Зачем человека обливать грязью. Я считаю, молодец, потихоньку развивается в этом направлении, многие даже и до этого уровня не дотягивают. Удачи. Хорошей перегонки и вкусных напитков.
@@СергейФлерка да, можно! Я горячей водой запариваю, остывает, вношу дрожжи. После завершения активного брожения добавляю 2-3 кг сахара, активность возобновляется, ещё пару дней и сливаю на перегон
@@tohaaaneed7644 Спасибо огромное, очень мало информации об этом. Буду знать и возьму в оборот. Еще интересует вопрос. можно ли после финиша брожения, оставить брагу на осветление, пробун перегнать с дробиной фигня полная, уж очень много в ней дрожжей мертвых, результат не впечатлил, реф колонной не пользуюсь, люблю дистиллят.
Павел...как такой же "мальчик" с круглым прессом, я советую пользоваться насосами для перекачки браг. Центробежный идёт на ура.. С процеживанием советую сита... У меня три подряд с уменьшением калибра ячейки.. Вам позитива! Развития! И завершенных дел!
Раньше продовали дробленый рис, мы делали саке на кодзи. Теперь тоже покупаем дробленую кукурузу для на корм гони бурбон. Охаять можно, но сам что сделал.
Многие в ютубе говорят,что на килограмм кукурузы нужно 9 грамм дрожжей. У вас не 30 кг всего 120 грамм, это получается 4г на 1 кг. Как правильно? Вообще, у вас всё очень даже выгодно получилось, у других затрат больше, а выхлопа почти нет.
Привет.вот и я перегнал кукурузу.вышло мало после дробной перегонки вышло 8,5 литров водки.после покупки зерна напряг запах как гороховый набуторили бобовых каких-то подозреваю нут.перегонял три раза не понравился запах какбы пластика после третьего перегона стало неплохо .
Я так понимаю, с 1 килограмма кукурузы, на выходе 1 литр 40 градусной готовой продукции? Вкус после 2ой перегонки какой, что напоминает? За ролик спасибо
@@PAWEL_OPEXOB. Мы с Кубани, у меня хозяйство, кукуруза отборная в закромах, сладкая... сам грыз на пробу перед покупкой, поставил две по 6 кг кукурузы на пробу... вот теперь интересно сколь на выходе будет
Добрый день, хочу попробовать на кодзи кукурузу поставить, Обычно на солоде делаю.Мне аромат кукурузы очень нравится , да и своих близких на ароматный дисцилят подсадила .Ароматный сложнее делать,но оно того стоит.Скажите, а вы в процессе сбраживания воду больше в бочку не добавляли? А то мне показалось буд то бы брага увеличилась в объеме.
так же делаю, три недели Кодзи работают (кладу 10 гр. на 1 кг зерна), потом перегоняю на индукции с дробиной. Сначала использовал затирочный мешок (в него дробину и в куб), потом понял, что этот этап лишний - не пригорает и так. На газу такой вариант не пройдёт - 100% - есть опыт отдраивания бака металлическими щетками :-)
Цельный рис 17 кг. засыпаю в бочку 60 литровую, доливаю воды из под крана до 55литров и кодзи 7-9 гр./1кг.риса. Первую неделю пахнет сероводородом, но нет рвотного эфекта, а со второй недели пахнит рисовым хлебом. По окончанию брожения около 15 дней, брага имеет спиртуозность 21% по рефрактометру.
Засыпаю 5 кило риса в емкость, заливаю на 2 часа кипятком 6литров, потом доливаю 8 литров воды и засыпаю из расчета 9гр/кг кодзи. В емкости работает аквариумный нагреватель , держит температуру 35гр. 3 ое суток беспрерывно бурлит гидрозатвор , запаха сероводорода нет никакого, практически вообще запаха нет. Через еще 2 дня гидрозатвор замолкает, можно гнать. Главное количество кодзи и температура. Количество такое, потому что куб 20литров, гоню на газу с дробиной прямо, выход почти как с сахара, 4-4.5 литра 40градусной сортировки получается. На кукурузе столько не выйдет, как я понимаю
Хороший выход. У меня с 20кг кукурузы и 10кг пшеничной муки вышло 7 литров 96 градусного спирта. Ну не считая голов и хвостов. По сравнению с вами маловато. Подскажите как примерно ориентироваться. С кг кукурузы сколько спирта должно получиться. А да забыл .гидромодуль я сделал 4:1. Может многовато? И перегонял прям с дробиной.на газу. Ничего не пригорело вообще.советую.( у вас бочка сколько литров?)
