan5912
    @naaathan5912 3 ปีที่แล้ว

    trop sucré