Die beste Pilzsuppe für die kalte Jahreszeit 🍜 mein 5 Schätze Pilz-Ramen 🥒
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2021
- Liebe Pilzfreunde 🍀
Heute widmen wir uns kulinarisch ganz der asiatischen Küche und zaubern ein einfaches, aber wirklich köstliches und vor allem gesundes Pilz-Menu! Aus wenigen Zutaten entsteht durch die tollen Aromen unserer getrockneten Pilze ein wahres Geschmackserlebnis, das mit einigen Beilagen, besonders in der kalten Jahreszeit, zu einer echten Gaumenfreude wird.
Wir wünschen einen guten Appetit und viel Genuss mit den Aromen getrockneter Pilze 😉
-Euer Mykohunter
#pilze #pilzrezept #pilzesammeln
Weitere Informationen findet ihr auf meiner Homepage www.pilzvergnuegt.com/, dort gibt es aktuelle Vorträge, Seminare und Pilzwanderungen im Überblick. Ich freue mich auf euch 😄
Spannende Pilze nach denen ihr unbedingt suchen solltet, Rezepte und praktische Suchtipps findet ihr in meinem Buch
"Pilzvergnügt: Die Schätze des Waldes: suchen, sammeln, satt sein das ganze Jahr":
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Kameraausrüstung 🎥
- Canon EOS R (inkl. divers. Objektiven)
- DJI Ronin S
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- Davinci Resolve 16 (post-production)
Production:
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Daniel Schwingenschlögl
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#ramen #pilzrezepte #ramenselbermachen
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Macht bitte genau so weiter, ihr seit sicherlich einer der besten deutschsprachigen Pilzfreundekanäle ❤️
Vielen Dank für das tolle Kompliment 😉 es geht genauso 2021 weiter!
Das SEID ihr auch!
@@vonpfrentsch grammanaz! inc :P
Toll! Ich bin restlos begeistert und werde diese Suppe bestimmt nachkochen, weil ich jede Menge getrocknete Mischpilze habe! Außerdem bin ich Suppen-Fan in der kalten Jahreszeit. Ich gebe übrigens immer eine Handvoll getrocknete Totentrompeten in meinen winterlichen Eintopf, den ich mit allerlei Gemüse und einer Beinscheibe zubereite. - Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept an die Hauptdarsteller vor und hinter der Kamera! Viele Grüße aus dem total verschneiten Baden-Württemberg, Nähe Stuttgart!
Winterliche Grüße auch von uns, heute NAcht hat es völlig überraschend stark geschneit und die Landschaft & Winterpilze in ein weißes Kleid gehüllt. Freitag geht es schon kulinarisch weiter, nächste Woche kommt wieder ein Suchvideo. LG nach Baden Württemberg
Du bist so ein cooler und witziger Typ, danke für die ganzen Videos. Bei uns in Norddeutschland sieht das mit der Pilzvielfalt oft nicht so gut aus. Daher sind deine Videos eine willkommene Abwechslung von den meist nicht sehr ergibigen Spaziergängen durch den Wald.
Vielen Dank o
Doubanjiang (Bohnensoße)! Wie schön, die vertrauten chinesischen Zutaten bei euch zu sehen! --- Beste Grüße von einer chinesischen Zuschauerin:)
Liebe Loe, schön das es dir gefällt 😊 wir freuen uns über jeden authentischen Rat, bzw. Rezeptideen von dir. Gerade in der chinesischen und asiatischen Küche haben Pilze einen weitaus höheren Standpunkt und gehören zu sovielen guten Gerichten. Wir versuchen, Pilze auch bei uns kulinarisch interessanter zu machen. LG Stefan und Daniel
@@Mykohunter365 Schön, die nette Antwort zu lesen! Tatsächlich werden Pilze öfter benutz in der asiatischen Küche. Aber dass es so viele verschiedenen Pilzarten im Wald gibt, habe ich erst dank u.a. eurer Videos hier in Deutschland gekannt. Es ist wirklich faszinierend! Die Koch-Videos gefallen mir auch sehr, vor allem wenn die süße Oma sich vor der Kamera zeigt:) Was ich euch gerne kulinarisch empfehle, ist, Pilze mit Pak Choi zu braten. Ein sehr traditionelles und leckeres Gericht bei uns. (香菇油菜--falls ihr Videos dazu suchen möchtet.) Freue mich weiter auf eure Videos. LG Loe
@@luoyue_loe Pilze mit Pak Choi: genial
Pak Choi Liebe ich sehr, roh als Salat oder gegart, eure Pilze und Soßen dazu
Ihr seid so sympathisch!
