素辣椒醬（林美慧）

[@葉佳語]

謝謝美慧老師，吃素人的福音

[@lily142325]

太好了
謝謝老師

[@家寶-n9p]

美慧老師讚啦！👍💯❤️

[@982-r6f]

好棒

[@陳惠玲-h4w]

謝謝老師

[@林鼎倫]

煮好的辣椒醬，用調理機打碎後，味道更好。

[@linmichelle841]

老師您好，可以請老師教授涼拌洋蔥的做法嗎？謝謝您

[@coco_lin]

洋蔥切絲，入開水中浸泡（去辣嗆味及爽脆）。瀝乾水分，加入切片小番茄、香菜，魚露、檸檬汁、糖、辣椒末、蒜末拌勻。

[@liangmeewong1592]

👍👍👍👍👍

[@劉淑真-h3n]

請問美慧老師，一定要用橄欖油嗎？

[@coco_lin]

玄米油、香油、葵花油．．皆可。

[@victor843210]

請問美慧老師～豆鼓要洗嗎？

[@coco_lin]

豆鼓不要洗喔，獨特香氣會減少。

[@victor843210]

謝謝美慧老師

[@林鼎倫]

請問美慧老師，每一個碗的容量是多少(幾cc)，謝謝

[@coco_lin]

容量240毫升