The True Sicilian Cannoli | Traditional Italian Dessert | Sandra Dias Recipe

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2024
  • The True Sicilian Cannoli | Traditional Italian Dessert | Sandra Dias Recipe
    Learn how to make the true Sicilian cannoli, which is a traditional Italian dessert, and it has existed since the first century - around the year 70 after Christ.
    Cannoli is a deliciously crunchy pastry, with wonderful ricotta filling! You’ll learn all the tips and tricks to make the perfect Sicilian cannoli!
    Enjoy!
    P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
    --
    Dough
    200g all purpose flour
    35g sugar
    30g eggs
    20g lard
    30ml vinegar
    01 tsp cinnamon
    01 tsb dutch cocoa
    Filling
    500g ricotta cheese
    200g sugar
    100g heavy cream
    80g chocolate chips
    01 lemon zest
    -
    Official Website: bit.ly/2G56eem
    Instagram: bit.ly/2I5Woec
    Facebook: bit.ly/2D2gNgq
    Twitter: bit.ly/2I1DTb7
    Subtitles and translation:
    Joyce: xjoycediasx@gmail.com
    -

ความคิดเห็น • 626

  • @sandradiascakedesigner
    @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +68

    *LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
    *Rendimento aproximado:* 16 unidades de cannoli
    *Massa:* caso a massa esteja *muito seca* após misturar todos os ingredientes e começar a sovar, você pode adicionar mais 15ml de vinagre e 5g banha. Se isso aconteceu, você usou uma farinha de trigo forte - e eu equilibrei a receita para ser feita com farinha de trigo comum.
    *Ricota:* a receita original usa ricota de leite de cabra, que em SP custa em torno de R$ 160,00/kg. Se quiser fazer a versão ogirinal, basta usar a ricota de leite de cabra no preparo do recheio.
    *Limão:* se não tiver acesso à limão siciliano, pode usar raspas de laranja
    *Chocolate Chips:* www.lojasantoantonio.com.br/chocolate-gold-ao-leite-chips-101kg-sicao-53651/p?idsku=19239
    *Canola cilindrica:* a.co/d/2cY2pu4
    *Validade:*
    - Massa crua sem fritar: 24 horas refrigerado
    - Massa frita: até 5 dias bem fechado em pote hermético (depois de completamente frio)
    - Recheado: consumir em menos de 01 hora para não amolecer a massa e perder a crocância
    .
    .

    • @alessandroluce
      @alessandroluce 4 ปีที่แล้ว +1

      Suas receitas sao sempre com farinha nacional (fraca) ??
      Ou posso usar farinha italiana 00 de media força W 200/220 11% proteina, por exemplo ?
      precisa de ajustes no amido ou outros ingredientes?

    • @marciamqs
      @marciamqs 4 ปีที่แล้ว

      Aqui nos EUA encontro com facilidade o vinho Marsala for cooking. Será que posso usá-lo no lugar do vinagre?

    • @interlete
      @interlete 4 ปีที่แล้ว

      Maravilha d receita, gratidao.
      Sandra, ao fzer as 3 dobras, existe um lado certo para abrir e redobrar?
      Pq me lembrou a dobradura d massa folhada e nunca acertei 😔

    • @mariaanjo2014
      @mariaanjo2014 4 ปีที่แล้ว

      Lindo uma delicia obrigada pela dicas passo ok 😋

    • @Rolfgonser45
      @Rolfgonser45 3 ปีที่แล้ว

      Bom dia Sandra, essa ricota posso usar a comum que tem um pouco de sal ou devo procurar uma sem sal?

  • @aprendeidemim
    @aprendeidemim 4 ปีที่แล้ว +47

    mulher de uma fala agradável, Educada...da até gosto ouvir.

  • @rossananascimento8089
    @rossananascimento8089 ปีที่แล้ว +14

    Não consigo entender como um canal como esse, e com uma profissional deste porte, ainda não chegou a 1.000.000 de inscritos!
    Parabéns Sandra, você é admirável no que se propôs a entregar para nós, porisso está acima da média...🙌👏

  • @01cosmos01
    @01cosmos01 2 ปีที่แล้ว +7

    Aquela profissional que a gente olha e pensa em ser!!!!

