🍪 GALLETAS KETO EN AIR FRYER EN 10 MINUTOS | KETO CHOCOLATE CHIP AIR FYER COOKIES | Manu Echeverri
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
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Hola todos!
El dia de hoy vamos a hacer una receta de galletas de chips de chocolate que los va a enloquecer. Son galletas suaves con textura perfecta y son sabor espectacular. Lo mejor de todo es que las vamos a hacer en Air Fyer y la cocción tardara entre 5-8 minutos. Si no tiene Freidora de Aire no se preocupen en el video doy las instrucciones de como cocinarlas en el horno convencional. En esta receta usamos la mezcla de un endulzante en polvo monk fruit y erythritol y stevia liquida, cuando hago esto en las recetas es para balancear el sabor y eliminar el amargo de la stevia y el sabor un poco "quimico" de algunos erythritol. Otra clave es la calidad de los chips de chocolate que usen, entre mejor sea el chocolate mejor será el sabor de la galleta. Si usan chocolate 100%, no olviden agregar un poco mas de stevia liquida para balancear el sabor.
La harina de coco, harina de almendra y monkfruit que uso en esta receta las compre en vitad.com.co/m... una tienda saludable virtual con todos la mayoría de los productos que utilizo para este tipo de recetas. Es el primer Monkfruit vendido por una marca Colombiana, tienen envios a toda Colombia y lo mejor de todo usando mi código MANU10 tienen 10% de descuento en todos los productos de la tienda (no solo eso keto, también los otros).
Ingredientes
Porciones: 4 galletas
1 tbsp mantequilla (15g)
1 tbsp monk fruit o erythritol (10g)
10 gotas stevia liquida
1/2 tsp extracto de vainilla (3g)
1/2 taza harina de almendra (50g)
1 tbsp harina de coco (7g)
Sal
1/8 tsp bicarbonato de soda (0.5g)
1 huevo
1/4 taza chips de chocolate sin azucar
Macros por galleta
Fat 14g
Protein 6g
Net Carbs 2g
Calorias 137
Gracias seguro que las trato ya mismo
Tengo más de un año con airfryer
Tengo especial cariño a gente Colombiana
Gracias por ser gente de Ley
Saludos 🫂
Estas recetas en freidora de aire me facilitan la vida, encender el horno por 4 o 6 galletas no valía la pena gastar tanto gas, más 20 minutos de precalentado más 15 de horneado, demasiado tiempo y ahora las hago en un abrir y cerrar de ojos y quedan como chiclositas me encantan!!!
Excelente receta me encantan las galletas, la pondré en práctica ahora que me acabó de comprar la Air fryer🤭🤭 sentí como si me hablaras a mi al final del video 🙈 llevo más de 1 año que sigo tu canal, tu instagram, veo tus lives, doy likes, comparto tus videos, etc. pero casi nunca comento 🙊 me traen mucha paz tu, Carmen, tu hermana (y su nuevo proyecto que me encanta la idea) y su forma de compartir con nosotros sus recetas, sus conocimientos y su sentir, MUCHAS GRACIAS por sacarme de apuros en la cocina 😉 y por ser tan maravillosas personas, un abrazo desde Monterrey, N.L., México.
Wow, en el air fryer!!! Necesito más ideas para usarlo. Usualmente hago papas para mí familia, broccoli tostado para mí y carnes o pollo horneado. Haré estas galletitas 😋😋😋😋
Son exquisitas estas galletas!!!!! Yo hago la receta doble o triple y los coloco en los moldes de cupcakes a 180 grados por 30 minutos en horno eléctrico y salen fantásticos!!!!!! Ideal para desayuno-merienda!!! Me fascinan!!!!! ❤️❤️ Gracias Manu!!!!! Feliz nueva vida!!!!! Beso enorme para vos y Carmen Elena!!!!!❤️❤️
Son exquisitas estas galletas!!! Yo hago la medida doble o triple y los hago como cupcakes y quedan fantásticos!!!! 180 grados por 30 minutos en horno eléctrico. Lo mejor para un buen desayuno-merienda!!!! Me fascinan!!!!! 👍👍
Hola Manu!! Yo llevo 5 ó 6 días desde que descubrí tu canal, y estoy fascinada! Mis dudas son muchas jajaja! Miro y miro y no me animo a comer nada, pues no sé si en las primeras semanas se puede disfrutar de un snack dulce. Soy de Argentina y tomo mucho mate ya que es un gran "quita apetito". Pero ya me iré informando y por supuesto viendo todos los vídeos que pueda. Un abrazote y gracias por tu ayuda! Nora
Es una idea fantástica hacerlas allí. Se ven deli como todo.
