[55 Years of Chef Experience] Handling a Surf Clams to Make Sushi!

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
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    Seasonal Cuisine Kobushi
    183 Tonokawa, Niki-cho, Yoichi-gun, Hokkaido 048-2404
    goo.gl/maps/dJ...
    Lunch business: 11:00 to 15:00
    Open at night Reservation required
    Regular holiday: Tuesday
    *We do not accept reservations for lunch. We will guide you on a first-come, first-served basis.
    kobushi no Ita san
    #Hokkaido
    #cooking
    *We purchase ingredients for shooting TH-cam videos.
    We do not make TH-cam videos of our menu dishes, so please be aware of that when you visit us.
    Filming/Editing Local youth

ความคิดเห็น • 98

  • @takesiumets6358
    @takesiumets6358 2 ปีที่แล้ว +26

    遅れてやってきた北海道のスター‼️

  • @o_joecamp
    @o_joecamp 2 ปีที่แล้ว +4

    地元のお店だったので何度かお蕎麦頂きに伺わせていただいていました!
    TH-camやられていたなんてびっくりです😳
    相変わらずの板さんのお元気そうな姿が見れて嬉しいです☺
    残念ながら2年ほど前に仕事の都合で道外に出てしまいましたが、帰省した際にはまた再訪させていただきます!

  • @丘ヤドカリ-j1m
    @丘ヤドカリ-j1m 2 ปีที่แล้ว +8

    後半いろんなお話で楽しませていただきました。板さん絶好調で何よりです。

  • @user-zd4vw6zo3i
    @user-zd4vw6zo3i 2 ปีที่แล้ว +12

    板さんGoogleマップってなんなののところかわいい❤

  • @浩児島
    @浩児島 2 ปีที่แล้ว +6

    毎回、板さんの、北海道弁最高です。楽しかです。

  • @coconuts0113
    @coconuts0113 2 ปีที่แล้ว +6

    板さん本当愛されキャラだねー!これからも応援してます😊大好きなのでドンドン投稿してください!

  • @themagicboyfans
    @themagicboyfans ปีที่แล้ว +3

    We love you. Your jokes and cooking are wonderful

  • @もづくJAPAN
    @もづくJAPAN 2 ปีที่แล้ว +9

    最高ですーー
    人柄に惚れました

  • @user-ff8rd8gc4r
    @user-ff8rd8gc4r 2 ปีที่แล้ว +5

    本当に待ってました!

  • @前川雅子-e8z
    @前川雅子-e8z 2 ปีที่แล้ว +4

    見事なホッキ貝ですね🤓皆さんの元気な顔を見れて嬉しいです。😆👍️❤️
    頑張って下さいね。👋

  • @TAKUYA-y5w
    @TAKUYA-y5w 2 ปีที่แล้ว +1

    板さんが🎉父ちゃんなら🎉めちゃくちゃ幸せだろうな〜🎉

  • @yrsni6181
    @yrsni6181 2 ปีที่แล้ว +2

    初めてホッキ貝を買ったはいいけどどうしたらいいか分からず、捌き方の動画を漁ってたらここに行きつきました。
    板さん、漢!って感じでめっちゃかっこいい!!
    私も道民なので、いつかお店にお邪魔したいです✨

  • @sena-m6n
    @sena-m6n 2 ปีที่แล้ว +3

    板さんのテンションとか雰囲気が実家の爺ちゃんと似てるからなんか嬉しい笑😂

  • @クラ-c7n
    @クラ-c7n 2 ปีที่แล้ว +2

    時間忘れるぐらい面白い!
    何が凄いってノーカットなのが😱
    ほんっと板さん早い‼️

  • @辛口一献-h1m
    @辛口一献-h1m 2 ปีที่แล้ว +9

    300年かけて作った醤油気になるぅ〜😊職人節も笑えるぅ〜🤣

  • @超ドキ-m9w
    @超ドキ-m9w 2 ปีที่แล้ว +4

    板さん毎日飲み過ぎよ💕

  • @shucchi2240
    @shucchi2240 2 ปีที่แล้ว +2

    次回予告通り 毎回面白すぎます😁
    お二人の掛け合いが凄く好きです😁 明日の朝 子供たちにも新しい回が入ったこと教えますよ😁子供たちもお二人のファンだから喜びますよ😆