  • @anapaulasoutolima5436
    @anapaulasoutolima5436 4 ปีที่แล้ว +17

    Sandra, você não é normal! Você é diferenciada em todos os sentidos. Uma profissional excelente, suas receitas são magníficas e você ensina de verdade. A qualidade tbm, meus Deus! - é top das galáxias.
    Receitas muito saborosas. Impossível não agradar.
    Obrigada por compartilhar conosco o seu melhor ❤️

  • @PauloPaes-y1m
    @PauloPaes-y1m 4 หลายเดือนก่อน +2

    Aula agradavel.voce e demais Sandra.

  • @EdgarGalluzzo
    @EdgarGalluzzo 4 ปีที่แล้ว +1

    Essa massa tem o mesmo princípio da massa de Pastel de Feira. 😃
    O que vai fazer aquelas bolhas na massa na hora da fritura, é o ar encapsulado durante as dobras q se expande ao ser aquecido. Muitos, até hoje, dizem que a cachaça ou o vinagre é q são responsáveis por esse efeito, mas não!
    O vinagre ou a cachaça são responsáveis pela crocância da massa e pela baixa absorção de gordura na hora da fritura. O amido da farinha pré-gelatiniza em contato com o álcool e 'sela' o grânulo de amido.
    Parabéns, como sempre maravilhosa! ❤️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +2

      Exato! A acidez da bebida ou do vinagre fornece a crocância da massa, mas as bolhas, só mesmo com as várias dobras ... 😜

    • @EdgarGalluzzo
      @EdgarGalluzzo 4 ปีที่แล้ว

      @@sandradiascakedesigner 😍 tão bom ler isso! ❤️

  • @iaradallasoares7528
    @iaradallasoares7528 3 หลายเดือนก่อน

    Já fiz a massa folhada que ensinou. Achei maravilhosa.

  • @cptbrito
    @cptbrito ปีที่แล้ว

    Meu deus, eu vou comprar esses rolinhos e os ingredientes URGENTE!
    Preciso fazer esse cannoli em casa.
    Muito obrigado por esse vídeo ❤

  • @willianaimar5694
    @willianaimar5694 ปีที่แล้ว

    Tú é incrível Chef. Habilidade e didática impecável. Parabéns !

  • @abissal10
    @abissal10 3 ปีที่แล้ว

    Opa...eu quero aprender a fazer esse pãozinho com tubinho do canoli. 😋😋

  • @elianepereiraborne5792
    @elianepereiraborne5792 ปีที่แล้ว

    Nossa ! Pense numa chef linda , educada e fina. Muito generosa !!.
    Gostaria de algo pra aprende e necessito trabalhar(desempregada) e assisti um video de um sr. Vendendo . abri no TH-cam para ver encontrei a sra. Que ensino maravilhoso . obrigada.
    Mas ele o produto me refiro ( canoli é economico? ) para inicio sem grana pouca ? Me ajuda . pq me vejo depressiva medo de sair , mas tenho que ver algo .
    Algo eu lhe digo amo.
    Me ajuda com sua vasta sabedoria .qual seria o valor atual ? Se.... Ou outro produto mais simples.
    Não posso perder a esperança !
    Grata feliz ano novo.
    Pense numa che .
    Generosa e fina ! .encontrei a sra. .sucesso ao canal.

  • @mercedesmontanholisoares4817
    @mercedesmontanholisoares4817 ปีที่แล้ว

    Esse seu canoli parece ficar divino. Vou tentar fazer. Suas receitas que fiz deram certo e recebi elogios. Amei

  • @deniabadiadasilvagalvaoluc765
    @deniabadiadasilvagalvaoluc765 3 ปีที่แล้ว

    Gostei da dica de abrir com a máquina do macarrão!

  • @aniprivera
    @aniprivera 2 ปีที่แล้ว

    Maravillosa Receta y usted maravillosa explicando .. Moito BRIGADO ....Biquiños

  • @leonaldocarmo3347
    @leonaldocarmo3347 4 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde,obrigado Sandra atendeu meu pedido!Não estou acreditando . Já estava perdendo minhas esperanças valeu que DEUS continue te abençoando. 👏👏👏👏👏👏

  • @mercedesmontanholisoares4817
    @mercedesmontanholisoares4817 ปีที่แล้ว

    Hoje fiz seu canoli, foi só elogios. Obrigada. Falei que era receita sua. 👏

  • @vivimartins78
    @vivimartins78 3 หลายเดือนก่อน

    Essa receita eu ainda não fiz, mas...
    o pãozinho recheado com creme patissiere que ela menvionou... é de comer e chorar pq não dá para parar de comer!!! 😂😂Só façam!!!👏👏❤❤

  • @gisellecoelhodemello3438
    @gisellecoelhodemello3438 3 ปีที่แล้ว

    Adorei aprender. Vc ensina muito bem Sandra. Parabéns. Amei.

