BECHAMEL + QUEIJOS + FUNGHI + MOLHO BRANCO CLÁSSICO | Massas e Molhos

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 225

  • @leonardos7515
    @leonardos7515 5 ปีที่แล้ว +93

    Um vídeo de 12 minutos ensinando molhos praquele macarrão incrível! Não poderia estar mais feliz

  • @anacelia1888
    @anacelia1888 5 ปีที่แล้ว +147

    Minha linda, você está para a gastronomia, como os ovos Faber G estão para as jóias. Obrigada por ser meu incentivo. Aos 51 anos (acho que já disse isso! rs), terminei a faculdade de gastronomia, mas estou sempre aprendendo mais com você. Um luxo! Obrigada pela sua generosidade, nem sempre encontrada no ambiente acadêmico. Um abraço.🌷🌸

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 ปีที่แล้ว +14

      Tu que és maravilhosa. 😘 Um dos motivos de fazer o canal foi justamente pra contrapor a dureza dos cursos.

    • @anacelia1888
      @anacelia1888 5 ปีที่แล้ว

      @@gastronomismo 😊

  • @leonardos7515
    @leonardos7515 5 ปีที่แล้ว +67

    Cheiro de cebola e alho refogando na manteiga é maravilhosooo

  • @uncleze1221
    @uncleze1221 5 ปีที่แล้ว +20

    UAU !!!
    Isso é o que podemos chamar de uma "verdadeira aula"...
    A tranquilidade, a desenvoltura...e a sua dedicação para explicar tudo de forma detalhada, é demais da conta, e não há um adjetivo à altura para qualifica-la.
    Obrigado, muito obrigado mesmo, pela sua generosidade e por compartilhar seus conhecimentos.
    Desejo muito Sucesso para o seu canal, e felicidades...

  • @maisqueperfeitamodafesta2187
    @maisqueperfeitamodafesta2187 3 ปีที่แล้ว

    Amei aprender o molho c funghi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰

  • @vandressomarcosleal3712
    @vandressomarcosleal3712 4 ปีที่แล้ว

    Vocês é uma explosão gastronômica 👋👋👋😍 Isadora

  • @sandralima2010
    @sandralima2010 3 ปีที่แล้ว

    Quantas variedades partindo de uma só base! Maravilhoso, super bem explicado👏👏👏

  • @faelprocopio7679
    @faelprocopio7679 5 ปีที่แล้ว +55

    Agora já posso mandar esse vídeo pra todo mundo que fala que molho branco é creme de leite com sal. Kkkkk... Maravilhoso!

    • @talitalemos1421
      @talitalemos1421 5 ปีที่แล้ว +3

      Deus é mais. Misericórdia 😂😂

    • @faelprocopio7679
      @faelprocopio7679 5 ปีที่แล้ว

      @@talitalemos1421 sério e às vezes é tudo frio... Não leva no fogo pra não talhar! (De caixinha)

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 ปีที่แล้ว +3

      Sim! Muita gente usa o creme de leite pra tudo e não sabe da existência desse néctar 😍

    • @wirew
      @wirew 4 ปีที่แล้ว

      Blergh, creme de leite com sal!?!?!

  • @luciana1983ful
    @luciana1983ful 5 ปีที่แล้ว

    Amei suas receitas e apartir de hoje vc gahou uma fã da sua gastronomia.

  • @elianasouzaoliveira5147
    @elianasouzaoliveira5147 4 ปีที่แล้ว

    Vc encina muito bem te amoooo estou cada dia melhor na cozinha beijos 😘

  • @nalufe2ltda838
    @nalufe2ltda838 5 ปีที่แล้ว

    Sensacional! Todos dāo água na boca

  • @ruthlins2504
    @ruthlins2504 5 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns muito bom.

  • @rodrigovita3871
    @rodrigovita3871 4 ปีที่แล้ว

    Vc é muito boa. Acabei de assistir a esse vídeo é já estou seguindo. Parabéns pelo seu talento e pelo conhecimento. Da pra ver que é realmente diferenciada.

  • @elisapupim3413
    @elisapupim3413 5 ปีที่แล้ว

    Com essa musiquinha e sua calma, faz os processos parecerem tão fáceis!