  • @user-bx2kc2qs
    @user-bx2kc2qs ปีที่แล้ว

    血液より高い🤣。板さんとケンゴさんの掛け合いが本当楽しくて、つい見てしまいます。

  • @悠二-f9i
    @悠二-f9i 2 ปีที่แล้ว +3

    板さん最高‼︎
    人柄がとっても好きです。
    北海道に行った時には必ず寄らせてもらいますね。

  • @神楽-u8l
    @神楽-u8l 2 ปีที่แล้ว +3

    板さんの日本酒飲んだ後の「効く」がほんとに好きwww

  • @hkd_mri_ct0912
    @hkd_mri_ct0912 2 ปีที่แล้ว +7

    板さんかわいいな〜😊

  • @supersonic839
    @supersonic839 2 ปีที่แล้ว +10

    これはいい😁!
    大将に面白いネタをどしどし捌いてもらいたいな😂
    それにしても、職人は調理が早いなぁ🤤

  • @紳-l2f
    @紳-l2f 2 ปีที่แล้ว +1

    楽しく呑めそう😂板さんの鏡😊

  • @nm306
    @nm306 2 ปีที่แล้ว +1

    こんなのどうですか? 出張板さん! あちこちリクエストあったとこに行って、旨い物を振る舞う、初回はうちでお願いします😁

  • @ムギ-p5l
    @ムギ-p5l 2 ปีที่แล้ว +7

    ホッキ贅沢だなぁ〜食べたい!また行ったらホッキにありつける?!w

  • @パピ-n4l
    @パピ-n4l 2 ปีที่แล้ว +2

    いつも楽しく見てます!最高!

  • @ビタミン不足-d7k
    @ビタミン不足-d7k 2 ปีที่แล้ว +2

    最高だね
    板さんの店で飲みたくなっちまうよ
    ホッキ送った視聴者さん実にナイス!
    ちな初見

  • @釣り好きすーパパ
    @釣り好きすーパパ 2 ปีที่แล้ว +1

    職人よォ〜👩‍🏭
    今日も絶好調‼️
    捌きも話術も完璧ですね💯💮
    楽しく拝見しました
    次回も楽しみです🎶

  • @yuzuyuzup-
    @yuzuyuzup- 2 ปีที่แล้ว +12

    めっちゃ酔っ払いのノリだけど、手元の包丁捌きは職人だからギャップが面白い笑笑

  • @つーふーおじさん
    @つーふーおじさん 2 ปีที่แล้ว +1

    14:45口が良く回る板さん

  • @日の丸隊-g4y
    @日の丸隊-g4y 2 ปีที่แล้ว +3

    私は北海道厚真産のホッキ貝が好きです!焼いても美味しいです、一味唐辛子をつけても美味しいです、刺身も美味しいです!

  • @山野綾子-y3b
    @山野綾子-y3b 2 ปีที่แล้ว +2

    板さん、元気そうですね🎉

  • @ren335
    @ren335 2 ปีที่แล้ว +7

    ケンゴリアンが板さんの良さを120%引き出してるよね。編集も完璧🎉

  • @poclain1060
    @poclain1060 2 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは。ほっき寿司美味しそうです。自分食べたことがないです。後、ほっきカレーも合います。
    板さん 今日もお元気ですね。