  • @carolfernandes4551
    @carolfernandes4551 4 ปีที่แล้ว +14

    A melhor hora é essa da prova hahahahaha, vou finalmente fazer, e nós temos cilindro, vai ser fácil. Obrigada querida! Beijos!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      heheheh ... ahhh só presta atenção na textura da massa ... não use farinha forte, porque eu equilibrei a receita pra usar farinha comum. Se quando juntar tudo, começar a sovar, estiver meia seca, coloque mais 15ml de vinagre. 😍

  • @iararaymundo8410
    @iararaymundo8410 2 ปีที่แล้ว +1

    Lembra aeromoça falando!! É um elogio viu!!! Amei!! ❤️😍

  • @fatimadomingues5006
    @fatimadomingues5006 2 ปีที่แล้ว

    Receita maravilhoso fiquei com água na boca vou fazer rapinho

  • @evandroalves9653
    @evandroalves9653 4 ปีที่แล้ว +1

    Marca do motor da sua máquina...... prático demais!!!!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว

      Marcato - mas hoje em dia existem cilindros elétricos infinitamente mais barato (e de maior tamanho) que esta máquina (motor é o mais caro) da Marcato que é italiana.

  • @biscoitosdocesesalgadoscom1544
    @biscoitosdocesesalgadoscom1544 ปีที่แล้ว

    Parabéns 👏👏👏👏 Sandra Dias!

  • @lucianamaria9543
    @lucianamaria9543 4 ปีที่แล้ว +1

    Tem cara de ser delicioso. Se puder ensina o pãozinho também para usar a canola agradeço.

  • @shirleycalcagno6290
    @shirleycalcagno6290 4 ปีที่แล้ว +1

    Minha sogra era sicikiana e fazia, anualmente, os canoles. Ela fez de bambu, canudos que ela usava! O recheio era um tipo de pudim. Claro que a situação economica era muito dificil, mas ela não deixava de fazer. Vou acompanhar sua receita. Quero ver se faço neste natal. Meu marido tambem é siciliano. Vou fazer tambem pasta de mandorle. Um biscoito de amendoas que é divino.
    Vou testar sua receita. Adoro ricota. Mas farei com leite de vaca fresco mesmo

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      Sim, Shirley ... era feito com o bambu, porque ele também é oco por dentro, e não esquenta tanto quanto o metal que usamos atualmente. E o recheio original é na verdade feito com ricota de leite de cabra, e não de vaca .... mas, em SP está na média de 160,00/kg - teve que ser a ricota de vaca mesmo !!!! 😅

  • @josesilvio901
    @josesilvio901 4 ปีที่แล้ว

    Essas receitas são um luxo total, meu sonho é comer um doce feito pela Sandra Dias

  • @ValeriaSilva-cv6vp
    @ValeriaSilva-cv6vp 10 หลายเดือนก่อน

    Vc é perfeita profa.! Aprendo MUITO com vc e seu jeitinho de passar TODA a receita? Gratidão! Deus te abençoe grandemente 🙏🏻❤☺️

  • @zildodejesusportoporto9054
    @zildodejesusportoporto9054 4 ปีที่แล้ว +1

    Sandra essa sua aula de cannolo é simplesmente maravilhosa, você deu um show de como explanar sobre um assunto, de forma clara e didática. Parabéns.

  • @anaflaviabassani7068
    @anaflaviabassani7068 3 ปีที่แล้ว +5

    Sandra, fiz essa receita agora no ano novo e se tornou o meu maior orgulho gastronômico! hahaha Maravilhoso, MESMO! obrigada por compartilhar

  • @denisegomesdossantosgomes1236
    @denisegomesdossantosgomes1236 3 ปีที่แล้ว +1

    Fiz a sua réstia da fatia hungra e ficou delicioso

  • @raquelpinheiro9287
    @raquelpinheiro9287 4 ปีที่แล้ว +1

    Não sei o que lhe diga Sandra... Estou encantada com tanta técnica e, como sempre, tão bem explicada! Tentei concentrar-me na banha de porco para não me babar, mas não adiantou 😨... Adorei!!! ❤️❤️

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      hahahahahahhaah vocês não imaginam como eu me divirto com estes comentários ..... mas, sim ... o cannoli é sensacional - vale todo o esforço !!! 😂😍😘