  • @MrGregWeiss
    @MrGregWeiss 5 ปีที่แล้ว

    Sempre aprendendo por aqui

  • @naoooo00
    @naoooo00 4 ปีที่แล้ว

    Aprendi está receita há algum tempo, mas não sabia dessa forma de colocar o leite aos poucos e nem da cebola, muito obrigado pela paciência e descrição bem detalhada

  • @suelisilvaalbieri3243
    @suelisilvaalbieri3243 5 ปีที่แล้ว

    Estou com muita emoção. Achei uma pessoa muito especial que ensina tudo que sabe muita clareza

  • @elianemagalhaes4260
    @elianemagalhaes4260 4 ปีที่แล้ว

    Esse molho é um espetáculo

  • @taniasantos4517
    @taniasantos4517 4 ปีที่แล้ว

    Eu amei sua didática....de maneira rapida e muito bem explicado

  • @gabimari4383
    @gabimari4383 5 ปีที่แล้ว

    Que vídeo maravilhoso

  • @stefanemendes1297
    @stefanemendes1297 5 ปีที่แล้ว +1

    acho tão bonita a forma como tu fala.

    • @Dirtportuguese
      @Dirtportuguese 9 หลายเดือนก่อน

      Olá, Ser de 2020. Iria eu fazer o mesmo comentário 😂😂😂😂

  • @anamariafontes4407
    @anamariafontes4407 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns!Que aula maravilhosa!

  • @ice-df3df
    @ice-df3df 5 ปีที่แล้ว

    Amei tuas receitas

  • @mariahildamoniz2582
    @mariahildamoniz2582 4 ปีที่แล้ว

    Amei sua figura calma e competência amei os molhos igual nunca vi vou te seguir para sempre Hilda ,NY 27/7/2020

  • @edinalvamonteirooficial
    @edinalvamonteirooficial 5 ปีที่แล้ว

    Ja mim escrevi pq nao sou besta de ficar sem vê outros vídeos seus . Maravilha.bjsss

  • @susyoliveira7940
    @susyoliveira7940 5 ปีที่แล้ว

    To babando aqui 😱

  • @franciscoaraujoaraujo3919
    @franciscoaraujoaraujo3919 5 ปีที่แล้ว

    Com esta lindona cozinhando tudo fica mais gostoso. Parabéns.

  • @johnnyrevson706
    @johnnyrevson706 5 ปีที่แล้ว

    Obrigado, Iza!

  • @tatytty1698
    @tatytty1698 3 ปีที่แล้ว

    Maravilha essas dicas de molhos anei6

  • @regianearaujo4539
    @regianearaujo4539 5 ปีที่แล้ว

    Amei este molho.difente a preparação.

  • @giovanaceregatto
    @giovanaceregatto 5 ปีที่แล้ว

    É poesia que você faz!!! Cara é isso.

  • @erivanalvesdasilva1881
    @erivanalvesdasilva1881 5 ปีที่แล้ว

    Ja tô salvando na playlist toda temporada,vou fazer um festival de massas em casa, e essa temporada veio no momento exato! Isa,como não te amar e não amar teu canal?

  • @Mah-yi2bp
    @Mah-yi2bp 3 ปีที่แล้ว

    Quando eu crescer quero cortar cebola igual a vc!

  • @iraildesilva253
    @iraildesilva253 3 ปีที่แล้ว

    Parabéns eu amei

  • @ocaliciacampos9845
    @ocaliciacampos9845 5 ปีที่แล้ว

    Adorei suas explicações

  • @irenegiglio5335
    @irenegiglio5335 4 ปีที่แล้ว

    Excelente!! ❤️

  • @fatimaoliveira6061
    @fatimaoliveira6061 3 ปีที่แล้ว

    Adoreiiiiii, excelente explicações, agora sim , meu pratos ficarão show. Obrigada , feliz 2021

  • @Erick-oq5yq
    @Erick-oq5yq 5 ปีที่แล้ว

    Perfeito.

  • @vswadson
    @vswadson 5 ปีที่แล้ว +14

    A cor do vídeo está diferente! Está linda!