127 л бочка бродильная.выход зависит и от кукурузы было солнечное лето или дождливое где росло в Воронеже или в Тамани .на что ореентироваться .да сколько выйдет столько и выйдет.
Прошу извинить. В предыдущем вопросе я неправильно выразился. Хотел спросить до какой спиртуозности в струе гоните на своём дистилляторе. Раз используете автоматику, то должны тогда знать, когда прекращаете отбор по температуре в кубе. В видео не увидел автоматики. Хотя это не принципиально. У меня автоматика ХД-АКР и СТХ 2.6
У меня в кубе мерится не температура браги а Т паров в кубе Посему я этот параметр не стал измерять.Автоматики нет,ВООБЩЕ ОРИЕНТИРУЮСЬ ПО АРГОНОЛЕПТЕКИ
Бурбон будет СУПЕР! Но чисто для прикола - Вопрос. А что мусульманам бухнуть не получится? Типо ЗаговОр - Во имя Отца, Сына и...... Почему то мне Кажется что Вопросы Веры как то выше самогона. Типа: Кесарю -кесарево, а Богу богово.... А на жмыхе нужно сразу делать Сахарную. Мне часто не хватает до полного объёма бочки... А вот именно сахарная и выручает от 0,5 до 1,0л
Дело каждого. Я тоже было стал на растущую луну брагу ставить, но потом это дело бросил. Две недели через две недели слишком затягивают процесс. Может на растущую и лучше выбраживает, но если чаще ставить получается всё равно БОЛЬШЕ.
Если залить крупу кипятком в пропорции 1 часть крупы 2 части воды и выдержать 3-4 часа, время брожения сократится до дней. И ароматика будет лучше. А если при брожения поддерживать температуру 35 град. незапареная крупа с родит за 2 недели.
Привет.купил Кодзи купил дроблению кукурузу.запах как у гороха крупы это норма?отварил вроде не горох сладковатая .так то понимаю что на мельнице что угодно может попасть
Я просто даже не знаю какая она на вкус запах .пришел купил глянув на бирку кукуруза дробления ......потому и отварил глянув этот совет с инета.что типа отварив сладковатая каша .вроде так и есть.но мешок нюхаю прям горох.тем неменее спасибо .спасибо за труды часто черпаю
Правильно, так она и пахнет как горох, но имеет свой оттенок. Попробуйте сделать не чисто на кукурузе. По классике бурбон - не менее 50% кукурузы, а далее экспериментируйте: например, по 25% ячменя и пшеницы. Я так делаю - и аромат, и вкус намного интереснее!
Павел, коллеги.... Подскажите где можно купить эти кодзи? Весь интернет перерыл, много у кого в номенклатуре есть, а фактически у всех временно отсутствуют
Да я бы с удовольствием, но гребанная работа не пускает. По ссылке которую Вы указали кодзи в наличии нет и когда будут не известно. А так хочется сделать бурбон. У меня сложилось впечатление что с кодзи в России проблемы....
получается она у вас без гидрозатвора стояла? И у меня вопрос такой- какой вкус и запах должен быть у браги в конце брожения. У меня почему то вкус чуть с горчинкой и чутка кислит вроде, а вот запах хер пойми какой, но кукурузой не пахнет. В процессе брожения, запах который выходил из гидразатвора был такой приятный, как будто квасик)) а в конце херъ какая то.(запах сахарной браги, когда она выбродит)Так и должно быть? Заранее благодарен.
да так и есть. Значит в брожении что то пошло не так? или это нормальное состояние браги на кодзях. Просто у некоторых ютуберов брага, то мёдом пахнет, то пивом, то кукурузой варёной у всех по разному.
@@НиколайДолинин-х4ф много вранья на ютубе .многие рекламируют и торгуют оборудованием и сопутствующими товарами .я нечем не торгую просто снимаю и делюсь опытом .я хочу показать ,а людям решать делать это или нет
Это ж конкретный недоброд! Столько отходов не должно оставаться. Кодзей положил мало! Выход минимальный. Вообще лабуда полная. По сути перебродило только то, что было в пыль перемолото, остальное осталось и выкинулось в отходы😂 при перегоне забыл попа позвать, от того и выход малый, не благословенный напиток то, неправильный 😂😂😂
Что бы не цепануть хвостов останавливайтесь на 50 гр. (температура может быть разной на разных аппаратах с дефлегматором или без, например, ориентируйтесь на градусы) Остальное можно догонять для последующей переработки.