    • @raquelpinheiro9287
      @raquelpinheiro9287 4 ปีที่แล้ว +1

      Muitos beijinhos e obrigada 😚

  • @thiagodias85
    @thiagodias85 4 ปีที่แล้ว +4

    O melhor de assistir seus vídeos é aprender mais e mais.
    Sempre tive a oportunidade de fazer com vinho marsala e como segunda opção sempre o vinho branco + cachaça. Essa opção do vinagre eu nunca fiz e só de ver já da pra saber o quanto fica impecável.
    E agora como eu fico aqui com a vontade de comer e não tenho? 😂

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      heheheheheheh o vinho Marsala não é tão simples encontrar e não é barato .... mas, o vinagre pela sua acidez (assim como o Marsala ou o vinho branco), ajudam na crocância. Mas, é claro que, receita (ingredientes + medidas) e principalmente o modo de preparo correto são cruciais pra ficar perfeito.
      Um dia ainda vou testar com o Marsala, porque além de tudo ele dá um sabor todo especial .... você ficou com vontade ??? kkkkkkk Agora, você sabe o que a gente passa vendo o seu stories 😂😍😘

  • @JoeBlack542009
    @JoeBlack542009 4 ปีที่แล้ว +1

    Mais uma receita deliciosa, um pouco trabalhosa mas com a sua simpatia, paciência e conhecimento do que faz, faz com que a receita se torne acessível a qualquer um que não tenha intimidade com a cozinha.
    Você SEMPRE com resultados PERFEITOS. Me deleito assistindo aos seus vídeos, mesmo que por insegurança ou preguiça, não me arrisque em fazer a receita aqui em casa.
    Beijos beijos e beijos.

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      A confeitaria é uma ciência exata, que o bom resultado depende de ingredientes corretos, medidas exatas, e critério na execução da receita ... e se faltar um destes elementos, o resultado é prejudicado - e sem chance de conserto ou reversão, somente fazendo de novo. E é por isso que muitos chef de cozinha não gostam da confeitaria, porque não podem dar o "jeitinho" que uma receita da cozinha quente permite. 😅

  • @lourdesoliveira7438
    @lourdesoliveira7438 ปีที่แล้ว

    MEU SENHOR AMADO MESMO...receita maravilhosa..canolli ❤️

  • @fanysoares3872
    @fanysoares3872 3 ปีที่แล้ว

    Quem deu deslike aqui? Deve ser o master dos masters chefes das Arábias. Essa mulher é the best! Amo ouvi-la.

  • @jrfellas
    @jrfellas 3 ปีที่แล้ว

    Vou começar a trabalhar em restaurante italiano e no cardápio tem canolli estou ancioso pra fazer.

  • @mariabrandao2169
    @mariabrandao2169 4 ปีที่แล้ว +2

    Boa tarde,Sandra!
    Vou fazer essa delícia pra comer no Natal. Não podemos comer sempre devido a gordura de porco. No Natal vamos estar em quatro pessoas. Bjs! ❣

  • @ronaldoprando2093
    @ronaldoprando2093 ปีที่แล้ว

    Parabéns Sra, Sandra pela receita ganhou mais um insccrito

  • @eduardoandradecosta8897
    @eduardoandradecosta8897 3 ปีที่แล้ว

    Sempre com receitas espetaculares... Vou fazer e comer assistindo o poderoso chefão...

  • @helensrigo6752
    @helensrigo6752 3 ปีที่แล้ว

    Sandra, as tuas receitas são deliciosa, tem uma sabedoria vinda do alto, essa é a diferença
    Parabéns

  • @edna8082
    @edna8082 ปีที่แล้ว

    Obrigada Sandra, você tem me ajudado muito. Toda e qquer receita que quero fazer procuro saber se você fez e passou no Google. Aí eu faço com segurança que vai dar certo. ❤

  • @eronicesousasantos1610
    @eronicesousasantos1610 4 ปีที่แล้ว

    Boa noite Sandra Dias, ficarei a guardando a receita do pãozinho recheado de creme.
    Obrigada e parabéns por nos passar tantas tecnicas e receitas cheias de tradição e maravilhosas.