Ich koche das morgen mal nach 😋.
Ich dachte immer, dass man getrocknete Pilze erst einweichen muss...
Liebe Grüße aus Hessen ❤️
Danke dir, für die Suppe muss es nicht sein, zumindest hätte ich bei meinen Gerichten noch keinen Unterschied gemerkt 😉
das klingt total lecker... hab da jetzt total Lust drauf... das wird heute abend nachgekocht...
Man sieht es ist gelungen 💪
Hallo, das werde ich definitiv nachkochen! Schaut zumindest extrem schmackhaft aus. Vielen Dank für das tolle Video ❤
Guten Appetit 🤤
Ihr zwei seid einfach der Hit.
Danke Erich 😁
Habt ihr super gemacht und werde ich auf jeden Fall mal nachmachen😍🤤
Ein supertolles Video. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Mjam. 😃 Ich konnte schon fast das leckere Essen riechen. 🤩 Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. Macht bitte weiter so. Ihr zwei seid ein unschlagbares Team mit viel Spaß, Witz und Können. Man merkt, dass Ihr sehr viel Freude an der Sache habt. 👍 😃
Herzlichen Danke liebe Astrid, das machen wir 😉 viel Spaß beim Nachkochen
Endlich das Legendäre Pulzsuppen-Rezept!
💪
Klasse Rezept, werde ich auch mal nach kochen, ich habe auch noch so viele misch Pilze, tolles Video, bleibt gesund lg Betty
Gut, dass du viele getrocknete Pilze hast, hoffe es schmeckt dir 😊
Sehr sympathisch Ihr zwei! Ramen sieht toll aus! werd ich mal nachkochen! Danke Euch!
Der schmeckt dir sicher 😊
Wieder ein herzerfrischendes Video! ! ! Ich liebe auch Ramen über alles, geröstetes Sesamöl und Buchweizennudeln schmecken auch sehr lecker dazu🍄🍄🍄👍🍲
Liebe Grüße aus dem Salzkammergut
Hallo Doris, der Tipp mit dem Sesamöl klingt sehr spannend, werde ich probieren, Danke 😊
Goedemorgen Lieve Natuuevriend Mykohunter Dank je wel .. zo je hebt .n heerlijk soepje gekookt zeg .. toch iets anders dan paddenstoelen .. eet Smakelijk en geniet van .n bijzonder mooi en gedenkwaardig dagje met lieve groet Stien Ven xxx🍄🍛😘🙏🍄🌹
Erg bedankt 😁💪
@@Mykohunter365 🙏❤🍛🍽🍄🙏
Sieht sehr lecker aus die Suppe werde ich auch probieren. Hab aber nicht mehr soviel getrocknete Pilzen. Allerdings schneide ich den Porree in Scheiben. Läßt sich besser essen. Danke fürs Zeigen.
LG Iris und schönen Valentinsabend💕, Pilz und Kräuterhexe aus Grosenhain in Sachsen.
👍🍄🌲🍀🌿🌱🍄😊
Topf blubbert gerade vor sich hin, bin ja gespannt :D
Und wie wär's 😳
Ein überaus schönes und Appetit verleihendes Video. Auch die Beilage sieht lecker aus.
Wir werden die Suppe mal mit frischen Pilzen nachkommen, weil wir keine gedörrten vorrätig haben.
Wir machen den Salat mit den Austernseitlingen übrigens auf Radicchioblättern und mit Balsamicoessig. Das ist eine sehr schöne Kombination.
Vielen Dank und Buon Appetit.
Vielen Dank lieber Marcin für dein schönes Feedback!
Der Salat klingt toll und köstlich auf höchster Ebene! Sicherlich eine hervorragende erfrischende vitaminbeilage zu solch einem kulinarischen Menü!