  • @おっちー改めヒョウモントカゲモドキ

    職人のクッキングスクールw
    ちょっと通いたいw

  • @ふさこおおしま
    @ふさこおおしま 11 หลายเดือนก่อน

    板さん マジ飲み過ぎだから本当に元気で 寿司握ってほしいから 仕事の時は 控えてと思います❤❤❤

  • @阿部功-z5m
    @阿部功-z5m 2 ปีที่แล้ว +1

    生ホッキ美味しそうー✨
    そして飲むほどに舌好調になる清き水(笑)
    次回も楽しみにしてます😃

  • @yusuke404
    @yusuke404 2 ปีที่แล้ว +8

    板さん絶好調wwwwww

  • @scarlet7387
    @scarlet7387 2 ปีที่แล้ว +18

    料理のネタにも動画のネタにもなる。
    視聴者さんありがとう。

    • @やっちん-z8i
      @やっちん-z8i 2 ปีที่แล้ว +2

      板さん最高です!飲みっぷりと喋りっぷり!必ず北海道に帰ったら遊びに行きます!一緒にお酒を交わしたいです

  • @ビビアン-l3r
    @ビビアン-l3r 2 ปีที่แล้ว +1

    職人だー、うまそう

  • @モコマコ-d9q
    @モコマコ-d9q 2 ปีที่แล้ว

    ホッキ貝の刺身は旨いですよね~腹壊しても食いたいです。

  • @おっさん-m7y
    @おっさん-m7y 2 ปีที่แล้ว +1

    このチャンネルは伸びる

  • @DQN撲滅運動会
    @DQN撲滅運動会 2 ปีที่แล้ว +2

    北海道行ってみたい🙄

  • @nama-qv2re
    @nama-qv2re 2 ปีที่แล้ว +5

    ドドメからピンクは草

  • @幸人-o4l
    @幸人-o4l 2 ปีที่แล้ว +6

    板さんと電話で会話しちゃいましたヨ。
    12月5日予約しちゃいましたヨ。
    ワクワクが止まらんヨ。

  • @ma-wt9ns
    @ma-wt9ns 2 ปีที่แล้ว +5

    板さんノリノリ〜
    お口滑らか〜
    グイグイいく栄養ドリンク〜
    次回が楽しみ(*´ᵕ`*)੭˒˒♬

  • @g-4202
    @g-4202 2 ปีที่แล้ว

    流石❗️職人です‼️
    スロー再生、、ナイスです👍️
    逸れ❗️勉強に成ります✨✨‼️
    二枚貝の殻を使った盛り付けを観たいです‼️🙏
    その他にも刺身の盛り付けで、一人前分(5~6切れ)の盛り付け方とか観たいです🙋
    やっぱり…女将さん居ない……
    流石に心配になる…😓

  • @kunikazoku
    @kunikazoku 2 ปีที่แล้ว +2

    わー。いいとこで次ー。笑

  • @崇-d9d
    @崇-d9d 2 ปีที่แล้ว +2

    サムネに板さんと料理人歴55年を載せると動画が伸びやすい傾向ですね!サムネにインパクトを出すと動画伸びやすいですよ!金の盾頑張って下さい!👊

  • @TAKUYA-y5w
    @TAKUYA-y5w 2 ปีที่แล้ว +1

    大好きでたまらん🎉

  • @阿部正光-c1q
    @阿部正光-c1q 2 ปีที่แล้ว

    ✨こぶしの板さん~🥀素晴らしい~料理🦐🔪動画、ありがとう~💅🍣私~荷物.魚🐟さばき方、刺し身~作り方~実践しています~、料理の楽しさ~実感し~日々、過ごしています~板さん~ありがとう💅ございます~、日々の健康~お祈り🙏✨致します~🍣💅🎶

  • @bonepremium
    @bonepremium 2 ปีที่แล้ว +1

    笑いすぎて腹が痛いww

  • @おーちゃん-n1u
    @おーちゃん-n1u 2 ปีที่แล้ว +2

    ホッキ貝たまらんですよね😂酔っぱらいながらキチンと料理してるし(o^-')b !さすがやね(o^-')b !

  • @bluefox2364
    @bluefox2364 2 ปีที่แล้ว +3

    ドドメ色 久々に聞いた

  • @tsuyoshiaoyama6829
    @tsuyoshiaoyama6829 ปีที่แล้ว

    昔苫小牧で生食べたけど、茹での方が美味しかったです!

  • @水稲農業人
    @水稲農業人 2 ปีที่แล้ว +5

    配信待ってました(^o^)/
    さすが今日も板さんトークが最高です笑
    そして料理の腕は最高ですね素晴らしいの一言です(^o^)
    板さんの口ぐせ,知らなくてもいいわ
    この言葉気に入ってます笑笑

  • @すがかず-n5v
    @すがかず-n5v 2 ปีที่แล้ว

    途中のGoogleマップの電話で吹き出しました😊

  • @KZT00J
    @KZT00J 2 ปีที่แล้ว +3

    ホッキ貝の食べ比べ!( º﹃º )ウマソー
    最近このチャンネルを発見し、動画観まくりです。
    最高の料理と登場人物!
    楽しい動画を有難うございます。

  • @ゆきおつつみ
    @ゆきおつつみ 2 ปีที่แล้ว +8

    板さん、最近アップしてなかったから心配したよ。

    • @scarlet7387
      @scarlet7387 2 ปีที่แล้ว +4

      8:56 これも心配…
      後になってから「そう言えばこんなこと言ってたよね」なことにならないと良いけど。

  • @enuringo
    @enuringo 2 ปีที่แล้ว +2

    職人だから!🤣

  • @HonePihema
    @HonePihema ปีที่แล้ว

    We call those here in new zealand is paua that whats we call our name in maori is paua clams

  • @化膿性腱鞘炎
    @化膿性腱鞘炎 2 ปีที่แล้ว +3

    醤油がめちゃくちゃ気になる😊
    北寄寿司食いてえ❤

  • @hemuhiro
    @hemuhiro ปีที่แล้ว

    吉本なんざ見てるんじねー。いたさんをみれ~~~~。

  • @らいとの日常
    @らいとの日常 2 ปีที่แล้ว

    板さんはやっぱり、食物系の高校行ってたんですか?