  • @FranciscoPinto01
    @FranciscoPinto01 ปีที่แล้ว

    Adorei sua receita, vou fazer e colocar no Instragram, vou te procurar por lá. Se me permite uma dica, Marsala é um vinho fortificado cujo processo de vinificação é o mesmo do Vinho do Porto e do Madeira, que também não são vinhos baratos, mas são mais fáceis de encontrar no Brasil. Então sugiro o uso deles em substituição ao Marsala. Obrigado pela receita, abraços.

  • @juniorgiacomelli492
    @juniorgiacomelli492 4 ปีที่แล้ว +1

    Que tentação!!! Eu como um bom neto de italiano não poderia deixar de ser apaixonado por esse doce. Parabéns por mais essa tentação Sandra! ❤️❤️❤️👏👏👏

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว

      Ahhhhh eu espero que você goste deste cannoli, Junior 😍

    • @juniorgiacomelli492
      @juniorgiacomelli492 4 ปีที่แล้ว

      @@sandradiascakedesigner e como vou. Só de olhar já babei de vontade.

  • @samuelcriativo8616
    @samuelcriativo8616 2 ปีที่แล้ว

    Lindo..... um doce tão chique....e só mesmo tempo barato pra fazer😊

  • @suelipereiradasilva6196
    @suelipereiradasilva6196 4 ปีที่แล้ว +3

    Você e muito simpática suas receitas são divina

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, Sueli. Esperi que goste deste cannoli siciliano 😍

  • @milladoce
    @milladoce 4 ปีที่แล้ว

    Adoro Cannoli..😋😋😋😋😋

  • @erikaebs
    @erikaebs 3 ปีที่แล้ว +2

    Se tem um canal sensacional em confeitaria, é esse! Apareceu um vídeo seu na busca que estava fazendo e assisti um, dois, três e não consigo deixar de ver... estou maratonando as maravilhas deste canal. Parabéns Sandra, você ensina com maestria e deixa dicas que até hoje não vi ninguém ensinar. 🤗🥰

  • @tardiane
    @tardiane ปีที่แล้ว

    Eu fiquei com água na boca e morrendo de vontade provar essa delícia! Vou fazer ainda esse mês...Parabéns! Você é maravilhosa!!!

  • @j.r.s.s.964
    @j.r.s.s.964 3 ปีที่แล้ว

    Esse foi o primeiro video teu que assisti... minha opinião é que és uma professora incrível... otima dicção, atenção aos detalhes, técnica acurada, passo à passo muito bem explicado, enfim vc merece ser conhecida e reconhecida. Parabéns. Vou fazer os cannolis, me pareceram deliciosos. Obrigado.

  • @adrianapatriziaguido8073
    @adrianapatriziaguido8073 4 ปีที่แล้ว +1

    Eu amo frutas cristalizadas 😋

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      Nossa, você é exceção ! A marioria (os paulistanos) torce a cara para frutas cristalizadas .... e eu adoro também ... é só uma das opções aplicadas geralmente no cannoli 😍

  • @solangemonacosoares94
    @solangemonacosoares94 4 ปีที่แล้ว +5

    Delicia!!! Ja fiz uma vez mais agora com sua receita vai ficar bem melhor! Faz sim o paozinho canudo de creme por favor que eu queria mais receitas com os tubinhos rsrs. Muito obrigado sempre pelas receitas!!!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +4

      O bom daqueles tubinhos de inox é que duram a vida inteira, então .... além do cannoli, vou acabar ensinando sim o Canudo de Creme, porque é um pãozinho delicioso que eu gostou muito, e também precisa do tubo para assar.

  • @RicardoFerrariBRKs
    @RicardoFerrariBRKs 4 ปีที่แล้ว

    Com passas ao rum deve ficar divino!

  • @claudinhapires2883
    @claudinhapires2883 2 ปีที่แล้ว +1

    Sempre perfeita, educada, maravilhosa! Que aula linda!!!!!! Gratidão!!!!!

  • @carolinaabdon8190
    @carolinaabdon8190 2 ปีที่แล้ว

    Eu fiz a massa do cannoli Deu certo

  • @elianecristinaberlandi5496
    @elianecristinaberlandi5496 3 ปีที่แล้ว +1

    Assistindo em 02/11/21 , chef vc é maravilhosa, admiro demais.Vc é doce até no falar 😉😘
    Frutas cristalizadas , uva passas amoooooo 😋

  • @celiab1000
    @celiab1000 4 ปีที่แล้ว +1

    Assim você judia da gente🥰🥰🥰🥰

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      Ainda bem que estou ensinado a fazer ... 😅😅

    • @celiab1000
      @celiab1000 4 ปีที่แล้ว

      Nossa você tem um jeito unico pra fazer os doces, muito capricho, paciência e conhecimento é claro. E muito gostoso assistir seus videos são deliciosos. 🥰🥰🥰 Parabéns de coração.