Wir wünschen dir ebenso einen guten Appetit und viel Spaß beim Kochen 🧑🍳
Herzliche Grüße von uns beiden,
Daniel & Stefan 😋
Ich finde die asiatische Küche auch sehr interessant und bin auch ein großer Japan-Fan. Doch obwohl ich Berufskoch bin, habe ich mich noch nie so richtig an die asiatische Küche herangetraut. Gerade für Vegetarier ist sie jedoch sehr gut geeignet. Wahrscheinlich werde ich mich mehr damit beschäftigen, wenn meine Shitakezucht endlich soweit ist.
Falls ihr noch mehr Rezepte zum Thema asiatische Küche mit Pilzen habt, würde ich mich sehr über weitere Kochvideos freuen.
Ich kann euch empfehlen mal mit Sesamöl zu arbeiten. Das gibt gerade bei dem Salat noch eine schöne Note.
Liebe Grüße Michael
Lieber Michael, schön, dass du auch bei unseren KOchvideos so eifirg dabei bist! Dann wünsch ich dir alles Gute für deine Shitakezucht und bin gespannt wie erfolgreich sie wird, da dies doch kein einfaches Unterfangen ist,,,, LG Stefan
Mit gerösteten Sesam schmeckt der Salat noch besser 👍
Danke für den Tipp, hab ich Zuhause, wird ausprobiert 😉
Mal wieder ein interessantes Video. Vor allem die Zusammenstellung der ganzen Zutaten. Kann mir vorstellen das es sehr lecker schmeckt. Wenn ich mir einen Tipp erlauben darf, wenn ich eine Suppe mit getrockneten Pilzen mache, weiche ich diese abends vorher ein und koche daraus die Suppe. Dadurch entfalten die Pilze ihr Aroma noch besser. Ansonsten wünsche ich euch noch weiterhin viel Erfolg. LG
Hallo Klaus, danke für den interessanten Tipp, werde ich beim nächsten Mal so probieren. LG Stefan
Toll 🤩 wird direkt nachgekocht! Mich hat nur gewundert, warum ihr keine Judasohren verwendet habt? 😃
super, gutes Gelingen 😁 die wachsen Momentan zahlreich, wurden aber von mir für ein nächstes Suchvideo "verschont"
Ich bin grosser fan von japanischer küche aber ich also mein lieblings essen ist Sushi roher Fisch^^ Sashimi undso :D ich mag das
Es gibt en streed food video wo angeblich ein Ramen laden besitzer sein ansatz über Jahre drinnen hat und die einfach die flüssigkeit umtauschen um die schüssel ab undzu auszuwaschen. Das war irgendwie weird aber auch genial schlisslich nimmt man ja jeden tag den älteren ansatz aber da ja täglich kunden ramen nehmen kann es net wie sagt man verderben weils zwar teil altes drinn hat aber auch immer wieder frisch neu drinn aber haltn noch vom alten ansatz den geschmack ^^
Eine sehr spannende Geschichte, ich habe auch schon ähnliches gehört. Der Geschmack der lokalen Ramen in Tokyio ist wirklich unvergleichlich gut. Hab aber leider keine Ernährungstipps für dich, das ist nicht mein Fachgebiet 😉 lg
Schaut gut aus. werde ich auch mal probieren. Ich gebe bei sowas immer pilzpulver dazu. Gibt sowieso kaum Gerichte bei mir, wo kein pilzpulver reinkommt.
Dazu kommt auch bald ein Video 😉
Hast du vill auch Rezepte wenn man z.b maximal 2000 kalorien pro tag nehmen darf was man da für mahlzeiten machen könnte^^^^ um wirklich nur auf die 2000 zu kommen oder vill sogar darunter.
Super VIdeo :). Was mich grad bisl irritiert aber ist die Lampe nicht etwas zutief ^^^diese hänge Lampe da oder seid ihr so Gross :D. Ne i mernst die ist doch viel zutief^^^hängend^^.
„Ich kenn‘ ihn, wenn er lügt...“ 🤣😂🦊
Ja wenn man sich 20 Jahre kennt weiß man sowas sofort 😂 hat ihm aber zu meiner Freude wirklich gut geschmeckt!
du hast leider Pulzsuppe geschrieben :D
Danke für den Hinweis!
@@Mykohunter365 gerne