Identifier et cueillir l'amanite de Jackson

Avec la chaleur et les pluies d'été, c’est le temps d’aller dans la forêt à la chasse aux champignons. Particulièrement à ceux qui sont thermophiles, c'est-à-dire, qui aiment la chaleur.
Dans ma région, l'amanite de Jackson est apparue dans la forêt depuis le début de juillet. C'est tôt, car en général, on ne le voit pas avant la mi juillet. Comme quoi ça change d'une année à l'autre.
Savais-tu qu'il est considéré par plusieurs comme le plus beau champignon comestible du Québec?
Et avec ses arômes de muscade et d'agrume, il est intéressant en cuisine! Le grand secret gastronomique de ce champignon, c'est de le manger refroidi (en salade) après l'avoir fait cuire.
J’ai hâte de savoir si tu iras en cueillir! Pour ma part, c’est certain que je retourne dans la forêt ce week-end! Et avec la chaleur, annoncée la semaine prochaine, je prévois que la slow cueillette va battre ses records de lenteur. 🌡️ 🐢
Dans cette vidéo, je t'amène avec moi cueillir cette beauté, tout en t'expliquant bien comment l'identifier sans te tromper.
Bon visionnement, et bonnes cueillettes!
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Au plaisir!
Marie-Jacques 🍄
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[@lorrainelanglois1744]

Merci, super intéressant comme explication.💐

[@uneplantealafois]

Avec plaisir Lorraine! :)

[@zelinou33]

Ouaouh une oronge, super bon !

[@uneplantealafois]

Oui, c'est notre oronge d'Amérique! Proche cousine de l'amanite des Césars qu'on trouve en Europe!

[@chantalgendron3769]

Très intéressant, merci !

[@uneplantealafois]

Avec plaisir Chantal! :)

[@thierrygaidano545]

A d'accord merci de l'info

[@marceltremblay4544]

Merci😉

[@uneplantealafois]

Avec plaisir Marcel! :)

[@thierrygaidano545]

c'est l'amanite des césars ?

[@uneplantealafois]

Bonjour Thierry, ce n'est pas l'amanite des Césars, mais sa cousine du Québec, l'amanite de Jackson. Les deux espèces se ressemblent beaucoup, mais ne sont pas les mêmes.