  • @celiafernandes6524
    @celiafernandes6524 4 ปีที่แล้ว +1

    Amo tudo que você faz! Sou neta de Italiano . Beijos

  • @jeanetemagnani834
    @jeanetemagnani834 4 ปีที่แล้ว +2

    Adorei!!!
    Vou fazer....estava procurando à muito tempo...o verdadeiro Cannoli
    Muito obrigada

  • @aureacampos6234
    @aureacampos6234 3 ปีที่แล้ว

    Amooooop muito as suas receitas e dicas.
    Voce é um amor,maravilhosa.
    Deus te abençoe abundantemente em todos os dias de sua vida. Voce merece ter muito sucesso. Obrigada.

  • @damariscamargocostacamargo8748
    @damariscamargocostacamargo8748 ปีที่แล้ว

    Meu Deus deu água na boca aqui 😮😮......vou fazer esse 😊 ....fiz seus donuts ficou perfeito ❤ obrigada .. Parabéns vc é incrível ❤

  • @josefinaandrade7563
    @josefinaandrade7563 2 ปีที่แล้ว

    Eita professora Chef, que ensina Bem! 👏👏👏❤️😘😘

  • @claudinhaperes6940
    @claudinhaperes6940 2 ปีที่แล้ว

    Amigaaaaaaaaa sensacional é vc ❤️😭 meu Deus é claro que já vou fazer amanha👏👏👏👏👏👏🥰muito obrigada 💋💋💋💋

  • @ricardopetronilio606
    @ricardopetronilio606 4 ปีที่แล้ว

    Meu Deus, eu amo ouvir essa mulher falar ! A maneira que ela ensina é maravilhosa .

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว +1

      Obrigada, Ricardo 😍

    • @renato33it
      @renato33it 4 ปีที่แล้ว

      Adorei quando ela provou o doce parece eu experimentando os meus kkkkkk

    • @renato33it
      @renato33it 4 ปีที่แล้ว

      Eu esrou aguardando o te.po da geladeira, porem coloquei 25 ml de vinho seco e 10 de pinga.

  • @ginam.mallika9117
    @ginam.mallika9117 6 หลายเดือนก่อน

    Acabei de me inscrever,adorei sua receita,sou de São Paulo, capital,vou fazer vom certeza

  • @cassiamarisamanoel6345
    @cassiamarisamanoel6345 4 ปีที่แล้ว +1

    Parabéns pela qualidade do seu trabalho, realizado com muita clareza e elegância! Gosto muito do pãozinho recheado que você citou. Aguardo a receita!!! Abraço!!!

  • @fabioeugeniomorenosiqueira7381
    @fabioeugeniomorenosiqueira7381 3 ปีที่แล้ว

    Sandra é espetacular! Faz menos de uma semana que estou inscrito em seu canal, e já aprendi muito! Parabéns

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว +1

      Seja bem-vindo, Fabio 😍

    • @fabioeugeniomorenosiqueira7381
      @fabioeugeniomorenosiqueira7381 3 ปีที่แล้ว

      @@sandradiascakedesigner tiramissu é uma das minhas sobremesas favoritas. Sempre fiz com muito carinho e seguindo a risca a tradição. Mas ontem fiz seguindo suas técnicas e dicas. Foi o melhor até hoje que já tinha feito.

  • @miriancoelho4255
    @miriancoelho4255 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Sandra!! Depois experimenta fazer esse mesmo recheio de cannoli, mas ao invés das raspas de limão, dê um toque de canela. Os italianos que trabalham comigo conhecem a receita com canela (é a que a gente usa na padaria) eles dizem que vem da Sicília. Depois vou experimentar com raspas de limão, mas como faço em grande escala na padaria (cada receita com cerca de 10kg, o que da pra uns 2 ou 3 dias) é difícil tirar raspas de limão para tanto, então por lá tem que ser com canela mesmo. 😅 Beijo!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว +1

      Fazer grande quantidade assim, realmente é necessário otimizar o preparo - à menos que o limão tivesse utilidade em outra receita.