@@PAWEL_OPEXOB. да, но усвас концентрация спирта получается выше, и дрожии быстрее погибают! Простая физика! Чего мудрить, когда поколениями винокуров выверено 1:4 или 1:5.
@@PAWEL_OPEXOB. Павел Орехов с одного кг кукурузы, 450мл спирта. 30×0.450=13.5литров. 100/80×13.5=16,9% Теоретическая спиртуозность браги 17⁰. Живут ли дрожжи, из смеси ангел в такой спиртуозности, не знаю.
Зачем человека обливать грязью. Я считаю, молодец, потихоньку развивается в этом направлении, многие даже и до этого уровня не дотягивают. Удачи. Хорошей перегонки и вкусных напитков.
Максим меня никто грязью не обливает .это люди о себе сами заявляют кто они на самом деле.
@@PAWEL_OPEXOB. Кто подскажет, можно добавить в брагу сахара, для лучшего выхода сырца?
@@СергейФлерка да, можно! Я горячей водой запариваю, остывает, вношу дрожжи. После завершения активного брожения добавляю 2-3 кг сахара, активность возобновляется, ещё пару дней и сливаю на перегон
@@tohaaaneed7644 Спасибо огромное, очень мало информации об этом. Буду знать и возьму в оборот. Еще интересует вопрос. можно ли после финиша брожения, оставить брагу на осветление, пробун перегнать с дробиной фигня полная, уж очень много в ней дрожжей мертвых, результат не впечатлил, реф колонной не пользуюсь, люблю дистиллят.
@@СергейФлерка после окончания брожения процеживаю через мешок, потом отстой в течение суток и шлангом переливаю оставляя в осадке дрожжи!
Трудяга молодец, я знаю сам занимаюсь это своего рода хобби, удачи тебе добрый человек, ни голов и не хвостов👍
Классный чувак, я его у Самозванцев первый раз увидел на выставке, напитки достойные. Красавчик!
Мне понравилось. От человека добротой веет👍
Позитивный такой винокур, молодчага.
Лайк за "перекрестили". Позитив.
Красава братка полностью тебя поддерживаю !
Да нормальный мужик! Не завидуйте хейтеры! Сами попробуйте хоть один раз в своей жизни сделать бурбон.
Видео всё по делу. Настоящие мужики варят не только дома пельмешки,весло вам в помощь.
Молодчина 👍👍 здоровья тебе и терпения в наших делах
Добродушный , позитивный красава 👍
Апарат супер , бурбон наверняка отличный вышел , удачи вам
Отжимаю через тюль, отлично получается.
Мужик просто супер молодец хочу тоже попробовать кукурузу главное покрестить бы не забыть
Лучще конец в бочке пополоскай.....
@@ЮрийМозалев в лесу на своем скутере,не заблудись
@@чинила-в5ч ))))),🤣🤣🤣🤣
Позитивный ролик! Подписываюсь однозначно! Автор напоминает кота из мультфильма про попугая Кешу!.)))
Гребля в бочке это класс понравилось выражение Молоток
Павел...как такой же "мальчик" с круглым прессом, я советую пользоваться насосами для перекачки браг. Центробежный идёт на ура..
С процеживанием советую сита... У меня три подряд с уменьшением калибра ячейки..
Вам позитива! Развития! И завершенных дел!
Воооще без затей. Браво.
Раньше продовали дробленый рис, мы делали саке на кодзи. Теперь тоже покупаем дробленую кукурузу для на корм гони бурбон. Охаять можно, но сам что сделал.
Супер, красавчег.
молодец. трудяга ,попробую сделать так .Успехов тебе в этом трудном деле.
Для заливки в бочку , до какой спиртуозности разбавляет (в общем какой крепости заливаете в бочку)?
заливаю в зависимости от количества спирта от40 до 80
Молодец! Свой человек!
Многие в ютубе говорят,что на килограмм кукурузы нужно 9 грамм дрожжей. У вас не 30 кг всего 120 грамм, это получается 4г на 1 кг. Как правильно? Вообще, у вас всё очень даже выгодно получилось, у других затрат больше, а выхлопа почти нет.
th-cam.com/video/JXpE3g_M3Io/w-d-xo.html
Привет.вот и я перегнал кукурузу.вышло мало после дробной перегонки вышло 8,5 литров водки.после покупки зерна напряг запах как гороховый набуторили бобовых каких-то подозреваю нут.перегонял три раза не понравился запах какбы пластика после третьего перегона стало неплохо .