Manu ya hice estas galletas en el horno eléctrico y me quedaron SUPER !!!! estuvieron listas en 15 mints
Gracias Manu, por tu ayuda . Con estas recetas tuyas tan fáciles de preparar en tan poco tiempo es fácil y rico seguir en keto. Llevo casi un año y si no te hubiera encontrado no lo habría logrado tan fácilmente.
Tus libros me resultan de gran ayuda. DELICIOSAS GALLETAS 🍪
Gracias a ti Manu, por todas tus ideas, viendo tus vídeos empecé con la dieta Keto y he tenido resultados impresionantes 😊😊😊
Que rico... gracias. Y si se quieren mas crujientes en general?
Graciasssssss Manu! 🌹🥰
Hola hola buenos dias Manu que locura esa receta ya se me hizo agua la boca deli deli. Las saludo a las dos y les mando mis cariños. Chau 🙋🙋💕💕
Vamos a hacerlas para tomar con un cafecito mmmm muchas gracias Manu ahora los haré en el horno eléctrico a ver que tal quedan. Gracias
Geniales las galletitas y asi puedo usar mi airfryer. Siempre buenisimos tus consejos. Gracias por compartir tus recetas
Las veo y me 💖 gracias las voy hacer hoy sábado, feliz fin de semana y saludos desde Quito-Ecuador 💖
Hola el 2 video que veo y estoy dispuesta a seguir este estilo de vida 🤗🤗
Que delicia, ideal para desayunar....yo no puedo con tanto huevo. Se puede usar una mezcla de eritritol-estevia seca?
Que buena pinta! Las quiero probar a hacer para el desayuno, pero sin el chocolate que no me gusta 😊
Hola Manu,quisiera hacer la receta pero no dispongo de harina de coco,se podría hacer solo con la de almendra?
Me encantan tus recetas hermosa!! Bendiciones!!
Los coca nibs también se podrian sustituir por la chocolate chips?
Hola Manu, como me encantan esas galletas, las haré seguro, y te etiquetaré a ver si puedes hacerme un comentario. Cuando hice la granola también te etiqueté pero creo no lo viste. 😪😪. Un saludo. ♥️♥️😃😃
Holiii.. se ven súper deli's esas galletas..tengo que hacerlas!!..
Saludosss desde C.R.🌴👌👌
Puedo sustituir el Bicarbonato por polvo de hornear?
Muchas gracias por compartir.
Hola Manu estamos iniciando la dieta keto con mi esposo, tengo una duda, que tipo de sal debemos usar, ya que nos han dicho que nada de sal, pero comer algo desabrido no es tan Rico 😋 tú me puedes dar alguna instrucción para ello??gracias, súper tus recetas, te veo desde panama 🇵🇦, aunque soy colombiana
Hola Manu, que galletas tan Deli, las haré en horno para este fin de semana 😊, siempre nos das muy buenas opciones. Saludos 🇲🇽 🤗
Hola Manu! Que ricas galletas, tendré que hacerlas!! Una pregunta, has usado harina de nuez pecana en algún postre o receta?
Q tal Manu se ven deliciosas tus galletas, pronto las haré, saludos de México
Se ven deliii las haré
Manu la acabo de comprar hare las galletas gracias por la receta es necesario poner el papel
Excelente! Fácil y ricas🤤😋🥰🇵🇷
Solo tengo harina de almendras...se puede solo con ésta?
Se ven deliciosas
Que delicia de galletas.!!
Que buen dato lo de la harina de girasol. Suelo usarla para preparaciones saladas, no tenía confianza para hacer cosas dulces, pero voy a probar. Y solía pensar q se ponía verde x la combinación de químicos como el polvo de hornear q es lo q suelo usar. Voy a intentar la técnica que sugieres muchas gracias por tanta info de valor. Saludos desde 🇦🇷
Hola from San Antonio texas
Saludos Manu 🙋🏻♀️ desde Atlanta ❤
manu que referencia es tu airfryer porfa para averiguarlo, porque compraré uno
Manu, que marca es la air fryer?, la mia es muy pequeña,
Y los ingredientes??
Donde puedo encontrarlo
👍🏻🍪
Las puedo hornear?