    • @miriancoelho4255
      @miriancoelho4255 3 ปีที่แล้ว

      @@sandradiascakedesigner verdade. E eu certamente passaria um bom tempo só tirando raspas de limão. Imagina! 😅😆

  • @aliceforte2263
    @aliceforte2263 4 ปีที่แล้ว +2

    A melhor do you tube parabéns

  • @danielehatti9417
    @danielehatti9417 ปีที่แล้ว

    Uau!!! Fantástico!!! Excelente explicação, você é a melhor!!! Gratidão! É de encher os olhos e a boca d'água 😁

  • @Zanakorner
    @Zanakorner 4 ปีที่แล้ว

    Amo canolis. Trabalhei na Veniero’s em Nova York, comia cannoli e outras delícias italianas todos os dias. Bom demais!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว

      😍

    • @adrielleoliveira2675
      @adrielleoliveira2675 4 ปีที่แล้ว

      Tinha alguma forma e congelamento após pronto? Tô começando a vender e querias dicas para durabilidade após recheado.

  • @celiaizabel79
    @celiaizabel79 3 ปีที่แล้ว

    🌿❤️Sou neta de italiano e amo trabalhar com farinhas...ameiii a Receita muito obrigado mulher linda maravilhosa de fala mansa chique d+ todos os elogios é pouco pra ti DEUS VIVO TE ABENÇOE SEMPRE PÔR ONDE ANDARES 🌿🎶📖🍞🍷

  • @mariareginaregina6828
    @mariareginaregina6828 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite Sandra.
    Graças , a vc eu aprendi a receita do verdadeiro canoli
    Obrigada

  • @claudiotiberio5141
    @claudiotiberio5141 3 ปีที่แล้ว

    Ola
    Meu nome é Claudio.
    Trabalho com cannoli tb.
    Muito bom o modo que vc faz.
    Eu coloco cachaça e vinho marsalla, como vc disse o vinho é caro mesmo.
    Gostei muito do seu video e suas explicações.
    Muito obrigado
    Grazie

  • @leonaldocarmo3347
    @leonaldocarmo3347 4 ปีที่แล้ว +5

    Por favor, ensine uma massa que chegue mais próxima do pastel de feira eu tenho convicção que você é capaz de realizar esse feito !desculpe depois desse canolli você vai ter um admirador do teu trabalho muito chato que vai ficar te pedindo receitas .
    Quero aprender fazer as coisas que gosto com o máximo de perfeição. Coisas que marcam nosso paladar refinado são inesqueciveis! amo o que faço obrigado fique com DEUS

  • @rosalinabibiano597
    @rosalinabibiano597 3 ปีที่แล้ว

    Amei amei amei👏👏gostaria muito de fazer. Mas nunca encontrei aqui banha de porco ,também não sei se tem ricota de cabra 😔

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว +1

      Ricota de cabra é muito dificil de encontrar no Brasil, e quando encontra é caríssimo. Não foi usado ela no vídeo.

  • @mariaenipimenta8886
    @mariaenipimenta8886 4 ปีที่แล้ว

    Uau, fiquei com água na boca, não tenho mais idade pra passar vontade. Vou correndo fazer. Kkkk

  • @bergsonliszt
    @bergsonliszt 2 ปีที่แล้ว

    Que maravilha de aula!!!Quero muito fazer...
    Podemos usar outros recheios????

  • @ricardomeza8330
    @ricardomeza8330 4 ปีที่แล้ว

    Bom dia chefe Sandra dia amei a receita e vou fazer muito obrigado por esse ensino maravilhoso eu trabalho em cozinha e pretendo aperfeiçoar o meu trabalho para o meu patrão e os clientes com o que eu faço 🙏🙏🙏

  • @dianapaula7638
    @dianapaula7638 3 ปีที่แล้ว

    Simplimente amei a receita, e a educação e gentileza que a chefe nos ensina, parabens❤

  • @lilianeamaral7335
    @lilianeamaral7335 3 ปีที่แล้ว

    Obrigada Sandra por mais esta delícia. Fiz o Cinnamon Roll, é todos nós amamos, vou postar as fotos!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @1Jluccas
    @1Jluccas 4 ปีที่แล้ว

    Amo frutas cristalizadas 😍😍

  • @josileidemagalhaes7179
    @josileidemagalhaes7179 2 ปีที่แล้ว

    Gente fico com vontade de fazer. Mas é muito detalhe e sou péssima pra fazer essas coisas. Só queria comer. Deu água na boca..kkk

  • @inaldesmaniotto1318
    @inaldesmaniotto1318 3 ปีที่แล้ว

    Deu água na boca...