мне кажется или воды стало больше?
Молочина. Хорошее видео.
Я так понимаю, с 1 килограмма кукурузы, на выходе 1 литр 40 градусной готовой продукции?
Вкус после 2ой перегонки какой, что напоминает? За ролик спасибо
кукуруза разная. бывает маленький выход
вкус кукурузы не зерна а именно кукурузы
@@PAWEL_OPEXOB. Мы с Кубани, у меня хозяйство, кукуруза отборная в закромах, сладкая... сам грыз на пробу перед покупкой, поставил две по 6 кг кукурузы на пробу...
вот теперь интересно сколь на выходе будет
Самый лучший оберег это чистые руки бродильная емкость
Добрый день, хочу попробовать на кодзи кукурузу поставить, Обычно на солоде делаю.Мне аромат кукурузы очень нравится , да и своих близких на ароматный дисцилят подсадила .Ароматный сложнее делать,но оно того стоит.Скажите, а вы в процессе сбраживания воду больше в бочку не добавляли? А то мне показалось буд то бы брага увеличилась в объеме.
это пена поднялась из всплывших кукурузных оболочек :-)
Всё неплохо по домашниму ноу меня вопрос , сколько было голов, после переговоров?
честно я и не помню.но с зерном это не как с сахаром .по ароматике.
Я всегда перегоняю с дробиной на индукции. Самое главное, дать кодзям время переработать весь крахмал. Пригара никогда не было
так же делаю, три недели Кодзи работают (кладу 10 гр. на 1 кг зерна), потом перегоняю на индукции с дробиной. Сначала использовал затирочный мешок (в него дробину и в куб), потом понял, что этот этап лишний - не пригорает и так. На газу такой вариант не пройдёт - 100% - есть опыт отдраивания бака металлическими щетками :-)
@@portomore перегонял на газу ячмень на кодзях, ничего не пригорает
Цельный рис 17 кг. засыпаю в бочку 60 литровую, доливаю воды из под крана до 55литров и кодзи 7-9 гр./1кг.риса.
Первую неделю пахнет сероводородом, но нет рвотного эфекта, а со второй недели пахнит рисовым хлебом.
По окончанию брожения около 15 дней, брага имеет спиртуозность 21% по рефрактометру.
Засыпаю 5 кило риса в емкость, заливаю на 2 часа кипятком 6литров, потом доливаю 8 литров воды и засыпаю из расчета 9гр/кг кодзи. В емкости работает аквариумный нагреватель , держит температуру 35гр. 3 ое суток беспрерывно бурлит гидрозатвор , запаха сероводорода нет никакого, практически вообще запаха нет. Через еще 2 дня гидрозатвор замолкает, можно гнать. Главное количество кодзи и температура. Количество такое, потому что куб 20литров, гоню на газу с дробиной прямо, выход почти как с сахара, 4-4.5 литра 40градусной сортировки получается. На кукурузе столько не выйдет, как я понимаю
Рефрактометр врëт, поскольку у браги плотность не такая, как у воды со спиртом
Познавательно! Вот тоже бочку приобрел. Поставил два затора по 45 литров. Все думаю какой выход будет? Заходите в гости!
павел здравствуйте,подскажите как определить готовность кукурузной браги на кодзях,уже вроде и не бродит а спичка тухнет если поднести
3 4 неделии готова
Она под конец как болото бродит а потом утихает и молчит начинает светлеть . Но я 2-3 недели жду и в перегон а для верности 3_4и готова
Как так-то на 30 кг крупы 120 г кодзи если на килограмм крупы нужно 9Г то как минимум 270г должно получиться дрожжей
1к3 гидромодуль 30кг *0,2 %=60гр 30 кг*0,6% =180 гр .0,2-0,6% дрожжей от сырья ..... ну сыпте 270 это эксперимент
Не могу ничего утверждать сам первый раз поставил Просто все советуют 9 Г на килограмм
Хороший выход. У меня с 20кг кукурузы и 10кг пшеничной муки вышло 7 литров 96 градусного спирта. Ну не считая голов и хвостов. По сравнению с вами маловато. Подскажите как примерно ориентироваться. С кг кукурузы сколько спирта должно получиться. А да забыл .гидромодуль я сделал 4:1. Может многовато? И перегонял прям с дробиной.на газу. Ничего не пригорело вообще.советую.( у вас бочка сколько литров?)
