hola Monica, esta receta de hecho es de Nápoles y de toda su region (Campania) y el nombre se debe a los colores de los ingredientes: el blanco representa el abrigo que traían las almas que se encontraban en el purgatorio, el rojo las llamas del infierno (los huevos representarían las almas del purgatorio, que tratan de escapar entre las llamas que son los tomates). No sé si lo he explicado bien, quizás no... de toda manera, mito tus videos que son muy, pero muy interesantes. un saludo de Roma
Buenas noches! Tienen muy buena pinta esos huevos y sencillos de preparar. Tienen ese nombre porque dicen que según los napolitanos , las claras representan las almas intentando huir de las llamas, que sería el tomate burbujeante.
¡hola Mónica! en México los llamamos huevos ahogados, porque se ahogan en algún tipo de salsa o caldo, a mí particularmente me gusta en caldo de frijol o sopa de verduras 😋
Hola Mónica! Por acá en Mendoza, Argentina se hace una receta muuuy parecida a la que llamamos "Tomaticán" . También lleva pimiento morrón verde y rojo, pimentón y albahaca. Gracias por compartir tus conocimientos. Saludos.
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Que Buena pinta y fácil de preparar yo más diría huevos a la gloria por lo buena que debe de estar
Que buenos!
Huevos al purgatorio 🫣🫣🫣😂😂😂😂 muy curioso el nombre de esta receta 👌 pero igual deliciosa receta 😋😋😋😋👌👌👌😍😍❤️🙏🙏
🤷🏾♀️😁🙏
hola Monica, esta receta de hecho es de Nápoles y de toda su region (Campania) y el nombre se debe a los colores de los ingredientes: el blanco representa el abrigo que traían las almas que se encontraban en el purgatorio, el rojo las llamas del infierno (los huevos representarían las almas del purgatorio, que tratan de escapar entre las llamas que son los tomates). No sé si lo he explicado bien, quizás no... de toda manera, mito tus videos que son muy, pero muy interesantes. un saludo de Roma
Esta receta,yo creo que para mí hernia de hiato no le va bien,tiene muy buena pinta👍👍👍👍👍👍👍
Buenas noches! Tienen muy buena pinta esos huevos y sencillos de preparar. Tienen ese nombre porque dicen que según los napolitanos , las claras representan las almas intentando huir de las llamas, que sería el tomate burbujeante.
Madre mía qué pintaza!! Lo haré sin duda. Gracias Mónica ❤❤
¡hola Mónica! en México los llamamos huevos ahogados, porque se ahogan en algún tipo de salsa o caldo, a mí particularmente me gusta en caldo de frijol o sopa de verduras 😋
Interesante receta,la probaré aunque en Utrera (Sevilla ) se ha hecho siempre aunque sin queso.
Está buenisimo este plato, ya lo creo!!! 👍😋😇🍀!!!!!
Hola Mónica! Por acá en Mendoza, Argentina se hace una receta muuuy parecida a la que llamamos "Tomaticán" . También lleva pimiento morrón verde y rojo, pimentón y albahaca. Gracias por compartir tus conocimientos. Saludos.
Estupenda!
Hola blending creo qué lo del purgatorio será por lo del picante, en el purgatorio hay llamas 🔥😄🥰🎄🎉🙏
😋😋😋
👍👍👍
Me encanta pero de ligera nada😊
👍🏼👍🏼👍🏼
En Colombia se llaman "huevos puercos", los huevos son agitados con un tenedor