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Japanese chef Ita san
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 21 ธ.ค. 2020
This is in a town called NIKICHO in Hokkaido.
In a lesser-known area, a place called TONOKAWA, I run a restaurant called "Seasonal Cuisine KOBUSHI." I serve delicious tempura there.
I teach how to handle fish through TH-cam videos.
I cook various dishes other than fish dishes, so I'm happy if you watch my videos.
Seasonal Cuisine Kobushi
183 Tonokawa, Niki-cho, Yoichi-gun, Hokkaido 048-2404
Lunch hours: 11:00-15:00.
*I do not accept reservations for lunch.
Night business: Reservation required.
*SUPPON course meals only.
Regular holiday: Tuesday.
*May be closed on other days as well.
昭和の職人 北海道に戻って来た？サンマを捌いていくよ！
板さんグッズの購入はこちらから！
suzuri.jp/kobushi_itasan
季節料理 こぶし
〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３
goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8
昼営業 11時～15時
夜営業 予約制
定休日 火曜日
※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。
#こぶしの板さん
#北海道
#料理
BGM提供 若林タカツグ様
cocoa2448
※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください。
撮影・編集 地元の若者
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昼営業 11時～15時
夜営業 予約制
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วีดีโอ
捌いた魚で寿司シリーズの最終回 八角、平目に最後はシマソイ！
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板さんグッズの購入はこちらから！ suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制 定休日 火曜日 ※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。 #こぶしの板さん #北海道 #料理 BGM提供 若林タカツグ様 cocoa2448 ※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください。 撮影・編集 地元の若者
八角、平目を捌いたので寿司にした！お客様にも食べてもらい親戚になったよ!?
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魚を捌いて刺身の予定が寿司に変更！
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昭和の職人にテレビの取材！
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【料理人歴55年】この大きさで数百円??大きなタラを主婦の方でも捌けるように板さんが教えます。
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【料理人歴55年】カジカの捌き方！初心者でも出来る捌き方を伝授??
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【料理人歴55年】マムシを捌いて実食だ～！ なかなかいけるぞ！
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サブチャンネル 『こぶしの山で！』 th-cam.com/channels/5_q8XHadgecavUCCYm96Gw.html 板さんグッズの購入はこちらから！ suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制（スッポンコース料理） 定休日 火曜日 ※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。 #こぶしの板さん #北海道 #料理 ※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください。 撮影・ 地元の若者 編集 こぶしの板さん応援隊
【料理人歴55年】マムシを捌いてケンゴリアンが食す！！
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板さんグッズの購入はこちらから！ suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制 定休日 火曜日 ※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。 #こぶしの板さん #北海道 #料理 ※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください。 撮影・編集 地元の若者
【出張板さん】みんなの居酒屋「笑吉」最終章!!
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みんなの居酒屋「笑吉」 〒063-0804 北海道札幌市西区二十四軒４条２丁目９−２８ みんなの居酒屋「笑吉」さんのInstagram shoukichi.umaimon 板さんグッズの購入はこちらから！ suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制 定休日 火曜日 ※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。 #こぶしの板さん #北海道 #料理 BGM提供 若林タカツグ様 cocoa2448 ※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください...
【出張板さん】みんなの居酒屋「笑吉」のメイン料理「焼き鳥」が美味い。
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みんなの居酒屋「笑吉」 〒063-0804 北海道札幌市西区二十四軒４条２丁目９−２８ みんなの居酒屋「笑吉」さんのInstagram shoukichi.umaimon 板さんグッズの購入はこちらから！ suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制 定休日 火曜日 ※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。 #こぶしの板さん #北海道 #料理 BGM提供 若林タカツグ様 cocoa2448 ※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください...
【出張板さん】板さん初の出張動画!!みんなの居酒屋「笑吉」でスッポンを捌く!!
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みんなの居酒屋「笑吉」 〒063-0804 北海道札幌市西区二十四軒４条２丁目９−２８ みんなの居酒屋「笑吉」さんのInstagram shoukichi.umaimon 板さんグッズの購入はこちらから！ suzuri.jp/kobushi_itasan 季節料理 こぶし 〒048-2404 北海道余市郡仁木町砥の川１８３ goo.gl/maps/dJK9qcEkhZ4KRcEM8 昼営業 11時～15時 夜営業 予約制 定休日 火曜日 ※昼の予約は受け付けておりません。先着順でご案内いたします。 #こぶしの板さん #北海道 #料理 BGM提供 若林タカツグ様 cocoa2448 ※TH-cam用に食材を仕入れて動画を撮影しています。お店で食べられる料理をTH-cam動画にしているわけではありませんので、ご来店の際はご注意ください...
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