127 л бочка бродильная.выход зависит и от кукурузы было солнечное лето или дождливое где росло в Воронеже или в Тамани .на что ореентироваться .да сколько выйдет столько и выйдет.
@@PAWEL_OPEXOB. понял спасибо
Высота царги какая? Пыжи ставил? Как запах?
Купите метал..сетку.скоутите на трубе заделав на глухо дно.Вставьие в бочку и спокойно сливайте брагу.будет вам счастье..
Можно гнать со жмыхом. Не пригорает, кодзи выедают все.
Гідрозатвор ніколи не ставиш?
нет только на пиво
Прошу извинить. В предыдущем вопросе я неправильно выразился. Хотел спросить до какой спиртуозности в струе гоните на своём дистилляторе. Раз используете автоматику, то должны тогда знать, когда прекращаете отбор по температуре в кубе.
В видео не увидел автоматики. Хотя это не принципиально. У меня автоматика ХД-АКР и СТХ 2.6
У меня в кубе мерится не температура браги а Т паров в кубе Посему я этот параметр не стал измерять.Автоматики нет,ВООБЩЕ ОРИЕНТИРУЮСЬ ПО АРГОНОЛЕПТЕКИ
Аж до умиления.
Куб надо сменить, хотя бы на 50 л взять.
А мы в жмых добавляем воды и дальше гоним
Ставлю палец вверх только за то что благословил!
Да научиться было бы желание.
Почему воды мало? гидромодуль надо хотя бы 1 к 3 соблюсти, 90л а не 80. Да и как же без осахаривания?
это кози бози
кто подскажет ? можно ли остатки кукурузы после отжима давать животным ?
лучше не надо а то и их кодзи съест
Скорее всего нет так как дрожжи всё полезное съели.
Если едят то давай
Бурбон будет СУПЕР!
Но чисто для прикола - Вопрос.
А что мусульманам бухнуть не получится?
Типо ЗаговОр - Во имя Отца, Сына и......
Почему то мне Кажется что Вопросы Веры
как то выше самогона. Типа:
Кесарю -кесарево, а Богу богово....
А на жмыхе нужно сразу делать Сахарную.
Мне часто не хватает до полного объёма бочки...
А вот именно сахарная и выручает от 0,5 до 1,0л
мусульманам бухнуть получится,только им вера исповедания свинину и водку запрещает употреблять. но они же после 23 00 пьют
А бог един я перекрещиваю всегда, как учил Антоныч Подоляк потому что зарождаю я новую жизнь дрожжам и сахару
Дело каждого. Я тоже было стал на растущую луну брагу ставить, но потом это дело бросил.
Две недели через две недели слишком затягивают процесс. Может на растущую и лучше выбраживает, но если чаще ставить получается всё равно БОЛЬШЕ.
согласен .а у меня на убывающую быстрее сбраживается . я тоже забил на луну потому что надо гнать .а на луну пусть лунатики смотрят
Здравствуйте,упустил, вы гидрозатвор ставите, спасибо.
нет только при варке пива
А сколько по времени бродит брага из кукурузы?
недели три
@@PAWEL_OPEXOB. спасибо
Если залить крупу кипятком в пропорции 1 часть крупы 2 части воды и выдержать 3-4 часа, время брожения сократится до дней. И ароматика будет лучше.
А если при брожения поддерживать температуру 35 град. незапареная крупа с родит за 2 недели.
А гидромодуль какой? И почему 120 грамм Кодзи?
1к3 .0,2-0,6% дрожжей от сырья
Как проверить брагу на готовность?
Как гидрозатвор будет булькать раз в минуту или реже - готово. Дальше ждать нет смысла.
Привет.купил Кодзи купил дроблению кукурузу.запах как у гороха крупы это норма?отварил вроде не горох сладковатая .так то понимаю что на мельнице что угодно может попасть
даже не знаю что сказать .ну перегон покажет может получится ещё вкуснее
Я просто даже не знаю какая она на вкус запах .пришел купил глянув на бирку кукуруза дробления ......потому и отварил глянув этот совет с инета.что типа отварив сладковатая каша .вроде так и есть.но мешок нюхаю прям горох.тем неменее спасибо .спасибо за труды часто черпаю
Правильно, так она и пахнет как горох, но имеет свой оттенок. Попробуйте сделать не чисто на кукурузе. По классике бурбон - не менее 50% кукурузы, а далее экспериментируйте: например, по 25% ячменя и пшеницы. Я так делаю - и аромат, и вкус намного интереснее!
