RECETAS | Torta express de manzana y ricota

INGREDIENTES:
-3 manzanas verdes
-200 gr de ricota Barraza
-100 gr de azúcar mascabo
-Esencia de vainilla
-1 cda de canela
Para la masa:
-2 tazas de harina leudante
-3 huevos
-100 cc de manteca
-1 taza de azúcar mascabo
-1/2 taza de leche
PROCEDIMIENTO
1. Comenzamos cortando las manzanas en rodajas finas.
Las vamos a mezclar con la ricota, la esencia, la canela y el azúcar.
Reservar.
2. En un bowl aparte vamos a mezclar los huevos, con el azúcar, la leche, la manteca fundida y la harina leudante.
3. Por último en un bowl enmantecado vamos a intercalar capas de masa y de manzanas hasta cubrir todo.
Una vez listo llevar a horno 170° por 45 minutos.