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 ปีที่แล้ว +2

      Aeeeeee. Estamos trabalhando nisso 🙏

  • @iurytorres94
    @iurytorres94 5 ปีที่แล้ว +16

    Tenho certeza que os molhos feitos pela Isadora são maravilhosos. Mesmo eu fazendo em casa, não deve ficar igual kkkk

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 ปีที่แล้ว +2

      Tudo é prática. Não existe essa coisa de dons. 😘

  • @suferrato6577
    @suferrato6577 5 ปีที่แล้ว

    Amei !!!!!!

  • @Famíliaminha
    @Famíliaminha 4 ปีที่แล้ว

    Adorei o canal, você é uma Diva! Obrigada por existir e por trazer esse riquíssimo conteúdo.

  • @Luanova287
    @Luanova287 5 ปีที่แล้ว

    Receitas maravilhosas....👏👏👏

  • @Smirivith
    @Smirivith 5 ปีที่แล้ว +1

    Eu tinha separado esse vídeo pra assistir quando estivesse tempo,não me arrependi.
    Tu és maravilhosa!

    • @reginavenancio7684
      @reginavenancio7684 5 ปีที่แล้ว

      Nossa adorei esses. Molhos incrível. Parabéns

  • @vivianemenezes7606
    @vivianemenezes7606 5 ปีที่แล้ว

    VC É MARAVILHOSA!!!QUE TRABALHO LINDO FAZ!!!TURBO PARABÉNS!!! LY VIVI

  • @EleonoraCW
    @EleonoraCW 5 ปีที่แล้ว

    Estou amando essa série!

  • @angelitaguimaraes8742
    @angelitaguimaraes8742 4 ปีที่แล้ว

    Eu amei esse seu vidio mto pratico obrigada!!

  • @geniazev
    @geniazev 7 หลายเดือนก่อน

    Fantástico

  • @Fernandabarboza6
    @Fernandabarboza6 5 ปีที่แล้ว +1

    Nunca comprei de caixinha, sempre fiz o bechamel chamando de molho branco... Hehe Com a diferença que sempre tempero com sal, pimenta e noz moscada. Adorei aprender as variações 😘

  • @lara.a.007
    @lara.a.007 5 ปีที่แล้ว +2

    Nossa, que vídeo e que tudo mais cor de rosa!!!! Eu AMEI o cenário, o cabelo... ahhh TUDO!
    E daí nem prestei atenção nos molhos kkkkkkk
    Vou ter que assistir denovo.. Ahhh que "sacrifício" Ahahahaha

  • @principe.borodin
    @principe.borodin ปีที่แล้ว

    Fantastico.

  • @calistoantunes
    @calistoantunes 5 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional o que você faz! Sabe muito! Parabéns e obrigado.

  • @analauraberghahn
    @analauraberghahn 5 ปีที่แล้ว

    Que vídeo completo e bonito!!

  • @michaelcopelli3175
    @michaelcopelli3175 5 ปีที่แล้ว +6

    Parabéns! Ótimo vídeo, muito carinho e técnica envolvida.

  • @claudiojrnho2852
    @claudiojrnho2852 5 ปีที่แล้ว

    Agradeço por compartilhar!!! Ótima aula, até já arrisquei em fazer... pessoal aqui de casa ta curtindo. Vlw

  • @zilnetepereiradasilva387
    @zilnetepereiradasilva387 5 ปีที่แล้ว

    Amo, amo seus vídeos muito bem detalhado!

  • @carlos091997
    @carlos091997 5 ปีที่แล้ว +1

    Com funghi é o meu preferido

  • @thecmmo14
    @thecmmo14 5 ปีที่แล้ว

    Bateu lembrança dos vídeos mais antigos do gastronomismo, do bechamel em especial❤️❤️

  • @marilenesilvasacramento8692
    @marilenesilvasacramento8692 5 ปีที่แล้ว

    MAGUINIFICO VÍDEO RECEITA!💚💚💚💚💚💚

  • @erikkasaito
    @erikkasaito 5 ปีที่แล้ว

    Vc é maravilhosa!!! Seu canal é sensacional!! Levanto as mãos pro céu por ter descoberto! Faz fiz algas receitas inspiradas aqui. Amo o nome Isadora, agora então...! Sucesso! Deus te abençoe grandemente!! ♥️

  • @marcioginsberg
    @marcioginsberg 4 ปีที่แล้ว

    Que aula hein!