  • @gillesthibault2658
    @gillesthibault2658 ปีที่แล้ว

  • @麻辣油3
    @麻辣油3 2 ปีที่แล้ว +2

    ホッキには申し訳ないが下の方のネタも面白かった

  • @旅人-e6d
    @旅人-e6d 2 ปีที่แล้ว +1

    板さん手握れんの早めに受診してくれい😅

  • @maarkwong
    @maarkwong 3 หลายเดือนก่อน

    やさしいね

  • @いあいあ-s3b
    @いあいあ-s3b 2 ปีที่แล้ว +1

    女将さんどうしたの~~

  • @ferrari348ful
    @ferrari348ful 2 ปีที่แล้ว +1

    イイナ〜〜〜食べたい!

  • @モーリス-l3m
    @モーリス-l3m 2 ปีที่แล้ว +3

    今度アオリイカ送ろうかな。

  • @MultiJchu
    @MultiJchu ปีที่แล้ว

    Genial !!!!

  • @ash1943
    @ash1943 2 ปีที่แล้ว

    赤くしないんですね!勉強になります。

  • @y.m.d.y
    @y.m.d.y 2 ปีที่แล้ว

    女将さんいづこへ〜(泣)

  • @LuisSantos-xl5kf
    @LuisSantos-xl5kf 2 ปีที่แล้ว +2

    Obrigado por este vídeo maravilhoso

  • @ape5621
    @ape5621 2 ปีที่แล้ว

    ホッキ貝すげー!
    最近お母さんみないな

  • @user-db7lp7yi2h
    @user-db7lp7yi2h 2 ปีที่แล้ว

    ほんと楽しいです。きまぐれクックさんとのコラボを見てみたい

  • @ピカソ-w6t
    @ピカソ-w6t 2 ปีที่แล้ว

    うまいなープロみたい

  • @ogasawara753
    @ogasawara753 2 ปีที่แล้ว

    お店どこですか?

  • @hemuhiro
    @hemuhiro ปีที่แล้ว

    日本人でないとこの感覚とすごさはわかるまい。包丁で綿をどかしながら左手は水で切身を洗うさばき。

  • @よこたまさはる
    @よこたまさはる 2 ปีที่แล้ว

    最近おかみさん見ないな
    ?四人いないと‼️素敵に頑張れさ‼️

  • @iwontbebeat7111
    @iwontbebeat7111 ปีที่แล้ว +1

    😂😮 この職人さん…凄いぞ?
    でも、英語のキャプションデタラメばっか書いてますよ😂

  • @出雲ボーイ-w8z
    @出雲ボーイ-w8z 4 หลายเดือนก่อน

    遠慮しないね!
    少しは気にしたほうがいいと思うよ!

  • @Potatokun1905
    @Potatokun1905 2 ปีที่แล้ว +1

    病院行かれてください。何事も早め早めです

  • @om-ve6zm
    @om-ve6zm 2 ปีที่แล้ว

    ひろこちゃんは??

  • @1furlong
    @1furlong 2 ปีที่แล้ว +1

    女将さんどうしたんだろう…💦
    説明もないし、長いこと出てないから、ちょっと心配

  • @俺-e3s
    @俺-e3s 2 ปีที่แล้ว +2

    おかみさんどこいった?w

  • @ジンラミー
    @ジンラミー 2 ปีที่แล้ว +1

    腕は大事な商売道具ですから病院に行って欲しいですね

  • @kratonomos
    @kratonomos 2 ปีที่แล้ว

    どうしたの

  • @alf_lee
    @alf_lee 2 ปีที่แล้ว +1

    違うチャンネルで板さん出てたけど、こっちの方が絶対面白い!
    あっちのは掛け合いがないし、うんこみたいな動画でした。最悪だ!
    こっちは完璧だな!!

    • @alf_lee
      @alf_lee 2 ปีที่แล้ว

      @@user-ue5mu5yy7d 大人じゃないもん

  • @なつみかん-h4n
    @なつみかん-h4n 2 ปีที่แล้ว

    商売道具の刃物を振り回すなよ・・・・

    • @qaws252
      @qaws252 2 ปีที่แล้ว

      こういうお店に酔っ払った状態で行くのが最高なのよ