  • @claduninasantos1108
    @claduninasantos1108 4 ปีที่แล้ว

    Olá Sandra estou assistindo agora a receita de cannoli, e vi você falando do pãozinho que também é feito no rolinho que você tá enrolando o cannoli, eu estive em uma recepção de um casamento e comi esse pãozinho fiquei encantada com o sabor dele, e você comentou que poderia fazer a receita dele, como eu gostaria de aprender a receita kkk, admiro muito o seu trabalho

  • @leniseportela6500
    @leniseportela6500 3 ปีที่แล้ว

    Eu amo massa folhada vc tirou minhas duvifas obrigada

  • @rogeriagarcia1847
    @rogeriagarcia1847 3 ปีที่แล้ว

    gostei muito da sua receita e da paciência como ensinou a receita parabéns.

  • @verapaula7484
    @verapaula7484 4 ปีที่แล้ว

    Meu Deus com essa voz linda esse talento só pode sair coisas maravilhosas parabéns pra você

  • @antoniamartins7440
    @antoniamartins7440 ปีที่แล้ว

    Você é linda o seu jeito de explicar é perfeito.

  • @karinevalenttim
    @karinevalenttim 3 ปีที่แล้ว

    Meu sonho de verdade é comer cannoli kkk mas nao acho aqui na roça kk onde moro. Vou fazer e me contentar em provar o meu mesmo. Obrigada por ensinar

    • @anaflaviabassani7068
      @anaflaviabassani7068 3 ปีที่แล้ว

      Karine, fiz essa receita exatamente como a Sandra ensinou e ficou MARAVILHOSO, não deixa nadinha a desejar para o cannoli feito em terras italianas rsrsrs

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  3 ปีที่แล้ว

      😜

  • @jesusforonda5346
    @jesusforonda5346 4 ปีที่แล้ว +2

    Mas que delícia de se ver, tenho que fazer . Parabéns pelo canal e simplesmente sensacional .

  • @geisadeazevedo1863
    @geisadeazevedo1863 4 ปีที่แล้ว

    Vou ter que procurar uma ricota mais seca e a banha de porco por aqui!
    Mas que delicia de receita Sandra!
    E o mais legal é saber que se seguir a sua receita, ficará igual!
    Mil bjos e obrigada!❤

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  4 ปีที่แล้ว

      Verddade .... se seguir todas as minhas dicas, sempre vai ficar igual. 😍

  • @GioChef
    @GioChef 4 ปีที่แล้ว +1

    Este canolli é tudo de bom, maravilhoso, obrigado por comentar com a gente amiga! Beijão no seu coração ❤

  • @aliciagizillianylyracosta.1311
    @aliciagizillianylyracosta.1311 4 ปีที่แล้ว

    Adorei vou fazer para o Natal

  • @teresagoedhart6520
    @teresagoedhart6520 4 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer esse fim de semana! Maravilha!, vou ver agora o cheese cake de morango!

  • @inaldesmaniotto1318
    @inaldesmaniotto1318 3 ปีที่แล้ว

    Bom dia parabéns felicidades sucesso gratidão tua voz e maravilhosa !!!

  • @naniiieemusic
    @naniiieemusic 3 ปีที่แล้ว

    que chique essa receita, eu amo cannoliiii por causa do filme poderoso chefão!! que arraso, já anotei tudo aqui pra fazer, ótima didática vc arrasa 😍

  • @nivialiaprimonschinkarew644
    @nivialiaprimonschinkarew644 2 ปีที่แล้ว

    Que doce maravilha

  • @grazielazampieron5535
    @grazielazampieron5535 2 ปีที่แล้ว

    Eu fiz sua receita e ficou maravilhosa, obrigada!!! Eu usei mais vinagre do que pedia a receita, provavelmente pq minha farinha era mais forte. Deu super certo!!

    • @sandradiascakedesigner
      @sandradiascakedesigner  2 ปีที่แล้ว

      Ahhh sim, se usar uma farinha mais forte, precisa mesmo corrigir o ponto da massa 👏

    • @2425karin
      @2425karin 2 ปีที่แล้ว

      gostaria de saber se sua massa ficou com gosto de vinagre, pq a minha ficou

    • @grazielazampieron5535
      @grazielazampieron5535 2 ปีที่แล้ว

      @@2425karin nossa, a minha não ficou nem um pouco! o vinagre evapora na fritura