  • @lavitti9517
    @lavitti9517 5 ปีที่แล้ว

    Vou experimentar todos! Obrigada!!

  • @danielecristina3255
    @danielecristina3255 5 ปีที่แล้ว +1

    Tô aqui,jantando e assistindo a Isa. Perfect!!!!

  • @carlachinaglia9662
    @carlachinaglia9662 5 ปีที่แล้ว

    Amei!!!!! Beijos

  • @mariaveralucialimabarros4345
    @mariaveralucialimabarros4345 5 ปีที่แล้ว

    Sensacional!!! Amoooo seu talento e seu estilo charmoso de cozinhar!!! Que Show de bola!!!

  • @renivaldodossantoslima9333
    @renivaldodossantoslima9333 5 ปีที่แล้ว

    Eu sou baiano e amo seu canal. Estou anotando tudo pra arrasar na minha cozinha

  • @carolsouza3436
    @carolsouza3436 5 ปีที่แล้ว

    Faço sempre o bechamel. Eu amo. Vídeo incrível !

  • @zildabenelle2203
    @zildabenelle2203 5 ปีที่แล้ว +1

    Um que delícia 😋
    É tudo de bom!
    Muito obrigada 🙏
    Pelas dicas maravilhosa
    Deus abençoe

  • @annyschweitzer1969
    @annyschweitzer1969 5 ปีที่แล้ว

    Maravilhosos!

  • @valdacaetano5299
    @valdacaetano5299 5 ปีที่แล้ว

    Gratidão sempre...

  • @lucineideoliveira9346
    @lucineideoliveira9346 5 ปีที่แล้ว

    Hj por acaso descobrir seu canal . Já sou sua seguidora , amei as receitas . Adoro molho branco em tudo . Obrigada linda 😍❤️😘😘😘

  • @MayraMello_Leaf
    @MayraMello_Leaf 5 ปีที่แล้ว

    Amei a trilha sonora!

  • @carolvasconcelos1130
    @carolvasconcelos1130 5 ปีที่แล้ว

    Eu amo seu canal, muito obrigada por compartilhar seu aprendizado! ❤️

  • @fiosdesustentacaopdo-diret5190
    @fiosdesustentacaopdo-diret5190 3 ปีที่แล้ว

    Panelas Zwilling Vitality o meu sonho de consumo!

  • @robertasoares2660
    @robertasoares2660 5 ปีที่แล้ว +1

    O molho de queijos é maravilhoso! Substitui dois deles, mas ficou delicioso!
    Obrigada por abrir o leque de opções com o bechamel!

    • @anaclaudiacostafonseca9397
      @anaclaudiacostafonseca9397 5 ปีที่แล้ว

      Acho que o molho de queijos da ate para fazer fondue de queijo ne? 🤤🤤🤤👏👏👏👏

  • @talmaerobertofernandes3950
    @talmaerobertofernandes3950 5 ปีที่แล้ว +1

    Adoro seus videos
    Talma fernandes fpolis

  • @Rick_Jhow
    @Rick_Jhow 5 ปีที่แล้ว +15

    Eu amo Bechamel e todas as suas variantes nossa, quando eu era pequeno comia macarrão só no bechamel, Isa me emocionou me lembrou minha infância ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @elianasouzaoliveira5147
    @elianasouzaoliveira5147 4 ปีที่แล้ว

    Bommm D+

  • @joseliafernandesdantas6432
    @joseliafernandesdantas6432 5 ปีที่แล้ว

    Que maravilha! Amei e já me inscrevi. Abraço

  • @VNDLSDiego
    @VNDLSDiego 4 ปีที่แล้ว

    Obrigado pelos Vídeos Princesinha te adorooooooo ❤

  • @augustoberlanga9023
    @augustoberlanga9023 5 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso Isadora Becker, sem contar que você está cada vez mais linda desde o primeiro vídeo que tu gravaste. Parabéns!!!!

  • @giselleribeiro8960
    @giselleribeiro8960 5 ปีที่แล้ว

    Adorei as dicas de molho 👏🌻

  • @luiztoledo4029
    @luiztoledo4029 5 ปีที่แล้ว +1

    Isa que vídeo sensacional, adorei os três ....bjs sua linda !