при второй перегонке Бурбона тело отбирать с закрытым дефлегматором?
нет чуть открыт потом дожимаем сильнее.
@@PAWEL_OPEXOB. Спасибо, буду пробовать!
А головы не отбирали?
отбирал
Здравствуйте. Как называется ваш куб, марка или ссылку дайте.
Что за аппарат у вас?
Привет.классный ролик.все так просто по домашнему.
Молодец!!!
Павел, коллеги.... Подскажите где можно купить эти кодзи? Весь интернет перерыл, много у кого в номенклатуре есть, а фактически у всех временно отсутствуют
Я беру здесь coolgradus.ru
Нп алиэкспресс есть по 742 рубля за 500 грамм , что то же самое что заказывать у нас , за пересылку то же и выйдет
Павел, а возможно ли попробовать ваш продукт? Можно ли приобрести у вас бурбончик?
@@АЛЁШКИНЫБудни приезжай подегустируем
Да я бы с удовольствием, но гребанная работа не пускает. По ссылке которую Вы указали кодзи в наличии нет и когда будут не известно. А так хочется сделать бурбон. У меня сложилось впечатление что с кодзи в России проблемы....
Где можно преобрести кукурузу такую
где комбикорм продают
Я отжимаю мешками для стирки . Продаются в супермаркете. Намного легче.
сам начинаю варить сем кодзи пока не особо заходят сахарную хвалят все говорят что это не сем ))))
Саня делай что людям нравится я вообще фонат сахарной
А куда тебе столько бухла?
получается она у вас без гидрозатвора стояла? И у меня вопрос такой- какой вкус и запах должен быть у браги в конце брожения. У меня почему то вкус чуть с горчинкой и чутка кислит вроде, а вот запах хер пойми какой, но кукурузой не пахнет. В процессе брожения, запах который выходил из гидразатвора был такой приятный, как будто квасик)) а в конце херъ какая то.(запах сахарной браги, когда она выбродит)Так и должно быть? Заранее благодарен.
по началу кукурузный а потом как из болота??? но не совсем . не кислый но с кислинкой . бочка всё исправит.
да так и есть. Значит в брожении что то пошло не так? или это нормальное состояние браги на кодзях. Просто у некоторых ютуберов брага, то мёдом пахнет, то пивом, то кукурузой варёной у всех по разному.
@@НиколайДолинин-х4ф много вранья на ютубе .многие рекламируют и торгуют оборудованием и сопутствующими товарами .я нечем не торгую просто снимаю и делюсь опытом .я хочу показать ,а людям решать делать это или нет
@@PAWEL_OPEXOB. большая вам благодарность за помощь и консультацию
@@НиколайДолинин-х4ф я тоже поставил и хернёй какой то пахнет
Привет, а в жмыхе много ароматике и алкоголя стоит его перегнать)
нет аромата. и воняет он
Спасибо
Таки у вас не гараж, а маленький спиртзавод милейший, а для отжима бражных остатков надо прикупить пресс для фруктов
потихоньку сделаем и пресс
После "кодзи"можно перегонять с дробной,у меня ни кукуруза,ни ячка не пригорает (газ две комфорки около 3-х КВ)
у меня на газу пригорело, на индукции никогда.
Лучше на нбк переходи мароки меньше.
Кто подскажет, можно добавить в брагу сахара, для лучшего выхода сырца?
можно всё что угодно .но сделайте из сахара отдельно и добавите при перегоне
@@PAWEL_OPEXOB. Хорошая идея, спасибо.
Яка температура в приміщенні в мене 22 якось бродять не активно
у меня тоже медленно бродят
@@PAWEL_OPEXOB. прочитав в коментах що якісь запах треба заливати в бочку а без бочкі що ніяк бо поставив перший раз
22 холодно. Для Кодзи 30-35 самое то. На 22 тоже бродить будет, но медленней
Как пиво побухать )))) на века
Богатырь. Паш а синие это рюмки
нет весов как отмерить кодзи без весов может есть опыт
А что мерный стакан не судьба купить?
Как он на вкус сам Дистилят? Нормальный стоит делать?