  • @ramonalves5523
    @ramonalves5523 5 ปีที่แล้ว +7

    Conheci o canal hoje e já virei fã❤️

    • @danielantonio9078
      @danielantonio9078 5 ปีที่แล้ว

      e eu queria conhecer você bb, passa o insta

  • @marilzacoutinho4109
    @marilzacoutinho4109 5 ปีที่แล้ว +1

    Faz um molho de mostarda por favor

  • @AntonioMarcoPereiradosSantos
    @AntonioMarcoPereiradosSantos 5 ปีที่แล้ว

    Linda e talentosa

  • @RILULI1960
    @RILULI1960 5 ปีที่แล้ว

    This video very helpful, thank you so much.

  • @GabrielMartinez0025
    @GabrielMartinez0025 5 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns Isa! O canal ta maravilhoso. Vou fazer o Funghi, nunca provei.

  • @vanblue8650
    @vanblue8650 5 ปีที่แล้ว

    Parabéns pela ótima explicação detalhada. Ameeii! Virei sua fã, nova inscrita no seu canal. Obs: música charmosa de fundo, dá uma sensação booaaa de ficar assistindo !!

  • @marcellisferreira1153
    @marcellisferreira1153 5 ปีที่แล้ว

    Ameiiiiii

  • @filipepatriani9218
    @filipepatriani9218 5 ปีที่แล้ว

    Só eu acho a coisa mais linda quando dão um close-up nas mãos da Isa picando as coisas e fazendo outros processos das receitas com muito amor e precisão? Para mim, essa é a assinatura dos teus vídeos! Preciso mostrar essa receita para a minha mãe, ela faz bechamel simplesmente jogando a farinha no leite (a olho) e usando o mixer para tirar as pelotas huhauahuaua - pior é que fica bom!

    • @gastronomismo
      @gastronomismo  5 ปีที่แล้ว

      Que massa que tu gostas destes takes. Muita gente acha que é "enrolação". Mas quando empelota o molho, não tem problema recorrer ao mixer mesmo. :**

  • @haverest
    @haverest 5 ปีที่แล้ว

    Perfeito

  • @rosanacoelho000
    @rosanacoelho000 5 ปีที่แล้ว +1

    @Gastronomismo Isadora, vc sempre arrasa! 🤗 Ameiii😍 Sempre fiz confusão com creme bechamel e creme branco 🤦‍♀️ Mas vc tirou minhas dúvidas! Vlw! Muitíssimo obrigada! 🙏😘 Vc é D+++

  • @britodewagner4436
    @britodewagner4436 5 ปีที่แล้ว +1

    Meu Deus que perfeição de molhos Isa. Adorey! Já tô com 1000 ideias aqui, principalmente depois que vi o vídeo em inglês ensinando a fazer os formatos de massas. Chega logo domingo hehe ❤❤

  • @evandracorrea2847
    @evandracorrea2847 5 ปีที่แล้ว

    Tá divino esses vídeos de massas e molhos :)

  • @val518
    @val518 5 ปีที่แล้ว

    Isa, vc arrasa hein guria!!! Adorei todas as receitas, e a forma como vc explica no vídeo é muito legal =) Parabéns

  • @fernandasipoli2360
    @fernandasipoli2360 5 ปีที่แล้ว

    Isa,amooo te ver e ouvir!!!

  • @AndarilhoLFS
    @AndarilhoLFS 4 ปีที่แล้ว

    Puta vídeo! Parabéns! Ganhou um inscrito

  • @douglask.carvalho8393
    @douglask.carvalho8393 5 ปีที่แล้ว

    Guria, deixa eu te dizer uma coisa: tu és a prenda mais encantadora deste tal TH-cam, mas bah, como pode ser tão talentosa e ainda tribonita. O coração deste gaudério quase que sai do peito a cada video novo que tu faz, vou abrir a barba mais alevianado por tu fazeres meu dia mais feliz.

  • @BrunoNevesFauth
    @BrunoNevesFauth 5 ปีที่แล้ว +2

    MEU DEUS! Devem ter ficado perfeitossss! Eu já imagino uma massa penne ou um talharim bem largo pra comer com essas maravilhas! 😍❤️🍷 Taurino aqui já fica louco! HAHAHAHA....