смотрю у термометра длинный провод. что за термометр где купить?
th-cam.com/video/V5wrnYR7x6w/w-d-xo.html
@@PAWEL_OPEXOB. да спс нашел.
Паш а сахор не нужно добавлять?
это честный эксперимент
Там Кодзи. Сахар при Кодзи лишний.
@@hamsidoroff7056 спасибо брат я за этот год когда этот вопрос задавал уже в профи превратился😁😉
А зачем обязательно кодзи ферменты обычные и дрожжи не пойдут это дешевле выйдет
Обычные дрожжи едят сахар а не крахмал,учи азы
Это ж конкретный недоброд! Столько отходов не должно оставаться. Кодзей положил мало! Выход минимальный. Вообще лабуда полная. По сути перебродило только то, что было в пыль перемолото, остальное осталось и выкинулось в отходы😂 при перегоне забыл попа позвать, от того и выход малый, не благословенный напиток то, неправильный 😂😂😂
Какой недоброд с таким выходом?
Спросить забыл. А кукуруза тоже должна стерильна быть или прям с тока можно. Или может помыть надо
я прям так из мешка
Павел, подскажите термометр. Где брали и как называется
th-cam.com/video/belPVRZxfAk/w-d-xo.html на али экспресс очень нравится 2 взял
Напиток должен называться: Хрущевка)
Ссылка на донат на развитие канала www.donationalerts.com/r/pawe...
А бочка сколько литров?
127 л
А бочки на сколько литров Павлик?
у меня 12л 25л 30 л 50л и 10 француженка.
@@PAWEL_OPEXOB. братишка я имел в виду евробарабан в котором брагу на кукурузе делал
Но за информацию спасибо
@@PAWEL_OPEXOB. кстате как тебе бочки какие лучше и что скажешь насчёт француженки?
@@романяськов-ж1е 127л
@@романяськов-ж1е это серьезный вопрос
Весельчак У. Подался в бутлеггеры
Я бы дал Оскара за самый юморной ролик по этой теме ,,во имя отца и сына и святого духа,,
Понял спасибо
120/30=4г кодзи на 1кг сечки?
Не мало??
Каким аппаратом перегоняеш
Прошу овтветить: до какой температуры в струе ведётся отбор дистиллята?
Температуру не мерю. Ориентируюсь на автоматику
Что бы не цепануть хвостов останавливайтесь на 50 гр. (температура может быть разной на разных аппаратах с дефлегматором или без, например, ориентируйтесь на градусы) Остальное можно догонять для последующей переработки.
@@portomore я на 40 гр. в струе торможу.
Сергей Ларин ты жадина говядина))
Молодец
Для чего фильтруеш!Гони прям с кукурузой!
Может пригареть
На газу может пригореть.
A kakoi modul ispolzavali🤞
на глаз есть бочка есть мешок кукурузы остальное вода
Да не ваши они,любезный,а китайские.Нашего в этой стране них.....я нет.
Ошибаетесь Вы , так как кодзи уже давно производят в России.
Молодец.
Спасибо за Видео.
Мне как подруку так как я начинающий и не хочу замарачиватся.
Спасибо что смотрите .для этого я и показываю всю правду .
Брагу бентонитом не пробовали осветлять?
Бентонитом это только сахарную. Зерновая слишком плотная и много примесей.
всё ном не чего лишнего крос!
Привет с Сочельником .замутил как в твоём видео жду результат .бурбулирует пока
УДАЧНОГО БРОЖЕНИЯ
30 кукурузы, 80 воды. Почему такой гидромодуль? Она же вся не сбродит.
а как 30-90 .дрожжи доживают до 14 -17 % а из кукурузы практически как из сахара
@@PAWEL_OPEXOB. да, но усвас концентрация спирта получается выше, и дрожии быстрее погибают! Простая физика! Чего мудрить, когда поколениями винокуров выверено 1:4 или 1:5.
это для сахарной а в кукурузе меньше сахаров следовательно меньше спиртов выходит простая химия
@@PAWEL_OPEXOB. Павел Орехов с одного кг кукурузы, 450мл спирта.
30×0.450=13.5литров.
100/80×13.5=16,9%
Теоретическая спиртуозность браги
17⁰.
Живут ли дрожжи, из смеси ангел в такой спиртуозности, не знаю.
@@Dr.DmitriyD Я показал что у меня получилось и ничего не считал